菠萝蜜的介绍
菠萝蜜为桑科（Moraceae）波罗蜜属常绿乔木。又名木波罗、树波罗。热带果树。原产印度至马来西亚一带，现热带地区都有种植，引入中国已有900多年历史，分布于台湾、广东、广西和云南等地。
在广州、香港、澳门及其他粤语地区，波罗蜜一般被称为大树菠萝，在广西等地称为木波罗，是桑科波罗蜜属常绿乔木。原产于印度、东南亚，隋唐时传入中国，《隋书•真腊传》称为“频那挲”（梵文 Panasa 对音），宋代改称波罗蜜，沿用至今。现在波罗蜜盛产于中国岭南、福建、云南和印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。
明代郑和下西洋，随郑同行的马欢所著的《瀛涯胜览》《占城》篇提及此物：“其波罗蜜如冬瓜之様，外皮似川荔枝，皮内有鸡子大块黄肉，味如蜜甜。中有子如腰子样，炒吃味如栗子。”新鲜波罗蜜果肉是水果，气味香甜，常用作烹调材料，或制成波罗蜜果脯和波罗蜜罐头；种子也可食用，炒食或煮食均可口，但生食或许会引起中毒。波罗蜜木材常用来制造南洋各地的乐器。
菠萝蜜是世界著名的热带水果，属常绿乔木。树高五六丈，形状像冬青，颜色更加黑润。叶极光滑，冬夏不凋枯。树身长至很大时才结果实，不需要开花，果实生长在枝间。喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。木波罗树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树。果实香甜可食。

荔枝得生长环境

荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气，会造成落花落果，甚至失收。
荔枝的主要品种

荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。 https://t.cn/RyhYBYM

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，眼下正是荔枝大量上市的时间，香甜清爽的荔枝成了人们夏日的一抹清凉。资料显示，目前的荔枝品种大约有200多种，比较常见的有桂味、妃子笑、白糖罂、荔枝王等，一起来看看吧。
三月红
因在农历3月下旬成熟，故名三月红，是一种早熟品种，也是荔枝中的常见品种。主产区为广东的新会、中山、增城等地。三月红表皮较厚，呈淡红色，龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；荔枝肉呈黄白色，核大，口感酸中带甜，但因上市早，比较受消费者欢迎。
白腊
白腊也是一种中早熟品种，3月开花6月上市，产地为两广一带，又名白腊子荔枝。白腊荔枝的种植期较长，一般种植三年后才结果。表皮龟裂片峰钝，部分尖锐，果皮薄软，呈大红色。其果肉呈白蜡色，口感爽脆清甜。
荔枝王
荔枝王是产自海南的一个品种。正如其名，荔枝王个头比一般的荔枝要大很多，单果可达50克。果实成熟于7月中下旬，果皮为红色，果肉洁白晶莹、入口即化。
无核荔枝
无核荔枝为后期人工培育出的品种，无核或果核极小，在海南种植较多，口感脆爽香甜，比普通荔枝肉多、汁多，甜度更高。