贱内常说我好吃,什么“史好古”,干脆叫史好吃吧。好吃,那是天性,证明身体好爱生活。
有成语叫“鲈鱼莼菜”知道吧,又叫季鹰思归”,讲晋人张季鹰在洛阳当官,见秋风起,因思家乡吴中莼菜羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!’遂命驾便归。俄而齐王败,时人皆谓为见机。因好吃思念家乡莼菜鲈鱼味,辞官,还捡了条命呢。
莫言在《丰乳肥臀》里说他母亲在生产队磨豆子偷豆沫吃,回来呕出来喂养儿女。
东坡居士也是个吃货,发明了东坡肘子东坡肉,还有诗“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,拼死吃河豚。
美食,谁不爱,何况是家乡的美食!当然更多是因为饥饿的记忆。
记得读初三时,我和益群去学校食堂玩,看看中午吃什么菜,出来时他竟偷了一块肉在口袋里,有一斤左右,蒸熟了的肥肥的泛着透人的油光,我大为惊悚,后来果然被学校查到,大会批判,大师傅没有肉炒菜,那是大事!
有时我也偷家里的米出去换馒头吃,用小塑料袋装着藏裤兜里面,有一次被二哥发现追来,走不快,遂丢到村头小河里去,回头看二哥在水里找寻,也不知找到末?反正回家没挨打。
那时欠了“馒头张”一块多钱,家里不见钱面,总想偷米去还债,后来馒头张死了,我经过他家门前看到他蜡黄的脚板扠起,吓得半死,担心他变成讨债鬼,晚上都不敢出门。
后来工作了稍有钱上酒店吃饭,点完菜,老板会问要不要来一盘青菜,我说不用,看到店老板疑惑的表情,我说“我们乡下人还冒得青菜吃?!”
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