云南银耳,桃胶,皂角米,今晚八点上架。评论加点赞选6位,每位各送一份银耳+桃胶+皂角米组合装(共400克)。

银耳桃胶和皂角米是去年我们在腾冲发掘的,当时银耳和桃胶已经过了采收季节,没能拍到现场。但是皂角米正在采收,我们去到村寨,拍到了村民剥皂角米的照片。皂角米在腾冲很寻常,野生的大树,随处可见。其价值主要是人工,因为只能手剥,没有机器,而且剥开很费劲,我花了几分钟也没能剥开完整一片。

银耳桃胶在当地也不算稀罕。若说有什么特殊,也只不过和皂角米一样,均是源于自然的恩赐。生长过程中人工干预的成份很少,也没有过度加工。

去年冬季上了两批,我再强调一下需要注意的问题:

1:银耳很小,有杂质。因为是野生,外观看起来并不算干净。虽说泡发后清洗比较容易,但还是请介意外观的朋友谨慎下单。

2:银耳需泡发三小时以上,出胶效果更好。皂角米和桃胶也需要泡发,桃胶建议八小时以上。若不泡发,口感和出胶效果不太好,所以觉得麻烦的朋友,请谨慎下单。

以下两篇详细介绍去年发过,看过的朋友请忽略。

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1.

先说银耳。

我们家老太太喜欢银耳,我从小就吃。夏天冷藏做冷饮,冬天炖稠一点,热气腾腾作为早餐。成年以后去北京工作,买银耳自己炖,总是不出胶,不是小时候粘稠软糯的口感。用上压力锅,银耳也还是脆生生的。

记得我还为这事打电话给老太太,向她请教做法。

向大家推荐这款银耳,理由就是容易出胶。推荐理由其实应该加上银耳的营养价值,但应该不用我啰嗦,网上能查到很多。

这款银耳也有问题,一并说说。

首先是小。因为是野生,不如人工种植的肥硕,如图所见,每一朵都很小,卖相不好。不过也算省事,不用再掰成小块。

其次,有杂质。虽然已分拣挑选,但这款银耳是野生环境生长,外观不如大棚种植的干净清爽。不过杂质是在表面附着,清理比较容易,泡发后再用清水淘洗几遍即可。

2.

再说皂角米。

皂角米是皂荚树的果实,也称雪莲子。富含植物性膳食纤维,属高能量,低蛋白,低脂肪食物。百度百科“皂角米”功效的介绍是:润肠通便,怯风散热,化痰散结。

皂角米与银耳同煮,润肠通便的功效非常突出。

秋冬干燥,若是孩子有便秘的烦恼,建议妈妈们尝试一下,食材纯天然,有营养还有疗效。也许不用你们哄着孩子喝,因为口感软糯,本身无味,加点冰糖同煮,对孩子来说就是口感极佳的甜品。

皂角米分单荚和双荚。单荚薄如指甲,双荚略肥厚。两者口感也有一点区别,单荚软糯嫩滑,双荚软糯中带一点嚼劲。

我们上的这款是单荚皂角米。

单荚皂角米主要分布在云南,基本为野生。双荚分布范围较广,已有人工培育。单荚薄,云南光照足,一两天就能完全晒干。双荚肥厚,一些光照不足的地区,会用烘干的方式。

皂角米若没有完全干透,容易生霉。所以有些烘干过程,会加硫,可防霉防虫。鉴别方法很简单,加硫烘干的所有干货,都能嗅出一点硫磺的刺激性味道。

3.

最后是桃胶。

桃胶是桃树的树皮分泌的红褐色或黄褐色胶状物质。关于桃胶的功效和营养价值的说法也很多,流传最广的美容养颜,止痛镇痛。

不过桃胶功效的说法一直有争议,我就介绍两点比较确定的特性。

一是桃胶可以在食品中起到增稠,乳化的作用。与银耳皂角米同煮,可增加粘稠的口感。其次,桃胶也是膳食纤维,对于肠道健康有好处。和银耳皂角米一样,有一定通便效果。

口感上来讲,不同的泡发时间和炖煮时间,可以形成不同的口感。时间短一点,会有一点Q弹,像珍珠奶茶中的珍珠。若泡发时间和炖煮时间够久,口感则是软糯。

桃胶在凝固之前,本身有粘性,自然环境中会附着杂质。我们已两次分拣,尽量做到大小颗粒匀净,但还是不能保证完全没有杂质,很可能需要泡发后手工剔除。对此介意的朋友,请慎拍。

4.

最后,我个人推荐银耳(150克)+皂角米(100克)+桃胶(150克)三合一的组合装。

三合一总重400克,足够一家三四口炖煮七八次以上,性价比最高,也最方便。单煮银耳,虽然也好,但有些单调。三者集合,颜色更丰富,口感也更有层次。

银耳皂角米均需冷水泡发三小时以上,桃胶八小时以上。

早上烤几块面包,煎俩鸡蛋,加一晚银耳羹,就是一顿简单又营养的早餐。尤其适合冬日早晨,喝一碗热气腾腾的银耳羹,暖遍全身,相信幸福感也会由此而生。

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云南野生银耳,桃胶和皂角米,现在可以拍。详细介绍昨天已经发过,再啰嗦几点。

1:关于银耳

如果你和我一样喜欢胶状的口感,这款云南野生银耳适合你。

砂锅大火二十分钟再转小火,出胶效果最好。如果喜欢特别粘稠的口感,建议熬煮时加上桃胶。

2:关于桃胶

银耳和皂角米的营养价值基本得到公认,但是桃胶有点争议。其实桃胶也是一味温和的中药,不过既然有争议,咱们就不说营养,说特性。

有些朋友不要误会,不是说桃胶有害,只是传说中美容养颜的说法有争议,其效果可能没有那么神奇。

桃胶的主要成份是大分子多糖,原始桃胶去除杂质,经过水解脱色处理后,变成商业桃胶。商业桃胶应用在食品中,可以起到增稠,乳化,凝固的效果,一般作为食品添加剂使用。

如果喜欢粘稠的口感,就特别推荐在炖银耳时加入桃胶。加了桃胶的银耳羹,冷凉之后几乎可以凝固。

除了增加粘稠的口感,桃胶颜色好看,可增进食欲。而且吃起来有点像果冻,应该会有很多孩子喜欢。

不谈那些神奇的效果,润滑肠道是肯定的,对此我有亲身体验。

不过桃胶有点麻烦,需要泡发八小时以上。方法倒是简单,拿个小碗,放入桃胶,倒入冷水就行,只是别忘了。

还有,桃胶吸水膨胀,一次别泡太多。

3:皂角米

皂角米的营养价值和功效挺多,这个倒没啥争议,我就不做搬运工了,有兴趣的朋友可以搜索来看。

就说一点,目前双荚皂角米有人工培育,但是单荚皂角米在云南是野生,我们上的这款就是纯野生单荚皂角米。

单荚是薄片,不需要像双荚那样人工烘干,云南光照充足,暴晒一两天即可干透。

银耳和桃胶目前过了采摘期,拍不到它们的生长环境。但是皂角米目前还有农户在晾晒,这两天我找时间去村里转转,拍给大家看。

皂角米本身没有特别的味道,如果你买过有甜味,是人工后期添加的。

天然皂角米呈灰白色,泡发后雪白如莲,所以也叫雪莲子。口感略有一点点弹,比较糯。

和银耳一样,需要冷水泡发三小时。

4:关于组合

昨天有位朋友在评论中说,组合装是三样都有,她只想要银耳+加皂角米的组合。

我想了一下,还是保留三者组合,暂不提供银耳+皂角米的组合。因为三者组合的最终零售价,其实就是银耳+皂角米的售价,桃胶等于赠送。相比三者单独拍,一份组合省了两份快递费,两个外包装,性价比最高。

既然选了银耳+皂角米,我建议还是加上桃胶。桃胶除了有增稠的作用,颜色好看,口感上也会显得层次更丰富。

希望你们喜欢,谢谢。

【二十大时光·特区十年】聚力改革蹄疾步稳 推动发展勇毅笃行
党的十八大以来的十年是中国不断扩大对外开放取得历史性成就的十年,也是霍尔果斯经济社会发展具有里程碑意义的关键时期。十年来,霍尔果斯立足新发展阶段,贯彻新发展理念,融入新发展格局,抢抓机遇、砥砺前行,开创了各项事业新局面,展现了特区人的自信和担当。

口岸发展活力持续激发,对外开放层次不断提升

党的十八大以来,霍尔果斯实现“双西公路”全线贯通,精—伊—霍铁路与哈方铁路网实现客货联运,南部联检区(第六代国门)投入运行,“一带一路”农副产品快速通关“绿色通道”开通运行,互联互通水平明显提升。深入实施优化口岸营商环境促进跨境贸易便利化21条措施,通关便利化水平进一步提升。中哈部级联席会议在合作中心成功召开,三级联动机制运行良好,与哈萨克斯坦开展考察交流,常态化沟通协调机制日益完善,中哈双方互动良好。综合保税区成功获批并通过验收,新边民互市验收运营,跨境电商综合性物流分拨中心、汽车保税服务中心正式运营,合作中心跨境电商“空中陆桥”正式开通,粮食、整车、水果、药品等8个功能性口岸挂牌运行,口岸功能进一步增强,全国中欧班列专题调研座谈会在霍尔果斯成功召开,霍尔果斯陆上边境口岸型国家物流枢纽成功入选“十四五”首批国家物流枢纽建设名单,首发跨境电商班列至俄罗斯,国际邮件交换站启动运营。铁路口岸正式通关运行以来,经霍尔果斯铁路口岸开行中欧班列达2.3万列,过货量超过3800万吨。2021年以来,跨境电商累计出口集装箱1988个,出口票数7924万票,出口金额46.76亿元。

(资料图)

深化改革成效明显,服务质量不断提升

党的十八大以来,霍尔果斯深入推进“放管服”改革,推进“互联网+政务服务”,全面落实“马上就办”清单制度,推进“最多跑一次”“最多送一次”“跨省通办”“一件事一次办”,实现80%“最多送一次”政务服务事项,办理“跨省通办”业务229件、“一件事一次办”事项1015件。持续推进营商环境便利化改革试点,制定深化营商环境综合改革配套措施141条和“正面+负面”清单30条。社会类、政府类投资项目审批时间分别压缩至19天、38天,商事办结效率走在全疆前列。探索建立“形式审查”制度,推行“马上就办”清单制度。全面实施领导干部联系企业制度、政商交往正面清单制度、政银企沟通机制,推进实施公平统一的市场监管制度,健全市场化要素价格形成和传导机制,为企业提供像空气一样无处不在的“妈妈式”服务。《霍尔果斯经济开发区条例》颁布实施,开发区“一区三园”实现“七统一”管理,推行“管委会+公司”改革,成立南部产业园区管委会及开发运营公司。全员聘任制改革顺利实行,人才管理改革试验区建设迈出实质性步伐。牢固树立“兵地一盘棋”思想,在维护稳定、疫情防控、环境整治等方面建立联防联控机制,兵地融合发展综合改革试点工作全面启动,兵地实现良性互动、互利共赢。金融创新实现新突破,坚戈现钞实现跨境调运,交行、建行、兴业银行跨境人民币创新系统全面启用。

招商引资成果凸显,实体经济发展加速聚集

按照自治区“一港、两区、五大中心、口岸经济带”规划布局,抢抓“一带一路”建设,积极融入国家丝绸之路经济带和向西开放总体布局,充分利用“两个市场、两种资源”,坚定不移发展实体经济、旅游经济、口岸经济,加快推动工业强基增效和转型升级,围绕电子信息、机械制造、食品加工、纺织服装、生物医药等“五大产业”招商,康臣药业、车马赫、现代农业科技产业园、帅客宠物食品加工等一批实体产业加速集聚。纺织服装劳动密集型产业实现全产业链发展,实体经济加速聚集。万达商业综合体、佰德人力资源大数据产业园等一批项目落地,产业集聚效益不断凸显,招商引资成果显著。推动“通道经济”向“产业经济”“口岸经济”转变。

(资料图)


聚焦稳投资促发展,高质量推进项目建设

中国文化馆、图书馆、体育馆、人民医院、连云港高中、国门初级中学等项目建成投用,南部工业园区15平方公里基础设施建设完成,百万平方米标准化厂房、智能物流港等项目建成投用,国际物流园、粮食现代物流中心、综保区铁路专用线、现代粮食物流中心、跨境电商分拨中心等重大项目加快实施,园区七通一平全部完成,产业承载力配套基础设施不断提升。“十三五”以来,共实施重点项目674个,完成固定资产投资553.3 亿元,位列全州第一,自治区前列;争取中央预算内项目190个,中央预算内资金24.1亿元。

(资料图)

文化旅游快速发展,旅游产业实现新突破

旅游业态不断丰富,中哈霍尔果斯国际边境合作中心凭借免税购物游、跨境旅游已成为来疆来霍游客的首选目的地。霍尔果斯建设一批文化旅游核心项目,国门文化展示馆、游客服务中心、中亚风情街、跨国大道、极限飞球等相继投入运营,国门文化展示馆被评为自治区级红色旅游经典景区,游客服务中心、星级酒店、智慧旅游等配套设施不断,旅游接待能力和承载能力明显提高;成功举办了中亚国际文化旅游节、国际购物节、中哈霍尔果斯春晚、摩托车集结赛等系列文化旅游活动,打造节庆旅游品牌,不断提升霍尔果斯的知名度和影响力;围绕“吃住行游购娱”六要素,培育发展“夜经济”,依托中亚风情街、卡拉苏河、友谊路步行街,建设一批夜游、夜食、夜购文旅消费产品,打造文化旅游休闲街区,文化旅游产业蓬勃发展。
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高晓松小19岁前妻官宣二胎!二婚老公高大健硕,两人生活幸福美满高晓松前妻官宣生二胎10月份,有网友发现,知名男星高晓松的前妻夕又米(徐粲金),在社媒上高调晒幸福,官宣喜得贵子。据悉,这是夕又米(徐粲金)的二胎孩子,第一胎女儿是为高晓松所生下的女儿。在喜得二胎之后,夕又米(徐粲金)相当开心地晒出了孩子的照片,从满了母爱和幸福。知情人透露,夕又米(徐粲金)的二胎孩子是男孩,并且取名“Austin”,听起来相当有意思。的确,这个世界上,没有任何事情比一个新的生命降临,来得更加让人激动和充满希望。因此,的确需要好好恭喜夕又米(徐粲金),恭喜她又当妈妈了。女人的幸福有千种万种,可是喜得贵子的快乐,肯定是每个母亲都能够共情的激动。在夕又米(徐粲金)顺利分娩之后,不少粉丝都为夕又米(徐粲金)送上的祝福。而夕又米也从来不掩饰自己的喜讯,在怀孕期间,就与粉丝和网友分享自己的状态,甚至就连去做产检,都不忘与大家分享。让人对于夕又米的距离,瞬间拉近了。夕又米与高晓松的爱恨情仇据悉,高晓松作为一名风流才子,他的感情和婚姻生活都相当丰富,早在1999年的时候,高晓松就在财经大学,遇到了美女沈欢,两人第二天就开始相恋,认识三天就与对方求婚,而且还求婚成功了。可惜,三天求婚,结婚后三年就离婚了,由此可见,闪婚的成功率可以很高,可是离婚率也并不低。经历了第一段婚姻的失败之后,39岁的高晓松,遇到了比自己小了19岁的徐粲金,也就是网红夕又米。当年夕又米在深圳参加选美比赛,而高晓松作为评委,一眼就看上了对方。后来夕又米在美国留学,而高晓松在美国定居,两人的进展也相当快,认识当年就结婚并且生下了一个女儿。可惜这一段婚姻,维持不到5年,就签署了离婚协议。后来,高晓松学聪明了,这几年来,一直再没有结婚,过起了无拘无束的“单身”生活。徐粲金,在于高晓松离婚后不久,就投入到了新的恋情,后来更加是遇到了圈外老公,对方不仅年轻帅气,而且高大健硕。与高晓松完全是不同的风格。如果说,当年的夕又米嫁给高晓松,是被对方的经济实力打动的话,那么如今夕又米嫁给现任老公,则是被对方的外貌所打动。的确,当年20岁的夕又米年轻漂亮,身材有好,与39岁的高晓松在一起,本来都备受争议。没有对比就没有伤害,相比高晓松,夕又米的现任老公与夕又米,的确更有夫妻相。相信两人婚后,也肯定能够过得幸福美满。看完夕又米的现状与她的过去,不由得让人感慨,缘分这一种事情的确相当奇妙,两个人在一起,可以不看年龄,不看外貌。可是一定要看的,是对方的家庭背景和经济实力。或许,这个世界就是这么现实,从这一点上来考虑,或许夕又米的现任老公,家底不会太差。对于夕又米的情况,你怎么看呢?


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