浉河区卫健委举办第四届基本药物合理应用知识技能竞赛

本报讯（记者王明杰 通讯员李彦慧 冯婷婷）为进一步巩固完善基本药物制度，提升基本药物合理使用水平，8月21日下午，信阳市浉河区卫健委在委六楼会议室举办第四届全区基本药物合理应用知识技能竞赛。

浉河区区直医疗机构、乡镇卫生院、社区卫生服务中心选拔推荐的72名优秀选手参加竞赛；竞赛题型包括选择题、判断题、问答题、病例分析题、处方点评题等，共计100分。根据此次竞赛结果，评选出药师、中药师、医师三个专业分数前3名的选手，推荐参加市级基本药物合理应用知识技能竞赛。

浉河区通过此次竞赛活动，进一步规范了基本药物的合理使用管理，突出了基本药物的主体地位，提升了基本药物合理使用水平。

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【吃中药为何要忌口】
中药治病，正确服用是保证疗效的前提。清代名医徐大椿曾说：“方虽中病，而服之不得其法，则非特无功，而反有害。”忌口，是服用中药时的一项重要原则。

《本草纲目》记载了不少服药忌口的内容，比如甘草忌猪肉、菘菜、海藻；黄连、胡黄连忌猪肉、冷水；苍耳忌猪肉、马肉、淘米水；桔梗、乌梅忌猪肉；仙茅忌牛肉、牛奶；吴茱萸忌猪心、猪肉；丹参、茯苓、茯神忌醋等。

经过长期临床实践的总结，服中药需忌口的原因包括4个方面。

1.阻碍吸收。无论服用何种药物，都应避免油腻、肥厚、生硬食物，这属于服药忌口的一般通则。因为这类食物不易消化，会阻碍药物吸收。如《本草经集注·序录》载：“服药不可多食肥猪、犬肉、肥羹、鱼鲙腥臊”；《千金要方·服饵》：“凡饵汤药，其粥、食、肉、菜皆须大熟。熟即易消，与药相宜；若生则难消，复损药力”。

2.改变药性。有些食物会改变某些药物的药性，降低药物的疗效。服用滋补中药时，忌食生冷、油腻食物；服用活血化瘀药时，忌食蚕豆、鱼、酸冷食物；服用温里药时，不宜进食生冷瓜果等；服用清热药时，忌服烟、酒、薤（xiè）、姜、花椒、胡椒等辛辣食物；服用化湿药物时，忌食生冷瓜果、饴糖、糯米、猪肉等。

3.加剧病情。某些食物与中药同用，会加剧病情。比如蘑菇、香菇等食物，称为“发物”，易诱发某些疾病或加重已有疾病，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。“发物”还易引起发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气等，比如羊肉、猪蹄、鹅肉、牛肉、海鲜、香菜、韭菜等。治疗皮肤疮疡肿毒时，禁食“发物”。带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病，如哮喘、荨麻疹。

4.导致其他病变。有些食物和药物同用后会导致其他病变或不良后果。比如《东医宝鉴》：“服地黄、何首乌，人食萝卜则能耗诸血，令人发早白”，意思是服用地黄、何首乌时食用萝卜，会耗诸血，使人头发早白；《本草经集注》：“有藜芦，勿食狸肉”，即如果方中有藜芦，不要食狸肉，否则可能导致腹胀。

中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视“辨证论忌”。如果疾病属寒证，常见体质虚寒、大便溏薄、胃痛喜热、四肢发冷等，应忌食寒凉生冷的食物，比如西瓜、雪梨、香蕉；有热证，症状为面目赤红、发热、痔疮出血、心烦失眠等，忌食生姜、辣椒、大蒜、油炸食品。（▲人民网）

主讲人：湖南中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师 曹 臣