厦门探店｜旺喜粤，发现宝藏港式茶餐厅‼️人均才50+
周末溜娃意外发现一家超好吃的港式茶餐厅！
这才是我心中厦门正宗港茶餐厅
地道的港式风味菜品
试了几道我吃港茶必点的菜品
道道正宗好味！
全家都被种草了！
听说不少“美食节大咖”也是他们家的铁粉！
•
店家很热情很亲切
买单时和老板小聊了下
旺喜粤，老板和厨师团队是地道香港人
用心做正宗传统粤式餐品
食材的选择都是遵循粤菜精髓
奶茶、调料都是自家熬制
美食分享：
▪️烧鹅，推荐必点
他们自己烤的烧鹅，
外皮酥脆焦香的,皮下1:1的脂肪是精髓
脆焦油香,是那几年在香港吃过味道啊！
鹅肉相比鸭肉，肉质的口感更耐嚼更香
一定要试试他们烧鹅的酸梅酱,
酸甜口感，是烧鹅的灵魂啊！
•
▪️脆皮大肠，推荐必点
太！好！吃！啦！
这算是粤菜系里的一道传统名菜了！
不爱吃大肠的我，整个爱上了！
皮脆爽口，有嚼劲！肥而不腻！
自制酸甜酱忒有特色！好吃到停不下来
▪️腊味煲仔饭
很经典的港式煲仔饭
有三种腊味，腊肠、腊肉
还有润肠（由鸭肝填充风干而成），
是辣味煲仔饭中的灵魂舞者
腊肠的咸甜，腊肉Q弹油香，鸭肠肥瘦相兼，
还必须要有锅巴和最后淋上的秘制酱料
粒粒分明的咸香的米饭带有焦脆口感
真的太好吃了！
•
▪️ 隱形菜單的山楂汁脆黃魚
黄鱼炸的金黄，表皮酥脆
淋上山楂汁的独特的甜酸味，
赋予了黄鱼肉更惊艳的味道
脆、酸、甜、嫩、香的口感，一起打开味蕾
很开胃！又很过瘾！
•
▪️咖喱鱼蛋
香港很受欢迎的街边小吃
咖喱香很入味
吃起来弹牙Q嫩有嚼劲
回味无穷
,
▪️菠萝油
经典港式小点
他们家的小点也很出色！
外皮金黄酥脆,
温热的菠萝包和冰凉的黄油
咬一口好似冰火交融
甜中带咸，口感独特。.
•
旺喜粤，菜品很多！
不仅有港式小炒、港式茶点
据说，他们家还有隐藏菜单哦！
时令菜品！要提前预定才有哦！
下次很想再去试试这个传说中的隐藏菜单！
还有隔壁桌一直夸好吃的避风塘鸡翅！
店名：旺喜粤港式茶餐厅（龙山店）
地址：厦门市龙山南路123号万物工厂A馆2层
交通：自驾或打车比较方便，导航可直接到达，方便停车建议导航66婚博园，进停车场最内侧对面就能看到在万物工厂的餐厅。公交附近站点：龙山南路站/禹州花园，地铁站：江头东站，BRT到龙山桥站。
#厦门美食随手拍[超话]##厦门吃喝玩乐[超话]# https://t.cn/A6afnL1m
周末溜娃意外发现一家超好吃的港式茶餐厅！
这才是我心中厦门正宗港茶餐厅
地道的港式风味菜品
试了几道我吃港茶必点的菜品
道道正宗好味！
全家都被种草了！
听说不少“美食节大咖”也是他们家的铁粉！
•
店家很热情很亲切
买单时和老板小聊了下
旺喜粤，老板和厨师团队是地道香港人
用心做正宗传统粤式餐品
食材的选择都是遵循粤菜精髓
奶茶、调料都是自家熬制
美食分享：
▪️烧鹅，推荐必点
他们自己烤的烧鹅，
外皮酥脆焦香的,皮下1:1的脂肪是精髓
脆焦油香,是那几年在香港吃过味道啊！
鹅肉相比鸭肉，肉质的口感更耐嚼更香
一定要试试他们烧鹅的酸梅酱,
酸甜口感，是烧鹅的灵魂啊！
•
▪️脆皮大肠，推荐必点
太！好！吃！啦！
这算是粤菜系里的一道传统名菜了！
不爱吃大肠的我，整个爱上了！
皮脆爽口，有嚼劲！肥而不腻！
自制酸甜酱忒有特色！好吃到停不下来
▪️腊味煲仔饭
很经典的港式煲仔饭
有三种腊味，腊肠、腊肉
还有润肠（由鸭肝填充风干而成），
是辣味煲仔饭中的灵魂舞者
腊肠的咸甜，腊肉Q弹油香，鸭肠肥瘦相兼，
还必须要有锅巴和最后淋上的秘制酱料
粒粒分明的咸香的米饭带有焦脆口感
真的太好吃了！
•
▪️ 隱形菜單的山楂汁脆黃魚
黄鱼炸的金黄，表皮酥脆
淋上山楂汁的独特的甜酸味，
赋予了黄鱼肉更惊艳的味道
脆、酸、甜、嫩、香的口感，一起打开味蕾
很开胃！又很过瘾！
•
▪️咖喱鱼蛋
香港很受欢迎的街边小吃
咖喱香很入味
吃起来弹牙Q嫩有嚼劲
回味无穷
,
▪️菠萝油
经典港式小点
他们家的小点也很出色！
外皮金黄酥脆,
温热的菠萝包和冰凉的黄油
咬一口好似冰火交融
甜中带咸，口感独特。.
•
旺喜粤，菜品很多！
不仅有港式小炒、港式茶点
据说，他们家还有隐藏菜单哦！
时令菜品！要提前预定才有哦！
下次很想再去试试这个传说中的隐藏菜单！
还有隔壁桌一直夸好吃的避风塘鸡翅！
店名：旺喜粤港式茶餐厅（龙山店）
地址：厦门市龙山南路123号万物工厂A馆2层
交通：自驾或打车比较方便，导航可直接到达，方便停车建议导航66婚博园，进停车场最内侧对面就能看到在万物工厂的餐厅。公交附近站点：龙山南路站/禹州花园，地铁站：江头东站，BRT到龙山桥站。
#厦门美食随手拍[超话]##厦门吃喝玩乐[超话]# https://t.cn/A6afnL1m
中药材：鸡肉
来源网络 中草药知识 2022-11-06 21:00 发表于江西
药材名称：鸡肉
采收加工：宰杀后除去羽毛及内脏，取肉鲜用。
药用部位：肉
产地：全国
科：雉科
原植物：家鸡
图片
嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。
图片
鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂亦以雄者为大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色较美，有长而鲜丽的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壮，跗、跖及趾均被有鳞板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。
图片
鸡肉：
图片
图片
图片
【丹雄鸡】 味甘微温。主女子崩中漏下，赤白沃，补虚，温中止血。头，主杀鬼，东门上者尤良。肶胵里黄皮，微寒主泄痢。
图片
【白雄鸡】味酸甘性微温无毒。主调中除邪，下气疗狂，安五脏利小便。
图片
【乌雄鸡】味甘性微温无毒，主补中止痛，除心腹恶气，治风湿麻痹，诸虚羸，安胎，疗折伤。
【黑雄鸡】味甘酸性温平，无毒，主风寒湿痹五缓六急，破恶血，补新血，安胎，治产后虚羸，除邪辟恶痈疽排脓，酒浸饮，令人肥白。
图片
【黄雄鸡】味甘酸咸．性平无毒，主伤中消渴，小便数而不禁，肠澼泄痢，补盖五脏绝伤，添髓生精，助阳气，疗五劳，益气力，去冷气，消水癖，治产后虚羸，煮汁煎药服佳。
图片
鸡肉药性:
【本经中品 丹雄鸡 味甘微温。主女子崩中漏下，赤白沃，补虚，温中止血。头，主杀鬼，东门上者尤良。肶胵里黄皮，微寒主泄痢。屎白，主消渴，伤寒寒热。黑雌鸡，主风寒湿痹，五缓六急，安胎。翮羽，主下血闭。鸡子，主除热火疮，痫痓，可作虎魄神物。鸡白蠹， 肥脂。】味甘，气平，入手阳明大肠、足厥阴肝经。止痢敛血，利水秘精。鸡内金扶中燥土，治泄痢崩带，尿血便血，喉痹乳蛾，口疮牙疳，失溺遗精，酒积食宿，胃反膈消，痈疽发背。
【产地】处处有之。
【灵胎】疏肝养窜，鸡金消积。
【用量】普通为服食之品，入药无定量。
【禁忌】鸡肉不可合葫蒜葱芥子食，不可合犬肉食，不可合獭肉兔肉鱼汁食，多食动风发疾，小儿五岁以下不宜食，忌与糯米同食。
【鸡内金】味甘性平无毒，主化积，治反胃，疗泄痢尿血下血，崩中带下，小儿食疟疳积，大人淋沥，消导酒积，外敷治一切口疮，牙疳腿疮，谷道生疮。
【鸡屎白】味苦性微寒无毒，主行水消积，治鼓胀，疗转筋入腹，破石淋二便，下气破血，治伤寒，寒热中风，贼风风痹，白虎风，贴风痛头痛，止遗溺，灭瘢痕，小儿客忤惊啼，解金银毒，酒服疗乳妒乳痈乳头破裂，外敷秃疮耳疮瘰疬。
【性味】 味甘；性温
【归经】 脾；胃经
【功能主治】 温中益气；补精；填髓。主虚劳赢瘦；病后体虚；食少纳呆；反胃；腹泻下痢；消渴；水肿；小便频数；崩漏带下；产后乳少
【用法用量】 内服：适量，煮食或炖汁。
【注意】 凡实证，邪毒未清者慎作。
【各家论述】
1.《神农本草经》：丹雄鸡：主女人崩中漏下，赤白沃，补虚温中，止血，杀毒。黑雌鸡：
主风寒湿痹，安胎。
2.《名医别录》：丹雄鸡：主久伤乏疮。白雄鸡：主下气，疗狂邪，安五脏，伤中，消渴。
黄雌鸡：主伤中，消渴，小便数不禁，肠僻泄利，补益五脏，续绝伤，疗劳，益气力。乌雄
鸡：主补中止痛。
3.孟诜：黄雌鸡：主腹中水癖、水肿，补丈夫阳气，治冷气。瘦着床者，渐渐食之。醋煮空
腹食之，治久赤白痢。
4.《食疗本草》：黑雌鸡：治反胃，腹痛，?折骨疼，乳痈。安胎。
5.《本草拾遗》：白鸡：利小便，去丹毒风。
6.《日华子本草》：黄雌鸡：止劳劣，添髓补精，助阳气，暖小肠，止泄精，补水气。黑雌
鸡：安心定志，治血邪，破心中宿血及痈疽排脓，补心血，补产后虚赢，益色助气。
7.《饮膳正要》：黑雌鸡：疗乳难。
8.《本草纲目》：泰和老鸡：内托小儿痘疮。"
来源网络 中草药知识 2022-11-06 21:00 发表于江西
药材名称：鸡肉
采收加工：宰杀后除去羽毛及内脏，取肉鲜用。
药用部位：肉
产地：全国
科：雉科
原植物：家鸡
图片
嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。
图片
鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂亦以雄者为大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色较美，有长而鲜丽的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壮，跗、跖及趾均被有鳞板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。
图片
鸡肉：
图片
图片
图片
【丹雄鸡】 味甘微温。主女子崩中漏下，赤白沃，补虚，温中止血。头，主杀鬼，东门上者尤良。肶胵里黄皮，微寒主泄痢。
图片
【白雄鸡】味酸甘性微温无毒。主调中除邪，下气疗狂，安五脏利小便。
图片
【乌雄鸡】味甘性微温无毒，主补中止痛，除心腹恶气，治风湿麻痹，诸虚羸，安胎，疗折伤。
【黑雄鸡】味甘酸性温平，无毒，主风寒湿痹五缓六急，破恶血，补新血，安胎，治产后虚羸，除邪辟恶痈疽排脓，酒浸饮，令人肥白。
图片
【黄雄鸡】味甘酸咸．性平无毒，主伤中消渴，小便数而不禁，肠澼泄痢，补盖五脏绝伤，添髓生精，助阳气，疗五劳，益气力，去冷气，消水癖，治产后虚羸，煮汁煎药服佳。
图片
鸡肉药性:
【本经中品 丹雄鸡 味甘微温。主女子崩中漏下，赤白沃，补虚，温中止血。头，主杀鬼，东门上者尤良。肶胵里黄皮，微寒主泄痢。屎白，主消渴，伤寒寒热。黑雌鸡，主风寒湿痹，五缓六急，安胎。翮羽，主下血闭。鸡子，主除热火疮，痫痓，可作虎魄神物。鸡白蠹， 肥脂。】味甘，气平，入手阳明大肠、足厥阴肝经。止痢敛血，利水秘精。鸡内金扶中燥土，治泄痢崩带，尿血便血，喉痹乳蛾，口疮牙疳，失溺遗精，酒积食宿，胃反膈消，痈疽发背。
【产地】处处有之。
【灵胎】疏肝养窜，鸡金消积。
【用量】普通为服食之品，入药无定量。
【禁忌】鸡肉不可合葫蒜葱芥子食，不可合犬肉食，不可合獭肉兔肉鱼汁食，多食动风发疾，小儿五岁以下不宜食，忌与糯米同食。
【鸡内金】味甘性平无毒，主化积，治反胃，疗泄痢尿血下血，崩中带下，小儿食疟疳积，大人淋沥，消导酒积，外敷治一切口疮，牙疳腿疮，谷道生疮。
【鸡屎白】味苦性微寒无毒，主行水消积，治鼓胀，疗转筋入腹，破石淋二便，下气破血，治伤寒，寒热中风，贼风风痹，白虎风，贴风痛头痛，止遗溺，灭瘢痕，小儿客忤惊啼，解金银毒，酒服疗乳妒乳痈乳头破裂，外敷秃疮耳疮瘰疬。
【性味】 味甘；性温
【归经】 脾；胃经
【功能主治】 温中益气；补精；填髓。主虚劳赢瘦；病后体虚；食少纳呆；反胃；腹泻下痢；消渴；水肿；小便频数；崩漏带下；产后乳少
【用法用量】 内服：适量，煮食或炖汁。
【注意】 凡实证，邪毒未清者慎作。
【各家论述】
1.《神农本草经》：丹雄鸡：主女人崩中漏下，赤白沃，补虚温中，止血，杀毒。黑雌鸡：
主风寒湿痹，安胎。
2.《名医别录》：丹雄鸡：主久伤乏疮。白雄鸡：主下气，疗狂邪，安五脏，伤中，消渴。
黄雌鸡：主伤中，消渴，小便数不禁，肠僻泄利，补益五脏，续绝伤，疗劳，益气力。乌雄
鸡：主补中止痛。
3.孟诜：黄雌鸡：主腹中水癖、水肿，补丈夫阳气，治冷气。瘦着床者，渐渐食之。醋煮空
腹食之，治久赤白痢。
4.《食疗本草》：黑雌鸡：治反胃，腹痛，?折骨疼，乳痈。安胎。
5.《本草拾遗》：白鸡：利小便，去丹毒风。
6.《日华子本草》：黄雌鸡：止劳劣，添髓补精，助阳气，暖小肠，止泄精，补水气。黑雌
鸡：安心定志，治血邪，破心中宿血及痈疽排脓，补心血，补产后虚赢，益色助气。
7.《饮膳正要》：黑雌鸡：疗乳难。
8.《本草纲目》：泰和老鸡：内托小儿痘疮。"
啫啫煲最早在上世纪八十年代在广州的大排档出现～把食材放在沙煲里，经过高温的烧焗，蒸发后发出嗞嗞的声音[哇]
肥腾腾啫肥肠，酱味十足，香气扑鼻，口感绵醇弹牙的猪大肠，肥而不腻，韧而不硬，越嚼越知味[赞]鱿鱼须煲也是非常入味有嚼劲。黯然销魂粉包裹着花生酱超级入味！紫苏牛蛙超级嫩～
由于高温烹饪，一定要不停的翻锅，不然容易焦灼糊底。总体还是非常入味好吃的#城市味蕾战##心动探店挑战# https://t.cn/A6okLkix
肥腾腾啫肥肠，酱味十足，香气扑鼻，口感绵醇弹牙的猪大肠，肥而不腻，韧而不硬，越嚼越知味[赞]鱿鱼须煲也是非常入味有嚼劲。黯然销魂粉包裹着花生酱超级入味！紫苏牛蛙超级嫩～
由于高温烹饪，一定要不停的翻锅，不然容易焦灼糊底。总体还是非常入味好吃的#城市味蕾战##心动探店挑战# https://t.cn/A6okLkix
✋热门推荐