每天坚持给儿子做早餐的我也有不知道做什么的时候,每到这时,我就会给提前做一些小面包,面包有很多种,我儿子最中意这款牛角包,因为我放了他喜欢的火腿肠,做法也很简单,喜欢的可以一起做哟!
食材:高筋面粉200g糖30g酵母2g牛奶80g 鸡蛋1个 黄油30g 火腿3根
做法:
1、将所有食材除了黄油外全部放到面包桶内,使用和面功能;
2、10分钟后加入黄油;
3、30分钟后拿出面团放在大碗里,盖上保鲜膜醒发至1.5倍大;
4、将面团拿出后,放到案板上,擀成大片,切成三角形状;
5、准备一些火腿肠,切成小段;
6、把火腿肠放到面片上,从宽的一头卷起来;
7、全部卷好后,送烤箱发酵30分钟;
8、在表面刷上一层蛋液,烤箱预热170度10分钟后,送入烤箱170度17分钟即可。
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姐妹们有没有纠结过买空气炸锅还是烤箱!!!

烤箱可以做很多烘焙面包蛋糕 但体积大占空间 操作起来没有空气炸锅方便空气炸锅虽然简单好上手 但是又会觉得功能太单一没有烘焙的体验感
那TER空气烤箱就是这两者完美的结合‍♀️

TER烤箱一机集合五大功能:空气炸+嫩烤+烘焙+干果+解冻,每一个都超级实用不鸡肋。

14L容量,不需要预热,大空间热风循环更通畅,无论是烘烤速度还是食材温控精准度,它都更胜一筹,准确拿捏食物的美味!搭配可视窗口,看面包蛋糕在烤箱里慢慢蓬松上色的过程、看空气炸模式食物在里面滋滋地冒油,真的是很治愈。

冬天来了,大家用TER烤箱烤面包,烤流汁蜜薯烤鸡翅、烤街边脆皮淀粉火腿肠,烤蒜香茄子茄子,烤烧烤拼盘、烤滋啦滋啦冒油的脆皮五花肉,烤芝士牛奶蛋糕、烤爆浆小豆腐、烤栗子、烤土豆泥、烤一碰就碎的酥饼曲奇、烤口感绵密的舒芙蕾蛋糕!

今日早餐:火腿芝士法棍三明治 牛奶

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今儿盘点了一下冰箱食材
看到有火腿片和芝士片立马想到做个三明治
做法也超简单法棍复烤中间切开
放上芝士片生菜和火腿片就搞定了
不用沙拉酱味道也很不错
Morning~

#小许的日常碎片#早餐#不可辜负的美食#日常#周建生手作烘焙#@做面包的老陈 ​​​


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