在《中餐厅6》的下期最新预告中,又出现了突发状况。

会议上,詹大厨佬美生气发火了。

前脚还是和刘畊宏一起跳舞,又有了新称号“中餐厅舞王”,可是转眼在总结会上就怒火冲天。

只听到章若楠的梦想计划是“五位合伙人48小时减掉20斤”,众人听后都惊诧十分,刘畊宏说道我这个人就喜欢挑战,而殷桃说道我恨你,詹大厨表情凝重,若有所思。

随后,詹大厨说“那可以,大家该忙到12点,我们来干,那就是这样干。”

“那没办法,我一个又要杀鸡,又要采血,又要干什么东西,我一个人怎么做,怎么办,谁来做,搞到12点吗,你们要不要休息,怎么办,我一天不得搞死掉”。

虽然一旁的尹正不断地安抚,但是并不奏效。

而其他人早已呆住了,黄晓明更是如此,显得有些无语。

从不生气的詹大厨这一次为何雷霆大怒?

从其表述中可以看到,显然有着一丝抱怨,与其它工作发生了冲突,难道是KPI的挑战计划,也就是“五位合伙人48小时减掉20斤”,刘畊宏说自己喜欢挑战,当然是通过健身锻炼或许可以起到效果,但是对于詹大厨呢?

就像詹大厨所说,自己一天忙到晚,哪还有时间做其它事情。

就譬如詹大厨提到的杀鸡,甚至抓鸡,也只有他能够胜任,其他明星嘉宾都是有着各种理由而无法完成。

詹大厨,可以说是这一季的支柱,失去了他,这一季的中餐厅真的没有什么看的了,而其他的明星嘉宾也将会不知所措。

“食物链顶端的男人”“大家的命根子”等,一系列称号、标签,成为全能型人才。

在第4期节目中,外出采购的过程中,詹大厨也是聊起了自己的过往经历。

他说道:美食是我在人生经过千辛万苦以后,遇到最大的挫折的时候,我突然萌生的顿悟,一夜之间就出来了。

都说成长是一瞬间的事,没想到詹大厨的美食也是如此。

随后詹大厨说自己在15岁的时候,就喜欢折腾,15岁那年跟着父亲种过西瓜,所以说挑西瓜非常厉害,只要一拍我就知道它的成熟度。然后又干过摆桌球,又开小店,一直到了17岁,又去当了。退伍回来之后就去市场上摆凉拌菜,美食生涯就从这时候开始的。然后就逐步逐步迈入美食,爱上美食,因为生活走入美食,这样子自学成才的。

詹大厨上过央视,早已是美食界的名人,而如今赶上了短视频的风口,做起了美食博主,成为网红,在短视频平台上拥有着千万粉丝,其一物多吃的视频彻底走火,让他火爆出圈,独树一帜的做法,令人惊赞。

任何食材,在他这里都会被做出不同道菜,吃出不同花样来,从一鱼六吃到一牛九吃,还有一猪36吃,甚至一个豆腐,都能做出30道菜。

如此功力和实力,真的是令人拍案叫绝。

在《中餐厅》中,更是成为了厨艺担当,真实接地气,深受大家喜爱,当然在明星艺人面前也是不卑不亢,敢说敢做。

自节目开播以来,不管是脏活、重活、累活,他都积极去做,尤其明星嘉宾们不能做的,全靠他来完成,诸如抓鸡、抓鸭、杀鸡、杀鸭等等,可是即使这样,依然还是会被说道一番。

在最初关于菜品的讨论上,更是遭遇了明星嘉宾的反对,只是因为不适合小孩吃,然后又提出了其它做法,依然未能通过。

心里面虽然不乐意,但是詹大厨并没有生气,听从其他人的建议。

当然一旦有明星嘉宾们遇到问题,都会首先想到詹大厨,詹大厨也是毫无保留事无巨细地教授或者演示,就譬如这一期节目中章若楠想要改进牛肉做法,詹大厨亲自示范认真教学,然后看到陈学农烧烤,一眼就看出问题,直接说道食物距离木炭太远,需要东西垫起来。

这些都充分说明着詹大厨是个和蔼可亲又善良、乐于助人之人,不会计较太多,可是明星嘉宾们有些做法确实太过分,自己生活经验缺乏,厨艺不精,还要去肆意反对、否定,这些确实太过伤人,虽然詹大厨不说,可是观众们早已怒了。

当然,这一次也是詹大厨首次在《中餐厅6》如此生气,又到底发生了什么事?还要等到下期见分晓。

詹大厨的人生经历确实是节目中的那些明星嘉宾们所不能比的,更何况在厨艺、生活经验方面,明星嘉宾们基本都是小白,更是需要尊重、理解詹大厨。你说呢?

其实刘五姐的贵州之旅伙食开得并不好。

也不晓得她四哥在哪里打听的避暑山庄,浩浩汤汤就把一行人都邀起过去。倒是山明,水秀,晨起掀窗,见白雾流散,如萝卜丝鲫鱼汤中翻起的珍奇浪花,这些都没得话讲,房间也干净,唯独那包在费用里的一日三餐,寒酸。

我说,开不得小灶啊?刘五姐说,人家加钱也不开小灶的哟,外面也没得菜卖哟。

我弟拈了片猪拱嘴,说,那你喊不得外卖啊?刘五姐深沉地看了她儿一眼,说,屁的个外卖,跟你说连菜都买不着。

我弟说,妈,你去的深山老林啊?

好像就是深山老林。每天起床看看青山,说青山你多妩媚,看看绿水,说绿水你像我上次在缅甸买的假宝玉,看看那蓬勃的雾气,肚皮里的青蛙,呱。

然后大家就开始打麻将。每天赢几十块钱,或者输几十块钱,等故乡的燠热彻底退去。故乡的夏冬渐渐容不下这些老人,令他们像候鸟一样飞来飞去。

回来,我妈就说,煨个鸡。第二顿,说,烧个鸭子。

她痨得慌。

俞光蓉像琥珀里的蚂蚁子。她打电话来,热切切地说,刘姐姐,你回来了,唉呀,我被封起了。

轮到我烧饭。

半边仔鸭儿,爆干水汽,中途淋花雕酒,撒大把酥过的藤椒粒,再与拍烂的大蒜、切碎的泡姜、油糟海椒、白米醪糟一起炒香,掺开水,淋先市三年陈酱油,李锦记生抽,加盖焖烧。烧得汤汁渐干,鸭肉开始酥烂,放魔芋。

辣椒是底楼张孃的园里摘的,绿的绿,黄的黄,红的红,他们家吃不赢,在杆上都蔫软了。又仿佛营养不良似的,细唠唠。干脆不切破,加点蒜片,跟茄子一起炒软,生辣之气竟毫不逊色。

我妈支个脑壳进来,说,嘿,还想要个白菜汤。

她那只手恢复得不错,但始终还是有疾,我投向她的目光也就带着预设的担忧和挂牵。我像看到了小时候的自己,两根书包带还勒在肩膀上,小小的人被拖着朝下沉,小小个脑壳支进厨房,说,妈,你又在煮啥子好吃的?

白菜汤?太简单了。猪油也不放,汤里只切两片姜。给她煨得耙融融的。

我妈来添饭来了,端出去了,上桌了,我听到她在外头说,唉呀——

我也端饭出来了,说,你吃噻,我拍两张照。

我脸巴贴着相机,听到“唉呀”后头接续的那句,“谢谢哇。”

谢啥子哦,我谢你把我养这么抻抖。——那当然没说出口哟。我是好汉,好汉只在心里叹。

⚠️品读群书治要第九集:欲不可纵
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导语:财色名利、吃喝玩乐都是人之欲望,然而如果人对欲望过于迷恋过于放纵,悲剧也将随之而来。

《老子·第十二章》写道:“五色令人目盲;五音令人耳聋;五味令人口爽;驰骋畋猎,令人心发狂;难得之货,令人行妨。”老子此言意在提醒世人,纵欲和贪图身体享受将导致最终的败亡。《礼记·曲礼上》因此说:“傲不可长,欲不可纵,志不可满,乐不可极。”

刘余莉教授精彩解读《群书治要》,通过古籍经典结合我们身边的种种欲望陷阱告诫我们,纵欲等于速死!敬请收看本期《余莉开讲》之“品读《群书治要》第九集 欲不可纵”。

[桃花]部分摘要如下:
1.君子因为喝酒而败坏了德行,小人因为喝酒而招来了罪过,但是人们却沉迷于酒醴之中,很少有不给自己招致灾祸的。世之士人,亦知其然,既莫能绝,又不肯节。纵口心之近欲,召轻灾之根源。似热场之恣冷,虽适己而身危。你看世间的士人都知道饮酒的危害,一提起来饮酒的过患,谁都能说得头头是道,但是既没有人能够戒除,也不肯有所节制,放纵自己的内心和口腹之欲,忽视了名声受到损伤,还有招致灾祸的根源。就好像人有内热的时候就喜欢喝冷饮一样,虽说一时适意。但是使身体却受到了危害。

当然也有很多人说饮酒可以减轻压力,其实这句话似事而非,为什么呢,饮酒其实就是麻醉自己。那我们想一想人什么时候才需要麻醉自己,那都是人生有痛苦的时候,才需要麻醉自己。那我们要问人生为什么会有痛苦呢?原因就是自己该尽的责任没有尽到,该承担的本分没有承担好,所以才会觉的有痛苦,所以没有读书就不明白道理。“借酒浇愁愁更愁”,因为你并没有把问题从根本上解决。所以唯有承担起责任,把这个无伦关系都处理好,人生才会越走越充实,才不会觉得空虚,这才是从根本上来解决问题,这才能够获得一个幸福美满的人生。而不需要用醉酒来麻痹自己,躲避痛苦,这是解决不了问题的(饮酒十过略,详见链接文稿)。
所以我们现在领导者要明白什么是文化,文化的本质是“以文化人”。也就是你听了这首诗,看了这首歌,看了这一篇文章,能够变化人的气质,使你转恶为善。把错误的行为改过来,变化自己的气质,这个才叫文化。

2.孟子说:“君子远庖厨,所以全无恻隐之心也”。君子为什么要远离厨房呢,远离厨房,因为厨房里经常会有杀鸡杀猪等等这些杀生的场面。如果一个人经常在这里看,久而久之他就认为这个是非常正常的事了,他的仁慈之心就逐渐地埋没了,所以君子人他要远离厨房,就是为了保全自己的恻隐之心。

3.《淮南子》上记载,衰败之世的社会风气,他有一个重要的特点那就是:贵远方之货,珍难得之财。也就是重视远方而来的东西,珍视难得的财物。而不注重生活的必需品,这样就会使天下质朴敦厚的风气日渐淡薄,以清为浊。所以呢这种贵远方之货,珍难得之财的风气一旦形成,人们就会去抢购收藏这些东西,想方设法地要获得这些东西,结果怎么样呢,那些没有钱购买的人,他就想方设法的去偷盗。所以这个偷盗的现象也会越来越严重。那么我们今天就先学到此地。

【全文及视频见https://t.cn/A6SCx981】
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