#凤凰网旅游赏味# 【#山西不只有煤老板和老陈醋# 最正宗的刀削面去哪吃？[馋嘴]】#山西暴雨#牵动全国人民的心，这个沉寂了太久的省份终于得到了大家的关注。山西不仅有历史古建、煤老板、老陈醋，这里更是一个好吃的省份！一屉羊肉烧麦配羊杂汤，热气沸腾香气逼人，一碗下肚才算是开启滚烫的一天。山西人离不开一碗面，大大小小的刀削面馆也让这里充斥着烟火气。莜面更是许多小店里的代表作品，也是最饱含山西人乡愁的一道家常美味。#刀削面加油# 哪里能吃到最正宗的刀削面？收下这份山西宝藏店铺推荐！

[心]贺老人羊杂：来大同，不吃羊杂，总觉得心里有点遗憾。招牌羊杂汤五星推荐！
[心]福兴斋烧麦：从外表来看就是有年岁的店面。 一只烧麦，一派热闹景象，承载着老大同人的情怀。
[心]东方削面、二板小南路刀削面、老柴削面：“相当地道”的山西刀削面，就去这几家店。加个鸡蛋，加块豆腐干，顺便多加点醋。喜欢吃面的小伙伴闭眼点也不会出错。
[心]紫泥369粗粮季：油泼沙葱莜面是店里的代表作品。大厨把家常菜做出了精品菜的“颜值”。怀仁羊杂、杂粮拼盘等特色菜也值得一试。
[心]老爷庙风味美食府：是当地出名的老字号，排名Top1的浑源凉粉是桌桌必点菜。
[心]凤临阁：推荐菜过油肉、糖醋丸子、白花烧卖。

#凤凰网旅游赏味# 【距离中朝边境仅十几公里，美食遍地物价还低，这座小城怎么还没火？】长白山下，边境线上，东北延吉这座自带韩剧字幕的朝鲜族小城，绝对会颠覆你的东北印象。浓郁且自带酱香的韩式炸酱面、外酥里嫩的糖醋肉、色香味俱全的五花肉包饭、鲜亮醇厚的参鸡汤、鲜香美味的酱汤、酸甜可口的冷面、口感浓郁的韩式烤肉、甜辣上头的炒八爪鱼、菜码丰富的全州拌饭……街角小巷里都能挖到美食宝藏，与韩国一线之隔却只有小镇城市的物价，让人实在想去啊！国庆期间，敦白高铁官宣开通，从北京、上海、沈阳等地都可以直达长白山，立刻安排上长白山+延吉这一趟东北逛吃之旅！#爱上这座城##不可辜负的美食# https://t.cn/A6Ma231E

#凤凰网旅游赏味#【中餐是怎么火遍海外的？】中餐风靡海外始于一道“李鸿章杂碎”。这道菜是因为李鸿章1896年访美开始备受关注的，说是一道菜，其实是一个总称，鸡杂碎、羊杂碎都统称杂碎，就是鸡鸭牛羊的内脏和下水乱炒在一起。杂碎最开始在唐人街巷内风靡，渐渐地向外走，开始“美国化”，成为了美国军队的日常菜，而中国菜，也借着“杂碎”开始逐渐发扬光大。从一道“杂碎”开始，到酱油、豆芽、小笋，再到炒面、糖醋里脊、麻婆豆腐、春卷……中国菜在海外广东华人的精心经营下，日渐走出国门，火遍海外。为什么美国人独爱“李鸿章杂碎”？巴黎的一家中餐馆如何传奇成了当年最火的社交舞台？广东人在中餐传播中扮演怎样举足轻重的角色？周松芳新书#饮食西游记#讲述中华美食如何西行至欧美的故事，野史正史相结合，“上演了一出独特的东方味道，自东向西流动的剧目。”https://t.cn/A6M4GcEa