【杭州亚运村运行工作稳步推进 #杭州亚运村明年2月将具备试运行条件#】10日，杭州亚组委副秘书长、杭州市副市长陈卫强一行赴杭州亚运村调研并召开亚运村运行工作座谈会。据悉，杭州亚运村将于明年2月具备试运行条件。
杭州亚运村运行团队于今年9月全面入驻亚运村，“云上亚运村”项目一期同步交付，拉开智慧亚运村序幕。“云上亚运村”通过智慧指挥平台、数智管理工具、云端生活社区三个板块，实时感知亚运村整体运营状态，一个场景可视、设备可控、事件可管、问题可治、需求可应的智慧化亚运村应运而生。
杭州亚运村运行团队常务副指挥长朱云夫说，目前，该运行团队充分利用杭州2022年亚运会延期的“窗口期”，通过统筹谋划，推进场馆化运行；集中攻坚，实现硬件建设收官；聚焦重点，提高服务保障能力；打造亮点，突出科技文化特色；妥善应对，做好延期后续工作等方面工作，积极提升亚运村运行服务保障水平。
在此基础上，该运行团队还将借鉴往届赛会经验，以科技交互、创意体验，精品展示、参与共享等形式，充分利用文化小屋、商业街下沉式4广场等空间，打造了具有独特韵味的文化之家。
“亚运村是杭州2022年亚运会最大的非竞赛场馆，亚运村运行团队完成了从‘建设’到‘管理’的身份转变，这为杭州2022年亚运会创造了良好的办赛条件。”陈卫强说，“亚运村内餐饮是各界关注的焦点、热点。我们要在充分保证安全的前提下，遵循‘节俭’办赛理念，最大限度满足运动员、技术官员、媒体等各方需求。”
节俭是此次调研的高频词。在杭州亚运村运动员村室内，麦秸秆材质制成的衣架，防水环保面料的洗漱包等既满足赛时所需又绿色节俭的细节处处可见；室外，杭州亚运村路面建设使用了海绵城市的设计，路面采用彩色透水混凝土材质，能够将雨水净化并且储存起来，既能满足日常绿化带的灌溉，还可以有效缓解城市内涝问题。
朱云夫透露，下一步，杭州亚运村运行团队将全面加强组织领导，根据“结构精简、扁平高效、条块结合、赛前赛时有机转换”原则，加快搭建赛时运行指挥体系，队伍建设上做到精简、高效。在运行过程中，也坚持着“能改不建、能修不换、能租不买、能借不租”理念，通过专业化管理，让软、硬件运行效率最大化。
据悉，2023年2月杭州亚运村将具备试运行条件，能按照场景化、实战化要求进行测试，在实战中检验方案预案。“云上亚运村”也将实现全面上线应用和功能测试。#浙里亚运##杭州亚运会#（中国新闻网）https://t.cn/A6orhi6H
杭州亚运村运行团队于今年9月全面入驻亚运村，“云上亚运村”项目一期同步交付，拉开智慧亚运村序幕。“云上亚运村”通过智慧指挥平台、数智管理工具、云端生活社区三个板块，实时感知亚运村整体运营状态，一个场景可视、设备可控、事件可管、问题可治、需求可应的智慧化亚运村应运而生。
杭州亚运村运行团队常务副指挥长朱云夫说，目前，该运行团队充分利用杭州2022年亚运会延期的“窗口期”，通过统筹谋划，推进场馆化运行；集中攻坚，实现硬件建设收官；聚焦重点，提高服务保障能力；打造亮点，突出科技文化特色；妥善应对，做好延期后续工作等方面工作，积极提升亚运村运行服务保障水平。
在此基础上，该运行团队还将借鉴往届赛会经验，以科技交互、创意体验，精品展示、参与共享等形式，充分利用文化小屋、商业街下沉式4广场等空间，打造了具有独特韵味的文化之家。
“亚运村是杭州2022年亚运会最大的非竞赛场馆，亚运村运行团队完成了从‘建设’到‘管理’的身份转变，这为杭州2022年亚运会创造了良好的办赛条件。”陈卫强说，“亚运村内餐饮是各界关注的焦点、热点。我们要在充分保证安全的前提下，遵循‘节俭’办赛理念，最大限度满足运动员、技术官员、媒体等各方需求。”
节俭是此次调研的高频词。在杭州亚运村运动员村室内，麦秸秆材质制成的衣架，防水环保面料的洗漱包等既满足赛时所需又绿色节俭的细节处处可见；室外，杭州亚运村路面建设使用了海绵城市的设计，路面采用彩色透水混凝土材质，能够将雨水净化并且储存起来，既能满足日常绿化带的灌溉，还可以有效缓解城市内涝问题。
朱云夫透露，下一步，杭州亚运村运行团队将全面加强组织领导，根据“结构精简、扁平高效、条块结合、赛前赛时有机转换”原则，加快搭建赛时运行指挥体系，队伍建设上做到精简、高效。在运行过程中，也坚持着“能改不建、能修不换、能租不买、能借不租”理念，通过专业化管理，让软、硬件运行效率最大化。
据悉，2023年2月杭州亚运村将具备试运行条件，能按照场景化、实战化要求进行测试，在实战中检验方案预案。“云上亚运村”也将实现全面上线应用和功能测试。#浙里亚运##杭州亚运会#（中国新闻网）https://t.cn/A6orhi6H
【郑多燕日夜次抛精华组合】
-
霈约丨日夜次抛精华组合丨电商设计包月
hi，我是霈约文化，除了帮你提高审美
还能为你打造爆款详情页
重塑电商产品详情页逻辑
让你的产品介绍一目了然
好详情=好转化
提供品牌策略|包装设计|电商设计全案|爆款落地页设计
如有设计需求可私信沟通哦， 24小时不打烊
————————
日防御夜修护
24H紧致淡纹
强韧肌肤屏障
焕活年轻美肌
——————————————
分享全部设计作品，均为原创，盗用侵权!!
今天这期原创设计作品分享就到这啦，喜欢记得点赞+关注哟！
原创包装设计|创意包装设计|创意设计分享|创意盒型设计|礼盒包装设计|包装设计|外包装设计|餐饮包装设计 品牌包装设计#品牌设计##霈约文化##包装设计##包装生产##创意设计##产品设计##食品包装设计##外卖包装设计##创意包装##品牌全案##品牌升级#
-
霈约丨日夜次抛精华组合丨电商设计包月
hi，我是霈约文化，除了帮你提高审美
还能为你打造爆款详情页
重塑电商产品详情页逻辑
让你的产品介绍一目了然
好详情=好转化
提供品牌策略|包装设计|电商设计全案|爆款落地页设计
如有设计需求可私信沟通哦， 24小时不打烊
————————
日防御夜修护
24H紧致淡纹
强韧肌肤屏障
焕活年轻美肌
——————————————
分享全部设计作品，均为原创，盗用侵权!!
今天这期原创设计作品分享就到这啦，喜欢记得点赞+关注哟！
原创包装设计|创意包装设计|创意设计分享|创意盒型设计|礼盒包装设计|包装设计|外包装设计|餐饮包装设计 品牌包装设计#品牌设计##霈约文化##包装设计##包装生产##创意设计##产品设计##食品包装设计##外卖包装设计##创意包装##品牌全案##品牌升级#
#名厨资讯#
「用这种食材做腌料，让秋冬菜品在争锋中脱颖而出」
枣香浓郁，制成腌料或腌泡汁为多种菜式提味增香。
枣，又称为大枣、红枣，枣香浓郁、滋味甜美，有益气生津，养血安神等功效，作为滋补佳品，民间有“日食三枣，长生不老”之说。新鲜枣子甜脆多汁，晒干后的大枣，味道更加甘甜浓郁、香气十足。
传统烹法，大枣常用于煲汤或制作甜点，此外，中西大厨们将枣入菜的创意做法又拓展出更多新思路。
枣香酱料的多重演绎
现在，小7 就和大家一起来了解用枣子制作腌料或腌泡汁，为肉类、禽类、海鲜、时蔬、水果等带来的深层甘香风味。
枣泥腌制猪排，融入中式与日式元素
台式料理中有一道红枣炸猪排，用自制的枣泥和味噌等腌制猪排，或用红枣与咸味浓郁、色泽微红的发酵米糊一起腌制，融入些许日式元素。
腌料制作时用蘑菇 5 只、干枣 ½ 杯、味噌 2 汤匙、苹果醋 2 汤匙、水 ¼ 杯，放入食品加工机，搅打约 3 分钟，直到形成光滑的糊状物，涂抹在槌敲好的猪肉片上，腌制 8 小时，然后裹上马铃薯淀粉，以中高温炸制，两面各炸约 2 分钟至金黄色。
甘甜枣香酱料，搭配面包或点心
枣子黄油酱则可带来更多西式风味，制作时将去核的枣、水、糖、盐、肉桂和丁香一起煮沸，转文火继续煮 30-40 分钟，浓缩后将所有原料放入搅拌机，搅打至光滑状。再把果泥放回平底锅，将香草籽、柠檬汁加入果泥，搅拌均匀，用文火慢炖 1 个小时左右，直到变稠即可。
果香起泡酒调汁：90℃ 煮出酸甜芬芳
苹果起泡酒+红枣+桂花
搭配：白萝卜
我国民间有“冬吃萝卜，夏吃姜”的谚语，张升师傅调制了一款中西合璧的料汁为白萝卜入味增香。烹制好的白萝卜带有起泡酒微发酵的芬芳，酸甜可口，形似菊花绽放，食用方式冷热皆宜。
这款料汁果香、酒香、花香、枣香等相互叠加，既融入西式元素的苹果起泡酒，又有中式元素的桂花、香叶、甘草等，并以柑橘水果的天然酸度和冰糖调味，令萝卜片芳香四溢，轻脆爽口。
果香起泡酒料汁：苹果起泡酒适量、红枣 3 个、香橙 ½ 个、柠檬 ½ 个、桂花及枸杞、香叶、甘草少许，烧制 10 分钟后，让火保持在 90℃ 不沸开的状态，放入白萝卜煮 40 分钟，中途煮至 20 分钟时用竹签扎眼，更加方便渗透入味。
橘味腌鱼酱汁：2 种柑橘 2 次烧沸增稠浸透
橙肉+山楂糕+红枣+酱油+黄酒
搭配：海鲈鱼
西餐常用的海鲈鱼以中西融合酱汁浸泡，带来新鲜橙子与陈皮这 2 种不同风味的柑橘香气，冯伟师傅以此思路打造了一道橘香风味腌烤海鲈鱼川香色拉。
以传统熏鱼酱料为基础，又加入中式糕点、小食与香料的多重复合滋味，尤其通过粉碎机打碎，酱汁会变稠，分 2 次煮开也更利于食材浸泡入味。
橘香风味腌鱼酱汁：橙肉 30 克、陈皮 30 克、山楂糕 30 克、话梅 20 克、红枣 20 克、桂皮 20 克、八角 10 克，还有酱油、黄酒、花椒油和糖烧开，倒入粉碎机打匀，再次煮开，将炸好的鱼放入酱汁浸透。
红枣牛肉汁：中火慢焖为牛肉入味
自制红枣汁+鸡饭老抽+牛肉汁+牛肉粉
搭配：雪花牛肉
雪花牛肉带有漂亮的大理石花纹，脂肪与肌肉纤维相互交织，江礼斌师傅用自制的红枣汁调入浓郁的牛肉香气，烹出雪花牛肉香浓软糯的口感。
红枣牛肉汁：红枣加水，放入蒸笼蒸熟，过滤取汁，约为 600 毫升，再加入鸡饭老抽 9 克、陈皮 2 片、粗砂糖 3 克、牛肉汁 1.5 克、牛肉粉 0.5 克，与微煎上色的牛肉块一起煮开，用中火慢焖 1.5 小时左右，再收汁装盘即可。
咸鲜滋补配料：乌鸡味道丰富又营养
咸橄榄+红枣+土茯苓+玉蝴蝶
搭配：乌鸡
古法砂锅盐焗乌鸡，原汁原味的乌鸡通过内外涂抹盐焗鸡粉和盐腌制烹调，滋味咸鲜香浓，口感嫩滑。王健雄师傅在乌鸡内腔放入红枣、咸橄榄等颇为滋补的辅料，丰富味道的同时又提升营养价值。
咸鲜滋补乌鸡配料：红枣 2 个、土茯苓 10 克、玉蝴蝶 2 克、咸橄榄 1 个、生姜 10 克、枸杞 5 克放入鸡内腔，使用 3 张吸油纸将腌制好的乌鸡包裹好，接着把粗盐炒热，封住焗制。
豆腐乳腌肉料汁：五花扣肉酱香浓郁
香菇+红枣+豆腐乳
搭配：五花肉
荔浦芋头扣肉是广西“十大名菜”之一，为逢年过节的宴席菜式，做法颇为复杂。芋头滋味芬芳，与香菇、红枣等同烹，香而不腻。覃勇权师傅以传统方式为基础制作了这道香芋扣肉。
五花肉腌料汁：将泡发的 50 克干香菇切碎，30 克红枣去核切碎，10 克大蒜切碎，30 克葱白切碎，加入 3 块桂林豆腐乳等调料和适量水，搅拌均匀做成料汁。
黄酒红枣冰糖汁，浸泡雪梨沁入香气
黄酒+红枣+冰糖
搭配：雪梨
红酒和雪梨是经典搭配，吴文瑞师傅延伸创意，将红酒替换为黄酒，加入红枣、桂花酱等与雪梨同烹，口味独特，香甜沁脾。
黄酒红枣冰糖汁：黄酒 300 毫升、红枣 50 克、冰糖 200 克，加入适量的水，煮开，放入处理好的雪梨，小火煮制 20 分钟，浸泡 6 小时，然后在雪梨内部加入红枣、桂花酱，装盘即可。
甘美大枣的百搭风味
大枣与多种食材的搭配，风味有无限延伸，比如用一些甜椒、茄子、洋葱或西葫芦炒枣，或搭配羽衣甘蓝、洋葱、橄榄油以及少许盐和胡椒，或用切碎的根芹、苹果和梨烤枣，都别具特色。
VEA 主厨郑永麒（Vicky Cheng）说：“枣是我最喜欢的水果之一。”他曾用枣子制作了一款带有咸味元素的甜品，焦糖牛奶、大枣和椰子与橄榄组合，令甜味和咸味完美平衡。
欲知更多详情，请点击➡️https://t.cn/A6o3arDH
「用这种食材做腌料，让秋冬菜品在争锋中脱颖而出」
枣香浓郁，制成腌料或腌泡汁为多种菜式提味增香。
枣，又称为大枣、红枣，枣香浓郁、滋味甜美，有益气生津，养血安神等功效，作为滋补佳品，民间有“日食三枣，长生不老”之说。新鲜枣子甜脆多汁，晒干后的大枣，味道更加甘甜浓郁、香气十足。
传统烹法，大枣常用于煲汤或制作甜点，此外，中西大厨们将枣入菜的创意做法又拓展出更多新思路。
枣香酱料的多重演绎
现在，小7 就和大家一起来了解用枣子制作腌料或腌泡汁，为肉类、禽类、海鲜、时蔬、水果等带来的深层甘香风味。
枣泥腌制猪排，融入中式与日式元素
台式料理中有一道红枣炸猪排，用自制的枣泥和味噌等腌制猪排，或用红枣与咸味浓郁、色泽微红的发酵米糊一起腌制，融入些许日式元素。
腌料制作时用蘑菇 5 只、干枣 ½ 杯、味噌 2 汤匙、苹果醋 2 汤匙、水 ¼ 杯，放入食品加工机，搅打约 3 分钟，直到形成光滑的糊状物，涂抹在槌敲好的猪肉片上，腌制 8 小时，然后裹上马铃薯淀粉，以中高温炸制，两面各炸约 2 分钟至金黄色。
甘甜枣香酱料，搭配面包或点心
枣子黄油酱则可带来更多西式风味，制作时将去核的枣、水、糖、盐、肉桂和丁香一起煮沸，转文火继续煮 30-40 分钟，浓缩后将所有原料放入搅拌机，搅打至光滑状。再把果泥放回平底锅，将香草籽、柠檬汁加入果泥，搅拌均匀，用文火慢炖 1 个小时左右，直到变稠即可。
果香起泡酒调汁：90℃ 煮出酸甜芬芳
苹果起泡酒+红枣+桂花
搭配：白萝卜
我国民间有“冬吃萝卜，夏吃姜”的谚语，张升师傅调制了一款中西合璧的料汁为白萝卜入味增香。烹制好的白萝卜带有起泡酒微发酵的芬芳，酸甜可口，形似菊花绽放，食用方式冷热皆宜。
这款料汁果香、酒香、花香、枣香等相互叠加，既融入西式元素的苹果起泡酒，又有中式元素的桂花、香叶、甘草等，并以柑橘水果的天然酸度和冰糖调味，令萝卜片芳香四溢，轻脆爽口。
果香起泡酒料汁：苹果起泡酒适量、红枣 3 个、香橙 ½ 个、柠檬 ½ 个、桂花及枸杞、香叶、甘草少许，烧制 10 分钟后，让火保持在 90℃ 不沸开的状态，放入白萝卜煮 40 分钟，中途煮至 20 分钟时用竹签扎眼，更加方便渗透入味。
橘味腌鱼酱汁：2 种柑橘 2 次烧沸增稠浸透
橙肉+山楂糕+红枣+酱油+黄酒
搭配：海鲈鱼
西餐常用的海鲈鱼以中西融合酱汁浸泡，带来新鲜橙子与陈皮这 2 种不同风味的柑橘香气，冯伟师傅以此思路打造了一道橘香风味腌烤海鲈鱼川香色拉。
以传统熏鱼酱料为基础，又加入中式糕点、小食与香料的多重复合滋味，尤其通过粉碎机打碎，酱汁会变稠，分 2 次煮开也更利于食材浸泡入味。
橘香风味腌鱼酱汁：橙肉 30 克、陈皮 30 克、山楂糕 30 克、话梅 20 克、红枣 20 克、桂皮 20 克、八角 10 克，还有酱油、黄酒、花椒油和糖烧开，倒入粉碎机打匀，再次煮开，将炸好的鱼放入酱汁浸透。
红枣牛肉汁：中火慢焖为牛肉入味
自制红枣汁+鸡饭老抽+牛肉汁+牛肉粉
搭配：雪花牛肉
雪花牛肉带有漂亮的大理石花纹，脂肪与肌肉纤维相互交织，江礼斌师傅用自制的红枣汁调入浓郁的牛肉香气，烹出雪花牛肉香浓软糯的口感。
红枣牛肉汁：红枣加水，放入蒸笼蒸熟，过滤取汁，约为 600 毫升，再加入鸡饭老抽 9 克、陈皮 2 片、粗砂糖 3 克、牛肉汁 1.5 克、牛肉粉 0.5 克，与微煎上色的牛肉块一起煮开，用中火慢焖 1.5 小时左右，再收汁装盘即可。
咸鲜滋补配料：乌鸡味道丰富又营养
咸橄榄+红枣+土茯苓+玉蝴蝶
搭配：乌鸡
古法砂锅盐焗乌鸡，原汁原味的乌鸡通过内外涂抹盐焗鸡粉和盐腌制烹调，滋味咸鲜香浓，口感嫩滑。王健雄师傅在乌鸡内腔放入红枣、咸橄榄等颇为滋补的辅料，丰富味道的同时又提升营养价值。
咸鲜滋补乌鸡配料：红枣 2 个、土茯苓 10 克、玉蝴蝶 2 克、咸橄榄 1 个、生姜 10 克、枸杞 5 克放入鸡内腔，使用 3 张吸油纸将腌制好的乌鸡包裹好，接着把粗盐炒热，封住焗制。
豆腐乳腌肉料汁：五花扣肉酱香浓郁
香菇+红枣+豆腐乳
搭配：五花肉
荔浦芋头扣肉是广西“十大名菜”之一，为逢年过节的宴席菜式，做法颇为复杂。芋头滋味芬芳，与香菇、红枣等同烹，香而不腻。覃勇权师傅以传统方式为基础制作了这道香芋扣肉。
五花肉腌料汁：将泡发的 50 克干香菇切碎，30 克红枣去核切碎，10 克大蒜切碎，30 克葱白切碎，加入 3 块桂林豆腐乳等调料和适量水，搅拌均匀做成料汁。
黄酒红枣冰糖汁，浸泡雪梨沁入香气
黄酒+红枣+冰糖
搭配：雪梨
红酒和雪梨是经典搭配，吴文瑞师傅延伸创意，将红酒替换为黄酒，加入红枣、桂花酱等与雪梨同烹，口味独特，香甜沁脾。
黄酒红枣冰糖汁：黄酒 300 毫升、红枣 50 克、冰糖 200 克，加入适量的水，煮开，放入处理好的雪梨，小火煮制 20 分钟，浸泡 6 小时，然后在雪梨内部加入红枣、桂花酱，装盘即可。
甘美大枣的百搭风味
大枣与多种食材的搭配，风味有无限延伸，比如用一些甜椒、茄子、洋葱或西葫芦炒枣，或搭配羽衣甘蓝、洋葱、橄榄油以及少许盐和胡椒，或用切碎的根芹、苹果和梨烤枣，都别具特色。
VEA 主厨郑永麒（Vicky Cheng）说：“枣是我最喜欢的水果之一。”他曾用枣子制作了一款带有咸味元素的甜品，焦糖牛奶、大枣和椰子与橄榄组合，令甜味和咸味完美平衡。
欲知更多详情，请点击➡️https://t.cn/A6o3arDH
✋热门推荐