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一大盆儿菜，被吃来剩点盖底的！

煎的时侯，老婆说我切多了。我说这菜不经吃，结果证明也是如此，只剩这么点。老婆吃好了，我还添了点饭，为的就是多吃点儿菜。“晚上少吃点，有利健康！”“我吃出了儿时的味道。”

没有丝毫的修饰，事实上也是有根由的。儿菜像红薯一样，不需要严苛的殖种，水足、肥足，都会收获长势很好的儿菜。

八十年代初，土地下户不久，玉米糊下咸菜的日子正在一步一步的被父辈们改变……三个虎头虎脑的儿子除了跟年青的父母带来欣慰外，更多的是责任和苦拼。父亲从最初的木匠到婚后的剃头匠、杀猪匠、赤脚医生再到后来的拖拉机师傅，内向、谦逊的性格生生被改变成喝酒、猜拳、下馆子的人际……

母亲则在种交粮的三大粮之外，漫山遍野的种起青菜、叫头、南充菜（儿菜）、窝笋、花菜、牛皮菜、高笋……吃不完的还大挑小挑的担出去卖。她的勤劳，却全是围着让她骄傲的三个儿子转的！

在家婆家里守闺时，母亲的泡菜手艺就是拿得出手的手艺。生产队的伙食团里，母亲的泡菜就传出了名气（色香味）。所以，土地下户，母亲种得最多最好的就是青菜。收获季节，大背小背、大挑小挑的可以堆成个山头。坛装不了的挑出去卖；吃不完的咸菜送人。亲邻之中，母亲得到不少的好评。儿时记得最真切的是姑公对母亲咸菜的称赞！

玉米糊里有米粒后，有咸菜吃不会饿肚子；得知咸菜不（营）养人，母亲又从老家找来南充菜种，漫山遍野的种起了南充菜……有新鲜蔬菜的上桌，哥仨的饭量是陡增！吃儿菜最清晰的味道就是这时候留下来的。因“百姓爱幺儿”的缘故，儿时的我是最受宠的。父亲猜拳老把我抱腿上（就这时学的划拳样）；母亲担菜卖老带着我这个尾巴（附幼时相片一张，我的样子很丑，但父母爱却是无条件的）。那个时侯舒坪到贡井的公交票价是5分，母亲的南充菜只卖得起两分一斤。为节省，都是挑着百把斤菜从砚洞桥刘德明家旁的山路翻山到贡井。那时当“尾巴”最自豪的收获就是啃着雕得满身是洞的梨子走路回家（近六公里）。在现在的标准判断，那就是烂梨。但那时对农村人来说，烂梨也是稀罕物。家婆教下来的家规是:凡疼儿孙的东西从不沾唇！所以，不管担菜再累，出再多的汗，拿梨子喂母亲，她是不会吃的。“妈是大人，咋会像你们饿得快、渴得快！”一副打死不吃的态度，如今想来，都还是满满的爱的感觉。

父亲合伙开拖拉机是贷了两百块钱才当上的拖拉机师傅。他从街上买来的花菜不光粘住三个儿子的稀罕劲，还征服了光吃南充菜、咸菜的味蕾！母亲看在眼里、记在心里。不知她又在哪里想到办法找来种子！第一年没经验，种出的花菜很小，也很少，但我们三个孩子还是过足了嘴瘾。重要的是:母亲留足了来年的种子！所以，城里人也舍不得买来吃的花菜，第二年我们可以天天吃、顿顿吃！

再往后，整个中国的条件都好起来了，想吃点什么菜就种什么菜。可是为凑儿子们的结婚钱，种高笋的过程中，整日泡水，湿气太重，母亲的脚趾严重变形。现在加上腰椎骨质增生，压迫左腿神经，她的左腿一直拖着走。

勤劳一辈子的一代人，儿子在面前的时候:“老幺，妈挑不动了，你帮妈挑来把门口的菜浇一下嘛！”等儿听信后，浇完这片菜地还有那片！挑不动，那么宽的菜地怎么种的？母亲嘴里全是温暖的谎话！老家都占两三年了，病痛又多的母亲时常跑回老家。不是惦记她的核桃，就是念斗她的笋子，要不就是柚子。如果细心，你还会发觉:二年没住人的家门口菜地，随时都能摘到新鲜的菜吃！#中国[超话]# https://t.cn/A6J5C7Qr https://t.cn/R2WxBs1