ふぐ好し的插花,秋天的时令感。
最近自己动手做些好吃的,渐渐的觉得外食不好吃了,很少出去吃了。但河豚料理依旧如故,还是觉得好吃啊,这里的气氛也中我的意。年夜饭也在这里预定了。
以前每年的年夜饭都在木曾路,去年伪劣食材端上来,气不打一出来,当场发飙,闹得不欢而归。大晦日真晦气啊,所以今年流年不顺,后遗症搞了那么久。
那天我们在涮牛肉套餐上加了龙虾(最有一张),结果等了40分钟,端上来的龙虾只有拇指大小,皱着眉头吃了一口,还很不新鲜。就这只臭龙虾值3000哦。我问端盘子的你们这龙虾是过期的吧!她惊恐地否认。接着端上来的涮牛肉,黑毛和牛啊,怎么这种颜色外表!吃了一口就知道是假冒的,是进口的牛肉冒充的,也不新鲜。我们没吃两口就走了。在柜台前吵了起来,店长假惺惺出来赔礼道歉,我呸,当时的发票也没留,过年嘛不想影响心情,就没去投诉它了。
记得当时环顾四周,别人都其乐融融地吃着团圆饭,他们可能没有加龙虾,但那冒充的牛肉吃不出来吗?亭主说要么他们没吃过好的牛肉不知道假货,要么心知肚明却都在装着很好吃的气氛,嗯嗯,我想可能是后者,霓虹人会的很会忍受,你看亭主当时也是心知肚明却没吭声,就怕我发飙给他丢面子。哈哈哈
木曾路,一年了,别提它了。
最近自己动手做些好吃的,渐渐的觉得外食不好吃了,很少出去吃了。但河豚料理依旧如故,还是觉得好吃啊,这里的气氛也中我的意。年夜饭也在这里预定了。
以前每年的年夜饭都在木曾路,去年伪劣食材端上来,气不打一出来,当场发飙,闹得不欢而归。大晦日真晦气啊,所以今年流年不顺,后遗症搞了那么久。
那天我们在涮牛肉套餐上加了龙虾(最有一张),结果等了40分钟,端上来的龙虾只有拇指大小,皱着眉头吃了一口,还很不新鲜。就这只臭龙虾值3000哦。我问端盘子的你们这龙虾是过期的吧!她惊恐地否认。接着端上来的涮牛肉,黑毛和牛啊,怎么这种颜色外表!吃了一口就知道是假冒的,是进口的牛肉冒充的,也不新鲜。我们没吃两口就走了。在柜台前吵了起来,店长假惺惺出来赔礼道歉,我呸,当时的发票也没留,过年嘛不想影响心情,就没去投诉它了。
记得当时环顾四周,别人都其乐融融地吃着团圆饭,他们可能没有加龙虾,但那冒充的牛肉吃不出来吗?亭主说要么他们没吃过好的牛肉不知道假货,要么心知肚明却都在装着很好吃的气氛,嗯嗯,我想可能是后者,霓虹人会的很会忍受,你看亭主当时也是心知肚明却没吭声,就怕我发飙给他丢面子。哈哈哈
木曾路,一年了,别提它了。
【旅中隨帖】京都晚餐:「炭火割烹 いふき」。
不知怎的,人在 いふき,一直想起的是多年前曾經深心驚艷的另家割烹料理「旬席鈴江」……我想是因為,二者同屬季節食材的直截揮灑、也頗多炭火表現;所不同者,旬席鈴江更飽滿雄渾,いふき則多些鋪陳、也相對婉約。
尤其頗讓人玩味是,雖以炭火為名,卻非如此刻正當道紅火的一逕煙燎火炙燻氣襲人,大部分皆顯內斂含蓄、點到為止,是京都之風嗎?讓食材、也讓火候與質地本身發聲說話。
比方河豚,表面一點點稻草燒,只在河豚刺身之甘雅中添一點燻香,佐以河豚皮凍與河豚白子沾醬,鮮裡見芳。大愛喜知次,正是肥美時節,炭火烤得滑嫩彈潤香美無比,可算近年所嚐最佳。
還有鱉料理,雖因不幸排在「大市」之後,懾人程度不免略遜一籌,然而醬燒內臟與鰭夾入刈包,那濃郁濃稠濃醇濃腴,依然令人陶醉回味。
※ 更多旅遊美食文字分享 https://t.cn/A6vq0gTD
不知怎的,人在 いふき,一直想起的是多年前曾經深心驚艷的另家割烹料理「旬席鈴江」……我想是因為,二者同屬季節食材的直截揮灑、也頗多炭火表現;所不同者,旬席鈴江更飽滿雄渾,いふき則多些鋪陳、也相對婉約。
尤其頗讓人玩味是,雖以炭火為名,卻非如此刻正當道紅火的一逕煙燎火炙燻氣襲人,大部分皆顯內斂含蓄、點到為止,是京都之風嗎?讓食材、也讓火候與質地本身發聲說話。
比方河豚,表面一點點稻草燒,只在河豚刺身之甘雅中添一點燻香,佐以河豚皮凍與河豚白子沾醬,鮮裡見芳。大愛喜知次,正是肥美時節,炭火烤得滑嫩彈潤香美無比,可算近年所嚐最佳。
還有鱉料理,雖因不幸排在「大市」之後,懾人程度不免略遜一籌,然而醬燒內臟與鰭夾入刈包,那濃郁濃稠濃醇濃腴,依然令人陶醉回味。
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【综艺节目】《人志松本的下酒菜聊天室》
本节目是在“只要酒桌有兴话题随意”的规则下,酒后吐真言的聊天综艺。平日难以启齿的苦恼、失败经验等心中真言,都能下酒!
【今日酒肴话题】——From 官方推特
怎么想喜欢年轻人文化的大叔?
爱豆 搞笑 辣妹 ,对业界潜规则吐槽!?
还有特别预告片,11月11日(金)JP时间21:58为止可以观看哦!
https://t.cn/A6oBdspd
还有很多其他节目中是无法听得到的嘉宾们心中真言等待大家!
围着圆桌坐下来,各自拿起酒杯干杯就开始![干杯]
敬请期待![虎爪比心]
《#松本人志的下酒菜聊天室#》9月9日(周五)JP时间21:58至22:52
【MC】#松本人志[超话]# 搞笑组合SUMMERS(#大竹一树# #三村胜和# )
【嘉宾(五十音顺)】#阵内智则#/#辰巳雄大(ふぉ~ゆ~)# /#中岛知子#/#古川优奈#(ゆうちゃみ)
【富士台中文官网】https://t.cn/A6SCDtwk
【富士台日文官网】https://t.cn/A6SCDtwD
本节目是在“只要酒桌有兴话题随意”的规则下,酒后吐真言的聊天综艺。平日难以启齿的苦恼、失败经验等心中真言,都能下酒!
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怎么想喜欢年轻人文化的大叔?
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围着圆桌坐下来,各自拿起酒杯干杯就开始![干杯]
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《#松本人志的下酒菜聊天室#》9月9日(周五)JP时间21:58至22:52
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