相信每个人身边都会有这么一家店。

虽然平时你很少意识到它在你心中的位置，但没隔一段时间它都会像手机定时闹钟一样在你心中的某个角落发出嗡鸣，搅得你心中痒痒的，当在头脑中按下闹钟停止键的一霎那，你知道，我该去看看了。

我身边也有这么一家店，是一间叫“どうなんde’s”的意大利餐厅，位于木古内道路休息站（道の駅）内。餐厅兼营面包房。面包房10点钟开店，餐厅则是11点半，因而每次去餐厅都会穿过面包房前排队买海盐面包的人群，在一片酥香的氤氲中步入店内。尤其在秋冬天，这样的情景总让我回忆起北京的家附近卖糖炒栗子和糖葫芦的店铺，它开在新川面馆旁边，去吃面时隔着炒锅腾起的蒸汽看排队买栗子的人们，心中总会涌起一抹淡淡的温情。

进店后对上店员姐姐的笑颜，她朝我点点头，没说“欢迎光临”。她轻声招呼我：“你来啦，还是靠窗那个位置吧？”

我总是点一份价格在1000日元-1300日元之间的意大利面套餐，包含一份沙拉、一份当日汤品、一份自选意大利面，一个海盐面包和一份自选意大利手工冰淇淋。菜单经常会根据时令更新，食材多为北海道南部产（菜单会标注产地），因此每次研究菜单也是乐趣之一。这次点了菠菜舞茸鲜虾意大利面，菠菜为木古内当地产，舞茸为厚泽部产，虾为函馆采购。面条由道产小麦制作，香气浓郁且清爽。当日汤品为南瓜汤，餐后冰淇淋要了蓝莓的，莫名觉得这样的搭配特别适合夏秋之交。每一样食物虽称不上有多惊艳，但味蕾却牢牢地记住了它们的味道，并悄悄在身体里设定了再来闹钟。

去年的圣诞前这里还开了小型自助餐会。除了意大利面、披萨和沙拉现点现做的畅吃，还附加甜品和软饮自助。不知道今年是否还会再开。

#北海道美食#

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听企鹅播客聊《大英博物馆的100件文物》新出的有声书，才发现去年12月，《大英博物馆的100件文物》播客又更新了一期——距离上一次更新，间隔了十年。

新一期是在圣诞播出的。馆长约了一桌人，阿腾堡，比尔德，听这档播客时才15岁的作家，等等，请他们来选能够代表这十年的一件文物。如果说十年前的最后一件文物，充电器，代表着人类迈向更美好生活的向往，那么这十年，即使没有疫情，更多的情绪也已经变成混乱和迷惘。有人提名能摄像的手机，有人提名黑命贵…最后选出的第101件文物，是这艘小船，叙利亚艺术家Issam Kourbaj的装置艺术作品。艺术家用诗人Ruth Padel的同名诗，Dark Waters, Burning World，为这个作品命名。小船是难民，是脆弱，是格格不入，也是互助共生。艺术是记录。

《大英博物馆的100件文物》也是我的播客启蒙，到现在还记得，馆长把千年前的文物拿在手里时的战栗，埃及考古博士从在大英博物馆看到的埃及文物开始，描述她对“文明”理解的变化…简直就是“原始人看见太阳”，打开了对声音叙事的想象。馆长说，当年BBC只给了他三周时间选100件文物，怎么办？最快的办法就是请教更多的，比如像比尔德这样的专家。在疫情前，把比尔德这些日程表超级满的人凑一桌是非常难的，但现在，有视频会议，可以轻松做到。这和小船一样，是个象征，又脆弱又坚固，充满不确定性但又非常确定——必须要大家伙儿一起，才有可能朝前走