【#糖尿病患者能吃哪些水果#】在日常饮食中,很多糖尿病病友不敢吃水果,都用蔬菜代替。还有些糖友认为甜的水果不能吃,不甜的水果可以吃……以上这些都是认知误区。11月13日,陕西省人民医院内分泌科医生提醒,糖尿病患者是可以食用水果的。有研究表明,糖尿病患者食用水果不仅没有坏处,还能更好地控制血糖。但如何挑选适合自己吃的水果,却大有学问。
水果所含的糖种类繁多,主要包括单糖(果糖、葡萄糖)、双糖(蔗糖、麦芽糖)、多糖(淀粉)。由于这些糖类的化学结构不同,因此它们的甜度也不一样。简单来说,果糖含量高的水果就甜。水果中除了糖,还含有多种有机酸和单宁等成分,使水果除了甜还有酸味和涩味。有些水果含糖量很高,但是不甜,甚至口感还很酸,就是因为有机酸和单宁冲淡了糖的甜味。所以糖尿病友吃水果,千万不能仅仅用口感甜不甜来选择。
按照口感与糖分含量,可以把水果分为四类。
第一种,“糖”少但挺甜。例如:西瓜、草莓、木瓜、芒果、哈密瓜等。
第二种,“糖”少但有点酸。例如:柠檬、杨梅、杨桃、柚子等。
第三种,“糖”多而且甜。例如:无花果、石榴、香蕉等。
第四种,“糖”多但不甜。例如:百香果、火龙果、人参果等。
因此,糖友应尽量选择含糖量低的水果,如草莓、柚子、樱桃、李子等,像西瓜这样口感甜但糖分含量低的水果同样可以适量食用,但尽量不要吃含糖量高的水果。不过,同样的水果,产地、成熟度、日照时间不一样,含糖量也不一样。因此,糖友在选择一种水果的时候,尽量在吃前、吃后监测血糖,浅尝辄止。
西安报业全媒体记者 马相
水果所含的糖种类繁多,主要包括单糖(果糖、葡萄糖)、双糖(蔗糖、麦芽糖)、多糖(淀粉)。由于这些糖类的化学结构不同,因此它们的甜度也不一样。简单来说,果糖含量高的水果就甜。水果中除了糖,还含有多种有机酸和单宁等成分,使水果除了甜还有酸味和涩味。有些水果含糖量很高,但是不甜,甚至口感还很酸,就是因为有机酸和单宁冲淡了糖的甜味。所以糖尿病友吃水果,千万不能仅仅用口感甜不甜来选择。
按照口感与糖分含量,可以把水果分为四类。
第一种,“糖”少但挺甜。例如:西瓜、草莓、木瓜、芒果、哈密瓜等。
第二种,“糖”少但有点酸。例如:柠檬、杨梅、杨桃、柚子等。
第三种,“糖”多而且甜。例如:无花果、石榴、香蕉等。
第四种,“糖”多但不甜。例如:百香果、火龙果、人参果等。
因此,糖友应尽量选择含糖量低的水果,如草莓、柚子、樱桃、李子等,像西瓜这样口感甜但糖分含量低的水果同样可以适量食用,但尽量不要吃含糖量高的水果。不过,同样的水果,产地、成熟度、日照时间不一样,含糖量也不一样。因此,糖友在选择一种水果的时候,尽量在吃前、吃后监测血糖,浅尝辄止。
西安报业全媒体记者 马相
啊啊啊啊啊可能天天呆寝室真的太无聊了 每天核酸寝室两点一线真的要发疯了 手机里从上周六到现在没拍过一张自己的照片 好想出去玩想化漂亮的妆 穿好看的衣服 真的现在天天出门就乱套衣服 里面睡衣 甚至衣柜门都不打开 直接顺手拿外面的卫衣外套(另外真的吃的也不幸福 不敢吃高热量的现在 这肥减多久了 还没下去 要是可以很快很快就瘦多好啊)放张照片 过两个月再来看我到底瘦了没 真的要减肥瘦下来 我好肿啊全身照真的角度限定 好想好想别人看见我就说你好瘦啊[悲伤][悲伤][悲伤][泪]
今天听了一肚子气,出街走走,上市场买了鸡脚,听老板娘说做东江盐焗鸡爪,冷水十姜片一茶匙米酒,放入鸡爪,水开了二分钟关火,倒出来,用干净水洗干净油,然后漏干水份,放一个大的锅,放一小袋盐焗粉,拌匀,放冰箱,再炆煮排骨,先用姜片葱段爆炒,加豆瓣酱然后放排骨炒,再转沙锅十凤眼果十水,大火后转中火,煮十多分钟,熄火局下,昨天的豆腐要煮了,蒸二条鱼,把盐焗鸡爪拿出试试,发现不够味,加点花椒油十芝麻十酱油,明天再说,早上做了酸黄瓜,很入味,好在四点喝了二碗汤。好了,真眼宽肚窄,做多了吃不了,晚上不敢吃太饱,好象也十分饱了,[泪]
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