#微博健康公开课# 西红柿炒熟吃有什么营养优势呢？
西红柿生吃有生吃的好处，熟吃有熟吃的优势。生吃西红柿能够获得其中丰富的维生素 C 、膳食纤维和钾；做熟吃则更有利于人体对番茄红素和胡萝卜素的吸收。番茄红素属于脂溶性物质，烹饪过程中，西红柿中细胞的细胞壁会被破坏，加上植物油的作用，番茄红素才能够自由释放。
很多人觉得西红柿熟吃的话维生素 C 的流失严重（维生素 C 对热敏感），其实不然。西红柿中含有较多的有机酸，可以起到保护维生素 C 的作用。所以，西红柿炒熟吃，其维生素 C 的损失没有想象的那么严重。
西红柿生吃有生吃的好处，熟吃有熟吃的优势。生吃西红柿能够获得其中丰富的维生素 C 、膳食纤维和钾；做熟吃则更有利于人体对番茄红素和胡萝卜素的吸收。番茄红素属于脂溶性物质，烹饪过程中，西红柿中细胞的细胞壁会被破坏，加上植物油的作用，番茄红素才能够自由释放。
很多人觉得西红柿熟吃的话维生素 C 的流失严重（维生素 C 对热敏感），其实不然。西红柿中含有较多的有机酸，可以起到保护维生素 C 的作用。所以，西红柿炒熟吃，其维生素 C 的损失没有想象的那么严重。
榨汁机
高速离心式榨汁机
高速离心式榨汁机在使用的时候，非常方便、快捷，而且还可以更好的过滤出果渣，所以很多人选择高速离心式榨汁机，噪音特别小，出汁率极高。那么也是市场上最为普遍的榨汁机类型，它的工作原理是利用刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入果汁杯，而果渣则甩进收渣桶。不同品牌型号的高速离心式榨汁机也有材质、功率、进料口大小的区别，挑选时要注意选择功率大、进料口大的。水果不用切得很小，榨汁速度快，榨一个苹果或者胡萝卜只需几秒钟，榨出的果汁清亮。
高速离心式榨汁机
高速离心式榨汁机在使用的时候，非常方便、快捷，而且还可以更好的过滤出果渣，所以很多人选择高速离心式榨汁机，噪音特别小，出汁率极高。那么也是市场上最为普遍的榨汁机类型，它的工作原理是利用刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入果汁杯，而果渣则甩进收渣桶。不同品牌型号的高速离心式榨汁机也有材质、功率、进料口大小的区别，挑选时要注意选择功率大、进料口大的。水果不用切得很小，榨汁速度快，榨一个苹果或者胡萝卜只需几秒钟，榨出的果汁清亮。
一回来就收到赣州网友寄来的脐橙，今年各地干旱那么严重，竟然一点都没有影响到赣州脐橙，打开箱子，一股橙香扑面而来，切开水份非常足，吃起来口感特别好。
据了解，脐橙营养丰富，含有大量维生素C和β-胡萝卜素，能够促进血液循环，具有解油腻、清肠道等功效。在感冒、食欲不振时食用，可改善一些不适感，如增进食欲，缓解咳嗽。#金玉视角# #我为赣南脐橙代言#
据了解，脐橙营养丰富，含有大量维生素C和β-胡萝卜素，能够促进血液循环，具有解油腻、清肠道等功效。在感冒、食欲不振时食用，可改善一些不适感，如增进食欲，缓解咳嗽。#金玉视角# #我为赣南脐橙代言#
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