亲爱的朋友们，大家好，欢迎大家再次来到砍柴哥频道。
今天砍柴哥帮大家介绍一个黑茶里面超级宝贝，安化黑毛茶。
哎呀，说到黑毛茶，很多人从字面上一听，就觉得黑黑的长毛的茶，肯定不是什么好东东。
确实，就在多年之前，我们安化人都会觉得，黑毛茶是比较邋遢、脏乱差的，不过通过这几年的提质增效呢，安化黑茶整体制作工艺，都有非常大的改善和进步。
所以的话，包括我们原先认为脏乱差的黑毛茶，是提质增效中非常关键的一环。
我们安化黑茶的制作，一般是将鲜叶制成黑毛茶，然后用不同等级的黑毛茶拼配、加工，最终成型，比如普洱熟茶的拼配技术，其实就是来源于安化黑茶；
砍柴哥之前有一个视频，专门讲过茶叶的拼配是为了茶气、口感、功效更加完美，而现在我们讲究的原叶、纯料，则是为了保证同一山头茶叶的原汁原味。可以说各有千秋，各有特色；
黑毛茶的制作工艺具体分为：采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等这六道工序，它又是制作我们安化黑茶的基础；
根据品质好坏，黑毛茶又分为七个等级，如果更加细分的话，每个等级又可以分为三等；
这样将黑毛茶分为三六九等，说起来，黑茶看似粗糙，实际上它的制作工艺比任何茶叶都要更加复杂、繁琐，成型时间也更长；
茶中有梗、其相黑、其貌丑，经过我们安化几代人、甚至几十代人的摸索与改良，我们每一款安化黑茶的制作成型，有的需要一多月，有的需要好几个月，然后经过几十道复杂的制作工序，使得黑茶的功效与作用超越了其余茶类。
这个作用和原理，就好像是中医学里面的中药，如果不经过复杂的炮制工艺，中药的药效会大打折扣，道理是一样的。
如果大家还是不懂的话，可以找找砍柴哥的视频，里面有详细介绍的。
我们现在的人，生活条件好了，都更希望能喝到品质靠谱的茶水，砍柴哥这里再唠叨一句，所有的茶叶都离不开闻干茶香、赏其洁净度、看茶汤是否透亮、茶底有没有杂质、滋味喝着纯和等等。
这样，喝到肚子里的茶水，才能确保我们喝着舒服、喝着放心、喝着顺心。
茶语健康，无处不在，我是安化砍柴哥谭明，您有任何关于茶叶方面的见解或问题，都可以找到【安化砍柴哥】的相关视频，视频里关于安化黑茶品质区别的详细介绍与区别方法的。
再次感谢您的参与，我们下期再见。
今天砍柴哥帮大家介绍一个黑茶里面超级宝贝，安化黑毛茶。
哎呀，说到黑毛茶，很多人从字面上一听，就觉得黑黑的长毛的茶，肯定不是什么好东东。
确实，就在多年之前，我们安化人都会觉得，黑毛茶是比较邋遢、脏乱差的，不过通过这几年的提质增效呢，安化黑茶整体制作工艺，都有非常大的改善和进步。
所以的话，包括我们原先认为脏乱差的黑毛茶，是提质增效中非常关键的一环。
我们安化黑茶的制作，一般是将鲜叶制成黑毛茶，然后用不同等级的黑毛茶拼配、加工，最终成型，比如普洱熟茶的拼配技术，其实就是来源于安化黑茶；
砍柴哥之前有一个视频，专门讲过茶叶的拼配是为了茶气、口感、功效更加完美，而现在我们讲究的原叶、纯料，则是为了保证同一山头茶叶的原汁原味。可以说各有千秋，各有特色；
黑毛茶的制作工艺具体分为：采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等这六道工序，它又是制作我们安化黑茶的基础；
根据品质好坏，黑毛茶又分为七个等级，如果更加细分的话，每个等级又可以分为三等；
这样将黑毛茶分为三六九等，说起来，黑茶看似粗糙，实际上它的制作工艺比任何茶叶都要更加复杂、繁琐，成型时间也更长；
茶中有梗、其相黑、其貌丑，经过我们安化几代人、甚至几十代人的摸索与改良，我们每一款安化黑茶的制作成型，有的需要一多月，有的需要好几个月，然后经过几十道复杂的制作工序，使得黑茶的功效与作用超越了其余茶类。
这个作用和原理，就好像是中医学里面的中药，如果不经过复杂的炮制工艺，中药的药效会大打折扣，道理是一样的。
如果大家还是不懂的话，可以找找砍柴哥的视频，里面有详细介绍的。
我们现在的人，生活条件好了，都更希望能喝到品质靠谱的茶水，砍柴哥这里再唠叨一句，所有的茶叶都离不开闻干茶香、赏其洁净度、看茶汤是否透亮、茶底有没有杂质、滋味喝着纯和等等。
这样，喝到肚子里的茶水，才能确保我们喝着舒服、喝着放心、喝着顺心。
茶语健康，无处不在，我是安化砍柴哥谭明，您有任何关于茶叶方面的见解或问题，都可以找到【安化砍柴哥】的相关视频，视频里关于安化黑茶品质区别的详细介绍与区别方法的。
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很多人接触安化黑茶，是从金花开始的，所以只要说起安化黑茶，就觉得应该有金花，没有金花的黑茶就是假货、劣质货。
这种说法的话，还是比较片面的。比如我们安化黑茶的天尖茶里面，金花就特别少见。而千两茶里面，偶尔会有金花，却也并不能依据有没有金花、或者金花的多少，来判断这款茶就是品质低劣的、或者说是假冒的茶叶。
我们正宗的安化黑茶千两茶，选用的是安化优质散茶为原料，以竹篾、棕叶、以及蓼叶，在包装的同时，紧压制做而成；
然后经过七七四十九天的日晒夜露，吸天地之精华，聚日月之灵气，之后成型、出厂；
它的干燥晾晒过程比金花茯砖茶要更长，在特定温度、湿度条件下，偶尔也会长出金花，所以说，千两茶里有或者没有金花，都属正常。
比如传说中的八木春千两茶，因为奇货可居，无论有没有金花，都被茶圈人士称之为臻品，争相收藏。
当然，如果各位看官，确实想追求金花的独特功效，砍柴哥建议的话：还是选择安化黑茶中的金花茯砖茶，最为合适。
如果大家还是不懂的话，可以找找砍柴哥的视频，里面有详细介绍的。
我们现在的人，生活条件好了，都更希望能喝到品质靠谱的茶水，砍柴哥这里再唠叨一句，所有的茶叶都离不开闻干茶香、赏其洁净度、看茶汤是否透亮、茶底有没有杂质、滋味喝着纯和等等。
这样，喝到肚子里的茶水，才能确保我们喝着舒服、喝着放心、喝着顺心。
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很多人接触安化黑茶，是从金花开始的，所以只要说起安化黑茶，就觉得应该有金花，没有金花的黑茶就是假货、劣质货。
这种说法的话，还是比较片面的。比如我们安化黑茶的天尖茶里面，金花就特别少见。而千两茶里面，偶尔会有金花，却也并不能依据有没有金花、或者金花的多少，来判断这款茶就是品质低劣的、或者说是假冒的茶叶。
我们正宗的安化黑茶千两茶，选用的是安化优质散茶为原料，以竹篾、棕叶、以及蓼叶，在包装的同时，紧压制做而成；
然后经过七七四十九天的日晒夜露，吸天地之精华，聚日月之灵气，之后成型、出厂；
它的干燥晾晒过程比金花茯砖茶要更长，在特定温度、湿度条件下，偶尔也会长出金花，所以说，千两茶里有或者没有金花，都属正常。
比如传说中的八木春千两茶，因为奇货可居，无论有没有金花，都被茶圈人士称之为臻品，争相收藏。
当然，如果各位看官，确实想追求金花的独特功效，砍柴哥建议的话：还是选择安化黑茶中的金花茯砖茶，最为合适。
如果大家还是不懂的话，可以找找砍柴哥的视频，里面有详细介绍的。
我们现在的人，生活条件好了，都更希望能喝到品质靠谱的茶水，砍柴哥这里再唠叨一句，所有的茶叶都离不开闻干茶香、赏其洁净度、看茶汤是否透亮、茶底有没有杂质、滋味喝着纯和等等。
这样，喝到肚子里的茶水，才能确保我们喝着舒服、喝着放心、喝着顺心。
茶语健康，无处不在，我是安化砍柴哥谭明，您有任何关于茶叶方面的见解或问题，都可以找到【安化砍柴哥】的相关视频，视频里关于安化黑茶品质区别的详细介绍与区别方法的。
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很多朋友听说安化黑茶是大叶种茶，拿到手之后一煮，或者冲泡开来以后，却发现叶底比较碎，根本就看不出到底是大叶种呢？还是小叶种？
其实稍微了解一点儿安化黑茶的人都知道，安化黑茶的原料品种，主要是安化云台山大叶种、和芙蓉山大叶种这两种；
那么为了保证安化黑茶的独特的功效，经过我们安化几代人、甚至几十代人的摸索与改良，我们每一款安化黑茶的制作成型，有的需要一多月，有的需要好几个月，然后经过几十道复杂的制作工序。
其中有一些工艺，就必须将茶叶的细胞壁破坏，使茶叶中的茶汁儿、充分溢出、散发，所以茶叶的叶片会有不同程度的损坏，
我们专业的讲法叫做碎茶，所以大叶种茶叶最终却变成了细碎或细小的叶片。
当然，由于近两年的提质增效，现在很多的高品质茶厂，都讲究原叶黑茶，也就是说，尽可能的保留茶叶原来的大小，保留其大叶种的特性。
比如传说中的安化八木春原叶黑茶，在制茶过程中，虽然也同样有碎茶的工序，却已经将大部分的茶叶原料保留下来，在茶叶冲泡、舒展开来以后，就能清楚的看到茶叶的本来面目。
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很多朋友听说安化黑茶是大叶种茶，拿到手之后一煮，或者冲泡开来以后，却发现叶底比较碎，根本就看不出到底是大叶种呢？还是小叶种？
其实稍微了解一点儿安化黑茶的人都知道，安化黑茶的原料品种，主要是安化云台山大叶种、和芙蓉山大叶种这两种；
那么为了保证安化黑茶的独特的功效，经过我们安化几代人、甚至几十代人的摸索与改良，我们每一款安化黑茶的制作成型，有的需要一多月，有的需要好几个月，然后经过几十道复杂的制作工序。
其中有一些工艺，就必须将茶叶的细胞壁破坏，使茶叶中的茶汁儿、充分溢出、散发，所以茶叶的叶片会有不同程度的损坏，
我们专业的讲法叫做碎茶，所以大叶种茶叶最终却变成了细碎或细小的叶片。
当然，由于近两年的提质增效，现在很多的高品质茶厂，都讲究原叶黑茶，也就是说，尽可能的保留茶叶原来的大小，保留其大叶种的特性。
比如传说中的安化八木春原叶黑茶，在制茶过程中，虽然也同样有碎茶的工序，却已经将大部分的茶叶原料保留下来，在茶叶冲泡、舒展开来以后，就能清楚的看到茶叶的本来面目。
如果大家还是不懂的话，可以找找砍柴哥的视频，里面有详细介绍的。
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