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一寸相思,一寸灰。——李商隐《无题》
除了一个真心的朋友之外,没有一样药剂是通心的。——培根
自满、自高、自大和轻信是人生的三大暗礁。——巴尔扎克
人学始知道,不学非自然。——孟郊《劝学》
人之患,在好为人师。——《孟子·离娄上》
  “是永恒的沉默。”
换我心,为你心,始知相忆深。____顾夐《诉衷情·永夜抛人何处去》
西园何限相思树,辛苦梅花候海棠。
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前言
开心快乐三亚行!

环境
走进餐厅的瞬间,目光所及全是精致,高贵典雅的西式风格,酒吧吧台摆放着满满当当的酒瓶子,几个洋妞坐在边上喝着酒,灯光柔和,映得人更美了。
最吸睛的还是巨大玻璃内的海洋生物,种类丰富,色彩斑斓,看着它们游啊游啊,自己也想钻进去和它们一起快乐畅游。
餐厅里播放的音乐很悦耳,旋律轻快,我特别享受这一切,脸上一直洋溢着幸福的笑容,让时间慢一些吧。

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菜品体验

感受正式的西餐流程:
>>>第一道
开胃小吃「鲟鱼子酱」
第一次见到挺小的一个黑盘,里头装着鲟鱼籽酱,用小勺挖出来吃到嘴里,有点咸,但是可以接受的范围,底下还有一层奶酪,有把咸味稍微中和了一下,慢慢可以接受之后发现挺好吃的。

>>>第二道
前菜①「北海道扇贝」
这摆盘… 哈哈我邪恶了,先面壁去~
这道菜的惊艳之处在于那卷培根,它得搭配着扇贝肉下嘴,真是绝了,海洋与陆地的相结合,非常棒。

>>>第三道
前菜②「法国布锐其马奥伦甄选生蚝1号」
经服务员介绍,此餐厅的生蚝都是从法国空运而来的,没有经过任何加工处理,搭配了三种酱料:柠檬、小干蕙红酒醋和美式辣椒仔。
那么就有三种吃法啦,先把柠檬挤出汁水淋在每一个肥美的生蚝上。
试试第一种吃法,柠檬汁生蚝:入口的那一刻,好鲜!好嫩!柠檬汁正好掩盖了海盐的咸味,丝毫没有腥味!噢~我感觉我飞了~这是我长这么大第一次吃到如此美味的生蚝!!太棒了!!
第二种吃法,柠檬汁+美式辣椒仔:哇~这次飞上了云端~在柠檬汁的基础上带了点辣,它这个美式辣椒仔不算很辣,属于香的那种辣椒,闭眼享受,啊呀,真的是太好吃了!
第三种吃法,柠檬汁+红酒醋:带着了点红酒味,有点怪怪的,又说不出来哪里怪,可能是我吃不惯这样的调料。
我最喜欢的配料还是柠檬+美式辣椒仔,再飞一次~

>>>第四道
前菜③「法国鹅肝」
好大一块肝,又是摆盘好看的一道菜,旁边点缀着三块小小的蛋糕,蛋糕上还有一小块糖水梨,最后滴一点树莓可可汁,好可爱呀。
鹅肝超嫩,刀一切即断,一定要趁热吃,凉了不好吃的。赶紧入口,我的妈耶,它在我的舌尖慢慢化掉,进入到我的胃里,再来一口小蛋糕,哦豁,梨来的刚刚好,鹅肝残留在口齿的味道这下子被梨稀释掉了,好吃!满足!

>>>第五道

汤有二,择其一
「卡布奇诺牛肝菌蘑菇汤配黑松露油」
黑松露油居然是泡沫形,跟汤汁是分离的,喝之前需要搅拌均匀,也是挺有仪式感的一道汤。
味道很棒,可以给满分。浓郁的黑松露搭配鲜香的蘑菇汤,撞击出很细腻可是又醇厚的奇妙味道,棒!

>>>第六道
意大利面「海陆三文鱼籽意大利宽面」
搅拌的时候鱼籽被戳破,均匀后可食,鱼籽的味道融入面中,口感还可以吧,嚼起来有弹牙感,还搭配了白葡萄酒,十分解腻。但说实话,这面并不讨喜我。看着对面桌的老外吃得津津有味,只能说我吃不惯吧。

>>>第七道,主菜
主菜有四,择其一。
「玫瑰露法国蓝龙虾」
一只蓝龙虾特别珍贵,据说几百万只龙虾中才会出现一只。我以为会是带着虾壳呈现在我眼前,端上来一看,我以为的终究还是我以为,依然还是精致的摆盘,虾钳和虾身的部位很完整,有用到一些蔬菜做装饰和搭配,赏心悦目。
切开一块入嘴,哇,趁热吃的时候好嫩哦,每一口都是高级的味道,担心放凉了肉质会转化为干硬,于是我把它们塞进嘴里满满的,被胶原蛋白包围得幸福感爆棚,享受在这纸醉金迷的世界~

>>>第八道
甜品有四,择其一
「圣诞宝盒」
法式蒙布朗配佛手柑菠萝蜜雪芭,光听名字就觉得是不错的甜品了,当服务员端上来一看,它真的就像一个小宝盒,等待我们解开它的秘密。
用勺子敲开“盒子”,才发现盒子是巧克力,先塞嘴里,哦,好好吃哦,顾不上细细品尝巧克力,继续挖开里面的内容品尝:精致而丰富,蒙布朗蛋糕装着雪白的奶油,里面还有栗子哦,旁边那坨黄色的就是菠萝蜜雪芭了,无敌好吃!太爱这道甜品了!

♥︎由于吃得很饱,吃不完的甜品选择了打包带走,打包盒子和袋子都很有质感,这个地方真的太棒啦!

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服务
堪称完美的服务态度,丝毫没有受到任何怠慢。
Lucas和Cherry好贴心也很细心,原来他们一直在一边默默等候观察我和同伴的进食,快吃完一道菜的时候,他们就已经开始安排下一道菜了,还帮忙打光拍照,我们吃得很开心,待得很舒服,真的不想走了。

用餐需求
情侣约会圣地!
当然,家人闺蜜朋友同事同学小聚也可以,小朋友们只顾着看海底世界,大人们享受到了环境美食服务…

对比
截止到目前为止,这里是我认为的超级无敌棒的一家餐厅,值得我在此废寝忘食地长篇大论地描述。

地址
三亚市海棠北路亚特兰蒂斯酒店大堂G层

小贴士
负责美就好了,剩下的交给人民币。

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要一句诺言,即使明知它如流连于皮肤上的亲吻一般,会失去痕迹。
慎终如始,即无败事。——老聃
毫无理想又优柔寡断是一种可悲的心理。——培根
西园何限相思树,辛苦梅花候海棠。
风乍起,吹绉一池春水。闲引鸳鸯香径里,手捋红杏蕊。
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