【播州区：从“初”到“精” 推动辣椒产品黔货出山】今年，播州区按照市委、市政府“一心两翼”决策部署，加快种植结构调整步伐，引进辣椒制品企业，实现辣椒从初加工向精深加工方向迈进，提升了产品的附加值；借助完善的产销对接体系，让原本是山珍土货的辣椒产品逐步走出大山，销往国内外。
今年受疫情影响，遵义椒源食品有限公司设计年产能近3万吨盐渍椒生产线，在7月份，一期的技改项目才全面完工。这几天，为尽快把受疫情影响导致的损失补回来，公司正大量收购市场上的鲜辣椒。
在公司的生产车间，工人们一边向酵池投放鲜辣椒，一边开展撒盐作业。刚投入酵池的鲜辣椒，预计3个月后便可完成腌制。
“像我们的腌制辣椒主要是一些国内外比较知名的一些大型企业用来进行辣椒酱的生产，然后我们那些油辣椒的产品也通过我们遵辣集团的一些渠道，销售到上海、广东等地，我们的一些部分的一些成品还会销售到新加坡，马来西亚这样的一些国外区域，所以说我们的产品整体的这个销售趋势是比较好的，我们也对我们的产品比较有信心。”遵义椒源食品有限公司副总经理田兴介绍说。
据了解，遵义椒源食品有限公司旭阳辣椒系列有20多个品种，以盐渍椒为主打产品，盐渍椒生产线281个酵池能够腌制1.5万吨鲜辣椒，油辣椒为第二产品，膨化食品为第三产品。预计在2021年，公司能实现产值2亿元以上。
经探索，播州辣椒的辣素含量相比云南、山东、河南要高出20%。这些天，遵义中椒生物科技有限公司辣椒制粒车间，工人们正在调试辣椒清选、破碎、制粒设备。设备调试正常后，整条生产线每天可以加工100吨干辣椒。
“主要以遵义辣椒为主，每年还要测一下辣素含量，假如辣素含量达到我们的标准，9月份以后，我们会大量的采购遵义辣椒，用遵义辣椒做我们的辣椒辣素，因为遵义辣椒出来的辣素含量高，香味比较好，所以在市场上销售也是非常认可的。”遵义中椒生物科技有限公司总经理梁永跃说。
目前，在播州国际辣椒产业园，已基本建成了全国一流的辣椒精深加工生产线，即5万吨的火锅底料生产线、2万吨的调料品生产线、5万吨牛油生产线、3万吨植物油生产线和1650吨辣椒酵素生产线。
“今年8月份将投产辣椒提取生产线和牛油生产线，预计在今年的12月份将投产菜籽油、芝麻油生产线，以及火锅底料第二期生产线，今年全面投产以后，产能将达到18万吨，产值约40个亿，整个产品是销往了国内外，部分产品出口，同时，全面投产以后，将消耗干辣椒4万吨，带动辣椒种植面积近20万亩。”贵州播州红食品有限公司生产负责人谭晓说。
播州区气候温和，雨热、光照适中，境内山地、丘陵、河谷、盆地交错分布，天然隔离条件好，病虫害相对较少，长年平均气温14.9℃，有利于辣椒生长，生产的辣椒又香又辣。
据播州区农业农村局数据显示，目前，播州有20多家辣椒加工厂，精深加工出的辣椒系列产品已走向世界，尤其是“旭阳”品牌辣椒，远销到新加坡等77个国家。销售渠道除出口外，还有沃尔玛、北京华联等上百家实体店，采取线上线下同步销售的模式进行。
“通过这些年的发展，我们的辣椒基本上已经形成了自己的品牌，但是我们依然要抓住辣椒的品质，主要通过它的品质来带动品牌建设，目前已经培育出辣椒龙头企业4家，并形成了完善的辣椒产业加工全产业链条，这样就更好助推我们遵义辣椒走向全省、全国乃至全球。”播州区现代高效农业园区管委会综合处副处长沈秀操如是说。

#点赞遵义# 【余庆又多一座水库，快来看看在哪里？】新寨水库是我县重点水利工程之一，其设计最大坝高29m，坝顶长100m，大坝采用堆石自密实混凝土工艺，于2020年4月18日填筑至度汛高程，7月15日，历经三百多个日日夜夜，下午六时，随着最后一仓混凝土浇筑完毕，大坝终于安全顺利封顶。#革命老区遵义全面脱贫# https://t.cn/A6yWBEIc

效果图曝光！“遵义舰”落户余庆，地点就在这里……

《遵义舰文化旅游综合体建设项目概念设计方案》立足打造有贵州山水一体独特风景的军事博览园，"巧借乌江，山海一体" 理念，充分利用现场山形、水景、场地高差，形成近景湖面、中景乌江、远景山体的视觉感，而遵义舰处于整个视野的中心焦点处。

今后，这里还会形成一个‘无边际’的水景观。项目建成开放后，游客可以登舰参观。同时，根据实际情况，还可在广场观看遵义舰的模拟作战场景。

此外，这个综合体内，还将建设遵义舰文化主题栈道、船锚主题雕塑广场、军舰设备陈列馆、海军大道、观景台等。而且，以遵义舰为中轴线，直通遵义舰的红色大道两侧，将陈列军礼炮，以突出仪式感。

据介绍，该设计方案目前已通过初步审查，正按程序上报。同时，围绕接收遵义舰首批拆解部件，余庆县正在加快工作进度。