#寻色佛山##寻味佛山##佛山美食[超话]##佛山探店# 得闲饮茶,广东人的口头禅。这个茶,可以是品茶,也可以是一盅两件的早茶。要说早茶,想找个有户外空间又有点特色的,还真不多。
文会社就是其中一家,隐于城中村,典型岭南特色的旧宅四合院私房菜。两层灰砖红瓦,亭台楼阁,门室内外墙皆挂有字画,二楼有几间专门辟为展览古物和名家字画的地方。虽东西有点多略觉杂乱,但偌大的庭院花草葱荣,确是赏心乐事。用餐可以选择露天中心庭院,或者是二楼和一楼两侧房间。
店家主打粤菜,两次去都是喝茶,三文鱼挞,酥皮双皮奶,肠粉粥品,老板对自家纯手工出品出品很骄傲,确实相对坊间越来越多茶楼选用预制菜而言,诚意满满,然就个人口味,茶点未见出色,整体而言,环境优于出品。 https://t.cn/EaLrHbO

店名:椰树花开椰子鸡火锅
地址:建国路93号新世界百货5层
营业:11点-14点&17点-22点
人均:120

‍♂️环境服务:
大望路新开的店,店内环境明亮干净,装饰主打白色调让你仿佛一秒回到夏天,服务比较热情,适合和朋友来这里小聚

菜品:
◾️招牌原味椰子鸡
我选的半只文昌鸡,也可以选1⃣️只或另加,锅底用的纯椰子水,水开把鸡肉倒入锅中5min就熟了⏳,鸡肉很嫩很香,一定要喝一口汤,甜甜的很不错
◾️纯手工椰子冻
有多种口味(原味、芒果、西瓜等),我点的芒果的,上面是芒果肉撒上了椰蓉,下面是椰冻,里面很充实,一个量挺足的,味道不是很甜刚刚好
◾️荔枝番茄子
可以作为开胃菜,番茄软糯又冰冰凉凉,搭配了颗荔枝,下面铺着冰块,要尽快吃否则容易化成汤,会影响口感
◾️椰子饭
主食本想点煲仔饭发现售罄了,就选的椰子饭,椰子肉上面放着糯米,米饭糯糯的微微甜,个人觉得还可以
◾️其他菜品
吃完椰子鸡后可以点其他菜品下到锅里,我点了肥牛、丸子三拼、豌豆苗、菌菇拼盘

第一次吃椰子鸡,整体都还不错,味道挺好的,大家也可以来尝尝✌️

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SìPasta色·意面 这是一餐碳水大集合。SìPasta色·意面位于官舍B1层,从名字就能看出来是主打意面的餐厅,而且全都是手工制作的意面。这待遇,以前只在Opera BOMBANA享受过。印象最深刻的是叫Alfredo的南瓜意面,用宽面增加Al dente的口感和包裹酱汁的吸附力,南瓜酱汁自带鲜甜,加上鲜虾的辅助,让这款以发明者命名的意面分外精彩。除此之外还有西西里辣味海鲜意面,白酱的帕玛森车轮奶酪黑松露意面,慢炖博洛尼亚肉酱意面,威尼斯海鲜墨鱼意面,不但色彩缤纷,赏心悦目,而且让你吃一口恍如到了意大利,在那不勒斯吃着意面回忆马拉多纳,或者在威尼斯的圣马可广场一边吃意面一边看着叹息桥下的Condola……#新星V计划# #美食种草大赛# https://t.cn/A6oQC1Pg https://t.cn/A6aViZ11


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