我們同在一月亮下
那些克也歡騰感受
不會再痛
下元節 不是說快樂的節

熱力的人上門要給暖氣放氣
自豪的說 昨天我都給放了 全都噴水 熱力師傅一臉差異 可別喔 熱屋子都熱了麼 當然 怎麼說wo也是玩電鑽的人[雪糕刺客]
不過話說回來 那噴出來的水是真髒 黑黢黢

這些日子下來 整個人成球球 圓不溜秋[我是瓜王][我是瓜王]
好圓啊wo 圓的眼睛都變小了[我是瓜王]

【【唯爱嘉伦】帅到心巴上的宣夜豹贝
哥哥又要开始拍新剧喽！
古装奇幻大剧
《无忧渡》开机大吉！
等待了一年，迎来宣夜
最强玄豹血脉，更有多重身份
期待值已拉满，为你而开心！

六年前，你在象山跑龙套
六年后，再次归来
你是惊艳现场，气宇不凡的宣夜
一点一滴，积累与沉淀
扛剧主演，努力和汗水
不负每一寸光阴

人海中，一眼望见你
熟悉亲切的身影
只一个眼神，我的心绽放
手腕的纹身很特别～
嘉圈上下，更是一片欢腾
像这样利索收刮美图的日子
我能快乐到腾飞[色][应援]

天气炎热的象山
“摆起瓜摊”来的宣夜，西瓜不错
哈哈哈哈，属实解暑爽心了[吃瓜][呲牙]
（此处纯属嘉人自娱）

期待无忧渡，期待宣夜。】爱奇艺泡泡圈-任嘉伦 @爱奇艺泡泡 https://t.cn/A6aVgNoM

#东北人是懂吃席的#东北到底有多大？大到关联四个省份，涵盖152万平方公里的壮阔山河。东北到底有多小？小到普通人家，平平无奇的灶台大铁锅都能装下。

地上跑的猪牛羊，天上飞的鸡鸭鹅，水里欢腾的鲶鱼草鱼，加上大块的土豆、青椒、茄子、白菜，只要是你能想到的食材，都可以美美地炖上一锅。万物皆可炖，就是东北人的厨房信条。

天气一冷，东北人的铁锅和胃总是一起躁动起来，大人们上菜市场一通采买，小孩儿更是巴巴地望。炖菜时通常大火煮开，小火慢炖直至酥烂，如此滋味醇厚，入口回味不绝。

在所有看似毫无章法、实则粗中有细的炖菜配方中，某些固定的搭配组合堪称天命CP。来了东北，不尝一尝经典“八大炖”，都对不起自己来这一趟！东北有句老话，“姑爷进门，小鸡断魂”，说的就是八大炖之首——小鸡炖蘑菇。

新新鲜鲜的小仔鸡，东北地道的榛蘑，爽利不单调。榛蘑一定要是今年采今年吃、入冬前晒干的榛蘑，这样吃起来的口感才能“哏啾啾”。用纱布包一兜香料，香叶、八角、桂皮、花椒……轻松玩转整道菜的味觉灵魂。小鸡、榛蘑炖成一锅，光是那股鲜香劲儿，就能勾出方圆十里蛰伏一夏的馋虫。

肉与蔬菜的排列组合屡试不爽，排骨炖豆角也是东北人爱惨了的经典菜肴。

结实的排骨斩成大段，加上粉条、土豆块儿，炖上碧绿鲜甜的豆角，直到酥烂入味。吃的时候盛出一部分，其余在锅里继续咕嘟着保持温度，越吃越绵软，越吃越醇厚。乐意的话还可以在炖菜锅边贴上一圈玉米面饼子，烤得金黄喷香，堪称一绝。

在所有有着大白菜参与的经典炖菜中，白菜猪肉炖粉条最具代表性，哪怕是外省人都很少有不认识它的。

东北人最知道怎么让白菜好吃，一块块油汪发亮的大五花炖上韧劲十足的粉条，浓郁的香料混杂其中，入味入透了就只剩咸鲜香。白菜一定要切大段、或者干脆手撕，再豪放一点也可以整片炖进菜里，随着时间游走、汤汁收干，硬挺的叶片也变得绵软，吸饱了汁水，满满都是炖菜的精华。

或者用白菜炖上豆腐、炖上鱼，专吃这口“鲜上加鲜”，一周七天换着炖，白菜永远吃不腻。

除此之外，东北的炖菜还有鲶鱼炖茄子、土豆炖牛肉等经典菜式，都是东北人的心头好。从深秋到寒冬，当西北风呼哧吹响，一家人上炕，围着炕桌吃热乎的炖菜，再配上一碗喷香的东北大米饭，从老到小都是心满意足。

每到这种时候，粗犷的铁锅炖菜，总会悄然显露出独属于故乡的温柔。

#风物报社#你最喜欢的炖菜组合是什么？

图/视觉中国，图虫·创意