​古时候酒的别称,每个听上去都很惊艳!你知道多少?
 
我国有些悠久的酒文化历史,自从酒诞生的那一刻起,它与文人就有些不可思议的链接,深深扎入文人的骨子里。
 
其实在古代酒还有其他的别称,可以说用在现在都是非常惊艳的。
 

以颜色命名的
 
大家都听过一个词语叫“灯红酒绿”,其实酒也是有很多颜色,它并非只有白色,也有绿色,红色,黄色等,所以古人也会用酒的颜色来比作酒。
 
绿蚁:古代刚出来的酒在没有经过过滤时,酒的表面会有绿色的漂浮物,看着很像是绿色的小蚂蚁,因此在古代也把酒称为“绿蚁”或者“碧蚁”,诗人白居易,也在诗中这么写“绿蚁新醅酒”。

 
金波:酒水的颜色跟黄金的颜色一般,倒入酒杯中,酒液在酒杯中浮动像波涛一样。因而把酒必做金波。
 
以装的器皿来命名
 
喝酒的器皿有很多种,特别在古代基本每个朝代都有属于自己独有的喝酒器皿,从最早的青铜器酒杯,玉杯,陶杯,还有羊角杯,牛角杯等等。
 

觞酌:这是古代饮酒的一种器具,在古代也把觞酌作为喝酒的代称,也就好比我们现代人问别人喝不喝酒,都会说“走喝一杯去”。也可以说“走喝一盅?”
 

杯中物:其实古代人喝酒不单单会用大碗喝,看着很豪爽,像文人墨客一般都是用小酒杯喝酒,因此在文人间也有把酒说成是杯中物,也就是杯子中的酒。在一些诗词中,也会把酒说成杯中物来表达自己方式的心情。
 

以用途来命名的
 
忘忧物:酒能让自己忘记忧愁,这个古人就知道了,很多文人自己的怀才不遇,仕途不顺时,自己愁苦万分时就会去喝酒,让酒精暂时让自己忘却一切的痛苦。
 

欢伯:酒可以让自己忘掉忧愁,同时也能给自己带来快乐,独乐乐不如众乐乐,而且在酒场也能遇到自己志同道合的朋友,称其伯乐也不是没道理。
 
以酿酒人命名
 
杜康:相传酒是由夏朝的杜康发明的,因此大家也把杜康作为酿酒的祖师爷,而如今大家喝的杜康也因此得名的,不过如今的杜康酒分为了三家,每家都有各自的特色,小编是比较喜欢洛阳出品的杜康。

 
不过也有说“仪狄”才是最早酿酒的人,把仪狄看作制酒的鼻祖。如果从历史的记载来看,仪狄的可信度要高一点。
 
白堕:这是北魏时期的一个酿酒师傅,然后他酿出来的酒就用了他的名字命名。
 

其他的雅称
 
流霞:这是酒的一种称谓,传说有一个古代的人好学成仙之道,后来学有所成跟着仙人一同去了天界,喝了一杯流霞,居然几天都不觉得饥饿。后面人们就把美酒比作“流霞”“霞液”。
 
广东有一款名酒就叫做“霏霞液”酱香型白酒。
 

清胜、浊贤:说的是把过滤过的清酒看作是圣人,而把没有过滤的浊酒看作是贤人。
 
般若汤:这是佛教僧人对酒的称呼。
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【江津酒史可追溯至宋代】作为古今闻名的美酒之乡,江津的酿酒历史可谓是源远流长。
江津酿酒的源头最早可以追溯到宋代。在宋代重庆进士冯时行的一首名为《送王子善移江津酒官》的诗中,提到了江津在距今900年前的宋代,就已经出现了酒官这一执掌造酒及有关政令的官员,这证明了当时的江津已经开始酿酒。
经年累月中,江津的酿酒技艺得以持续积累沉淀,到了数百年后的清代,高粱成为了当地“农人所极为重视之农产物”,再加上当地出产的高粱质量上乘,“收获晒干以之造酒,富于酒精”,江津的酿酒业开始了厚积薄发般的飞速发展。
清人周询在《蜀海丛谈》中记载:“川省田膏土沃,民物殷富,出酒数多,槽房到处皆是,私家烤酒尤众。……以江津、泸州、什邡、绵竹等处产酒之区,收数为最旺。每年全省收银约在九十万两上下……彼时川省每年应出酒在二万万斤以上,漏税者尚不在内也。”从这个数据可以看出,在清末,川省酒产量已经超过2亿斤,位居全国第一。
有学者根据江津当时上缴的酒税推断,在1904年,江津一个县的酒税就占全川酒税总税额的9%左右,酒产量不低于2125万斤,占到了全川酒产品的10%左右,是当之无愧的川酒第一。
抗战期间,随着外省入川人口骤增,江津的酒业都达到了历史的最高点,每年产出不低于2000万斤,大量销往贵州、重庆、綦江、涪陵等地。#酒文化##江津app#

你最喜欢的古诗词有哪些?[心]

1.“何时杖尔看南雪,我与梅花两白头。”
去年南京大雪时,刚好看到这句,心生欢喜。

2.“浮生只合尊前老,雪满长安道。”
朋友让我想几句关于长安的诗,最先想起的便是它。

3.“醉后不知天在水,满船清梦压星河。”
这该是多么浪漫的一个人,借着一丝酒意,在抒写天真。

4.“人生到处知何似,应是飞鸿踏雪泥。”
我没有走过很远的路,也没有爱过几个人,却早早地生出了这般悲凉的心境。

5.“柴门闻犬吠,风雪夜归人。”
至简的词句,那夜的风雪,那夜归人的心境,尽到眼前来。

6.“荷笠带斜阳,青山独归远。”
也是刘长卿的诗句。

7.“连雨不知春去,一晴方觉夏深。”
每年入夏都会发这样一条动态,特别是午睡醒来,抬眼看见窗外的绿叶与阳光,太有代入感了。

8.“秋风生渭水,落叶满长安。”
曾和一个朋友关于“生”和“吹”在微博争论了很多,后来发现是版本问题,我更爱“秋风生渭水”,多了些磅礴之气。

9.“别后相思空一水,重来回首已三生。”
黄景仁最有名的诗句当属“似此星辰非昨夜”和“百无一用是书生”了,而我偏爱这句,时过境迁,世事两茫茫。

10.“欲买桂花同载酒,终不似、少年游。”
又是时过境迁的沧桑感,年岁渐长,我好像有些懂得了这其中凄凉。

11.“困倚危楼,过尽飞鸿字字愁。”
愁,似乎是文人骚客亘古不变的主题,写愁的名句太多,我只是刚好想到这一句。

12.“直道相思了无益,未妨惆怅是轻狂。”
从前有人问我“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知”,我便回了这句。

13.“占得人间一味愚。”
东坡写这句时,应该是有些置气的意思,他沉浮的一生不过刚刚开始。可细看来,大智如愚,也是一种极高的人生哲学吧。

14.“春水碧于天,画船听雨眠。”
这大约是我心里最有江南味的诗句了。

15.“山中无历日,寒尽不知年。”
忘了尘世种种,忘了年岁几何,这应该就是归隐的最高境界了吧。

16.“山中何事,松花酿酒,春水煎茶。”
如果上一句的隐居生活给人的感觉清冷的,那这一句是不是多了些明朗的色彩呢?

17.“得成比目何辞死,愿作鸳鸯不羡仙。”
私以为,这是最动人的情话。

18.“书中无别意,惟怅久离居。”
我已经很久没见过你了,以及我很想你。

19.“可怜无定河边骨,犹是春闺梦里人。”
年少时读到这句,暗自心疼好久。

20.“人生如逆旅,我亦是行人。”
来自东坡男神,人生不易,且行且珍惜。

21.“起来搔首,梅影横窗瘦。”
说到写梅的名句,我首先想起的是林逋的“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”。这句的风格是明快的,梅影横窗瘦却加入词人重重心绪,平添几分萧瑟。

22.“半衾幽梦香初散,满纸春心墨未干。”
忘了在哪看到的,应当是站在女子的视角,如此大胆地袒露相思。

23.“君埋泉下泥销骨,我寄人间雪满头。”
白居易怀念元稹的句子,毕竟是真爱啊……

24.“易求无价宝,难得有心郎。”
鱼玄机这句戳了多少女子的心!

25.“相思一夜梅花发,忽到窗前疑似君。”
这首《有所思》特别长,我只记得这一句了,思念至极,会模糊了一个人的感官。

26.“春未绿,鬓先丝,人间别久不成悲。”
我们分别太久了,以至于我已经忘记了悲伤本身。

27.“相顾无相识,长歌怀采薇。”
初见这句便念念不忘,人生大多数时候都是孤独的吧。

28.“长沟流月去无声,杏花疏影里,吹笛到天明。”
世事一场大梦,追忆似水流年。

29.“欲将心事付瑶筝,知音少,弦断有谁听?”
以前看过一句乐府诗“不惜歌者苦,但伤知音稀。”同样的惆怅,人生最大的寂寞大约就是不知我者谓我何求了吧。

30.“此生合是诗人未,细雨骑驴入剑门。”
潦倒孤寂的身影,做着一个铁马冰河的梦。

31.“渐写到别来,此情深处,红笺为无色。”
一度很喜欢晏几道这个不务正业的官二代,又一个游遍花丛的多情才子。

32.“秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声。”
早春去拙政园时正值雨天,留听阁外几枝枯荷七零八落,可不就是留得枯荷听雨声么。

33.“前村深雪里,昨夜一枝开。”
从“数枝开”到“一枝开”,那种欣喜与灵动,跃然纸上。

34.“绮陌敛香尘,雪霁前村。”
天色净朗,雪后初晴。

35.“无物结同心,烟花不堪剪。”
钱塘苏小小,这一抹香魂,引得多少才子心驰神往。

36.“从此音尘各悄然,春山如黛草如烟。”
也是黄景仁的诗句,微博看过一句话“最好的前任要像死了一样”。

37.“我未成名君未嫁,可能俱是不如人。”
这是罗隐与云英重逢之时写下的诗句,天大地大,两个失意之人惺惺相惜。

38.“元知造物心肠别,老却英雄似等闲。”
山河破碎,是陆游终其一生的憾事,弥留之际仍心心念念,“王师北定中原日,家祭勿忘告乃翁”。

39.“梦入江南烟水路,行尽江南,不与离人遇。”
也是小山词,也说离愁别绪。

40.“不堪盈手赠,还寝梦佳期。”
月夜思怀,直入我心。#情感##情感生活指南#


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