【#一天一瓶无糖可乐死亡率增3倍# 】最近研究表明,看起来有益健康的不添加白砂糖的碳酸饮料——“无糖可乐”,说不定与疾病死亡有直接联系。研究表示,甜味剂摄入能量超标的人大多数常喝含甜味剂的碳酸饮料。即使是不含白砂糖的“无糖可乐”中也有甜味剂,每天喝一瓶因心血管病死亡的死亡率增加3倍。 #长期大量饮用碳酸饮料有哪些危害#
忻州市市场监督管理局开展月饼市场专项检查
来源:忻州市场监管
中秋佳节将至,为加强我市月饼质量的安全监管,督促月饼生产经营企业进一步落实企业主体责任,确保节日期间月饼消费市场安全,市局决定在全市范围内开展为期一个月的月饼市场专项检查。
此次专项检查的主要范围为我市月饼生产企业、经营企业、月饼批发和零售及相关餐饮服务经营单位。检查重点为:
一是月饼生产环节的检查。重点检查月饼生产场所和设施设备卫生状况、原辅料进货查验索证索票情况、食品添加剂使用情况、是否存在篡改标签中生产日期、冒用他人厂名厂址等行为;
二是月饼销售环节的检查。主要查看经营户相关资质证件、营业执照和食品经营许可证、有效健康证件、索证索票等情况、食品经营户是否具有月饼进货台账,进货商家的营业执照、食品生产许可证、检验报告、查看是否存在销售“三无”月饼的情况,是否按照标签标注的贮存条件贮存,是否有过期食品存在等;
三是月饼过度包装与价格的检查。检查月饼包装是否符合国家强制性标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB23350-2021)的技术指标,是否存在由包装空隙率、包装层数、包装成本超标引起的消费欺诈及其它侵害消费者利益的行为,同时加强月饼市场价格监管,严厉打击不落实明码标价、哄抬价格、价格欺诈等违法行为,防范借重大节日违法推动月饼价格不合理上涨,重点对大型商场、超市和酒店售卖的超过500元盒装月饼进行监管;
四是月饼市场的抽查检验工作。以月饼生产加工小作坊为重点抽查对象,主要对月饼生产中使用较普遍的防腐剂、甜味剂、微生物、铝的残留量、酸价、过氧化值等进行检测,并及时向社会公布抽检结果。
在下一步的工作中,市场监管部门要按照依法、及时、从严、从重的原则,加大对违法生产、销售月饼行为的打击力度;依法查处生产企业使用非食用原料、超标准、超范围、超限量使用添加剂、用陈旧原料或回收食品生产的月饼以及虚假标注等违法行为;对涉嫌违法犯罪的,将及时移送公安机关查处。同时要加强食品安全知识宣传,广泛开展月饼质量安全的科普知识宣传,引导市场消费,鼓励和支持消费者参与销售环节月饼安全监管,畅通投诉渠道,保护举报人合法权益,切实为月饼经营者创造一个公平竞争的市场环境,为消费者创造一个健康安全的消费环境。
来源:忻州市场监管
中秋佳节将至,为加强我市月饼质量的安全监管,督促月饼生产经营企业进一步落实企业主体责任,确保节日期间月饼消费市场安全,市局决定在全市范围内开展为期一个月的月饼市场专项检查。
此次专项检查的主要范围为我市月饼生产企业、经营企业、月饼批发和零售及相关餐饮服务经营单位。检查重点为:
一是月饼生产环节的检查。重点检查月饼生产场所和设施设备卫生状况、原辅料进货查验索证索票情况、食品添加剂使用情况、是否存在篡改标签中生产日期、冒用他人厂名厂址等行为;
二是月饼销售环节的检查。主要查看经营户相关资质证件、营业执照和食品经营许可证、有效健康证件、索证索票等情况、食品经营户是否具有月饼进货台账,进货商家的营业执照、食品生产许可证、检验报告、查看是否存在销售“三无”月饼的情况,是否按照标签标注的贮存条件贮存,是否有过期食品存在等;
三是月饼过度包装与价格的检查。检查月饼包装是否符合国家强制性标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB23350-2021)的技术指标,是否存在由包装空隙率、包装层数、包装成本超标引起的消费欺诈及其它侵害消费者利益的行为,同时加强月饼市场价格监管,严厉打击不落实明码标价、哄抬价格、价格欺诈等违法行为,防范借重大节日违法推动月饼价格不合理上涨,重点对大型商场、超市和酒店售卖的超过500元盒装月饼进行监管;
四是月饼市场的抽查检验工作。以月饼生产加工小作坊为重点抽查对象,主要对月饼生产中使用较普遍的防腐剂、甜味剂、微生物、铝的残留量、酸价、过氧化值等进行检测,并及时向社会公布抽检结果。
在下一步的工作中,市场监管部门要按照依法、及时、从严、从重的原则,加大对违法生产、销售月饼行为的打击力度;依法查处生产企业使用非食用原料、超标准、超范围、超限量使用添加剂、用陈旧原料或回收食品生产的月饼以及虚假标注等违法行为;对涉嫌违法犯罪的,将及时移送公安机关查处。同时要加强食品安全知识宣传,广泛开展月饼质量安全的科普知识宣传,引导市场消费,鼓励和支持消费者参与销售环节月饼安全监管,畅通投诉渠道,保护举报人合法权益,切实为月饼经营者创造一个公平竞争的市场环境,为消费者创造一个健康安全的消费环境。
六大看起来减肥的食物,实际却越吃越胖!
在这个人人都懂点儿养生常识的时代,我们对食物开始挑剔起来,大家都希望通过健康饮食来减脂降重,但由于一些原因,使得许多人对于低热量食品的概念产生了混淆,一顿操作下来以为自己吃得健康,实际上却挑到了“伪健康”食物。今天就盘点出六大名字里有健康相关字眼的高热量食物,替大家“避避雷”,免得越吃越胖。
花式燕麦
传说它营养价值特别高,添加了各种营养物质,富含维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,还听说它热量较低,适合减肥……
真相:升糖速度高达80以上,其实就与米饭值不相上下,况且此燕麦中还富含糖和油。妥妥的增肥“实力派”。至于所谓的维生素、矿物质、膳食纤维含量丰富?水果在变成水果干过程中,很大部分维生素也跟着水分一起流失掉了,丰富真的谈不上。
避坑指南:此燕麦非彼燕麦!我们所说的健康的燕麦是具有完整型的燕麦粒,而非经过处理,添加了糖和油,带有甜味的麦片。
鲜榨果汁
传说中它富含维生素和膳食纤维,健康又美味!
真相:打成汁后,不溶于水的膳食纤维,几乎都随着“果渣”被滤了出去。底部那些少得可怜的沉淀物,也无法与水果本身含有的膳食纤维相提并论。
《柳叶刀糖尿病及内分泌学》杂志上,曾刊登过一篇文章《果汁,不过是另一种形式的含糖饮料》。水果中一般都含有葡萄糖、蔗糖或者果糖,水果中糖的分量大概占到10%左右。我们吃橙子一般吃不到3-5个的量,但是假如榨橙汁,一下就能干掉3-5个橙子。我们就按3个橙子的量去计算,3个200g的橙子大约有60g的糖!可想而知,一杯鲜榨橙汁就可以让一天糖超标。
而果汁是液体状态,不用咀嚼,在胃里的排空速度很快,在肠道中的吸收速度也很快,同时血糖也会随之快速上升,这对于想控制血糖和体重的人来说是非常不利的。
避坑指南:没事就别费劲榨果汁了,直接拿起来啃就完事了!
沙拉酱
虽然很多人并不喜欢吃草,但人在变胖的路上走,哪有不低头的!
真相:本想越吃越瘦,谁知沙拉酱让你更胖。沙拉酱含油量超级高,我们啃草的时候,哪次不是拌着一堆沙拉酱?热量超级高,一瓷勺就超过100千卡热量,不知不觉间,吃进了很多油脂。
而且质量一般的沙拉酱,几乎都含反式脂肪酸,非常不健康,市面上还有一些0脂沙拉酱,看似无脂肪,但实际却会添加额外的糖和钠来调味!
避坑指南:建议选用橄榄油、醋、柠檬汁、罗勒、迷迭香等来调味,健康的同时还能兼顾美味;在外就餐时,就减少一点分量,可以蘸着吃,不要全部一下倒入沙拉中,减少一点量就是为健康增加一分。
粗粮饼干
听闻它饱腹感极强、能减肥、吃不胖、低热量?
真相:实际上,这又是坑。我特意去看了市面上销量最好的前十名粗粮饼干,发现不仅热量高,而且脂肪含量高、碳水高。
在某网络购物软件销量最好的粗粮饼干中,配料表第一位是小麦粉,作为粗粮的燕麦排在最后面,添加量极低。实话说,这叫细粮饼干还差不多!
我们再看看这营养成分表,高油、高碳水,我实在不知道这饼干的意义,是增肥吗?
避坑指南:不吃或者少吃。
果蔬干
传说它营养全面,健康低脂,还能补充维生素。
真相:果蔬干得“脱水成干”,主要是通过低温油炸的方法,把新鲜蔬果中的水分炸干,让油脂渗入到果蔬中。
这样一来,可以增加香脆的口感。可是油炸的方式,无疑也会大幅度提高果蔬的脂肪含量。
而且大部分果蔬干,在脱水过程中可能会丢失糖分,为了加强口感,商家会额外添加白砂糖。说好的健康在哪里?
避坑指南:自制无添加果蔬干或者少吃。
黑芝麻糊
传说中它不仅养发,还富含矿物质,非常健康。
真相:我特地截图某网上购物软件中销量靠前的某品牌黑芝麻糊,发现:白砂糖和食用葡萄糖排在前三位。而大米排在第一位,本身大米升糖速度就高,打成粉后升糖速度就更加快(因为吸收快),再加上白砂糖和葡萄糖的加持,升糖速度直接“飞升”!
有些牌子说无添加蔗糖,其添加的结晶果糖跟蔗糖一样都是游离糖,压根没有差别。
避坑指南:买配料表前几位是有益成分的,比如排在前面的是黑芝麻、黑豆之类的,不添加或者糖的添加量少的,糖排在配料表靠后,并且没有其他乱七八糟的添加剂的。
在这个人人都懂点儿养生常识的时代,我们对食物开始挑剔起来,大家都希望通过健康饮食来减脂降重,但由于一些原因,使得许多人对于低热量食品的概念产生了混淆,一顿操作下来以为自己吃得健康,实际上却挑到了“伪健康”食物。今天就盘点出六大名字里有健康相关字眼的高热量食物,替大家“避避雷”,免得越吃越胖。
花式燕麦
传说它营养价值特别高,添加了各种营养物质,富含维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,还听说它热量较低,适合减肥……
真相:升糖速度高达80以上,其实就与米饭值不相上下,况且此燕麦中还富含糖和油。妥妥的增肥“实力派”。至于所谓的维生素、矿物质、膳食纤维含量丰富?水果在变成水果干过程中,很大部分维生素也跟着水分一起流失掉了,丰富真的谈不上。
避坑指南:此燕麦非彼燕麦!我们所说的健康的燕麦是具有完整型的燕麦粒,而非经过处理,添加了糖和油,带有甜味的麦片。
鲜榨果汁
传说中它富含维生素和膳食纤维,健康又美味!
真相:打成汁后,不溶于水的膳食纤维,几乎都随着“果渣”被滤了出去。底部那些少得可怜的沉淀物,也无法与水果本身含有的膳食纤维相提并论。
《柳叶刀糖尿病及内分泌学》杂志上,曾刊登过一篇文章《果汁,不过是另一种形式的含糖饮料》。水果中一般都含有葡萄糖、蔗糖或者果糖,水果中糖的分量大概占到10%左右。我们吃橙子一般吃不到3-5个的量,但是假如榨橙汁,一下就能干掉3-5个橙子。我们就按3个橙子的量去计算,3个200g的橙子大约有60g的糖!可想而知,一杯鲜榨橙汁就可以让一天糖超标。
而果汁是液体状态,不用咀嚼,在胃里的排空速度很快,在肠道中的吸收速度也很快,同时血糖也会随之快速上升,这对于想控制血糖和体重的人来说是非常不利的。
避坑指南:没事就别费劲榨果汁了,直接拿起来啃就完事了!
沙拉酱
虽然很多人并不喜欢吃草,但人在变胖的路上走,哪有不低头的!
真相:本想越吃越瘦,谁知沙拉酱让你更胖。沙拉酱含油量超级高,我们啃草的时候,哪次不是拌着一堆沙拉酱?热量超级高,一瓷勺就超过100千卡热量,不知不觉间,吃进了很多油脂。
而且质量一般的沙拉酱,几乎都含反式脂肪酸,非常不健康,市面上还有一些0脂沙拉酱,看似无脂肪,但实际却会添加额外的糖和钠来调味!
避坑指南:建议选用橄榄油、醋、柠檬汁、罗勒、迷迭香等来调味,健康的同时还能兼顾美味;在外就餐时,就减少一点分量,可以蘸着吃,不要全部一下倒入沙拉中,减少一点量就是为健康增加一分。
粗粮饼干
听闻它饱腹感极强、能减肥、吃不胖、低热量?
真相:实际上,这又是坑。我特意去看了市面上销量最好的前十名粗粮饼干,发现不仅热量高,而且脂肪含量高、碳水高。
在某网络购物软件销量最好的粗粮饼干中,配料表第一位是小麦粉,作为粗粮的燕麦排在最后面,添加量极低。实话说,这叫细粮饼干还差不多!
我们再看看这营养成分表,高油、高碳水,我实在不知道这饼干的意义,是增肥吗?
避坑指南:不吃或者少吃。
果蔬干
传说它营养全面,健康低脂,还能补充维生素。
真相:果蔬干得“脱水成干”,主要是通过低温油炸的方法,把新鲜蔬果中的水分炸干,让油脂渗入到果蔬中。
这样一来,可以增加香脆的口感。可是油炸的方式,无疑也会大幅度提高果蔬的脂肪含量。
而且大部分果蔬干,在脱水过程中可能会丢失糖分,为了加强口感,商家会额外添加白砂糖。说好的健康在哪里?
避坑指南:自制无添加果蔬干或者少吃。
黑芝麻糊
传说中它不仅养发,还富含矿物质,非常健康。
真相:我特地截图某网上购物软件中销量靠前的某品牌黑芝麻糊,发现:白砂糖和食用葡萄糖排在前三位。而大米排在第一位,本身大米升糖速度就高,打成粉后升糖速度就更加快(因为吸收快),再加上白砂糖和葡萄糖的加持,升糖速度直接“飞升”!
有些牌子说无添加蔗糖,其添加的结晶果糖跟蔗糖一样都是游离糖,压根没有差别。
避坑指南:买配料表前几位是有益成分的,比如排在前面的是黑芝麻、黑豆之类的,不添加或者糖的添加量少的,糖排在配料表靠后,并且没有其他乱七八糟的添加剂的。
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