今天是植树节,和大家讲讲关于咖啡树的种植吧~

咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上属于茜草科咖啡亚属的常绿树。气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带一般称为咖啡带或咖啡区。

咖啡树的种植条件非常苛刻,温度须介于15~25℃之间,而且整年的降雨量必须达1500~2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。除了季节的雨量的配合外,还要有肥沃的土壤,要排水良好的含火山灰质的肥沃土壤。另外,日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素,但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长,故各个产地通常会配合种植一些遮阳树。至于最理想的海拔高度,则为500~2000米。

咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右,白色的花五瓣筒状花朵,飘散着一种淡淡的茉莉花香,花序浓密而成串排列。花朵开花二、三日之后即会凋谢,几个月后开始结出果实。果实为核果,直径约1.5厘米,最初呈绿色,后渐渐变黄,成熟后转为红色,和樱桃非常相似,因此称为樱桃咖啡。成熟的咖啡樱桃会被采摘下来,经过一系列的加工步骤,脱去果皮果肉等,得到晒干后的种子,就是我们所熟悉的咖啡豆啦~

#植树节# #咖啡知识#

#植树节# 植树节,来聊聊咖啡。咖啡最初的形态是一棵树,结出咖啡樱桃(水果),再从里面加工处理果核,成为我们每天在喝的饮料。
咖啡是全球重要的经济作物,一般生在赤道南北25度之间,一些高品质的树种会种在更高海拔的山上(越高意味着采收越困难,从而价格也会有所提高)。咖啡树想要生长得好,其实需要遮阴,为了方便采收,咖啡树也不会长太高,毕竟背靠大树好乘凉嘛(这种叫林荫咖啡)。
不过实际上,咖啡的种植加工上,为了提高产量会做出很多牺牲……不是每棵咖啡树都会有自己的“依靠”,整片土地都是种植咖啡树,森林覆盖率不到10%的情况也会发生(这种叫阳生咖啡)。为了处理虫害常常会有大面积喷洒农药的状况发生(不撒农药影响产量,撒农药影响咖啡风味,好难哦!)从咖啡樱桃变成咖啡生豆的加工过程中,也会有很多对环境污染发生……
已经离不开咖啡的我们,可以做点什么吗?可以不喝!没有买卖就没有伤害,何况还可能昆虫过敏……如果要继续喝,我们也许可以选择对环境更加友好的方式,选择有“雨林联盟”认证的咖啡,选择“环境友善”的咖啡,选择“自带杯”出门购买咖啡……
今天的咖啡,也是用#卡特#带出门的呢!(已经好久没有在蓝色app上种树了呢!)

昨天是正月初七,孩子们都上班了,一切又走向了正轨。

这个春节和孩子们在一起过得无忧无虑,特有安全感,享受到了天伦之乐。去年在海南自己一个人过年,虽然也是开心快乐!但是从有了疫情心里就总是忐忑不安,总觉得一个人在外没有安全感。今年感受就不一样了,不管外面的疫情怎么闹,我的心情依然是安静的,一点恐慌没有。我知道,这就是因为和家人在一起的原因。

这个 冬天每天享受着家里人的呵护,每天女儿的一杯茶,一杯咖啡,追剧,看书,写日记,朋友运动场上散步从来不缺席的我,就这样轻松自在的度过了这个寒冬。这些天北方的气候逐渐回暖,昨天妹妹来了,说:阳台的东西都开始化冻了,己经存放不住了,又是到了一个春回大地的时候了。

喝咖啡时想起每年这个时候我在海南过春节,正是咖啡树开花的季节。咖啡树的花很漂亮,花期非常短,只有几天的时间。一排排的白色花朵,洁白如雪,花期过后,结下的一排排咖啡豆甚是好看。太阳河咖啡厂就在我家对面,一路之遥,那是我经常去逗留的地方。人老了,身心总有疲惫的时候,喝杯咖啡提提神是再好不过的。不信你试试!

图片来自海南朋友昨天发送的


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