Day1194:
九华山行脚五台山Day20:
是日从山东省聊城市莘县樱桃园镇沿一条不知名河边路一直北上约34余公里到达董杜庄镇境内,因要做核酸,提前结束今日行脚。
师父常看到大城市里的大妈们有广场舞,而山东河南一带大爷们则有小树林。师父自山东省境内一直北上,过河南又到山东,穿大城市走乡村,一路的风土人情尽收眼底,师父没机会和当地人聊天,一是赶路,二是疫情原因不便过多热情打招呼交流。师父生活在南方城市,常常感受到大城市是大妈们对广场舞的热爱,而此行看到北方的大爷们对小树林情有独钟。
北方乡村常常栽种那种笔直冲天叫不上名的树,树林下的空地原来是泥土杂草,早被大爷们一日复一日踩出包浆,乃至寸草不生。这一带的大爷们的爱好惊奇的一致,他们骑着各色的二轮三轮四轮车在固定的时间内参加这场聚会,他们的统一配带着各种形式的小板凳。
如果下午一两点,偶尔您看到一位老大爷头都不回开着他心爱的坐骑风尘仆仆的在赶路,请放心,他不是赶着去做农活,而是赶着去聚会!小树林里都是清一色的大爷,活动也分几个层次,最简单的就是大爷们大眼瞪小眼干巴巴的聊天,从七大姑八大姨的琐事聊到俄乌战争,反正是要费尽力气要把下午的时间消磨完才能回去。稍微有点趣味的大爷们就是各自四五六个人围成一团在打牌,每个人的香烟盒下压着四五块钱,师父发现都是纸币一元钱,一元的钢蹦儿在这地方似乎不吃香,估计那钢蹦儿容易掉的缘故,因为师父这一路捡到十几块钢蹦子[偷笑],反正一下午也就输赢几块钱,讨个乐趣,不至于伤任何人的和气,顶多也是熬个时间。再往上有点品味的就是玩鸟了,前两天师父路过一个小树林,那儿的大爷每人带一个大鸟笼挂在树上,各自可能也相熟聊多了,干巴巴的在那坐着看手机,相互不说话,唯一动的就是那些像得了焦虑症的小鸟想着尽快飞出笼子,师父们好奇打量着那些小鸟,左看右看都带着乡土的气息,与城里打扮精致的小鸟感觉不在一个层次。
层次最高的优雅小树林就是传出歌声的那一群大爷,他们唱的可能是本地小调,或者就是河南这一带的豫剧之类,像师父不懂的欣赏的人都感觉好听,他们可谓多才多艺,配乐伴奏一样不少,配合默契,师父赞叹!
但!偶尔也有一些小树林里拿着不讲究音质的小音响小喇叭大爷,有些歌声师父不敢恭维,与其说是唱,还不如说是吼,嘶哑的喉咙嗓音一听就知道是今天嗓子发炎了,或者代表着舒发被老婆骂了一顿的情绪。当然这种“天籁之音”给师父们带来欢笑,只要他自己不尴尬,尴尬的是别人,人生准则就是:自己开心就好![偷笑][偷笑][偷笑]
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《#吃对了吗# 》

本书分四部分阐述了作者对调料、食材、美食等的独到见解,如第一章讲到柴米油盐酱醋茶,第二章讲到姜、蒜和香菜,第四章讲到云南的美食和四川的农家乐,等等。既为读者奉上了一道道让人垂涎欲滴的美食,又为读者书写了一篇篇有趣有料的美文。

作者融古贯今,不仅从生物学、营养学、食品学的角度分析了食材为什么会产生不同的风味,以及食品为什么会对人的健康有利或有害等科学性问题,还讲述了古人对美食的不同见解以及与美食之间的趣事,文字既充满理性又不乏诙谐幽默,让读者从不同角度品鉴饮食文化。可以说,这是一本融科学性、文学性和趣味性于一体的美食著作。

○从生物学、营养学、食品学的角度分析了食材及美食的知识,涉及知识面广;
○从柴米油盐讲到天南地北的美食,在点与面、微观与宏观中品味、鉴赏美食;
○文中涉及古人对美食的见解、诗作、趣事,带领读者由古到今体会饮食文化;
○美食、美图、美文,图文并茂地给读者呈现了一道道让人垂涎欲滴的美食;
○《舌尖上的中国》美食顾问董克平、闫涛、小宽及黄天骥联袂推荐;

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《吃对了吗》
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“吃”是饮食美学和科学结合的学问。美食美文美图,畅享生活美学,品鉴属于中国人的饮食文化。

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