【不老的江湖传说：荐《口述津沽：民间语境下的吴家窑新村》】
“吴家窑”的历史可以追溯到明朝永乐年间，据说是有五家兄弟在此地结拜，之后垒了一座窑，从此以烧窑为生。因而这里被叫做“五窑”或者“五家窑”，后改为“吴家窑村”。在道光年间的《津门保甲图说》这部资料中可以看到，今马场街境内在当时由三个村子组成——吴家窑、佟楼和八里台。
虽然在1949年之前，吴家窑村都比较荒凉，但确实是一座历史悠久的古老村落。最早，这里只有几处散落的棚户区居民，有人种植着小片的稻田，有人养着几头奶牛，更多的是墓地群。但是中华人民共和国成立之后，吴家窑也换上了新气象：随着天津进入快速建设期，很多工厂都选址在吴家窑，如橡胶机械厂、友谊罐头食品厂、科技情报大楼，钢板弹簧厂，还有更多轮胎厂、染化厂、棉纺厂、造纸厂、纺织厂……这些工厂提供了充足的就业岗位，吸引着大量的工人迁往吴家窑。
最开始的居住条件是简陋的，很多人刚来时只能住窝棚（用砖块和泥土垒起来的临时“房子”）。 为了改善这样的局面，国家和企业联合建起了吴家窑工人新村。本书就是以自述及口述相结合的表达方式，较为全面地展现了吴家窑新村从兴建至消失的全过程。全书内容共分自述篇、他述篇、附述篇三部分。“自述”为主线，贯穿全书的主要内容；“他述”和“附述”为辅线，对所涉及的史料加以补充，延续“口述津沽”系列图书的独特风格。行文语言保持通俗化、口语化的特点，突出地域性，个别方言词用括号加以注释。
与民生相关的好书，离不开真实的细节。《口述津沽：民间语境下的吴家窑新村》最可贵之处在于用不同视角细致描述了工人新村的生活点滴以及与之相关联的领域，从多个角度再现了不同时期天津工人新村的生活场景，其中既包括作者对自家生活的真实记录，也包括对老邻居、老同学的采访，还有对20世纪下半叶儿童游戏、社会风俗的生动描绘。而且书中既有图片有作者创作的简笔画，也有作者及邻居同学珍藏的老照片。前者是谐趣横生的案头艺术，后者是令人感到亲切的历史资料——都会随着“口述体”文字特有的细致和生动，徐徐在你的面前展开。
（点此购书：https://t.cn/A6oTOppl）
“吴家窑”的历史可以追溯到明朝永乐年间，据说是有五家兄弟在此地结拜，之后垒了一座窑，从此以烧窑为生。因而这里被叫做“五窑”或者“五家窑”，后改为“吴家窑村”。在道光年间的《津门保甲图说》这部资料中可以看到，今马场街境内在当时由三个村子组成——吴家窑、佟楼和八里台。
虽然在1949年之前，吴家窑村都比较荒凉，但确实是一座历史悠久的古老村落。最早，这里只有几处散落的棚户区居民，有人种植着小片的稻田，有人养着几头奶牛，更多的是墓地群。但是中华人民共和国成立之后，吴家窑也换上了新气象：随着天津进入快速建设期，很多工厂都选址在吴家窑，如橡胶机械厂、友谊罐头食品厂、科技情报大楼，钢板弹簧厂，还有更多轮胎厂、染化厂、棉纺厂、造纸厂、纺织厂……这些工厂提供了充足的就业岗位，吸引着大量的工人迁往吴家窑。
最开始的居住条件是简陋的，很多人刚来时只能住窝棚（用砖块和泥土垒起来的临时“房子”）。 为了改善这样的局面，国家和企业联合建起了吴家窑工人新村。本书就是以自述及口述相结合的表达方式，较为全面地展现了吴家窑新村从兴建至消失的全过程。全书内容共分自述篇、他述篇、附述篇三部分。“自述”为主线，贯穿全书的主要内容；“他述”和“附述”为辅线，对所涉及的史料加以补充，延续“口述津沽”系列图书的独特风格。行文语言保持通俗化、口语化的特点，突出地域性，个别方言词用括号加以注释。
与民生相关的好书，离不开真实的细节。《口述津沽：民间语境下的吴家窑新村》最可贵之处在于用不同视角细致描述了工人新村的生活点滴以及与之相关联的领域，从多个角度再现了不同时期天津工人新村的生活场景，其中既包括作者对自家生活的真实记录，也包括对老邻居、老同学的采访，还有对20世纪下半叶儿童游戏、社会风俗的生动描绘。而且书中既有图片有作者创作的简笔画，也有作者及邻居同学珍藏的老照片。前者是谐趣横生的案头艺术，后者是令人感到亲切的历史资料——都会随着“口述体”文字特有的细致和生动，徐徐在你的面前展开。
（点此购书：https://t.cn/A6oTOppl）
枣红糯翻波浪
古梅园赏稻海
麻涌有个农业休闲观光旅游、科普教育研学基地：古梅生态农业园，简称古梅园。主人王志良，现东莞市餐饮协会会长，众人称良哥，与之有缘，相识已久，常有来往。
新冠疫情当年五一假期，第一次走进古梅园，入门即见成片的稻田，一块田中竖着招牌：传统种植枣红糯，鸭稻共养。当时禾苗青葱，尚处幼苗期，昨日再进古梅园，又见枣红糯，已臻成熟，沉甸甸的稻穗随风摇曳，翻腾阵阵青黄波浪……
广东有三宝：“陈皮、咸榄、禾秆草。”禾秆草即枣红糯之稻草秆。枣红糯全身宝，禾秆草清热利湿、活血化瘀，药用价值高；枣红糯谷壳褐红，糯米颗粒圆润短胖，莹白中带一丝红。煮熟的枣红糯米，软糯中带着几分细致的粗粝，食用后更易为人体吸收，有和胃、补虚之效。
带壳的谷子煲水饮，祛湿利尿；去皮的糯米端午包粽子，可口保健；还可以煲汤煮粥，制成糖水，与不同食材搭配，起到不同的养生效果；晒干做成稻草团储存，即普通家庭的健康百宝箱；缺医少药的年代，枣红糯被誉为“水乡之宝”。
作为糯米一种的枣红糯贱生易长，原来在东莞水乡片，每家每户都会在自家田头的深水区随意播种，任其粗生粗长。
相比亩产千斤的常规稻谷，枣红糯的亩产只有300多斤。承载了一代人记忆和拥有400多年历史烙印的枣红糯，种的人越来越少了。良哥乃有情怀之人，古梅园里种植枣红糯，恢复种植传统谷物，唤醒沉睡已久的记忆，让小朋友了解父辈过去的生活。并将自产枣红糯制成礼品，逢友便推介。
他还有意识恢复传统稻鸭共养模式，以每亩15只之密度在稻田中投放鸭苗，与水稻共生长，并为其除草灭虫，追求天然种养，有机循环，不施化肥农药。稻熟之日，亦鸭肥上市之时。
枣红糯稻杆高且细，长成的稻穗沉重而饱满，因此也更容易倒伏，近期翻风落雨，进入成熟期的稻谷多有“扑街”，与旁边金黄挺拔的“美香粘”水稻形成鲜明对比。
古梅园赏稻海
麻涌有个农业休闲观光旅游、科普教育研学基地：古梅生态农业园，简称古梅园。主人王志良，现东莞市餐饮协会会长，众人称良哥，与之有缘，相识已久，常有来往。
新冠疫情当年五一假期，第一次走进古梅园，入门即见成片的稻田，一块田中竖着招牌：传统种植枣红糯，鸭稻共养。当时禾苗青葱，尚处幼苗期，昨日再进古梅园，又见枣红糯，已臻成熟，沉甸甸的稻穗随风摇曳，翻腾阵阵青黄波浪……
广东有三宝：“陈皮、咸榄、禾秆草。”禾秆草即枣红糯之稻草秆。枣红糯全身宝，禾秆草清热利湿、活血化瘀，药用价值高；枣红糯谷壳褐红，糯米颗粒圆润短胖，莹白中带一丝红。煮熟的枣红糯米，软糯中带着几分细致的粗粝，食用后更易为人体吸收，有和胃、补虚之效。
带壳的谷子煲水饮，祛湿利尿；去皮的糯米端午包粽子，可口保健；还可以煲汤煮粥，制成糖水，与不同食材搭配，起到不同的养生效果；晒干做成稻草团储存，即普通家庭的健康百宝箱；缺医少药的年代，枣红糯被誉为“水乡之宝”。
作为糯米一种的枣红糯贱生易长，原来在东莞水乡片，每家每户都会在自家田头的深水区随意播种，任其粗生粗长。
相比亩产千斤的常规稻谷，枣红糯的亩产只有300多斤。承载了一代人记忆和拥有400多年历史烙印的枣红糯，种的人越来越少了。良哥乃有情怀之人，古梅园里种植枣红糯，恢复种植传统谷物，唤醒沉睡已久的记忆，让小朋友了解父辈过去的生活。并将自产枣红糯制成礼品，逢友便推介。
他还有意识恢复传统稻鸭共养模式，以每亩15只之密度在稻田中投放鸭苗，与水稻共生长，并为其除草灭虫，追求天然种养，有机循环，不施化肥农药。稻熟之日，亦鸭肥上市之时。
枣红糯稻杆高且细，长成的稻穗沉重而饱满，因此也更容易倒伏，近期翻风落雨，进入成熟期的稻谷多有“扑街”，与旁边金黄挺拔的“美香粘”水稻形成鲜明对比。
#00后女生榨蔬菜汁将小狗染成绿色#虽然我们倡导绿色生活，但好像也不是这么回事……
上半年，不少没抢到菜的上海市民都把眼光投向了自家的阳台，身体里的“种菜魂”再度觉醒。阳台是每个家庭与外界连接的窗口，也是很多人居家休闲的场所，除了在阳台上看书、听音乐、晒太阳等，我们还可以充分利用阳台的空间养花养草、种植果蔬。本期直播就跟着专家一起了解在阳台如何种植蔬菜，以及不同季节如何选择合适的蔬菜品种吧！
【直播预告】第八届#上海国际自然保护周# 普陀区市民科普活动：家庭园艺-阳台种菜
主办单位：上海市普陀区科学技术委员会、上海市普陀区生态环境局、上海市普陀区绿化和市容管理局
承办单位：上海科普教育促进中心
直播时间：2022年11月6日下午2点
观看方式：
1、扫描海报二维码，即可观看直播。（图一）
2、下载“上海普陀”APP，点击“首页”，选择【普陀区市民科普活动：家庭园艺-阳台种菜】，即可观看直播。（图二）
上半年，不少没抢到菜的上海市民都把眼光投向了自家的阳台，身体里的“种菜魂”再度觉醒。阳台是每个家庭与外界连接的窗口，也是很多人居家休闲的场所，除了在阳台上看书、听音乐、晒太阳等，我们还可以充分利用阳台的空间养花养草、种植果蔬。本期直播就跟着专家一起了解在阳台如何种植蔬菜，以及不同季节如何选择合适的蔬菜品种吧！
【直播预告】第八届#上海国际自然保护周# 普陀区市民科普活动：家庭园艺-阳台种菜
主办单位：上海市普陀区科学技术委员会、上海市普陀区生态环境局、上海市普陀区绿化和市容管理局
承办单位：上海科普教育促进中心
直播时间：2022年11月6日下午2点
观看方式：
1、扫描海报二维码，即可观看直播。（图一）
2、下载“上海普陀”APP，点击“首页”，选择【普陀区市民科普活动：家庭园艺-阳台种菜】，即可观看直播。（图二）
✋热门推荐