#葡萄酒# 麝香家族知多少

麝香（Muscat）是世界上最古老、分布最广泛的葡萄家族之一。麝香葡萄喜欢生长在温暖的地方，在典型的地中海气候区域生长得尤为旺盛。在它悠久的历史发展进程中，由其变种和杂交而来的葡萄品种达数百个，但它们都散发着浓郁的芳香，带有橘子、杏仁和桃子等水果风味。

不仅如此，麝香葡萄在混酿葡萄酒中也起着重要的作用，它们既可以增加葡萄酒的果味，又可以增强其香味浓郁度。例如，它与加利福尼亚州（California）的白仙粉黛（White Zinfandel）、阿尔萨斯（Alsace）的琼瑶浆（Gewurztraminer）以及罗讷河谷（Rhone Valley）的维欧尼（Viognier）都能产生微妙的化学反应，是它们的完美搭档。

小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）是麝香家族中最古老、最受欢迎的品种，广泛种植于欧洲国家和新世界国家，可被酿制成多种不同风格以及不同甜度的葡萄酒。干型小粒白麝香葡萄酒通常散发着花香、柑橘及香料的芳香，有着饱满而干爽的口感。由小粒白麝香酿制的起泡酒和微起泡酒在口感上通常更加香甜，带有蜜瓜的味道。该品种加强型甜酒的典型代表是天然甜葡萄酒（Vins Doux Naturels）。

亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）是麝香家族中第二古老的葡萄品种，此品种起源于埃及尼罗河三角洲（Nile Delta）西部的亚历山大港（Alexandria）。它是当今地中海东部地区最常见的麝香品种，既可用于酿酒，也可鲜食。
奥托奈麝香（Muscat Ottonel）是麝香家族的第三位成员，在旧哈布斯堡（Hapsburg）王朝时期颇受东欧地区人民的欢迎。该品种于1852年在法国卢瓦尔（Loire）地区，由莎斯拉（Chasselas）葡萄和当地的麝香葡萄杂交繁育而来，虽然由该品种酿出的酒液颜色和风味浓郁度都较为平淡，但它在奥地利的布尔根兰州（Burgenland）生产出的晚采收葡萄酒独特且令人印象深刻。

除此之外，麝香家族还包括汉堡麝香（Muscat Hamburg）和小粒桃红麝香（Muscat Rose a Petits Grains）等葡萄品种。汉堡麝香也被称为黑麝香（Black Muscat），是一个果皮颜色较深、香气与风味较淡的葡萄品种，用成熟度高的汉堡麝香酿造的葡萄酒可展现出更多的芳香特征。

#刘宇0824生日快乐#
To 刘宇
Liuyu, tu es mon petit prince.
Si aimable, si doux.
Je veux comparer le rôle de notre groupe à ta rose précieuse, parce que tu vous offres l'amour comme un cadeau.
Et nous, nous n'appartenons qu'à toi.
Et seulement devant toi, la rose s'épanouit.
@INTO1-刘宇

刘宇，你是我的小王子。
那么惹人喜爱，那么温柔。
你将爱当作礼物赠予我们，我想，我们粉丝群体大概是你珍爱的玫瑰。
而我们，也只属于你。
只有在你面前，玫瑰才会盛放。

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