#青岛美食[超话]#
哥老官点单攻略️新品创世纪龙虾好吃绝
又来吃哥老官啦
刚开业的时候排队六个小时起步不夸张
去凑热闹尝鲜也没好意思认真拍照
现在挑人少的工作日早点来
就能顺利进来不排队啦‼️
-
最近刚出了新品创·世纪诱惑龙虾
比好多小龙虾专卖店做的可要好吃‼️
辣中带了一点恰到好处的甜
盆底铺了满满当当的毛豆
浸满龙虾汤汁的毛豆是毛豆里的战斗机！
-
哥老官向来是点蛙蛙送锅底
牛蛙是整只的 肉肥鲜嫩 吃起来真的过瘾
外圈大锅底鲜香麻辣
中间的小汤锅底可以选两种必点罗宋汤
浓郁番茄汤可以涮煮可以直接喝️续加
-
【必点饮品】
▪️创世纪冰粉
九种配料的奶茶冰粉几乎是桌桌必点，来吃哥老官一定别自带饮料呀！店里的饮品真的很好喝‼️
▪️创世纪菠萝菠萝冰
菠萝冰plus巨无霸杯恐怕只有这里有了，是一个手快举不动的那种沉甸甸，里面有两种棒冰和一块饼干奶砖，大杯里满满菠萝肉和菠萝冰沙，清凉解辣爽歪歪
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【必点甜品】
▪️小官官巧克力奶冻
这个每次来都要点！真的是吃不够浓郁的巧克力奶冻覆了一层阿华田酷脆，几种巧克力小点心配料都hǐn好吃！
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【必吃自助DIY冰激凌】
来哥老官最大滴乐趣之一就是自助diy冰激凌了，8⃣️种口味，红豆、黑芝麻、香芋的百吃不厌，还有1⃣️5⃣️种山核桃碎、果干等等的配料随意加‼️
-
这里的服务真的不亚于海底捞，朋友怕辣就给端来了涮辣汤的清水，还准备了头绳儿，火锅蘸料也是专门给调了超好吃的三碗！店员非常细心也很热情，是还会想n刷的店啦‼️
-
️店名：哥老官重庆美蛙鱼头
地址：市南区万象城五楼
人均：120
⏰营业时间：10:30-22:30
哥老官点单攻略️新品创世纪龙虾好吃绝
又来吃哥老官啦
刚开业的时候排队六个小时起步不夸张
去凑热闹尝鲜也没好意思认真拍照
现在挑人少的工作日早点来
就能顺利进来不排队啦‼️
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最近刚出了新品创·世纪诱惑龙虾
比好多小龙虾专卖店做的可要好吃‼️
辣中带了一点恰到好处的甜
盆底铺了满满当当的毛豆
浸满龙虾汤汁的毛豆是毛豆里的战斗机！
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哥老官向来是点蛙蛙送锅底
牛蛙是整只的 肉肥鲜嫩 吃起来真的过瘾
外圈大锅底鲜香麻辣
中间的小汤锅底可以选两种必点罗宋汤
浓郁番茄汤可以涮煮可以直接喝️续加
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【必点饮品】
▪️创世纪冰粉
九种配料的奶茶冰粉几乎是桌桌必点，来吃哥老官一定别自带饮料呀！店里的饮品真的很好喝‼️
▪️创世纪菠萝菠萝冰
菠萝冰plus巨无霸杯恐怕只有这里有了，是一个手快举不动的那种沉甸甸，里面有两种棒冰和一块饼干奶砖，大杯里满满菠萝肉和菠萝冰沙，清凉解辣爽歪歪
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【必点甜品】
▪️小官官巧克力奶冻
这个每次来都要点！真的是吃不够浓郁的巧克力奶冻覆了一层阿华田酷脆，几种巧克力小点心配料都hǐn好吃！
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【必吃自助DIY冰激凌】
来哥老官最大滴乐趣之一就是自助diy冰激凌了，8⃣️种口味，红豆、黑芝麻、香芋的百吃不厌，还有1⃣️5⃣️种山核桃碎、果干等等的配料随意加‼️
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这里的服务真的不亚于海底捞，朋友怕辣就给端来了涮辣汤的清水，还准备了头绳儿，火锅蘸料也是专门给调了超好吃的三碗！店员非常细心也很热情，是还会想n刷的店啦‼️
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️店名：哥老官重庆美蛙鱼头
地址：市南区万象城五楼
人均：120
⏰营业时间：10:30-22:30
喝过的口感最好的酸奶来了！Oarmilk吾岛酸奶！是那种浓稠到像厚奶油、口感像冰淇淋、挖起来不会往下淌的好吃酸奶！
✨ 转里抓三个酸奶脑袋，请你们每人大吃12杯✨
作为喝奶大户阅奶无数，但是这款确实是我喝过的最好喝的酸奶，尝到的第一口发出了“哇～”的声音。
非常浓稠，非常丝滑，非常细腻，比起喝更像在吃，口感好到离谱。打开包装的第一眼就被浓稠度震惊，用自带的勺子挖起来感觉像在挖奶油，抹在面包上是完全不会往下淌的，像抹了一层厚奶油。也难怪它是酸奶里的爱马仕，喝过的人都念念不忘想回购啦[兔子]
有果味和希腊酸奶，本来我最喜欢的是草莓味，但是这款每种味道都很好吃，果酱味浓郁，有看得到的果粒。特别表扬一下香草味，香草味就是香草冰淇淋的口感，特别绵密，吃到嘴里的第一口有惊艳到！
希腊酸奶和海盐酸奶配了小包洋槐蜜，单吃的话味道有一点点酸，像自己家里的酸奶机刚刚做好酸奶那种味道，但是加了蜜之后特别好吃，蜂蜜和酸奶的香味都加倍了。
如果很喜欢吃甜还可以自备一点蜂蜜。
酸奶怎么吃大家都知道，当早餐下午茶夜宵或者解馋都很好，本来想拌点燕麦或者放面包上烤一下做岩烧乳酪，结果因为直接吃太好吃了愣是没舍得做，总之对酸奶进行了最高级别的尊重！！最后抹了一点在贝果上，好吃，可以站一秒酸奶配贝果。
然后就是这次的机制，吾岛平时还是有点小贵的（尝过之后专门去搜了下），这次的价格真的很好！！领⭕的基础上还可以再叠300-50，相当于到手83折。问了小姐姐，说之后不会再有这么好的价格，所以大家想冲可以猛猛冲！推荐一个囤货装，最划算，可以分批发货，对没有冰箱的宿舍党也很友好啦！
⭕在↓
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有果味和希腊酸奶，本来我最喜欢的是草莓味，但是这款每种味道都很好吃，果酱味浓郁，有看得到的果粒。特别表扬一下香草味，香草味就是香草冰淇淋的口感，特别绵密，吃到嘴里的第一口有惊艳到！
希腊酸奶和海盐酸奶配了小包洋槐蜜，单吃的话味道有一点点酸，像自己家里的酸奶机刚刚做好酸奶那种味道，但是加了蜜之后特别好吃，蜂蜜和酸奶的香味都加倍了。
如果很喜欢吃甜还可以自备一点蜂蜜。
酸奶怎么吃大家都知道，当早餐下午茶夜宵或者解馋都很好，本来想拌点燕麦或者放面包上烤一下做岩烧乳酪，结果因为直接吃太好吃了愣是没舍得做，总之对酸奶进行了最高级别的尊重！！最后抹了一点在贝果上，好吃，可以站一秒酸奶配贝果。
然后就是这次的机制，吾岛平时还是有点小贵的（尝过之后专门去搜了下），这次的价格真的很好！！领⭕的基础上还可以再叠300-50，相当于到手83折。问了小姐姐，说之后不会再有这么好的价格，所以大家想冲可以猛猛冲！推荐一个囤货装，最划算，可以分批发货，对没有冰箱的宿舍党也很友好啦！
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#茶文化[超话]##茶道[超话]##茶文分享#
好茶的五个通用标准
选择茶时，我们面临的第一个问题可能就是：什么是好茶？这个问题非常大，一款茶的老嫩、产地、香型、苦和甜，都不是“好茶”的绝对决定因素。那么，面对这么多的茶叶种类，我们到底该如何挑选呢？
需要明确的一点是，茶叶种类虽多，但好喝的茶是有通用标准的，即除去它们本身的特色，有一些优点必须有。
首先，茶叶的安全和来源清晰非常重要，食品安全是我们谈茶叶口感、健康、文化等话题的必要前提，合规的品牌、证书、检测报告是安全的保证。其次是口感好。这一点最为直接，因为味觉和身心的愉悦是茶最大的价值所在。购买之前我们要看它的详细介绍，如果条件允许，还要试喝一下。下面总结一下好茶的几个特点。
1、好茶要干净
这一点会贯穿我们入口之前茶叶要经历的所有步骤，比如茶园采取生态种植，无污染、无垃圾带入等。不过我们能喝出来的，很多是加工工艺和存储方面的问题。
一杯好茶要求没有异杂味，即除了茶本身的香和味，不可以有其他混进来的味道。如果在茶香中喝到一些酸腐的味道，令人很不愉悦，就可能是工艺的缺陷，或是在存储过程中受了潮；如果明显闻到有其他食物的味道，就要确认茶叶的包装是否完好，自己存储时有没有把茶和其他食物放在一起。
2、好茶要甘甜
茶叶的发展史就是人们对美好味道的追求史，人们学会制茶已有几千年，就是在不断地将甘甜味凸显，毕竟甜味可以让人愉悦。
茶的一个特别之处是，苦和甜比例要恰到好处，这样就既能喝到甜感，又有醇厚度，而且在苦味微微刺激下，还有生津回甘的美好感受。
3、好茶要爽口
爽口是由鲜味带来的，这种味道比较难感知，很多刚开始喝茶的人都不知道怎么理解茶的鲜爽。其实鲜爽、爽口，我们都可以从对其他食物的描述中感知到。比如，鸡汤和排骨汤的味道非常鲜，这和茶的鲜爽味来源一样，都是高含量的氨基酸带来的。像安吉白茶，它的氨基酸含量高出普通茶叶近1倍，鲜味很足，被称为“茶中鸡汤”。
吃瓜果时，吃到又甜又水润的味道，我们就会说真爽脆、爽口。茶的爽口，其实就是口腔水润舒适的感觉。好茶不仅味道好，口腔和喉咙的感觉也非常重要，如果喉咙发紧，再好喝我们也会感觉不适。顺滑、润，喝起来忍不住要啧一下嘴，这就是好茶的爽口。
4、好茶要香气明显
茶是一种自带天然香气的植物，人们在品茶时，最主要追求的就是香味，香和味是一体的。通常茶还没有入口，香是先被闻到的，香气明显、纯净、持久，这是好茶的基本要求。
茶叶制作工艺的提升，很重要的一点就是要把茶香发挥到极致。茶香一般以花香、果香居多，附带有不同品种的特色香气。如果香气入水，就是和茶汤融为一体，喝下去唇齿留香，那说明茶叶品质很不错。
5、好茶要耐冲泡
品质出色的茶，其香味通常不会很快就消失，即使用盖碗反复冲泡，都应该至少坚持5泡都有明显的香味。
一直保持一种味道是很难得的，如果持久中富含变化，那就更好了。泡茶的时候，茶的香气和滋味所对应的不同物质的比例是在动态变化的，比如在一些内含物丰富的乌龙茶里，一开始有浓郁的果香，几泡之后果香淡去，似兰花的香气显露，最后以淡淡的甜香结束。这样持久耐泡、口感好、滋味又丰富的茶，可以说是很有特色的好茶了。
以上是好茶的基本要求，如果还带有品种、地域、工艺的特色，那就更加分了，这在一些有名的产区，或是位置偏远的小产区会见到。比如武夷山自然保护区桐木村的正山小种，有一种新鲜木材的木质香；云南普洱茶中，易武产区的蜜香和甜感；台湾金萱乌龙茶，因茶树品种特性而带有的奶香，等等。
一杯好茶，离不开自然生态的茶树生长环境、出色规范的加工工艺、后期适宜的存储环境，以及清晰正规的食品安全保障。知道了这几点，我们就不会片面地看待好茶的问题，比如核心产区的茶就一定是好茶吗？不一定，如果其工艺有缺陷，一样是不好的茶。比如全芽头的茶就是好茶吗？不一定，如果其生长环境差、工艺不到位，也只是有个好看的外形而已。
综合考虑以上几点，同时合你的口味，这就是属于你的好茶了。
好茶的五个通用标准
选择茶时，我们面临的第一个问题可能就是：什么是好茶？这个问题非常大，一款茶的老嫩、产地、香型、苦和甜，都不是“好茶”的绝对决定因素。那么，面对这么多的茶叶种类，我们到底该如何挑选呢？
需要明确的一点是，茶叶种类虽多，但好喝的茶是有通用标准的，即除去它们本身的特色，有一些优点必须有。
首先，茶叶的安全和来源清晰非常重要，食品安全是我们谈茶叶口感、健康、文化等话题的必要前提，合规的品牌、证书、检测报告是安全的保证。其次是口感好。这一点最为直接，因为味觉和身心的愉悦是茶最大的价值所在。购买之前我们要看它的详细介绍，如果条件允许，还要试喝一下。下面总结一下好茶的几个特点。
1、好茶要干净
这一点会贯穿我们入口之前茶叶要经历的所有步骤，比如茶园采取生态种植，无污染、无垃圾带入等。不过我们能喝出来的，很多是加工工艺和存储方面的问题。
一杯好茶要求没有异杂味，即除了茶本身的香和味，不可以有其他混进来的味道。如果在茶香中喝到一些酸腐的味道，令人很不愉悦，就可能是工艺的缺陷，或是在存储过程中受了潮；如果明显闻到有其他食物的味道，就要确认茶叶的包装是否完好，自己存储时有没有把茶和其他食物放在一起。
2、好茶要甘甜
茶叶的发展史就是人们对美好味道的追求史，人们学会制茶已有几千年，就是在不断地将甘甜味凸显，毕竟甜味可以让人愉悦。
茶的一个特别之处是，苦和甜比例要恰到好处，这样就既能喝到甜感，又有醇厚度，而且在苦味微微刺激下，还有生津回甘的美好感受。
3、好茶要爽口
爽口是由鲜味带来的，这种味道比较难感知，很多刚开始喝茶的人都不知道怎么理解茶的鲜爽。其实鲜爽、爽口，我们都可以从对其他食物的描述中感知到。比如，鸡汤和排骨汤的味道非常鲜，这和茶的鲜爽味来源一样，都是高含量的氨基酸带来的。像安吉白茶，它的氨基酸含量高出普通茶叶近1倍，鲜味很足，被称为“茶中鸡汤”。
吃瓜果时，吃到又甜又水润的味道，我们就会说真爽脆、爽口。茶的爽口，其实就是口腔水润舒适的感觉。好茶不仅味道好，口腔和喉咙的感觉也非常重要，如果喉咙发紧，再好喝我们也会感觉不适。顺滑、润，喝起来忍不住要啧一下嘴，这就是好茶的爽口。
4、好茶要香气明显
茶是一种自带天然香气的植物，人们在品茶时，最主要追求的就是香味，香和味是一体的。通常茶还没有入口，香是先被闻到的，香气明显、纯净、持久，这是好茶的基本要求。
茶叶制作工艺的提升，很重要的一点就是要把茶香发挥到极致。茶香一般以花香、果香居多，附带有不同品种的特色香气。如果香气入水，就是和茶汤融为一体，喝下去唇齿留香，那说明茶叶品质很不错。
5、好茶要耐冲泡
品质出色的茶，其香味通常不会很快就消失，即使用盖碗反复冲泡，都应该至少坚持5泡都有明显的香味。
一直保持一种味道是很难得的，如果持久中富含变化，那就更好了。泡茶的时候，茶的香气和滋味所对应的不同物质的比例是在动态变化的，比如在一些内含物丰富的乌龙茶里，一开始有浓郁的果香，几泡之后果香淡去，似兰花的香气显露，最后以淡淡的甜香结束。这样持久耐泡、口感好、滋味又丰富的茶，可以说是很有特色的好茶了。
以上是好茶的基本要求，如果还带有品种、地域、工艺的特色，那就更加分了，这在一些有名的产区，或是位置偏远的小产区会见到。比如武夷山自然保护区桐木村的正山小种，有一种新鲜木材的木质香；云南普洱茶中，易武产区的蜜香和甜感；台湾金萱乌龙茶，因茶树品种特性而带有的奶香，等等。
一杯好茶，离不开自然生态的茶树生长环境、出色规范的加工工艺、后期适宜的存储环境，以及清晰正规的食品安全保障。知道了这几点，我们就不会片面地看待好茶的问题，比如核心产区的茶就一定是好茶吗？不一定，如果其工艺有缺陷，一样是不好的茶。比如全芽头的茶就是好茶吗？不一定，如果其生长环境差、工艺不到位，也只是有个好看的外形而已。
综合考虑以上几点，同时合你的口味，这就是属于你的好茶了。
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