魅力钦州话

禾虫命——XXXX

禾虫是秋冬时节生长在沿海地区咸碱水稻田里的一种虫。因其营养价值高，味道鲜美而深受沿海人民喜爱。目前禾虫的市场价格在100元左右。禾虫学名疣吻沙蚕，属环节动物，多毛类，水生动物，形似蜈蚣。

每年秋冬某些时段是禾虫的繁殖季节，禾虫会半夜从泥里钻出活动，此时的禾虫已经成熟，十分肥美。禾虫蛋白质含量非常丰富，由于产量少价格高，被称为“江中的冬虫夏草”。

由于科技工作者的刻苦钻研，现在已经实现了禾虫的人工繁殖。近年来钦州市钦南区的康熙岭、东场、犀牛脚镇的咸淡水低产田也开始了红米、禾虫套养的立体养殖。

钦州咸碱地种植水稻的历史悠久，因此钦州人食用禾虫也是有着比较悠久的历史。据民国《钦州志》记载：“围田，筑堤于海坪，以障咸水，开辟成田，海潮常到。故耕用光潮，毛禾，咸粘各咸种。”钦州市钦南区现在种的红米也许就是古代钦州人种的“毛禾”或“光潮”“咸粘”吧？

禾虫繁殖集中在某个时段，每每此时江海河流到处是出逃的禾虫，同时，江海河流湖泽田垄也到处是捕捞禾虫的人群。因此，禾虫的出逃就意味着马上成为人们餐桌上的美食，禾虫的命也将定格在这个时刻了。为了繁殖后代禾虫母亲视死如归，真可谓“风萧萧兮易水寒呀，壮士一去兮不复返”！所以钦州人说：

禾虫命——出来就死。

#家乡的美食# 今天给大家介绍我家乡，仙桃的一种美食—毛嘴卤鸡。名产名吃，凡上得口，吃得有滋有味，往往令众人喜爱，毛嘴卤鸡号称荆楚一绝,在大江大北赢得美名美誉，之所以好吃,就因为毛嘴卤鸡熟而不烂,嚼之不腻,嚼得你嘴巴、鼻孔、眼睛等全身都是香的，吃剩的鸡骨头也舍不得丢，最好咪几遍，连骨头都是香的。

#遇见美好#高级精致有腔调上海黄埔新天地的法式融合餐吧，倍受各界人士的喜爱的✨LA VITA法式餐酒馆✨落户曲江新天地！可以睡个自然醒和朋友约场brunch ，咖啡甜品下午茶，晚上来个法式融合餐配酒，晚上9点半后秒变葡萄酒主题清吧，一天的快乐安排的明明白白。干式熟成牛排，银鳕鱼，伊比利亚火腿摆盘精致出品堪称完美！
一整面墙的酒水，慵懒的音乐，美食美酒美景满满的氛围感～

注意⚠️营业时段儿哦
11：00 —18：00 brunch + 咖啡（精选各国品牌咖啡豆）
18：00—21：30 法式融合餐配酒
21：30—01：30 葡萄酒主题清吧#不可辜负的美食#
LA VITA法式餐酒馆：芙蓉南路芙蓉新天地10号楼临湖底商03号