为何五粮液敌不过茅台？网友：五粮液用来喝，茅台用来炒作
导语：为何五粮液敌不过茅台？网友：五粮液用来喝，茅台用来炒作
说起高端白酒，第一印象必须是“茅五剑”，永远在第一梯队行走，难免让人产生固化思维。然而，这酱香酒的老大和浓香酒的头牌，多年来也是相爱相杀，可为何五粮液敌不过茅台？网友：五粮液用来喝，茅台用来炒作！
要知道早在多年以前，茅台是卖不过五粮液的，那时候的酱香酒还没有成如今的气候。毕竟国酒茅台的名气是一路“打”下来的，但逐渐反超一事，确实让人觉得费解，仔细想想仿佛还真逃不开这几点原因：
产量促进“物以稀为贵”
至于为何五粮液干不过茅台，相信很大的原因在于茅台酒以“稀缺性”完美地制造了“饥饿感”，以至于提到茅台酒很多人会唏嘘“一瓶难求”。
之所以造成这样的情形，大多因茅台酒的工艺比较复杂，因此每年的产量很低。而反观五粮液，每年的产量高达几万吨，且销量一直不错。所以，产量促进“物以稀为贵”，在这一点上，五粮液是无法比得过茅台的。
工艺精湛 生产周期长
常喝酒的人都知道，清香型、浓香型和酱香型是白酒的三大主流香型，作为浓香型的五粮液，其制作周期大约在2-3个月左右，而且成酒后基本不需要储藏太久，经勾调后便可以上市售卖，时间成本不算太高。
但酱香型的白酒，由于制作工艺的特殊性，导致其酿造工艺十分繁琐，尤其是茅台酒。首先有地域保护，其次是茅台镇独有的“12987”工艺工序，从投料到取酒，前后要耗上1年的时间，之后还要窖藏3-5年之久才能上市，所以在时间成本和酿造工艺方面，茅台酒要高于五粮液。
五粮液用来喝 茅台用来炒作
生活条件的不断提高，人们对选择白酒有了很大的改观，曾经随便提溜两瓶酒就可以请客，可如今却要前思后想，来考虑什么样的酒适合什么样的场合。
有人说“五粮液用来喝 茅台用来炒作”，仿佛在酒圈已经是个不争的事实了，茅台不仅仅算是饮品这样简单，它仿佛还夹带着地位、身份的象征。不管是送礼还是宴请，茅台往桌上一放，瞬间给人以尊重、尊贵的感觉。
很多时候我们在酒店看到，有很多人喝五粮液，却很少人喝茅台，这大多因为茅台的收藏价值。很多藏酒人士买茅台并不是为了喝，而是为了收藏起来等待其升值。所以，导致如今茅台的价格一直高涨且溢价严重。
不过，要说这五粮液和茅台究竟孰好孰坏，并不是一句两句便能说得明白的，尤其是看消费能力和消费目的了，每个人选白酒都有他独特的想法，毕竟“众口难调”。也并不是说除了茅台和五粮液，便没有好喝的白酒了。
实际上，有些地方的小众白酒，如今也逐渐热起来，喝白酒喝的就是这口感，至于品牌和价格来说，那都是行家考虑的事情，普通老百姓喝酒还是实实在在靠谱些，像下面这一浓一酱2款精酿都不错：
古道江湖1800
四川的浓香型白酒占据了我国白酒市场很大比重，而浓香型白酒又分为“多粮浓香”和“单粮浓香”，各具独特的风格。同样产自四川邛崃的古道江湖1800就是典型的“多粮浓香”白酒，以川南地区优质的5种粮谷为原料酿制而成，酒香馥郁很突出。
在好酒如云的四川地区，能够以新秀的名义脱颖而出，可见其酒质相当可靠，这要得益于酒厂实力雄厚，几十年的酿酒经验很丰富，且多年来与众品牌酒保持着基酒供需往来，一心提升酒质，并以此俘获不少老酒民的喜爱，真心不易。
此酒不仅遵循传统的固态发酵手法，还将1800天以上的窖藏基酒勾调其中，在开瓶的一瞬间爆香感十足，酒液倒入杯中能看到密实的酒花很饱满，入口顿时觉得层次感分明且醇香厚重，有种喝老酒的特别感受。
因为这款酒光瓶的外包装不太起眼，且更多时候容易被误认为是劣质酒，但喝过的人无一不对它盛赞有加。毕竟白酒喝起来不口干、不上头且醒酒快才是最重要的。如果你也喜欢浓香白酒，千万别错过。
珍三十
珍酒*珍三十是一款产自贵州遵义的酱香型白酒，其最大的特点就是7轮次选酒，酒体相当醇厚芳香，且原料采用了当地特有的红缨子糯高粱，让酒质提升一个高度更为饱满有力。
这款酒酒体微黄，初闻酒香很优雅，入口后便能尝出与其他中档酱香白酒不一样的优越感，与茅台的酱香接近但是又稍有不同。老熟而醇和的味道很突出，把酱香酒的空杯留香体现得很好。若在高端酱酒中，此酒也算是比较优秀的一款。
因此，至于茅台与五粮液的纷争就像“神仙打架”，作为凡人的我们在喝酒时需要注意哪些问题呢？
1、首选高度粮食酒：千万不要觉得喝高度酒容易醉，实际上，高度白酒的酒体相对稳定，尤其是高度粮食酒口感更加醇厚，喝起来更适口。
2、不贪便宜喝勾兑酒：配料表中有“香精”、“酒精”等字眼的白酒就是勾兑酒，大多以化学制剂勾调而成，只是口感接近粮食酒，但常喝这种酒对身体来说会有负担。
结语：不论是用来喝的，还是用来炒作的，只要是个人喜爱的口感那就是最好的白酒，毕竟如今白酒市场中能够找到自己喜欢喝的口粮酒很困难。
导语：为何五粮液敌不过茅台？网友：五粮液用来喝，茅台用来炒作
说起高端白酒，第一印象必须是“茅五剑”，永远在第一梯队行走，难免让人产生固化思维。然而，这酱香酒的老大和浓香酒的头牌，多年来也是相爱相杀，可为何五粮液敌不过茅台？网友：五粮液用来喝，茅台用来炒作！
要知道早在多年以前，茅台是卖不过五粮液的，那时候的酱香酒还没有成如今的气候。毕竟国酒茅台的名气是一路“打”下来的，但逐渐反超一事，确实让人觉得费解，仔细想想仿佛还真逃不开这几点原因：
产量促进“物以稀为贵”
至于为何五粮液干不过茅台，相信很大的原因在于茅台酒以“稀缺性”完美地制造了“饥饿感”，以至于提到茅台酒很多人会唏嘘“一瓶难求”。
之所以造成这样的情形，大多因茅台酒的工艺比较复杂，因此每年的产量很低。而反观五粮液，每年的产量高达几万吨，且销量一直不错。所以，产量促进“物以稀为贵”，在这一点上，五粮液是无法比得过茅台的。
工艺精湛 生产周期长
常喝酒的人都知道，清香型、浓香型和酱香型是白酒的三大主流香型，作为浓香型的五粮液，其制作周期大约在2-3个月左右，而且成酒后基本不需要储藏太久，经勾调后便可以上市售卖，时间成本不算太高。
但酱香型的白酒，由于制作工艺的特殊性，导致其酿造工艺十分繁琐，尤其是茅台酒。首先有地域保护，其次是茅台镇独有的“12987”工艺工序，从投料到取酒，前后要耗上1年的时间，之后还要窖藏3-5年之久才能上市，所以在时间成本和酿造工艺方面，茅台酒要高于五粮液。
五粮液用来喝 茅台用来炒作
生活条件的不断提高，人们对选择白酒有了很大的改观，曾经随便提溜两瓶酒就可以请客，可如今却要前思后想，来考虑什么样的酒适合什么样的场合。
有人说“五粮液用来喝 茅台用来炒作”，仿佛在酒圈已经是个不争的事实了，茅台不仅仅算是饮品这样简单，它仿佛还夹带着地位、身份的象征。不管是送礼还是宴请，茅台往桌上一放，瞬间给人以尊重、尊贵的感觉。
很多时候我们在酒店看到，有很多人喝五粮液，却很少人喝茅台，这大多因为茅台的收藏价值。很多藏酒人士买茅台并不是为了喝，而是为了收藏起来等待其升值。所以，导致如今茅台的价格一直高涨且溢价严重。
不过，要说这五粮液和茅台究竟孰好孰坏，并不是一句两句便能说得明白的，尤其是看消费能力和消费目的了，每个人选白酒都有他独特的想法，毕竟“众口难调”。也并不是说除了茅台和五粮液，便没有好喝的白酒了。
实际上，有些地方的小众白酒，如今也逐渐热起来，喝白酒喝的就是这口感，至于品牌和价格来说，那都是行家考虑的事情，普通老百姓喝酒还是实实在在靠谱些，像下面这一浓一酱2款精酿都不错：
古道江湖1800
四川的浓香型白酒占据了我国白酒市场很大比重，而浓香型白酒又分为“多粮浓香”和“单粮浓香”，各具独特的风格。同样产自四川邛崃的古道江湖1800就是典型的“多粮浓香”白酒，以川南地区优质的5种粮谷为原料酿制而成，酒香馥郁很突出。
在好酒如云的四川地区，能够以新秀的名义脱颖而出，可见其酒质相当可靠，这要得益于酒厂实力雄厚，几十年的酿酒经验很丰富，且多年来与众品牌酒保持着基酒供需往来，一心提升酒质，并以此俘获不少老酒民的喜爱，真心不易。
此酒不仅遵循传统的固态发酵手法，还将1800天以上的窖藏基酒勾调其中，在开瓶的一瞬间爆香感十足，酒液倒入杯中能看到密实的酒花很饱满，入口顿时觉得层次感分明且醇香厚重，有种喝老酒的特别感受。
因为这款酒光瓶的外包装不太起眼，且更多时候容易被误认为是劣质酒，但喝过的人无一不对它盛赞有加。毕竟白酒喝起来不口干、不上头且醒酒快才是最重要的。如果你也喜欢浓香白酒，千万别错过。
珍三十
珍酒*珍三十是一款产自贵州遵义的酱香型白酒，其最大的特点就是7轮次选酒，酒体相当醇厚芳香，且原料采用了当地特有的红缨子糯高粱，让酒质提升一个高度更为饱满有力。
这款酒酒体微黄，初闻酒香很优雅，入口后便能尝出与其他中档酱香白酒不一样的优越感，与茅台的酱香接近但是又稍有不同。老熟而醇和的味道很突出，把酱香酒的空杯留香体现得很好。若在高端酱酒中，此酒也算是比较优秀的一款。
因此，至于茅台与五粮液的纷争就像“神仙打架”，作为凡人的我们在喝酒时需要注意哪些问题呢？
1、首选高度粮食酒：千万不要觉得喝高度酒容易醉，实际上，高度白酒的酒体相对稳定，尤其是高度粮食酒口感更加醇厚，喝起来更适口。
2、不贪便宜喝勾兑酒：配料表中有“香精”、“酒精”等字眼的白酒就是勾兑酒，大多以化学制剂勾调而成，只是口感接近粮食酒，但常喝这种酒对身体来说会有负担。
结语：不论是用来喝的，还是用来炒作的，只要是个人喜爱的口感那就是最好的白酒，毕竟如今白酒市场中能够找到自己喜欢喝的口粮酒很困难。
黑茶中的“金花”，真的可以放心饮用吗？
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
黑茶Black tea
黑茶比较特殊，它是六大茶系中唯一在发酵环节可以孕育出“金花”茶，但有时候存放不好而发霉的黑茶也会呈现黄色斑纹，和“金花”菌容易混淆，所以，喜欢喝黑茶的朋友，可别把黑茶“金花”当发霉，也别把发霉当“金花”，一定要注意区分好这两者！
01、黑茶中的“金花”是什么?Black tea
黑茶中的“金花”，既像发霉，也长得像有毒的黄曲霉素，因此不少对黑茶不了解的茶友，看到这种情况直接就把茶叶给扔了！但事实上，黑茶上的“金花”是一种冠突散囊菌，属于对人体有益的益生菌，吃了并不会对身体产生危害，甚至黑茶以有“金花”为上品，有“茶好金花开，花开茶质好”之说。
黑茶中的“金花”，是我们肉眼可见的一种散布在茶砖上的细小金黄色颗粒，一般存在于茶饼、茶砖的中心，要撬开才能看到。而且，“金花”是一颗颗的，不存在霉丝，在茶叶里比较牢固，不能轻易擦掉。
所以，作为有益菌的“金花”，与一般的茶叶“发霉”是不可混淆为一谈的。
02、什么茶会有“金花”Black tea
说到“金花”，老茶友最先想到的一定是茯砖茶！茯砖茶是唯一一款将“冠突散囊菌”含量在其国家标准中明确规定的黑茶。而且“金花”是茯砖茶(黑茶类)加工过程中形成茯砖茶独特品质的关键工艺，该工艺是通过控制烘房的温度和湿度，促使益生菌冠突散囊菌的生长繁殖，产生金色的闭囊壳，俗称“金花”。
当然，除了茯砖茶以外，白茶和普洱茶也会有“金花”！2014年，由林飞应先生以寿眉为原料，成功研制出“金花白茶”；普洱茶也同样可以长出“金花”，但是概率极低，堪比铁树开花，普洱茶要想长出“金花”，起码要满足非常多的条件。
不论是茯砖茶、白茶还是普洱茶，其“金花”都是在加工过程中通过特殊的发花工艺生成的。所以，如果我们的茶叶是在后期的自然存储过程中长出的“金花”，那这种极有可能是类似“金花”的黄曲霉素，毒性强，千万不可饮用。
03、如何区分黑茶发霉和“金花”Black tea
黑茶发霉和“金花”都是呈现黄色斑纹，看起来非常像，对于不是特别了解黑茶的朋友来说比较难区分，但其实“金花”和霉菌还是有着很大区别的，现在我们就看看黑茶“金花”和发霉有什么区别！
1.生长位置不同
如前文提到，“金花”一般存在于茶饼、茶砖的中心，要撬开才能看到；而黑茶发霉则通常在茶叶表面就可以看到。
2.形态不同
“金花”是一颗颗的黄色颗粒物，在茶叶里比较牢固，不能轻易擦掉。而发霉通常是大片形式存在，而且必然有霉丝，很容易被吹走。
3.气味不同
黑茶是发酵茶，在一定条件下可以长期保存，随着长时间的存放，会产生特有的陈香，这种陈香包涵酵香、醇香、木质香等；而发霉的黑茶闻起来则有类似植物腐败的刺激性味道，冲泡后会有一种刺激性、冲鼻、不顺畅不自然的味道。
4.茶底不同
正常情况下，黑茶的叶底是油亮的，透着脂类物质所呈现的光泽感，摸起来较为柔软有弹性。而发霉的黑茶，叶底缺乏弹性，一捏即碎，碎后状如泥末，且有粘性。
因此，喜欢喝黑茶的朋友一定要注意了，发霉和“金花”这两种看似相似的情况，带给我们的却是截然相反的两种影响。所以如果一旦发现茶叶有问题，一定要鉴别清楚后方可饮用！
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX68 微信公众号：湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉，为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
黑茶Black tea
黑茶比较特殊，它是六大茶系中唯一在发酵环节可以孕育出“金花”茶，但有时候存放不好而发霉的黑茶也会呈现黄色斑纹，和“金花”菌容易混淆，所以，喜欢喝黑茶的朋友，可别把黑茶“金花”当发霉，也别把发霉当“金花”，一定要注意区分好这两者！
01、黑茶中的“金花”是什么?Black tea
黑茶中的“金花”，既像发霉，也长得像有毒的黄曲霉素，因此不少对黑茶不了解的茶友，看到这种情况直接就把茶叶给扔了！但事实上，黑茶上的“金花”是一种冠突散囊菌，属于对人体有益的益生菌，吃了并不会对身体产生危害，甚至黑茶以有“金花”为上品，有“茶好金花开，花开茶质好”之说。
黑茶中的“金花”，是我们肉眼可见的一种散布在茶砖上的细小金黄色颗粒，一般存在于茶饼、茶砖的中心，要撬开才能看到。而且，“金花”是一颗颗的，不存在霉丝，在茶叶里比较牢固，不能轻易擦掉。
所以，作为有益菌的“金花”，与一般的茶叶“发霉”是不可混淆为一谈的。
02、什么茶会有“金花”Black tea
说到“金花”，老茶友最先想到的一定是茯砖茶！茯砖茶是唯一一款将“冠突散囊菌”含量在其国家标准中明确规定的黑茶。而且“金花”是茯砖茶(黑茶类)加工过程中形成茯砖茶独特品质的关键工艺，该工艺是通过控制烘房的温度和湿度，促使益生菌冠突散囊菌的生长繁殖，产生金色的闭囊壳，俗称“金花”。
当然，除了茯砖茶以外，白茶和普洱茶也会有“金花”！2014年，由林飞应先生以寿眉为原料，成功研制出“金花白茶”；普洱茶也同样可以长出“金花”，但是概率极低，堪比铁树开花，普洱茶要想长出“金花”，起码要满足非常多的条件。
不论是茯砖茶、白茶还是普洱茶，其“金花”都是在加工过程中通过特殊的发花工艺生成的。所以，如果我们的茶叶是在后期的自然存储过程中长出的“金花”，那这种极有可能是类似“金花”的黄曲霉素，毒性强，千万不可饮用。
03、如何区分黑茶发霉和“金花”Black tea
黑茶发霉和“金花”都是呈现黄色斑纹，看起来非常像，对于不是特别了解黑茶的朋友来说比较难区分，但其实“金花”和霉菌还是有着很大区别的，现在我们就看看黑茶“金花”和发霉有什么区别！
1.生长位置不同
如前文提到，“金花”一般存在于茶饼、茶砖的中心，要撬开才能看到；而黑茶发霉则通常在茶叶表面就可以看到。
2.形态不同
“金花”是一颗颗的黄色颗粒物，在茶叶里比较牢固，不能轻易擦掉。而发霉通常是大片形式存在，而且必然有霉丝，很容易被吹走。
3.气味不同
黑茶是发酵茶，在一定条件下可以长期保存，随着长时间的存放，会产生特有的陈香，这种陈香包涵酵香、醇香、木质香等；而发霉的黑茶闻起来则有类似植物腐败的刺激性味道，冲泡后会有一种刺激性、冲鼻、不顺畅不自然的味道。
4.茶底不同
正常情况下，黑茶的叶底是油亮的，透着脂类物质所呈现的光泽感，摸起来较为柔软有弹性。而发霉的黑茶，叶底缺乏弹性，一捏即碎，碎后状如泥末，且有粘性。
因此，喜欢喝黑茶的朋友一定要注意了，发霉和“金花”这两种看似相似的情况，带给我们的却是截然相反的两种影响。所以如果一旦发现茶叶有问题，一定要鉴别清楚后方可饮用！
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
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一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮
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我有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
阖家团圆品酱香·虎虎生威迎国庆
好酒是可以闻出来的，劣质白酒刺鼻呛鼻，好的白酒醇香柔和，这款紫迎宾，闻上去的时候，酱香酱味非常突出，甚至比老款迎宾更加突出浓郁一些，也更加醇和柔和，是很典型的茅系风格特征，而且在这种茅系风格特征上面，风味还要更加的丰富凸显一点。
十一假期就要来了，请客送礼的旺季，趁着店家折扣，赶快囤起来吧！ https://t.cn/A6o7QYDF
好酒是可以闻出来的，劣质白酒刺鼻呛鼻，好的白酒醇香柔和，这款紫迎宾，闻上去的时候，酱香酱味非常突出，甚至比老款迎宾更加突出浓郁一些，也更加醇和柔和，是很典型的茅系风格特征，而且在这种茅系风格特征上面，风味还要更加的丰富凸显一点。
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