#有哪些酸味零食值得推荐#
来,这篇可能是最全最好吃的酸味零食了,如果你爱吃酸,记得点个赞狠狠码住。
我整理了整整三天,个个宝藏个个值得被你珍藏。
1.番茄夹乌梅
我就想问问这么好吃的东西还有谁没吃过!
番茄夹乌梅片
两个都是平平无奇的东西但是组合起来味道真是开辟了新大陆!!
我第一次吃的时候直呼这也太好吃了!
酸甜可口清新解腻。
绝好吃,超上瘾。
买了几种乌梅回来最终找到了比较满意的一家。
我挑小番茄尽量都选比较圆一些的。
小番茄要侧着切。
切三分之二就行,不要切断。
之后把乌梅条塞进缝里就大功告成了!
这样吃我一次能吃一缸。
悄悄告诉你们。
凤梨/菠萝夹乌梅,也贼好吃!!
2.夏天的水果+酸梅粉
这个真的太绝了阿朋友们。
潮汕那边的各种腌水果真的好吃到哭泣。。
特别夏天的时候,冰冰凉凉酸酸甜甜清爽可口,拯救夏天的油腻感
红心芭乐+酸梅粉
大青芒条+辣椒粉
这些东西真的想想都要分泌口水了好吗!!
青芒条+辣椒粉and酸梅粉,广西那边的吃法。
相信我,这真的不是黑暗料理!!
就是又酸又脆又甜又辣又上头!这组最佳cp麻烦给我锁死!
当然了,青芒条单吃也很好吃!!
没吃过的,求你们一定要去试试!!简直就是开启新世界的大门啊啊啊
还有红心芭乐也超级好吃!!
红心芭乐比白心芭乐更加香甜更加软糯。
哎对,这篇是写酸味食品来着哈哈哈哈。
教你们一招,红心芭乐+酸梅粉,瞬间变成酸甜可口。
立马变得酸酸甜甜,成为你的粉色甜心小可爱~
酸梅粉可以叫卖家送!!
切记一定要放软了吃!!
3.云南酸角
这个东西虽然看着很丑但是很温柔,壳一捏就碎了!!
我好喜欢这种地域美食,有自己的特点。
对啦,这个酸角有两种,酸角和甜角。
酸角的就是酸到没朋友,很酸很酸!致死酸!堪比柠檬!酸到怀疑人生!
如果你家有孕妇或者你想吃很酸很酸很酸的东西,那可以试试。
相比之下我喜欢甜角~
虽然叫甜角但也是相对酸角而言的,吃起来也是有点酸的,但是是正常人能接受的酸,还有一点酸甜口,作为日常打牙祭的小零食就很好吃~
哈哈哈哈我第一次吃的时候,一袋秒没!!
酸酸的很有嚼劲,膳食纤维超级多
像蜜饯一样吃不够
生津止渴,老少皆宜,搞起!!
4.紫苏梅片
这个玩意儿是当年毕业季发现的宝藏。
真,简直就是大学生干论文神器!
犯困?来一梅片!吃完就精神了
嘴巴寂寞了想吃东西了?
来一梅片!嚼着嚼着就不寂寞了!
不得不说,这个梅片真是有点东西的。
一口一片,酸酸甜甜,吃完瞬间清醒了。
感觉能再干两千字(手动狗头),有点上头。
热量还低,作为解馋小零食很可!​
5.,10倍浓缩酸梅膏
有人喝过这个牌子的酸梅膏吗。
我小时候每年夏天都要喝,乌梅的味道特别好,记忆很深刻,某天发现某宝居然有卖,立马买回来。
按照1:10的比例兑水冲调,关键的一步是放进冰箱冰镇。
或者你可以按照1:6的比例冲调好,要喝的时候放点冰块,酸酸甜甜的,乌梅和山楂的味道很正宗,绝对爽歪歪。
对啦我一直都很喜欢海底捞的酸梅汤。
我想了想这个酸梅膏的味道比之海底捞的酸梅汤,是有过之而不及!!
尤其是自己在家喝可以加冰块,夏天喝这种酸酸甜甜的东西,真的不要太爽!
6.无核梅饼
不知道你有没有体会过吃厚厚的梅子肉还不用吐核的快乐。
这个无核梅饼能给你这种快乐!!
果肉很厚实吃起来比较软糯,一口下去全是果肉这就让人非常爽。
有原味——蜂蜜——陈皮——红糖,4个味道
原味和黑糖酸味更重一些(六分酸四分甜)
怕酸的可以选陈皮和蜂蜜。
这俩款水分更少,酸甜适中,口感有嚼劲。
这种又便宜又好吃又没有啥脂肪的小零食就该多囤几打!!
7.酸辣黄瓜
这个玩意儿真的,巨清爽巨开胃!
我最近吃饭都要配这个,真的爱惨了。
黄瓜本身就是很爽口很清脆的东西。
再腌制成酸酸辣辣的味道。
真的不要太上头!
我每次连汁都不想浪费,用来拌饭拌点凉面啥的,特别爽口就~
虽然是凉菜但是我觉得空口吃也很好吃,就当做夏季小零食,好吃还不长胖
8.梅心糖
这个大家小时候应该都有吃过吧~
虽然黄色麦芽糖是甜的,但中间那颗话梅特别酸。
含在嘴里就是又酸又甜。
每次吃这个棒棒糖我都很想快点把麦芽糖含完然后吃到中间那颗梅子哈哈哈。
而且现在都有各种各样的口味了。
原味、抹茶、芒果、黑糖、凤梨。
它们家的包装也可可爱爱的。
我经常拎着这一小袋到办公室和大家分享。
虽然岁月模糊了童年的记忆。
但是话梅糖的味道始终如一。
9.杏干
这个真的,很健康很健康的食品了。
减肥的友友们赶紧冲,无糖杏干!!
酸酸的又有嚼劲,巨好吃。
我真的已经买了七、八包了。
无糖的,配料只有杏,酸酸的,但又不会特别特别酸,很有嚼劲!!
比之蜜饯加了很多的糖和盐,这个真的极其健康好吃。
10.陈皮杨梅
陈皮的蜜饯吃过,杨梅蜜饯吃过,但是陈皮杨梅肯定很多人没吃过!
这个真的好绝,拼夕夕发现的宝藏零嘴。
一罐子里面既有杨梅又有陈皮。
陈皮吃起来带有杨梅味儿,杨梅吃起来带有陈皮味儿。
这两味道真的是特别互补特别相得益彰!
它们家的咸味杨梅也很好吃,杨梅颗粒大,肉饱满。
11.冰橄榄
拜托你们快点去盘它!!夏日降暑必备
它打破了我对青橄榄只有酸涩口感的刻板印象。
冰冰凉凉一颗入口,瞬间给口腔降温!
冰凉爽快,冰镇一定程度上消除了青橄榄本身的酸涩,剩下的是恰到好处的酸,随后回甘很久!
这个青橄榄不是直接一整颗直接冻的。
是用压扁工艺加上速冻工艺,青橄榄的滋味都被原原本本地保留了下来。
我发现减肥的时候吃几颗冰橄榄特别解馋,能降低馋零食的食欲!
12.酸梅条
这个我要是不说你们一定看不出来是酸梅条。
我就记得是在一个小卖铺买的,包装袋也没拍,有知道的朋友评论区告知一下吗?
梅子味很浓,偏酸。
梅条吃起来非常有嚼劲
感觉梅子制品做成这样的不多见。
13.油甘果
终于被我找到这个酸果的名字了。
它叫油甘果,潮汕那儿比较多见。
生吃很酸,但是后劲回甘!!
特别是你吃完这么一颗果子之后再去喝水,连水都是甜甜的。
跟着当地人的吃法
沾着辣椒面或者酱油吃,越吃越上头~
据说这个酸果能保护嗓子。
确实吃完之后感觉喉咙很舒服~!
14.爆酸糖
这种糖真的是儿时的回忆。
就是外面裹着一层柠檬酸粉,刚入口的时候酸到牙齿都要软掉。
但是忍过一阵子等酸粉完全化开,就能吃到内心甜甜的糖。
我觉着这个糖该有个名字。
叫做酸尽甘来。
有蓝莓、柠檬、可乐三个口味的。
个人喜欢可乐和柠檬。
觉着嘴里没味的时候来一颗。
真的很酸爽!!
15.永泰李干
这个到底是什么好东西啊,好吃到让我结巴了。
拆开封条那一秒我真的惊了。
我还以为我买的李干变成了苹果干。
也太大颗了吧。
而且果肉居然不干??
还有新鲜果肉那种湿漉漉的感jio酸酸甜甜不偏酸也不过甜。
太完美辽
福建永泰的李干不愧是特产!!真不是外面那种小小干干的李干能比的!
16.酸辣粉
我可太爱吃酸辣粉了!香掉舌头,酸酸的直冲天灵盖~!
好吃不是盖的,又酸又辣又麻!
嗨吃家的酸辣粉是我找到的又便宜又好吃的!
我的本命酸辣粉,真怕它火了涨价。
油只是上面薄薄浮一层,酸辣过瘾,吃完不会很想喝水。
红薯粉吃出来是老家那种老婆婆推车里那种粉,很纯,没有塑胶感,很爽滑。
个人感觉这个比泡面好多了,不是油炸的比较健康。
特别爱里面豆皮,夹起和粉一起嗦太绝了,每次吃完都要再捞好久。
17.紫苏酸枣糕
这意儿我拿回来的时候一脸懵!
这什么鬼啊,这...能吃?!
(๑ŐдŐ)
但是它用实力证明!
虽丑却好吃!
这个东西叫做紫苏酸枣糕!
特厚实,贼大一块儿
外面裹着的是甘草。
肉厚而无核,吃起来贼过瘾。
咬进去能看到有很多酸枣。
酸酸甜甜的很好吃~比山楂好吃多了好吗!
喜欢寻找各种美食、地方特产的食物测评小能手~
和你们分享我自己吃过的人间美味!

品茶通用术语,在新的一年里,伴大家喝茶!

筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
想必各位在喝茶的时候,常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很“高大上”的说法,那它们到底都是什么意思呢?

今天整理出史上最全的25个专业品茶术语,绝对是爱茶人居家旅行之必备啊!

中性术语

1、茶性

专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。

2、茶质

指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来形容。

3、香气

鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。

4、苦、涩

苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

5、收敛性

品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。

6、水味

茶汤滋味很淡薄,喝茶已经喝到水的甘甜味而非茶本身的甘甜,叫做水味。基本上水味出现在喝茶最后的阶段是正常的。

褒义术语

1、回甘

指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。

2、生津

指两颊、舌面、舌底、有唾液不断的涌出。

3、层次感

层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。

4、喉韵

品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。

5、饱满

指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。

6、果酸味

品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。

7、陈韵

经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。

8、香气内敛

香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。

9、入口即化

茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。特别是陈年好茶,人们说“入口即化,喝了没喝”,是品普洱茶时人们对茶汤水性最高境界的赞叹语。

10、爽朗

经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。

11、舌底鸣泉

生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。

12、药香

陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的一种赞扬方式。

贬义术语

1、酸味

在揉捻后未晒干,压制时所含水分过高而产生。

2、青味

杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。

3、锁喉

品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。

4、茶水分离

茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水气。

特殊术语

1、烟熏味

茶叶加工中产生的烟熏气味。并非指不好的气味,判断好坏由茶而异。大部分情况下茶不应该有烟熏味。少部分如武夷正山小种,湖南沩山毛尖等特殊品种在加工中会有烟熏的工艺,形成相应的品质。

2、茶气

是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。

3、水性

指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利七方面,多用来判断普洱茶的品质品质。其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是负面性特征,其是能影响品茗情境的。多在品普洱茶时使用。

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樂喜多 #厦门探店#

地址:幸福路50号
营业时间:14:00-20:00

在蛀牙糖水、peacepiece旁边。
在斗西附近可以一起去。

空间不大,很温馨。

感谢小姐姐请我们吃了玛德琳和脆脆豆!
还帮我们拍照,哈哈哈。

店里咖啡目前只有手冲,豆子自选,我们今天选了拼配瑰夏,酸果香味。

#人间种草机##十二道年味##厦门有料#


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