学会做饭不仅仅是填饱肚子,还为了在这温柔与残酷并存的世界里用美食与能量治愈自己。
今天隔壁姐姐又买了个水库大鱼头,叫去吃晚饭,说想吃我做的剁椒蒸鱼头,都说没有人天生就爱做饭,会几道大家都喜欢吃的菜,她们总惦记着我的“味道”,最近吃得最多的就是剁椒鱼头。[允悲][允悲]
剁椒鱼头:鱼头用盐姜料酒涂抹均匀,腌制十几分钟,新鲜的大红椒和小米椒切碎,一些蒜末。锅中倒入油,加入蒜末爆香,加入豆豉、倒入切好的辣椒,再加入适量剁辣椒酱,加点酱油、一点点生粉炒好。盘子铺上姜片紫苏打底,把腌好的鱼头放紫苏上,涂抹一点薄薄的生粉,把炒好的剁辣椒铺满鱼头,放入蒸锅,看鱼头眼睛凹下去,就熟了。撒上葱花,淋热油。紫苏味的汤汁拌饭,都喜欢,[允悲][允悲]。
#我的美食日记#
今天隔壁姐姐又买了个水库大鱼头,叫去吃晚饭,说想吃我做的剁椒蒸鱼头,都说没有人天生就爱做饭,会几道大家都喜欢吃的菜,她们总惦记着我的“味道”,最近吃得最多的就是剁椒鱼头。[允悲][允悲]
剁椒鱼头:鱼头用盐姜料酒涂抹均匀,腌制十几分钟,新鲜的大红椒和小米椒切碎,一些蒜末。锅中倒入油,加入蒜末爆香,加入豆豉、倒入切好的辣椒,再加入适量剁辣椒酱,加点酱油、一点点生粉炒好。盘子铺上姜片紫苏打底,把腌好的鱼头放紫苏上,涂抹一点薄薄的生粉,把炒好的剁辣椒铺满鱼头,放入蒸锅,看鱼头眼睛凹下去,就熟了。撒上葱花,淋热油。紫苏味的汤汁拌饭,都喜欢,[允悲][允悲]。
#我的美食日记#
今天阳光更灿烂,穿短袖的行人比比皆是。
温热的初秋,桂花开第二茬了。
从家走到白沙井,先在附近的乌鸦咖啡,喝一杯生椰拿铁。小小的咖啡店,可以坐在后面,直接面对着白沙井公园的树林。
两只狸花猫来来往往,吃几口猫粮,对着猫窝探头探脑,纵身一跃,蹿进竹林中,不见了踪影。
喝完咖啡,往白沙井走去。
打水的人络绎不绝。附近的老人们在金桂树下打牌。
金桂累累,浓香扑鼻。喜悦的浓度,随着桂花香的浓度,油然上升,太开心了,像捡到了稀世珍宝。
很想上卫生间,旁边共享图书馆就有干净的卫生间,今年新落成。
作为散步爱好者,对城市中的卫生间方位了如指掌,不必渴着自个儿,担心憋尿时找不到卫生间。
卫生间地图了然于胸,走路时想喝就喝。走到微微有尿意,附近恰好就有卫生间。
长沙的卫生间,经过几轮改造,现在都挺干净,洗手台都有镜子,每次洗手时,看着明亮天光下的自己,和家里有点微妙的不同。
散步时的我,镜子里的那张脸,总是笑盈盈的。
白沙路现在很文艺,有小而美咖啡店好几家,好吃的手工饺子店,好吃的面包店,好吃的民间沙水店(像附近居民的食堂一样,有米粉、盖码饭、各种长沙小吃)。
逛到民间沙水店,五点多,进门点一碗米粉(米粉里加了店里的剁椒、腌好的蒜、雪里蕻),点一份素捆鸡,坐在窗边,慢悠悠地吸溜着。
等我吃完,店里已经人声鼎沸,每桌都坐满了人,取餐的外卖骑手络绎不绝。晚饭高峰期到了。
接了杯店里提供的白沙井水,一饮而尽。踱步而出,穿过香浓的桂花树,向舞蹈室前进。
晚上有两节舞蹈课,两个小时,可以尽情流汗,尽情舞动、尽情摩擦地板了。
温热的初秋,桂花开第二茬了。
从家走到白沙井,先在附近的乌鸦咖啡,喝一杯生椰拿铁。小小的咖啡店,可以坐在后面,直接面对着白沙井公园的树林。
两只狸花猫来来往往,吃几口猫粮,对着猫窝探头探脑,纵身一跃,蹿进竹林中,不见了踪影。
喝完咖啡,往白沙井走去。
打水的人络绎不绝。附近的老人们在金桂树下打牌。
金桂累累,浓香扑鼻。喜悦的浓度,随着桂花香的浓度,油然上升,太开心了,像捡到了稀世珍宝。
很想上卫生间,旁边共享图书馆就有干净的卫生间,今年新落成。
作为散步爱好者,对城市中的卫生间方位了如指掌,不必渴着自个儿,担心憋尿时找不到卫生间。
卫生间地图了然于胸,走路时想喝就喝。走到微微有尿意,附近恰好就有卫生间。
长沙的卫生间,经过几轮改造,现在都挺干净,洗手台都有镜子,每次洗手时,看着明亮天光下的自己,和家里有点微妙的不同。
散步时的我,镜子里的那张脸,总是笑盈盈的。
白沙路现在很文艺,有小而美咖啡店好几家,好吃的手工饺子店,好吃的面包店,好吃的民间沙水店(像附近居民的食堂一样,有米粉、盖码饭、各种长沙小吃)。
逛到民间沙水店,五点多,进门点一碗米粉(米粉里加了店里的剁椒、腌好的蒜、雪里蕻),点一份素捆鸡,坐在窗边,慢悠悠地吸溜着。
等我吃完,店里已经人声鼎沸,每桌都坐满了人,取餐的外卖骑手络绎不绝。晚饭高峰期到了。
接了杯店里提供的白沙井水,一饮而尽。踱步而出,穿过香浓的桂花树,向舞蹈室前进。
晚上有两节舞蹈课,两个小时,可以尽情流汗,尽情舞动、尽情摩擦地板了。
D44
午饭和晚饭,今天的晚饭都是爱吃的,最爱的小炒肉和剁椒魔芋
今天练了腹,跳了舞
每一天都在精神外耗
一大早上着课干着活,看文献看的头疼[裂开]
大晚上两个多小时讲座的实在是听的脑子跟不上讲的内容,脑子里一团浆糊
抽空空大脑放空还码了小一千字儿[酷],争取以后保持一个周能码个八千到一万字儿
午饭和晚饭,今天的晚饭都是爱吃的,最爱的小炒肉和剁椒魔芋
今天练了腹,跳了舞
每一天都在精神外耗
一大早上着课干着活,看文献看的头疼[裂开]
大晚上两个多小时讲座的实在是听的脑子跟不上讲的内容,脑子里一团浆糊
抽空空大脑放空还码了小一千字儿[酷],争取以后保持一个周能码个八千到一万字儿
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