人人都是厨师,宅家期间要努力做个劳动模范!朋友:忙了一个晚上,蒸出一个超级松软的大甜甜圈,里面卷满了干果。用全麦粉、麦片、蜂蜜、白糖、牛奶、黄油、鸡蛋、酵母,喜欢的各种干果。因为赶时间,揉面时间不够长,成品外观不太美,但很好吃。我:是大圆圈甜馒头吗?朋友:是滴。因为里面卷了很多干果,成品是圆条状,卷成圈容易放入锅里,而且因为蒸有两层,需要中间透上气。我:有创意[good]。
超香无油无糖全麦坚果棒
材料:【可以减半制作】
高粉 350g
全麦粉 150g
蜂蜜 20g
盐 7g
水 320g
鲜酵母 15g
酒渍葡萄干 100g
蔓越莓 30g
核桃 150g
大杏仁 50g
制作过程:
1⃣️打面:
除辅料外放入厨师机中,开始打面。
按照大家平时制作流程来打面,打到基本9分状态,比扩展要更多一点,能拉出半透明的薄膜。
再放入配方中辅料,低速揉到面团里。
2⃣️一发:面团放入容器中,发酵到原来的2~2.5倍体积大~
参考:发酵箱设置26℃ 60分钟
3⃣️分割、整形
将发酵好的面团取出,直接压扁擀开,擀成一个长方形,均匀切割成10等份~
分别将切好的面胚扭成螺旋状~
如果擀得比较短,可以顺势拉长,不要比烤盘长即可。整齐摆入烤盘~
注意之间要留有空隙,否则烤好了可能挤在一起。
4⃣️二发:
整形好的坚果棒送入发酵箱中,发到大概2倍大,用指腹轻摁表面可以慢慢回弹.
参考:发酵箱设置35℃,40分钟.
6⃣️烘烤
海氏SP50层炉~
喷蒸汽,上火215℃ 下火175℃ 20分钟
这款也可以用风炉烤,200℃ 19分钟左右~
出炉~
坚果满满,面包是外脆内软,超级香。
▶️tips:
1⃣️配方可以制作10个大点,也可以做成16根个头小点成品。
2⃣️核桃和杏仁都是已经烤香的,核桃其实比杏仁更香,大家有条件用开心果把杏仁替换掉。
3⃣️配料的辅料很多,不要怀疑~这样才好吃,才香。
4⃣️提醒:需要坚果棒有嚼劲一点二发时间短一些,不需要到2倍大。
同时如果需要更脆,整形时候可以搓得更细一点~
总之,是简单、健康又美味,希望你也喜欢。#气气工作室日常##烘焙#
材料:【可以减半制作】
高粉 350g
全麦粉 150g
蜂蜜 20g
盐 7g
水 320g
鲜酵母 15g
酒渍葡萄干 100g
蔓越莓 30g
核桃 150g
大杏仁 50g
制作过程:
1⃣️打面:
除辅料外放入厨师机中,开始打面。
按照大家平时制作流程来打面,打到基本9分状态,比扩展要更多一点,能拉出半透明的薄膜。
再放入配方中辅料,低速揉到面团里。
2⃣️一发:面团放入容器中,发酵到原来的2~2.5倍体积大~
参考:发酵箱设置26℃ 60分钟
3⃣️分割、整形
将发酵好的面团取出,直接压扁擀开,擀成一个长方形,均匀切割成10等份~
分别将切好的面胚扭成螺旋状~
如果擀得比较短,可以顺势拉长,不要比烤盘长即可。整齐摆入烤盘~
注意之间要留有空隙,否则烤好了可能挤在一起。
4⃣️二发:
整形好的坚果棒送入发酵箱中,发到大概2倍大,用指腹轻摁表面可以慢慢回弹.
参考:发酵箱设置35℃,40分钟.
6⃣️烘烤
海氏SP50层炉~
喷蒸汽,上火215℃ 下火175℃ 20分钟
这款也可以用风炉烤,200℃ 19分钟左右~
出炉~
坚果满满,面包是外脆内软,超级香。
▶️tips:
1⃣️配方可以制作10个大点,也可以做成16根个头小点成品。
2⃣️核桃和杏仁都是已经烤香的,核桃其实比杏仁更香,大家有条件用开心果把杏仁替换掉。
3⃣️配料的辅料很多,不要怀疑~这样才好吃,才香。
4⃣️提醒:需要坚果棒有嚼劲一点二发时间短一些,不需要到2倍大。
同时如果需要更脆,整形时候可以搓得更细一点~
总之,是简单、健康又美味,希望你也喜欢。#气气工作室日常##烘焙#
吕梁玛丽娅妇产医院正规¤۞吕梁玛丽娅妇产医院好不好※۞吕梁玛丽娅妇产医院口碑怎么样※#吕梁玛丽娅妇产医院口碑好不好# | 经期饮食要注意这些方面
1、少喝饮料
在月经期的时候,请女人们少喝饮料,因为饮料中大多数含有碘酸盐这种成分,摄入体内之后,会和身体内的铁发生化学反应,将造血原料铁元素变成无用的废物。
2、补充铁质
铁质是造血原料之一,月经期的时候,会排出经血,因此很容易造成失血过多的情况。为了弥补此种情况,女人们需要及时补充铁质,帮助身体造血。其中,豆制品、猪瘦肉、鱼类、动物肝脏、蛋黄等食物,都含有丰富的铁质。建议在月经期前后要多吃一些,以便补充流失的铁元素。
3、忌口生冷食物
月经期的时候吃生冷的食物,很容易损伤脾胃,影响消化的。而且还会导致经血过少,不利于污血的排出,导致大量毒素堆积在身体里面。甚至还可能造成痛经,因为生冷食物带有寒气,吃进身体之后,就会导致身体积累大量的寒气,当血液与其相遇就很容易发生凝滞,不利于血液流通。
所以说,在月经期的时候,务必要忌口生冷的食物,除了放在冰箱中冰冻的食物、饮料不要进食之外,如今天冷没有加热过的饭菜也不要吃,否则的话,也会给身体带入寒气的。
4、饮食要清淡一些
月经期的时候,盆腔处于充血的状态,因此不适合吃刺激性的食物,否则会出现经期延长、经血量变多,甚至痛经等问题。为了能够舒适度过月经期,应该坚持清淡饮食。
比如说烹饪菜肴的时候,油少放一些,选择清蒸、炖汤等方法炖煮食物,避开油炸、加油爆炒等烹饪方法。还有就是吃的食物,不要加入辣椒、胡椒、大蒜等辛辣味的刺激性食物。
5、多吃润肠通便的食物
一些女人们处于月经期的时候,很容易便秘,导致排便困难。为了解决问题,建议多吃一些新鲜的蔬果、喝些蜂蜜水等,帮助润肠通便。而且平日里还要多喝热水,除了暖身驱寒之外,还能帮助消化,也是有利于排便的。
1、少喝饮料
在月经期的时候,请女人们少喝饮料,因为饮料中大多数含有碘酸盐这种成分,摄入体内之后,会和身体内的铁发生化学反应,将造血原料铁元素变成无用的废物。
2、补充铁质
铁质是造血原料之一,月经期的时候,会排出经血,因此很容易造成失血过多的情况。为了弥补此种情况,女人们需要及时补充铁质,帮助身体造血。其中,豆制品、猪瘦肉、鱼类、动物肝脏、蛋黄等食物,都含有丰富的铁质。建议在月经期前后要多吃一些,以便补充流失的铁元素。
3、忌口生冷食物
月经期的时候吃生冷的食物,很容易损伤脾胃,影响消化的。而且还会导致经血过少,不利于污血的排出,导致大量毒素堆积在身体里面。甚至还可能造成痛经,因为生冷食物带有寒气,吃进身体之后,就会导致身体积累大量的寒气,当血液与其相遇就很容易发生凝滞,不利于血液流通。
所以说,在月经期的时候,务必要忌口生冷的食物,除了放在冰箱中冰冻的食物、饮料不要进食之外,如今天冷没有加热过的饭菜也不要吃,否则的话,也会给身体带入寒气的。
4、饮食要清淡一些
月经期的时候,盆腔处于充血的状态,因此不适合吃刺激性的食物,否则会出现经期延长、经血量变多,甚至痛经等问题。为了能够舒适度过月经期,应该坚持清淡饮食。
比如说烹饪菜肴的时候,油少放一些,选择清蒸、炖汤等方法炖煮食物,避开油炸、加油爆炒等烹饪方法。还有就是吃的食物,不要加入辣椒、胡椒、大蒜等辛辣味的刺激性食物。
5、多吃润肠通便的食物
一些女人们处于月经期的时候,很容易便秘,导致排便困难。为了解决问题,建议多吃一些新鲜的蔬果、喝些蜂蜜水等,帮助润肠通便。而且平日里还要多喝热水,除了暖身驱寒之外,还能帮助消化,也是有利于排便的。
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