·瑞幸的包装已经进入了圣诞季
·天冷了就去吃热乎乎的羊蝎子火锅,蘸上店里特有的辣椒酱真的绝了
·秋天的幸福感是毛茸茸的四件套给的,这周一下班就迫不及待回家了。
·近期最佳剧集《吉尔莫德尔托罗的奇思妙想》
·在同温层之中寻找依靠
当能够掌控的东西越来越少,就需要积蓄能量去建立生活的秩序感,找到生活的平衡点。
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#凤凰网旅游极致之旅#【江西这个县城,怎么茶里茶气的?】#这里是江西#浮梁,一座距离景德镇仅20分钟车程的县城。浮梁是什么来头?如果你还记得中学时期被《琵琶行》支配的恐惧,那或许对浮梁还有一丝印象:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”说的就是这里。当你从平面地图中抽离,着眼于漫山遍野的青绿茶园,行走在宁静祥和的原始村庄,或许就能切身体会到浮梁的魅力。
⭐️ “天青色等烟雨”
浮梁县隶属景德镇市,位于赣、皖二省交界处,离江西的另一处旅游胜地婺源仅2小时车程。由于距离安徽很近,徽派建筑里极具辨识度的白墙青瓦在这里也随处可见。这是一座被群山环抱的县城,昌江穿城而过,中国人所热爱的田园诗歌在这里尽数展现。
/瑶里/
如果要给周杰伦的《青花瓷》拍一段MV,瑶里一定是最佳选择。只有在瑶里,“天青色等烟雨”“炊烟袅袅升起”的描述才能化为真实可见的具象风景。瑶里不只有古镇,也包含了绕南、汪湖、高岭村等景区。
/寒山村/
如果说瑶里是历史打磨而成的青花瓷器,那么相距不远的寒溪村就是现代乡村里一抹极为亮眼的青色。每一个来到寒溪村的人,目光总是会被村后的茶园所吸引。
沿着小道走到村后,数千亩茶园似绿色波浪起起伏伏,尚未走近,就能闻到空气中泥土与茶香交织的气息。这是一个充满自然意趣的村落,道路与房屋都印上了活泼的色彩,指路牌也可可爱爱,就连村里的每一条小狗也有自己的名字。
⭐️茶瓷并举的千年古县
浮梁产茶历史悠久,始于汉、盛于唐。琵琶行里的那句“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”在历史上留下了举重若轻的痕迹。浮梁不仅是古代重要的茶叶产地,也是主要的茶叶集散地,王敷在《茶酒论》中写到“浮梁歙州,万国来求”,汤显祖也曾盛赞“浮梁之茗,闻于天下”。浮梁茶历经宋、元、明、清数代而不衰,茶香浸染千年、历久弥新。
郭沫若曾说过:“解读瓷都,必以浮梁为原始版本”。自南宋起,浮梁就成为了全国制瓷中心,元朝时更在浮梁当时下辖的景德镇设立为皇室烧造和进贡瓷器的浮梁瓷局,会聚天下能工巧匠,由此奠定了景德镇制瓷业在全国的重要地位。
⭐️吃在浮梁
既然是在江西,饮食中就自带辣的底蕴。即使是走遍川渝湘楚无所畏惧的吃辣能手,说不准也会栽在江西手上。
/牛骨粉/
牛骨粉由一大盆又红又辣的牛骨头和一碗清淡的米粉组成,吃的时候左手抓着牛骨啃肉,右手用筷子夹起米粉搭配着吃,左右开弓滋味十足。
/碱水粑/
碱水粑由米浆加入碱水做成,猛火蒸熟、压制成型,切成薄片与腊肉或者冬笋、木耳等山鲜合炒,口感爽滑又有一股韧劲,和年糕有几分相似。
/苦槠豆腐/
苦槠豆腐也是一道原生态的山野小吃,由苦槠子经过暴晒、浸泡、磨浆等多道复杂工序做成。原始的苦槠豆腐有一种清香,吃起来略带涩味,口感柔韧Q弹像绿豆凉粉,和鸡蛋、辣椒一起炒十分入味,俘获了不少游客的心。
/拌冷粉/
拌冷粉并不是冷食,端上来时还冒着腾腾热气。所说的“冷”,其实就是将辣椒油、麻油、辣榨菜、葱花、香菜和陈皮等配料与粉凉拌在一起。冷粉粉条较粗,夹起来滑溜溜的,一不小心就会从筷子缝里溜走。
/饺子粑/
饺子粑看起来与饺子无异,但外皮是由大米磨粉制成,外皮更厚一点,一个个看起来胖乎乎、圆滚滚的,非常可爱。内馅儿有辣与不辣两种选择,一般有杂酱、韭菜、萝卜丝等,吃起来又香又有嚼劲,和饺子是完全不同的口感。
浮梁说大不大,一天便能走完;说小不小,却孕育出一座瓷都。这是一座茶瓷并举的古老县城,也因为旅游业的发展而注入了新的生命活力。在浮梁,褐色泥土沉淀着千年历史,连绵茶山托起艺术花火,这里每一处都有着奇妙的际遇。@浮梁发布@景德镇发布https://t.cn/A6oTaSGr
⭐️ “天青色等烟雨”
浮梁县隶属景德镇市,位于赣、皖二省交界处,离江西的另一处旅游胜地婺源仅2小时车程。由于距离安徽很近,徽派建筑里极具辨识度的白墙青瓦在这里也随处可见。这是一座被群山环抱的县城,昌江穿城而过,中国人所热爱的田园诗歌在这里尽数展现。
/瑶里/
如果要给周杰伦的《青花瓷》拍一段MV,瑶里一定是最佳选择。只有在瑶里,“天青色等烟雨”“炊烟袅袅升起”的描述才能化为真实可见的具象风景。瑶里不只有古镇,也包含了绕南、汪湖、高岭村等景区。
/寒山村/
如果说瑶里是历史打磨而成的青花瓷器,那么相距不远的寒溪村就是现代乡村里一抹极为亮眼的青色。每一个来到寒溪村的人,目光总是会被村后的茶园所吸引。
沿着小道走到村后,数千亩茶园似绿色波浪起起伏伏,尚未走近,就能闻到空气中泥土与茶香交织的气息。这是一个充满自然意趣的村落,道路与房屋都印上了活泼的色彩,指路牌也可可爱爱,就连村里的每一条小狗也有自己的名字。
⭐️茶瓷并举的千年古县
浮梁产茶历史悠久,始于汉、盛于唐。琵琶行里的那句“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”在历史上留下了举重若轻的痕迹。浮梁不仅是古代重要的茶叶产地,也是主要的茶叶集散地,王敷在《茶酒论》中写到“浮梁歙州,万国来求”,汤显祖也曾盛赞“浮梁之茗,闻于天下”。浮梁茶历经宋、元、明、清数代而不衰,茶香浸染千年、历久弥新。
郭沫若曾说过:“解读瓷都,必以浮梁为原始版本”。自南宋起,浮梁就成为了全国制瓷中心,元朝时更在浮梁当时下辖的景德镇设立为皇室烧造和进贡瓷器的浮梁瓷局,会聚天下能工巧匠,由此奠定了景德镇制瓷业在全国的重要地位。
⭐️吃在浮梁
既然是在江西,饮食中就自带辣的底蕴。即使是走遍川渝湘楚无所畏惧的吃辣能手,说不准也会栽在江西手上。
/牛骨粉/
牛骨粉由一大盆又红又辣的牛骨头和一碗清淡的米粉组成,吃的时候左手抓着牛骨啃肉,右手用筷子夹起米粉搭配着吃,左右开弓滋味十足。
/碱水粑/
碱水粑由米浆加入碱水做成,猛火蒸熟、压制成型,切成薄片与腊肉或者冬笋、木耳等山鲜合炒,口感爽滑又有一股韧劲,和年糕有几分相似。
/苦槠豆腐/
苦槠豆腐也是一道原生态的山野小吃,由苦槠子经过暴晒、浸泡、磨浆等多道复杂工序做成。原始的苦槠豆腐有一种清香,吃起来略带涩味,口感柔韧Q弹像绿豆凉粉,和鸡蛋、辣椒一起炒十分入味,俘获了不少游客的心。
/拌冷粉/
拌冷粉并不是冷食,端上来时还冒着腾腾热气。所说的“冷”,其实就是将辣椒油、麻油、辣榨菜、葱花、香菜和陈皮等配料与粉凉拌在一起。冷粉粉条较粗,夹起来滑溜溜的,一不小心就会从筷子缝里溜走。
/饺子粑/
饺子粑看起来与饺子无异,但外皮是由大米磨粉制成,外皮更厚一点,一个个看起来胖乎乎、圆滚滚的,非常可爱。内馅儿有辣与不辣两种选择,一般有杂酱、韭菜、萝卜丝等,吃起来又香又有嚼劲,和饺子是完全不同的口感。
浮梁说大不大,一天便能走完;说小不小,却孕育出一座瓷都。这是一座茶瓷并举的古老县城,也因为旅游业的发展而注入了新的生命活力。在浮梁,褐色泥土沉淀着千年历史,连绵茶山托起艺术花火,这里每一处都有着奇妙的际遇。@浮梁发布@景德镇发布https://t.cn/A6oTaSGr
春来秋往,开在苏州河畔百年建筑中的苏荷江宴,转眼一周岁了[鼓掌]。秋风乍起,江宴的秋冬暖胃套餐又勾起了我的馋虫[色]。中华美食博大精深,食材讲究不时不食,入秋需要温补,江宴根据时令和食材特色,定制秋冬珍馐。前菜就颇具特色,纯手工制作的淮阳盐卤子豆腐,盐卤子咸味恰到好处地融入豆腐内心。秋菊醉蟹堪称江宴一绝[赞啊],使用多大的母蟹都经过反复尝试。3量半的母蟹用花雕醉制,咬上一口,膏肥肉嫩,芳香四溢,鲜美无比。
宝葫芦形状的福禄鹅肝配葱油小饼,俏皮可爱[哇]。炝拌夜来香,清新自然。有“蔬菜之王”美誉的棕榈芯,因为稀少,显得别样珍贵,爽利的口感搭配云南丘北辣椒,麻辣脆嫩,绝佳CP[awsl]。潮式打冷带鱼,运用潮汕特有打冷作法,以东海带鱼厚段肉包裹潮州酸菜,特别为魔都人民降低咸味,层次丰盈,滋味丰富。
冷菜过后,浓汤转场,江宴特色鱼羊鲜采用宁夏盐池滩羊炖鱼,用文火煲3-4小时,浓郁深沉,风味绝佳[赞]。这也是我来苏荷江宴每季必点的佳肴之一,此汤只应江宴有,人间难得几回尝。
生态鳗鱼清蒸,衬托出它清水出芙蓉的婉约气质。点缀梅干菜,提鲜入味,恰到好处。将蟹粉用舒芙蕾形式呈现,中西合璧,秋风起[微风],蟹脚痒,秋天正是吃蟹的黄金时节,但又觉得手动剥蟹麻烦,那这道菜一定是最佳解决方式。整整一条巴浪鱼,在底部铺上玫瑰盐,盐焗之后不加任何调料,巴浪鱼的细腻质感在简约的盐焗之后,更加清丽脱俗。入秋后,萝卜赛人参,与人参、牛蹄筋一起炖煮,补气解燥。顺滑多汁的时鲜菜溧阳水芹刚刚上市,出淤泥而不染,鲜嫩得挤得出水来。最后实名表扬甜点柿柿如意+火腿蟹黄小烧饼,我能光盘的甜品都是好甜品[抱一抱]。#这就是私藏美食# #时令养生# #上海# #上海美食[超话]# #不可辜负的美食# #美食分享# #吃货在这里# #好好吃饭# #我的美食日记# #美食打卡# #吃吃吃# #美食探店# #上海·苏河江宴[地点]#
宝葫芦形状的福禄鹅肝配葱油小饼,俏皮可爱[哇]。炝拌夜来香,清新自然。有“蔬菜之王”美誉的棕榈芯,因为稀少,显得别样珍贵,爽利的口感搭配云南丘北辣椒,麻辣脆嫩,绝佳CP[awsl]。潮式打冷带鱼,运用潮汕特有打冷作法,以东海带鱼厚段肉包裹潮州酸菜,特别为魔都人民降低咸味,层次丰盈,滋味丰富。
冷菜过后,浓汤转场,江宴特色鱼羊鲜采用宁夏盐池滩羊炖鱼,用文火煲3-4小时,浓郁深沉,风味绝佳[赞]。这也是我来苏荷江宴每季必点的佳肴之一,此汤只应江宴有,人间难得几回尝。
生态鳗鱼清蒸,衬托出它清水出芙蓉的婉约气质。点缀梅干菜,提鲜入味,恰到好处。将蟹粉用舒芙蕾形式呈现,中西合璧,秋风起[微风],蟹脚痒,秋天正是吃蟹的黄金时节,但又觉得手动剥蟹麻烦,那这道菜一定是最佳解决方式。整整一条巴浪鱼,在底部铺上玫瑰盐,盐焗之后不加任何调料,巴浪鱼的细腻质感在简约的盐焗之后,更加清丽脱俗。入秋后,萝卜赛人参,与人参、牛蹄筋一起炖煮,补气解燥。顺滑多汁的时鲜菜溧阳水芹刚刚上市,出淤泥而不染,鲜嫩得挤得出水来。最后实名表扬甜点柿柿如意+火腿蟹黄小烧饼,我能光盘的甜品都是好甜品[抱一抱]。#这就是私藏美食# #时令养生# #上海# #上海美食[超话]# #不可辜负的美食# #美食分享# #吃货在这里# #好好吃饭# #我的美食日记# #美食打卡# #吃吃吃# #美食探店# #上海·苏河江宴[地点]#
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