#早餐吃什么#【吴江当地的干挑面，别有风味！】
在江村附近，庙港当地，有一家很有名的水龙面馆，据说已经开了三十多年，主营干挑面。店内招牌是一碗招牌酱鹅面和一碗鳝丝面。浓油赤酱的酱鹅，色泽十分诱人。搅拌均匀后，面条把酱汁的味道充分吸收，味道被延展到碗里的每一个角落。许多人吃完还会再打包半只酱鹅回家加菜。鳝丝入口香滑软糯，咸中带甜，是典型的苏式风味。与汤面相比，这种吴江当地的干挑面滋味更浓郁，每一口都浓缩着食材的精华。面馆只做早午市，每天一早5:00开始营业，去得晚的话，有些浇头可能会品尝不到哦！

摄影：@s行者无疆z
来源：@苏州文化旅游资讯

俏喜鸭干锅鸭虾爪南阳路店盛大开业，人气爆棚，美味飘香！

高朋齐聚，雄狮劲舞。2022年9月7日上午，位于郑州市金水区南阳路南丰街交叉口西南角的俏喜鸭干锅鸭虾爪直营二店盛大开业，吸引众多消费者前来排队尝鲜，现场人头涌动、热闹非凡。

郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长、福状元粥董事长吴军峰，汉唐国际有限公司董事长门文理，河南省餐饮与住宿行业协会美食观察团长、郑州美食权说创始人孙新权，福状元粥总经理姜刚峰，福状元粥技术总监王东明，喜尚眉烧餐饮董事长刘宏武，栾师傅叫花鸡猪蹄董事长栾红领，河南省利民厨业董事长李博，朱晓克酸辣粉董事长朱晓克，妈妈菜馆董事长李运强，河南八珍贸易陈瑞峰，今甜脱脂泡芙餐饮马培宗，开封市周烩长餐饮董事长周广，开封市休立餐饮董事长丁磊，驻马店黄金珠宝董事长李暂梁等餐饮界菁英人士齐聚现场，共同见证俏喜鸭干锅鸭虾爪直营二店华美绽放。

开业仪式上，郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长、福状元粥董事长吴军峰，汉唐国际有限公司董事长门文理，河南省餐饮与住宿行业协会美食观察团长、郑州美食权说创始人孙新权等分别发表热情洋溢的讲话，为俏喜鸭干锅鸭虾爪直营二店的开业献上了美好的祝愿和热忱的期盼。

俏喜鸭干锅鸭虾爪品牌创始人冯镇生董事长为狮点睛，雄狮欢舞，演绎、采青、吐幅，为现场嘉宾表演助兴，以寓意好运到来。现场一片热闹，精彩绝伦的舞狮表演更是赢得了热烈的掌声。

随着现场活动氛围的不断升高，也将此次活动的重要环节之一合影留念推向了高潮，嘉宾们齐上台，留下了美好的精彩瞬间。在“礼花齐放，音乐嘹亮”声中，共同奏响新店开业的美好未来乐章。

仪式结束后，众多消费者步入店内，开启特色美食之旅。一时间，店内坐满了前来尝鲜的消费者，真是开业就爆满的节奏！

好吃有特色，越吃越欢喜。提到吃鸭，你第一时间会想到啥？到底吃什么才更够味？这份招牌干锅鸭虾爪定能满足你刁钻的味蕾！

俏喜鸭干锅鸭虾爪精选新鲜的鸭爪，先腌后炒是鸭爪的标配，加入秘制的料油和配菜，鸭爪、鸭翅经过腌炒之后，变得非常的软糯入味，在上桌之前，会在锅里爆炒，口味有酱香，微辣等多种口味。

上桌的干锅鸭虾爪浓郁的香味扑鼻而来，干锅鸭爪色泽诱人，口感软糯麻辣鲜香，营养又美味，丰富的胶原蛋白，筋多不失韧劲，肉少香辣入味，轻轻一吮，肉和骨头就分离开来。

经过大火爆炒，鲜虾激发出了潜在的美味，秘制酱料均匀地融进每一只大虾体内，咬上一口，唇齿留香。此外，干锅里还搭配有花菜、油炸土豆条等丰富的食材。

吃完干锅，还可以涮菜。牛肉卷、金针菇、素肠、生菜、烩面等，荤素搭配、营养美味，这些食材在香辣的干锅里吸收足了味道，好吃到连渣都不想剩！

据悉，俏喜鸭干锅鸭虾爪总店位于郑州市金水区天明路与双铺路交叉口向东150米路南，已开有20多年，主营干锅鸭虾爪，是干锅鸭虾爪品类的开创者，生意兴隆，人气爆棚。

“环境升级，菜品升级，服务升级。口味多样，好吃不贵。”据俏喜鸭干锅鸭虾爪品牌创始人冯镇生董事长介绍，此次开业的南阳路旗舰店，就餐体验感更棒，消费者热捧也是自然而然。为回馈广大新老顾客对俏喜鸭多年的支持和厚爱，特推出“充值500送200”“充值1000送500”等多项优惠酬宾活动。此外，店内还免费提供纯手工制作的烩面、熬制4个小时的老鸭汤和大米饭，任你尽情享用。（师志强） https://t.cn/A648UP1h

#寻味吴江#
【吴江当地的干挑面，别有风味！】
在江村附近，庙港当地，有一家很有名的水龙面馆，据说已经开了三十多年，主营干挑面。店内招牌是一碗招牌酱鹅面和一碗鳝丝面。浓油赤酱的酱鹅，色泽十分诱人。搅拌均匀后，面条把酱汁的味道充分吸收，味道被延展到碗里的每一个角落。许多人吃完还会再打包半只酱鹅回家加菜。鳝丝入口香滑软糯，咸中带甜，是典型的苏式风味。与汤面相比，这种吴江当地的干挑面滋味更浓郁，每一口都浓缩着食材的精华。面馆只做早午市，每天一早5:00开始营业，去得晚的话，有些浇头可能会品尝不到哦！

摄影：@s行者无疆z