【做餐饮，如何跳出外卖内卷？】

这几天，多家茶饮品牌在联合抵制外卖满减，有的直接取消了外卖平台的满减折扣，有的把平台满减改为“50-1”“70-1”。

一些商家在接受媒体采访时，给出的理由是，“现在生意难做，没什么利润。”

其实前不久我刚写过一篇关于“餐饮内卷”的文章，今天就再来写一篇关于“餐饮外卖内卷”的文章。为什么要把外卖从餐饮行业里单独拎出来聊？因为，外卖市场从起步之初，就已经开始内卷了！

外卖市场内卷，已经长达10多年

很多人把“内卷”解释为：大家明明可以通过正常付出得到的收益，却要因为不必要的竞争，而付出更多无效的努力来保持收益的一种奇怪社会现象。

其实，如果只认识到这里，那就还没有意识到内卷的严重性，因为内卷最终的结果是“劣胜优汰”。

现在餐饮行业的内卷某种程度上是之前市场红利的产物，之前挣钱了，很多人就当卷着玩了，俗话说得好“有钱难买我乐意”，但现在餐饮大环境红利过去了，还这么卷，那就只能用另外一句俗话解释了，“凭能力赚的钱，再凭实力亏掉”。

以上说的还是餐饮行业整体的内卷现状，外卖更惨，起步就是内卷起步。2010年左右，国内外卖市场起步，很多做外卖起家的连锁品牌，都有资本或供应链背景，上来就高开高打地打价格战，导致市场上来就经历了10多年的血雨腥风。https://t.cn/A6o1eueU

李雪琴：我有一段时间把我的朋友圈全部都关掉了。因为我们这个行业特别喜欢在朋友圈发，今天我拍了什么什么戏，我录了什么什么综艺，我拿了什么什么奖。

只要有同龄人，你就会有焦虑。后来我就强迫自己，我把他关掉之后，关注于你身边具体的关系，而不是那些比较远的，躺在列表里面的关系。

我去想我身边每天能接触到的朋友，他会不会因为我没得到什么奖，而不喜欢我了，不跟我玩了。不会的。我就发现哪怕我没有他们好，没有他们优秀，哪怕明天我就失业了，他们仍然是爱我的。其他的事情都无所谓，他们才是对我最重要的人。

总有一些人过得比我们好，如果总是向上去攀比的话，可能永远都做不到真正的开心和满足。如果我们自己抵制不住自己乱七八糟的想法，也可以强迫自己不去看。

关掉朋友圈之后，我不再焦虑了。
李雪琴：我有一段时间把我的朋友圈全部都关掉了。因为我们这个行业特别喜欢在朋友圈发，今天我拍了什么什么戏，我录了什么什么综艺，我拿了什么什么奖。
只要有同龄人，你就会有焦虑。
后来我就强迫自己，我把他关掉之后，关注于你身边具体的关系，而不是那些比较远的，躺在列表里面的关系。
我去想我身边每天能接触到的朋友，他会不会因为我没得到什么奖，而不喜欢我了，不跟我玩了。不会的。
我就发现哪怕我没有他们好，没有他们优秀，哪怕明天我就失业了，他们仍然是爱我的。
其他的事情都无所谓，他们才是对我最重要的人。

身边的亲人朋友才是对于我们来说最重要的。
有一次发奖金，我花一千给自己买一个包，这是我第一次给自己买这么贵的包包，特别开心。一会刷到朋友圈里有人晒自己新买的包包配饰，她的包都是很贵的那种LV之类的，我瞬间觉得自己的包不香了。
她怎么那么有钱，她还那么漂亮，，，
这是我很久很久以前的一个同学，本来开心的心情也变得有些失落了。
总有一些人过得比我们好，如果总是向上去攀比的话，可能永远都做不到真正的开心和满足。如果我们自己抵制不住自己乱七八糟的想法，也可以强迫自己不去看。
不去看就不会去想，把精力多放在自己的家人，身边的朋友身上，不管你背什么包，他们都会愿意陪着你一起去逛街！