这是我在长沙第二件想分享记录的事。
回来一周了,我依旧对第二晚吃的小烧烤念念不忘。
朋友一直念叨着要带我去吃很~好吃的“牛筋”,于是我怀着兴奋期待的心情跟着去了。那是一家名副其实的苍蝇馆子,室内一共就四五张桌子吧,基本是四方桌+塑料凳,室内外还各有一张大圆桌。门外是个长炭炉,老板风风火火地烧烤,老板娘和其他伙计则忙前忙后,炒菜收拾,招呼客人。
这种感觉特别亲切——以前龙源西那边,其实都是这样的排档,基本都是家庭经营,窄窄长长的巷子里,小桌椅绵延数十上百米,热闹非凡。后来因为安全隐患,不给摆了,店家或倒闭,或搬到了室内经营,只剩炒菜没有了烧烤。无论如何,失去了“宵夜街”的店铺多少失去了凝聚力,搬到室内的大排档,也好像失去了灵魂。
十一二点正是吃宵夜的黄金时间——小店不大,不用等位,但座位也几乎没空过。还有些一家大小来吃宵夜的。小孩对大人们的话题不感兴趣,自己拿着手机在一旁,用椅子当桌子,就这么跪在地上,一边津津有味地嗦螺,一边忘情地打着王者荣耀。当然,嗦螺还是第一位的,为了嗦螺,是随时可以把手机扔在一边的。所以说,你永远不会想到,当你打王者荣耀的时候,你的队友在干什么,又怎么突然就掉线了,不会动了。
谈话吐槽间,牛筋烤好了。朋友说这家店巨辣,是能把长沙人辣哭的那种辣,于是贴心地为我备注了免辣,大概老板也觉得这个要求挺稀奇的吧。
牛筋切得很薄,晶莹剔透。咬一口,是前所未有的爽脆口感,随之而来的是一丝腥膻的味道。
[舔屏]“噢!这牛筋,不错!很特别!但是我感觉有点腥,估计加点辣会更好吃!”
[嘻嘻]“嗯,对。我上次吃的是微辣的,确实比这个好吃。”
[并不简单]我想,我这难得来一趟,不能留下遗憾啊!于是带着期盼看向朋友说道“那不如…我们再点一份?要微辣?”
[笑而不语]“你…确定?这不会太补了吗?”朋友的语气和眼神里带着点戏谑和不可名状的古怪。
我顿时有了不好的预感…
[费解]“太…补…??这不是牛筋吗有什么补的?”我低头看向手里的串。
(憋笑[偷笑])“你是真的不知道吗??这是…牛鞭…”
(瞳孔地震)那一刻,我突然看懂了,那晶莹剔透的的圆片里,那一抹神秘的混浊[裂开](此处心情省略一万字)
收拾心情,继续干饭。我决定把对“微辣”的尝试放到最后的土豆片里。老板对辣度的控制还是很精准的,微辣的土豆片上,只有星星点点的几点红色。但很快我就见识了它的威力…具体不说了反正就是辣,很辣,非常辣,好家伙,幸好之前免辣了不然这辣椒能把我送走吧呵呵。
最后,我一边伸着舌头大口呼吸着走出烧烤店,一边心想“下次来一定要吃上微辣的’牛筋’!哼!”。
回来一周了,我依旧对第二晚吃的小烧烤念念不忘。
朋友一直念叨着要带我去吃很~好吃的“牛筋”,于是我怀着兴奋期待的心情跟着去了。那是一家名副其实的苍蝇馆子,室内一共就四五张桌子吧,基本是四方桌+塑料凳,室内外还各有一张大圆桌。门外是个长炭炉,老板风风火火地烧烤,老板娘和其他伙计则忙前忙后,炒菜收拾,招呼客人。
这种感觉特别亲切——以前龙源西那边,其实都是这样的排档,基本都是家庭经营,窄窄长长的巷子里,小桌椅绵延数十上百米,热闹非凡。后来因为安全隐患,不给摆了,店家或倒闭,或搬到了室内经营,只剩炒菜没有了烧烤。无论如何,失去了“宵夜街”的店铺多少失去了凝聚力,搬到室内的大排档,也好像失去了灵魂。
十一二点正是吃宵夜的黄金时间——小店不大,不用等位,但座位也几乎没空过。还有些一家大小来吃宵夜的。小孩对大人们的话题不感兴趣,自己拿着手机在一旁,用椅子当桌子,就这么跪在地上,一边津津有味地嗦螺,一边忘情地打着王者荣耀。当然,嗦螺还是第一位的,为了嗦螺,是随时可以把手机扔在一边的。所以说,你永远不会想到,当你打王者荣耀的时候,你的队友在干什么,又怎么突然就掉线了,不会动了。
谈话吐槽间,牛筋烤好了。朋友说这家店巨辣,是能把长沙人辣哭的那种辣,于是贴心地为我备注了免辣,大概老板也觉得这个要求挺稀奇的吧。
牛筋切得很薄,晶莹剔透。咬一口,是前所未有的爽脆口感,随之而来的是一丝腥膻的味道。
[舔屏]“噢!这牛筋,不错!很特别!但是我感觉有点腥,估计加点辣会更好吃!”
[嘻嘻]“嗯,对。我上次吃的是微辣的,确实比这个好吃。”
[并不简单]我想,我这难得来一趟,不能留下遗憾啊!于是带着期盼看向朋友说道“那不如…我们再点一份?要微辣?”
[笑而不语]“你…确定?这不会太补了吗?”朋友的语气和眼神里带着点戏谑和不可名状的古怪。
我顿时有了不好的预感…
[费解]“太…补…??这不是牛筋吗有什么补的?”我低头看向手里的串。
(憋笑[偷笑])“你是真的不知道吗??这是…牛鞭…”
(瞳孔地震)那一刻,我突然看懂了,那晶莹剔透的的圆片里,那一抹神秘的混浊[裂开](此处心情省略一万字)
收拾心情,继续干饭。我决定把对“微辣”的尝试放到最后的土豆片里。老板对辣度的控制还是很精准的,微辣的土豆片上,只有星星点点的几点红色。但很快我就见识了它的威力…具体不说了反正就是辣,很辣,非常辣,好家伙,幸好之前免辣了不然这辣椒能把我送走吧呵呵。
最后,我一边伸着舌头大口呼吸着走出烧烤店,一边心想“下次来一定要吃上微辣的’牛筋’!哼!”。
电影还不错,结局让人想了很多。
真相有很多个,但真心只有一个。
我看监制是韩寒,虽说他的书很难看进去,但他导演和监制的电影还是多少有点文艺情怀的。
近期还有一部他的电影要上,可以期待一下。
看完电影回来时路过蛋糕店买了甜食。
在门口超市买了辣椒酱。
虽说已经十二月了,
但乌市还真的不怎么冷。
现在的气候真的有些古怪呢。
有想看的电影要及时去看,因为错过了也就下映了。
有想吃的东西那就去吃,因为也不是什么时候都有好胃口。
等放假,等人陪,等休息,等期待落了空,等待比期望更消磨人。
最近单子不多,图也修的差不多了。
又想找个地方躲起来过几天山里的日子。
我对生活的热情和兴趣不是什么时候都那么充沛的。
我也需要一段时间的冷淡期,什么也不想做,什么也不想说。
自己呆着,看看电影,看看动漫,看看书,发发呆,逛逛菜市场,压压马路。
积蓄满了,再活蹦乱跳的去生活。[月亮]
真相有很多个,但真心只有一个。
我看监制是韩寒,虽说他的书很难看进去,但他导演和监制的电影还是多少有点文艺情怀的。
近期还有一部他的电影要上,可以期待一下。
看完电影回来时路过蛋糕店买了甜食。
在门口超市买了辣椒酱。
虽说已经十二月了,
但乌市还真的不怎么冷。
现在的气候真的有些古怪呢。
有想看的电影要及时去看,因为错过了也就下映了。
有想吃的东西那就去吃,因为也不是什么时候都有好胃口。
等放假,等人陪,等休息,等期待落了空,等待比期望更消磨人。
最近单子不多,图也修的差不多了。
又想找个地方躲起来过几天山里的日子。
我对生活的热情和兴趣不是什么时候都那么充沛的。
我也需要一段时间的冷淡期,什么也不想做,什么也不想说。
自己呆着,看看电影,看看动漫,看看书,发发呆,逛逛菜市场,压压马路。
积蓄满了,再活蹦乱跳的去生活。[月亮]
这几天,猪出了圈,有的憨憨纯粹被菜食引诱出来,有的早已料到结局生生刹住了脚盘。
在暗无天日的猪圈度过一年,这是它们第一次见到天地,也许会发出:原来外面天地真大的感慨。
我把大门虚掩,大门外还是传来猪们的嚎叫,吗的活了一辈子横竖也是个死。小孩子们在外面蹦蹦跳跳,看见猪血冲天,也不觉得稀奇古怪。
有个小男孩还大喊,一会就吃到外婆吃的猪腰子。猪活一辈子,绝对想不到,自己两片腰子有这样的归宿。
杀猪佬们照例给半卧水中的猪身刮毛,再挂起来,开膛,一路行云流水,不到一个时辰,将整个猪身,按照东家要求卸载,像是老三的儿子,在电脑上卸载那些富余的文件。
那时候的猪肉块块,还躺在蓝条篷布上喘着热气。
东家的厨房已经热火朝天,趁热收拾猪杂,蒸上肉,切了些肉与干辣椒炒,再用猪血煮上白菜。。。待杀猪佬团队手起刀落洗净家器之后,一桌好饭就已经上桌了。
少时每逢此时都想念这一顿饭,现在反而不以为然了,就喝完猪血炖白菜就好,至于那些炒的肉,炖的猪骨头,不太想吃了,大概是到了这个年纪,就少了很多欲望。
在暗无天日的猪圈度过一年,这是它们第一次见到天地,也许会发出:原来外面天地真大的感慨。
我把大门虚掩,大门外还是传来猪们的嚎叫,吗的活了一辈子横竖也是个死。小孩子们在外面蹦蹦跳跳,看见猪血冲天,也不觉得稀奇古怪。
有个小男孩还大喊,一会就吃到外婆吃的猪腰子。猪活一辈子,绝对想不到,自己两片腰子有这样的归宿。
杀猪佬们照例给半卧水中的猪身刮毛,再挂起来,开膛,一路行云流水,不到一个时辰,将整个猪身,按照东家要求卸载,像是老三的儿子,在电脑上卸载那些富余的文件。
那时候的猪肉块块,还躺在蓝条篷布上喘着热气。
东家的厨房已经热火朝天,趁热收拾猪杂,蒸上肉,切了些肉与干辣椒炒,再用猪血煮上白菜。。。待杀猪佬团队手起刀落洗净家器之后,一桌好饭就已经上桌了。
少时每逢此时都想念这一顿饭,现在反而不以为然了,就喝完猪血炖白菜就好,至于那些炒的肉,炖的猪骨头,不太想吃了,大概是到了这个年纪,就少了很多欲望。
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