◎张娟｜心上有一小径，可邀明月入怀#读书会[超话]#
或许，每个人心里都有一条小径，清幽通往山间，喧嚣步入乡间。无论山路上沉默的石子，还是乡村里自然的风光，都有云和月陪伴。
一个安宁的村庄，月落梧桐，花开小径，铺满清丽。月影下一间间屋舍，在清风徐来时，桃叶临渡，恬静如画。
想寻一处小径，一路行走，踏出日和月围起的栅栏，载一方儿时的梦想，让心追随大自然，向诗与远方。
“篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。”南宋诗人杨万里寻篱落一处，走向暮春一条幽静的小径。“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”忽见儿童嬉戏，打开柴门，门扉洞开，整座山，山上草木、泉溪、花枝、藤蔓、岩石，全都顷刻奔入，真是豪迈。
或许每个人的儿时都有一幅天然的田园图，虽不懂诗意，却爱蝴蝶飞入花间，蜜蜂嗡嗡，蜻蜓点水……留一生念想。长大后的时光很遥远，已不见当年那扇篱笆墙外粉粉的喇叭花，爬上栅栏。紫藤树下那个坐在青石上的小女孩，望月水中，再忆时，已成天边的佳人……
独自一人时，能静下心来，静便是心中小径；每走回往事，能安下心来，安便是往事小径。
袅袅城边柳，青青陌上桑。去深山走走小径，沿路开满小花，路途环望青山，绿水长流，一方蜿蜒小道，溪流弯弯，径通泉水。山上松柏苍苍，路经一户田园人家，炊烟袅袅升起。那一缕缕白，竟使人只觉农家烧的是不一样的柴火，升起的也不是烟，而是白云。再闻得三二声鸡鸣，人便如高山流水，怡然自得。
那样的小径，是诗人留在深山的诗句，草木明亮，笔意清绝。
那样的小径，通到白云边，春深处，野塘秋，芦花白。
门前有一条小径，弯弯曲曲，风雨路过，云月路过，又有何人路过？
“人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”从前的那个人，如今在哪里？看尽桃花，依旧笑春风。一年后崔护重游故地，不见她，只有门口的桃花，还在春风中灿烂。桃花朵朵开，诗人心头的小径，似乎开满寂寥。
“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”小径落花，幽幽花意浓。白居易山中寻访的，可是那柳暗花明又一村？抑或是“行到水穷处，坐看云起时”？心上有一条小径，可邀明月入怀。
人与山水，不过一门的距离。人与人，也不过一条小径的距离。你来我往，待时光白驹过隙，归来仍是少年否？
或许，每个人心里都有一条小径，清幽通往山间，喧嚣步入乡间。无论山路上沉默的石子，还是乡村里自然的风光，都有云和月陪伴。
一个安宁的村庄，月落梧桐，花开小径，铺满清丽。月影下一间间屋舍，在清风徐来时，桃叶临渡，恬静如画。
想寻一处小径，一路行走，踏出日和月围起的栅栏，载一方儿时的梦想，让心追随大自然，向诗与远方。
“篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。”南宋诗人杨万里寻篱落一处，走向暮春一条幽静的小径。“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”忽见儿童嬉戏，打开柴门，门扉洞开，整座山，山上草木、泉溪、花枝、藤蔓、岩石，全都顷刻奔入，真是豪迈。
或许每个人的儿时都有一幅天然的田园图，虽不懂诗意，却爱蝴蝶飞入花间，蜜蜂嗡嗡，蜻蜓点水……留一生念想。长大后的时光很遥远，已不见当年那扇篱笆墙外粉粉的喇叭花，爬上栅栏。紫藤树下那个坐在青石上的小女孩，望月水中，再忆时，已成天边的佳人……
独自一人时，能静下心来，静便是心中小径；每走回往事，能安下心来，安便是往事小径。
袅袅城边柳，青青陌上桑。去深山走走小径，沿路开满小花，路途环望青山，绿水长流，一方蜿蜒小道，溪流弯弯，径通泉水。山上松柏苍苍，路经一户田园人家，炊烟袅袅升起。那一缕缕白，竟使人只觉农家烧的是不一样的柴火，升起的也不是烟，而是白云。再闻得三二声鸡鸣，人便如高山流水，怡然自得。
那样的小径，是诗人留在深山的诗句，草木明亮，笔意清绝。
那样的小径，通到白云边，春深处，野塘秋，芦花白。
门前有一条小径，弯弯曲曲，风雨路过，云月路过，又有何人路过？
“人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”从前的那个人，如今在哪里？看尽桃花，依旧笑春风。一年后崔护重游故地，不见她，只有门口的桃花，还在春风中灿烂。桃花朵朵开，诗人心头的小径，似乎开满寂寥。
“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”小径落花，幽幽花意浓。白居易山中寻访的，可是那柳暗花明又一村？抑或是“行到水穷处，坐看云起时”？心上有一条小径，可邀明月入怀。
人与山水，不过一门的距离。人与人，也不过一条小径的距离。你来我往，待时光白驹过隙，归来仍是少年否？
【#历史冷知识#火锅的前世今生 】
火锅的前世今生，你也想来一顿火锅吗？
火锅是一场凡人所不能抵御的诱惑，它号称打败遍天下无敌手，一“锅”出手，什么烦恼都可抛之九霄云外，今天，咱们就来侃侃火锅那些事。别看火锅如今在人们眼里活得潇潇洒洒，豪放不羁，作为中国的一种传统饮食方式，火锅可来头不小。
火锅的来源历史悠久，迄今为止，已经经过了上千年的演变。而且，由于人们将火锅原料投放进沸水中时会响起“咕咚”的声音，因此，古代的“火锅”便也曾被称之为“骨董羹”。
火锅，“即用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。”在不同的历史朝代，火锅的形态和相应的器具也各有千秋，咱现在就一起来看看。
1.陶器“火锅”
陶器则是古人较早用来烹饪火锅的用具。陶质炊具在古代曾被人们长期使用，当时的人们制作出了一系列如陶釜、陶鼎、盘、碗、钵等用于煮饭、盛装食物等大量的器具。
就陶质鼎这一器具而言，它是古人常用的食物烹饪用具。鼎一般呈鼓腹状，底下设有三足用以支撑，鼎内可以放入清水、肉类或者蔬菜粮食等烹饪原材料，待用火煮熟之后便可以进食了，用鼎制作出的食物与当今的菜饭有些类似。
不过，虽然陶质炊具被广泛使用，当时百姓用陶釜、陶鼎等烹饪食物的做法也与火锅相类似，但在当时来看，这种制作食物的方式并没有被称为“火锅”。
2.青铜鼎“火锅”
西周时期，青铜器开始流行于百姓的生活中，当时出现了一种主要供奴隶主和贵族使用的单人鼎。单人鼎外表四四方方，由装备燃料的方格和用于烹饪食物的锅两者共同组成，其功能也与现今的单人火锅类似。而且，古人还十分讲究此鼎的样式形状，在锅的四周还装饰有一些动植物的花纹。在1989年，江西的一处商代墓葬就出土了一只温鼎，这只温鼎体型不大，方便易携，而且纹饰十分精致，既可以用来涮肉也可以烹饪食物。它的纹饰十分精致。
除了单人鼎，在西周还有一种下面中空以供烧火，上面另覆一层可用于涮煮食物的鼎，这种鼎高约10厘米，很是方便一个人进食取用。
3.炉式青铜器“火锅”
西汉时期，染炉和染杯出现了，这是一种炉式的青铜器，同时也是一种古代的火锅。据说，西汉的江都王刘非也十分喜爱火锅，而且吃的还是类似于鸳鸯锅的“分格鼎”。
等到了东汉时期，一种更为方便的“火锅”——镬斗，问世了，人们可以将镬斗放置于火盆之上，而内储的食物即可用炭火温熟。
4.五熟釜“火锅”
三国时期，民间有一种“五熟釜”，内设五格，与现在的鸳鸯锅、母子锅异曲同工，五格内可以同时调出五种口味，方便时人进食。
5.“暖锅”
说起暖锅，便不可不提唐代诗人白居易的那一首《问刘十九》中的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”此中颇有风趣的“红泥小火炉”指的便是这唐代的“暖锅”了。
6.涮兔肉火锅和拨霞供
也许你还记得灰太狼一直念念不忘的“涮羊肉”，不过在宋代，我们先来看看这有明确历史记载的“涮兔肉火锅”。“涮”是火锅进食的基本标配，南宋时期，有一福建泉州人林洪，在其所编撰的《山家清供》中便提到了“涮兔肉火锅”。
书中记载道，林洪在游访武夷山时偶然得到了一只兔子，但是当时却没有厨师为其烹饪，然后就有人说：“山间只用薄米比，酒、酱、椒料沃之，以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆煮，啖之，乃随意各以清供。”
“将兔肉切成薄片，以酒、酱、椒料稍渍；继而在小火炉上煮沸一小锅清水，用筷子夹住一片兔肉在沸水中‘摆熟’，即可取出再蘸佐料汁食之。”由此，“火锅”便得了一个“拨霞供”的雅称。
在宋代，火锅已经成为了一种平民化的食物。当时民间有“暖冬”的风俗，在每年的十月初一便会举办“暖炉会”。孟元老《东京梦华录》中有载：“十月朔，有司进暖炉炭，民间皆置酒作暖炉会。”每到这一天的时候，家家户户都会围着自家的火炉庆祝，或是吃吃烧烤，或是吃顿火锅。
7.“涮火锅”
清朝是火锅真正在民间深入的时期。“火锅”这一称谓在袁枚《随园食单》中被明确提出。
当时的其他历史文献中也出现了如“暖锅”“火锅”的字样。顾禄在《清嘉录·暖锅》中写道：“中央则置以铜锡之锅，杂投食物于中，炉而烹之，谓之暖锅。”
徐珂的《清稗类钞》中也有记载：“酒家饮，案辄有一小釜。沃汤其中，炽火于下，盘置鸡、鱼、羊、豕之肉片，俾客自投入，俟熟而食，故曰：‘生肉火锅’。”
不过，目前最早的涮火锅场景是在辽代契丹人的壁画中发现的。1984年，在内蒙古昭乌达盟敖汉旗的一座辽代的墓中发现了壁画，上面绘着三个契丹人围着一个火锅席地而坐，中间的那位正在涮羊肉，在火锅旁边摆放着一只盛满食材的容器，桌子上还放着一些装有调料的碗和酒杯等物品。
清代，火锅的种类愈发丰盛，在宫廷当中被称作“热锅”。火锅已经成为冬季宫廷中不可或缺的美味佳肴，不仅有羊肉火锅、生肉火锅，还有野味火锅（以山鸡、野鹿作为佐料）、菊花火锅等不同风味的火锅。
清代的火锅质地品种甚多，有陶瓷、铜、锡、铁等多种类型。火锅不仅颇受百姓喜爱，乾隆皇帝和慈禧太后也对火锅偏爱有加。
火锅是乾隆皇帝几乎每顿必吃的美食，不仅在日常的膳食中常常可以看到火锅的身影，在皇家的大小宴席之上也总是少不了火锅。
就公元1779年某一段时间的御膳记录来看，当时便上了23种不同种类的火锅，不仅有鸡鸭火锅和黄羊片火锅等，火锅食材也十分完备，豆腐菜蔬，各种肉类样样齐全。
慈禧太后比较偏爱菊花火锅，嘉庆皇帝在登基时也举办了一次“千叟宴”，据统计共使用了1550只火锅，是历史上最为盛大的火锅宴。
如今，火锅已经遍入大街小巷，无论是满载一股麻辣鲜香的麻辣火锅，还是满室飘香的酸汤火锅，一口下去，只一声“痛快”了得。
火锅，走着？
火锅的前世今生，你也想来一顿火锅吗？
火锅是一场凡人所不能抵御的诱惑，它号称打败遍天下无敌手，一“锅”出手，什么烦恼都可抛之九霄云外，今天，咱们就来侃侃火锅那些事。别看火锅如今在人们眼里活得潇潇洒洒，豪放不羁，作为中国的一种传统饮食方式，火锅可来头不小。
火锅的来源历史悠久，迄今为止，已经经过了上千年的演变。而且，由于人们将火锅原料投放进沸水中时会响起“咕咚”的声音，因此，古代的“火锅”便也曾被称之为“骨董羹”。
火锅，“即用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。”在不同的历史朝代，火锅的形态和相应的器具也各有千秋，咱现在就一起来看看。
1.陶器“火锅”
陶器则是古人较早用来烹饪火锅的用具。陶质炊具在古代曾被人们长期使用，当时的人们制作出了一系列如陶釜、陶鼎、盘、碗、钵等用于煮饭、盛装食物等大量的器具。
就陶质鼎这一器具而言，它是古人常用的食物烹饪用具。鼎一般呈鼓腹状，底下设有三足用以支撑，鼎内可以放入清水、肉类或者蔬菜粮食等烹饪原材料，待用火煮熟之后便可以进食了，用鼎制作出的食物与当今的菜饭有些类似。
不过，虽然陶质炊具被广泛使用，当时百姓用陶釜、陶鼎等烹饪食物的做法也与火锅相类似，但在当时来看，这种制作食物的方式并没有被称为“火锅”。
2.青铜鼎“火锅”
西周时期，青铜器开始流行于百姓的生活中，当时出现了一种主要供奴隶主和贵族使用的单人鼎。单人鼎外表四四方方，由装备燃料的方格和用于烹饪食物的锅两者共同组成，其功能也与现今的单人火锅类似。而且，古人还十分讲究此鼎的样式形状，在锅的四周还装饰有一些动植物的花纹。在1989年，江西的一处商代墓葬就出土了一只温鼎，这只温鼎体型不大，方便易携，而且纹饰十分精致，既可以用来涮肉也可以烹饪食物。它的纹饰十分精致。
除了单人鼎，在西周还有一种下面中空以供烧火，上面另覆一层可用于涮煮食物的鼎，这种鼎高约10厘米，很是方便一个人进食取用。
3.炉式青铜器“火锅”
西汉时期，染炉和染杯出现了，这是一种炉式的青铜器，同时也是一种古代的火锅。据说，西汉的江都王刘非也十分喜爱火锅，而且吃的还是类似于鸳鸯锅的“分格鼎”。
等到了东汉时期，一种更为方便的“火锅”——镬斗，问世了，人们可以将镬斗放置于火盆之上，而内储的食物即可用炭火温熟。
4.五熟釜“火锅”
三国时期，民间有一种“五熟釜”，内设五格，与现在的鸳鸯锅、母子锅异曲同工，五格内可以同时调出五种口味，方便时人进食。
5.“暖锅”
说起暖锅，便不可不提唐代诗人白居易的那一首《问刘十九》中的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”此中颇有风趣的“红泥小火炉”指的便是这唐代的“暖锅”了。
6.涮兔肉火锅和拨霞供
也许你还记得灰太狼一直念念不忘的“涮羊肉”，不过在宋代，我们先来看看这有明确历史记载的“涮兔肉火锅”。“涮”是火锅进食的基本标配，南宋时期，有一福建泉州人林洪，在其所编撰的《山家清供》中便提到了“涮兔肉火锅”。
书中记载道，林洪在游访武夷山时偶然得到了一只兔子，但是当时却没有厨师为其烹饪，然后就有人说：“山间只用薄米比，酒、酱、椒料沃之，以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆煮，啖之，乃随意各以清供。”
“将兔肉切成薄片，以酒、酱、椒料稍渍；继而在小火炉上煮沸一小锅清水，用筷子夹住一片兔肉在沸水中‘摆熟’，即可取出再蘸佐料汁食之。”由此，“火锅”便得了一个“拨霞供”的雅称。
在宋代，火锅已经成为了一种平民化的食物。当时民间有“暖冬”的风俗，在每年的十月初一便会举办“暖炉会”。孟元老《东京梦华录》中有载：“十月朔，有司进暖炉炭，民间皆置酒作暖炉会。”每到这一天的时候，家家户户都会围着自家的火炉庆祝，或是吃吃烧烤，或是吃顿火锅。
7.“涮火锅”
清朝是火锅真正在民间深入的时期。“火锅”这一称谓在袁枚《随园食单》中被明确提出。
当时的其他历史文献中也出现了如“暖锅”“火锅”的字样。顾禄在《清嘉录·暖锅》中写道：“中央则置以铜锡之锅，杂投食物于中，炉而烹之，谓之暖锅。”
徐珂的《清稗类钞》中也有记载：“酒家饮，案辄有一小釜。沃汤其中，炽火于下，盘置鸡、鱼、羊、豕之肉片，俾客自投入，俟熟而食，故曰：‘生肉火锅’。”
不过，目前最早的涮火锅场景是在辽代契丹人的壁画中发现的。1984年，在内蒙古昭乌达盟敖汉旗的一座辽代的墓中发现了壁画，上面绘着三个契丹人围着一个火锅席地而坐，中间的那位正在涮羊肉，在火锅旁边摆放着一只盛满食材的容器，桌子上还放着一些装有调料的碗和酒杯等物品。
清代，火锅的种类愈发丰盛，在宫廷当中被称作“热锅”。火锅已经成为冬季宫廷中不可或缺的美味佳肴，不仅有羊肉火锅、生肉火锅，还有野味火锅（以山鸡、野鹿作为佐料）、菊花火锅等不同风味的火锅。
清代的火锅质地品种甚多，有陶瓷、铜、锡、铁等多种类型。火锅不仅颇受百姓喜爱，乾隆皇帝和慈禧太后也对火锅偏爱有加。
火锅是乾隆皇帝几乎每顿必吃的美食，不仅在日常的膳食中常常可以看到火锅的身影，在皇家的大小宴席之上也总是少不了火锅。
就公元1779年某一段时间的御膳记录来看，当时便上了23种不同种类的火锅，不仅有鸡鸭火锅和黄羊片火锅等，火锅食材也十分完备，豆腐菜蔬，各种肉类样样齐全。
慈禧太后比较偏爱菊花火锅，嘉庆皇帝在登基时也举办了一次“千叟宴”，据统计共使用了1550只火锅，是历史上最为盛大的火锅宴。
如今，火锅已经遍入大街小巷，无论是满载一股麻辣鲜香的麻辣火锅，还是满室飘香的酸汤火锅，一口下去，只一声“痛快”了得。
火锅，走着？
走路，滋养心灵
歌德说：“只有运动才可以除去各种各样的疑虑。”
走路，就是在清空自己，所有的焦虑困扰，都会随风而逝。
如果你累了、痛了，不妨出门走一走，呼吸新鲜空气。
在大步向前中感受世界，让心灵得到足够的滋养丰盈。
哲学家尼采曾经历过一段晦暗的时光。
感情中，他多次求婚，多次被拒，痛苦万分。
事业上，新书备受抨击，还激怒了一批古典主义教授。
因此，他不仅患上了头痛病，连视力也迅速恶化。
为了治愈自己，他辞去大学教授的职务，开始一个人散步。
无论是森林湖边，还是山间小路，都有他行走的身影。
长期行走，他的病痛不仅逐渐好转，心灵也愈发平静。
走路，能帮我们去除杂念，放空心绪，放松心情。
在大自然中漫步行走，就是对心灵最有力的滋养。
不知不觉中，内心变得平静安宁，精神世界也会更丰富美好。
歌德说：“只有运动才可以除去各种各样的疑虑。”
走路，就是在清空自己，所有的焦虑困扰，都会随风而逝。
如果你累了、痛了，不妨出门走一走，呼吸新鲜空气。
在大步向前中感受世界，让心灵得到足够的滋养丰盈。
哲学家尼采曾经历过一段晦暗的时光。
感情中，他多次求婚，多次被拒，痛苦万分。
事业上，新书备受抨击，还激怒了一批古典主义教授。
因此，他不仅患上了头痛病，连视力也迅速恶化。
为了治愈自己，他辞去大学教授的职务，开始一个人散步。
无论是森林湖边，还是山间小路，都有他行走的身影。
长期行走，他的病痛不仅逐渐好转，心灵也愈发平静。
走路，能帮我们去除杂念，放空心绪，放松心情。
在大自然中漫步行走，就是对心灵最有力的滋养。
不知不觉中，内心变得平静安宁，精神世界也会更丰富美好。
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