《蜗居》中,一场缠绵过后,海藻正在沐浴,男友小贝打来电话,是宋思明接起的,宋仅用一句话,就让小贝主动退出…
认识宋以前,海藻和小贝是一对甜蜜的小情侣,穿地摊货被人夸漂亮,能高兴半天;住着租来的房子,也感觉有家;每到周末,小贝会下厨,做海藻爱吃的糖醋排骨;路过糖炒板栗铺,总会买回来,在海藻看电视时,一粒一粒的剥了喂她。
海藻的姐姐叫海萍,由于父母工作忙,海藻从小被姐姐带大,因此,对姐姐感恩戴德。
海萍的饰演者海清在接受采访时,被问到:剧里的男人任你选,最想嫁给谁?她脱口而出:当然是小贝呀!
然而这一切,在海萍急需用钱6万块时,海藻找小贝借,小贝以“救急不救穷”拒绝了。海藻只能怯怯懦懦找到宋思明。
而位高权重的宋思明,见多了庸脂俗粉,清汤挂面般的海藻,反而令他心中一动。为此,他已垂涎多日。
海藻找到他,刚好那晚他喝了点酒,直接就带海藻去了郊外的别墅,在冰凉的地板上,在海藻剧烈地反抗中……第二天,6万块悉数送到海藻手上。
有了第一次,之后的次数就越来越顺利了。海藻斡旋在男友小贝,以及情人宋思明之间,过着海水与火焰交织的日子。
那年过年,小贝回老家,海藻哪都没去,就说留在江州。而其实是,宋思明早就预定了她的过年时间,带着她一起参加了自己的同学会…
晚上回到酒店后,有了文章开头的一幕,共赴极乐之后,海藻去沐浴,小贝打来电话,宋思明接起,低声说:她在洗澡呢!电话那头的小贝心中一沉,如坠冰窖,眼里的光消失了…
然后,宋思明若无其事的把电话,递给浴缸中的海藻,并扯谎说自己没出声。海藻不知情,拿过电话,依旧甜甜地和小贝你侬我侬:“想你啊”“乖乖的啊”“很快就见面了,爱你啊”之类的,而电话那头的小贝早已天旋地转、语无伦次…
年过完后,一切仿佛回到从前。小贝和海藻依然同居在出租屋,海藻依然利用上班时间出去,和宋思明缠绵。
可一切又都回不到从前了,宋思明多次希望海藻离开小贝,只属于自己一个人;海藻则觉得,自己和小贝的爱情还没有走到寿终正寝的地步;小贝自从在海藻的电话里,听到一个男人的声音后,从此多留了心眼…
终于,在一个风雨交加的晚上,小贝把海藻和宋思明堵在了床上……
这就是《蜗居》,写尽了人心,写尽了两性,是一部堕落史,也是一部现代史。
12年前播出时,由于太过深刻和真实,引发热烈讨论,于是播了一半就遭到禁bo,就算到现在也不让各卫视重播,连网播也删减了很多内容。
每到空闲的日子,很多老剧迷都会翻出来再看一遍。每次看,又都有新的发现。
举个鲜明的对比:年少时看,我觉得宋思明神通广大,还挺帅的,有一种仰慕之情;如今再看,却觉得他是个精致的利己主义者,对海藻也谈不上多少爱。
人长大了,心态也变了,《蜗居》在时代的洪流中,却依然魅力不减,从禁bo剧被誉为了经典,至少在观众心里,是这样。
认识宋以前,海藻和小贝是一对甜蜜的小情侣,穿地摊货被人夸漂亮,能高兴半天;住着租来的房子,也感觉有家;每到周末,小贝会下厨,做海藻爱吃的糖醋排骨;路过糖炒板栗铺,总会买回来,在海藻看电视时,一粒一粒的剥了喂她。
海藻的姐姐叫海萍,由于父母工作忙,海藻从小被姐姐带大,因此,对姐姐感恩戴德。
海萍的饰演者海清在接受采访时,被问到:剧里的男人任你选,最想嫁给谁?她脱口而出:当然是小贝呀!
然而这一切,在海萍急需用钱6万块时,海藻找小贝借,小贝以“救急不救穷”拒绝了。海藻只能怯怯懦懦找到宋思明。
而位高权重的宋思明,见多了庸脂俗粉,清汤挂面般的海藻,反而令他心中一动。为此,他已垂涎多日。
海藻找到他,刚好那晚他喝了点酒,直接就带海藻去了郊外的别墅,在冰凉的地板上,在海藻剧烈地反抗中……第二天,6万块悉数送到海藻手上。
有了第一次,之后的次数就越来越顺利了。海藻斡旋在男友小贝,以及情人宋思明之间,过着海水与火焰交织的日子。
那年过年,小贝回老家,海藻哪都没去,就说留在江州。而其实是,宋思明早就预定了她的过年时间,带着她一起参加了自己的同学会…
晚上回到酒店后,有了文章开头的一幕,共赴极乐之后,海藻去沐浴,小贝打来电话,宋思明接起,低声说:她在洗澡呢!电话那头的小贝心中一沉,如坠冰窖,眼里的光消失了…
然后,宋思明若无其事的把电话,递给浴缸中的海藻,并扯谎说自己没出声。海藻不知情,拿过电话,依旧甜甜地和小贝你侬我侬:“想你啊”“乖乖的啊”“很快就见面了,爱你啊”之类的,而电话那头的小贝早已天旋地转、语无伦次…
年过完后,一切仿佛回到从前。小贝和海藻依然同居在出租屋,海藻依然利用上班时间出去,和宋思明缠绵。
可一切又都回不到从前了,宋思明多次希望海藻离开小贝,只属于自己一个人;海藻则觉得,自己和小贝的爱情还没有走到寿终正寝的地步;小贝自从在海藻的电话里,听到一个男人的声音后,从此多留了心眼…
终于,在一个风雨交加的晚上,小贝把海藻和宋思明堵在了床上……
这就是《蜗居》,写尽了人心,写尽了两性,是一部堕落史,也是一部现代史。
12年前播出时,由于太过深刻和真实,引发热烈讨论,于是播了一半就遭到禁bo,就算到现在也不让各卫视重播,连网播也删减了很多内容。
每到空闲的日子,很多老剧迷都会翻出来再看一遍。每次看,又都有新的发现。
举个鲜明的对比:年少时看,我觉得宋思明神通广大,还挺帅的,有一种仰慕之情;如今再看,却觉得他是个精致的利己主义者,对海藻也谈不上多少爱。
人长大了,心态也变了,《蜗居》在时代的洪流中,却依然魅力不减,从禁bo剧被誉为了经典,至少在观众心里,是这样。
武汉人爱吃小龙虾,广东人爱好功夫茶,厦门人喜欢海鲜,西安人爱吃羊肉泡馍,南京人酷爱盐水鸭,据说一年30亿只小龙虾进了武汉人的肚子,广东人每年喝10万吨茶,厦门人每年吃掉14万吨海鲜,西安人每年吃40万只羊,南京人每年吃1亿只鸭子,但很多人不知道的是,四川一年可以卖出3亿只兔子,占到全国的70%,而其中2亿只是被成都人吃掉的。成都1千6百多万人口,平均每人每年要吃掉12只兔子。
可爱的兔兔是北京传统文化的符号——兔儿爷,是台湾妹子撒娇名场面的主角,在四川却成了人间美味,真是“同兔不同命”。
【四川人怎么吃兔肉?】
【手撕烤兔】
手撕烤兔,源于青城山道观,整只烤制,保持传统工艺,不使用任何添加剂和防腐剂及色素,外观略显残忍,但入口香贯鼻喉,直通肺腑,肉厚处醇香粑软、肉薄处酥香脆爽,腰肋脆韧独特、让人越嚼越香欲罢不能。
成都玉林街的老黄记手撕烤兔属于必吃排行榜,众多慕名而来的游客不惜排长队,打包带走手撕烤兔作为手信送人。
【兔头】
四川话里,吃兔头叫“啃兔儿脑壳”,四川人对兔脑壳有多爱呢?就连男女生谈恋爱接吻也戏称为“啃兔儿脑壳”。
无论是五香还是麻辣,四川人用自己对于食材的独特理解以及出色的创造力,将兔头的烹调做到了极致。夏天满街的冷啖杯一定有兔头,冬天则是从热腾腾的炖锅里现捞出来的啤酒兔头。最著名的兔头发源于成都市旁边的双流,双流老妈兔头肉质鲜嫩,味道醇香,骨脱肉滑,吃时先啃兔脸颊,嘴唇一吸,舌头一舔,一股麻辣味就到了嘴里,简直是人间美味。
【鲜锅兔(雄起兔)】
中和雄起兔,位于三环外的中和镇,堪称中和一绝。
雄起兔主要是吃兔火锅,店家秘制红油麻辣锅底,根据用餐人数,选择兔子数量,1只1份,包含兔子各部位肉,切块,煮熟入味,加上荤素搭配的火锅涮菜,口感无比好。
【自贡冷吃兔】
四川人都知道,川南的自贡市是吃兔和蛙的天堂。自贡有全兔宴,兔头、兔腿、兔腰、兔排骨,口味众多,自贡冷吃兔更是以色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜;肉质坚实、嚼劲十足、回味悠长著称,而且真空包装的冷吃兔方便携带,可随时随地享用
【蘸水兔】
川菜除了火锅以外,还有一种菜叫蘸水菜。位于成都锦江区均隆街64-6号的老牌川菜馆巴蜀味苑首创的蘸水兔特别受欢迎,每桌必点。其做法根据民间吃烫皮兔的方法改进而来,经过烫皮、冲漂、煮制、浸泡等过程,每块兔肉洁白晶莹、肉嫩皮嫩,配上一碗用鲜小米辣、蒜泥、葱花、美极鲜、姜汁和盐调出来的鲜辣刺激的蘸水,引得众多食客趋之若鹜。
【值得带走的伴手礼】
亲民的价格,低脂健康的肉质,适合川菜口味的各种烹饪方法,大概是兔肉风靡四川的原因。对于外地人来说,手撕兔、兔头、冷吃兔都可打包或做成真空包装方便携带,作为手信送人非常合适。
“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔呢?”
“当然是因为好吃啊”
#好手信##成都手信#
可爱的兔兔是北京传统文化的符号——兔儿爷,是台湾妹子撒娇名场面的主角,在四川却成了人间美味,真是“同兔不同命”。
【四川人怎么吃兔肉?】
【手撕烤兔】
手撕烤兔,源于青城山道观,整只烤制,保持传统工艺,不使用任何添加剂和防腐剂及色素,外观略显残忍,但入口香贯鼻喉,直通肺腑,肉厚处醇香粑软、肉薄处酥香脆爽,腰肋脆韧独特、让人越嚼越香欲罢不能。
成都玉林街的老黄记手撕烤兔属于必吃排行榜,众多慕名而来的游客不惜排长队,打包带走手撕烤兔作为手信送人。
【兔头】
四川话里,吃兔头叫“啃兔儿脑壳”,四川人对兔脑壳有多爱呢?就连男女生谈恋爱接吻也戏称为“啃兔儿脑壳”。
无论是五香还是麻辣,四川人用自己对于食材的独特理解以及出色的创造力,将兔头的烹调做到了极致。夏天满街的冷啖杯一定有兔头,冬天则是从热腾腾的炖锅里现捞出来的啤酒兔头。最著名的兔头发源于成都市旁边的双流,双流老妈兔头肉质鲜嫩,味道醇香,骨脱肉滑,吃时先啃兔脸颊,嘴唇一吸,舌头一舔,一股麻辣味就到了嘴里,简直是人间美味。
【鲜锅兔(雄起兔)】
中和雄起兔,位于三环外的中和镇,堪称中和一绝。
雄起兔主要是吃兔火锅,店家秘制红油麻辣锅底,根据用餐人数,选择兔子数量,1只1份,包含兔子各部位肉,切块,煮熟入味,加上荤素搭配的火锅涮菜,口感无比好。
【自贡冷吃兔】
四川人都知道,川南的自贡市是吃兔和蛙的天堂。自贡有全兔宴,兔头、兔腿、兔腰、兔排骨,口味众多,自贡冷吃兔更是以色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜;肉质坚实、嚼劲十足、回味悠长著称,而且真空包装的冷吃兔方便携带,可随时随地享用
【蘸水兔】
川菜除了火锅以外,还有一种菜叫蘸水菜。位于成都锦江区均隆街64-6号的老牌川菜馆巴蜀味苑首创的蘸水兔特别受欢迎,每桌必点。其做法根据民间吃烫皮兔的方法改进而来,经过烫皮、冲漂、煮制、浸泡等过程,每块兔肉洁白晶莹、肉嫩皮嫩,配上一碗用鲜小米辣、蒜泥、葱花、美极鲜、姜汁和盐调出来的鲜辣刺激的蘸水,引得众多食客趋之若鹜。
【值得带走的伴手礼】
亲民的价格,低脂健康的肉质,适合川菜口味的各种烹饪方法,大概是兔肉风靡四川的原因。对于外地人来说,手撕兔、兔头、冷吃兔都可打包或做成真空包装方便携带,作为手信送人非常合适。
“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔呢?”
“当然是因为好吃啊”
#好手信##成都手信#
#美食[超话]# 江苏省地大物博,人杰地灵。
优秀的自然条件养育出了勤劳朴实的江苏人民,这些人们在千百年来也更是在这得天独厚的环境当中探索食材。从古至今,无数脍炙人口的佳肴都被江苏人民所发明出来。
例如清雅多姿的蟹粉狮子头,格调高雅的松鼠桂鱼,大道至简的开水白菜,这些无不是驰名中外的菜品。当然,作为拥有众多菜系江苏菜,还有许多可口的菜肴,接下来就为大伙介绍几道,看看你们吃过几样?[憧憬]
响油鳝鱼
响油鳝鱼堪称是江苏菜中淮扬菜系的代表作,这道菜不光是对食材的要求极为苛刻,而且也十分看中厨子对火功的掌握。一道上乘的响油鳝鱼,它的表面必定是有密密麻麻的小气泡,这小气泡正是鳝鱼在锅中文火慢煎所产生的佳作。
通过这样的技法处理出来的鳝鱼,不光看上去金黄诱人,而且在烧制的时候也能够更好的汲取汤汁。尤其是在吃的时候,让入口中细细的咀嚼,会有一种外酥里内的口感,而且还带有一种焦香的回味,令人欲罢不能。[色]
南京盐水鸭
一提到鸭子制作的菜肴,笔者就能想到南京的板鸭。
俗话说没有一只鸭子可以活着离开南京城,作为北京烤鸭的鼻祖,南京板鸭是许多人来南京游玩都会慕名打卡的一道美食。但是在南京,有一种鸭子制作的菜肴更能直击当地人的内心。
南京盐水鸭可谓是最受当地人欢迎的一道美食。盐水鸭以咸鲜的口味以及爽滑的口感著称。
品相好的外观看上去更是黄润如同和田玉一般,鼻子凑近一闻,便是一股淡淡的香气扑面而来。因为这道菜不像板鸭一般太过油腻,因此成为了招待外宾必不可少的一道佳肴。[爱你]
糖醋排骨
经过数千年的历史沉淀,食物上南甜北咸的格局在我国悄然出现。其中以重糖,浓油赤酱闻名的苏锡菜,更是将糖这一简单的调味品提升到了独一无二的境界。
而作为苏锡菜代表作的糖醋排骨更是深受江南一带人们的一致好评。
这道菜颠覆了大众一贯认为的以咸提升菜品的滋味,而是在烧制的时候以糖来增加食材本身的鲜味。
厨子为了不让这道菜过于甜腻,也在烧制的时候加入醋,来丰富整道菜品的口味。试想一下,一道如琥珀般的菜品呈现在眼前,吃上去更是酸甜可口,梗劲十足,很难让人不去大快朵颐一番。[哇]
清蒸阳澄湖大闸蟹
能吃到阳澄湖大闸蟹不光是一种味觉上的享受,也是一种尊贵身份的象征![鼓掌]
正宗的阳澄湖大闸蟹素以“金毛,黄爪,青壳”,而绝冠江苏各地产的一众大闸蟹。而且这种螃蟹对水质也有着极高的要求,现如今在市面上已经很难看到正宗的阳澄湖大闸蟹。
这样一道高端的食材,对于他的烹饪必定是简单的清蒸即可,这样才能突出它本身的鲜味,吃的时候只需要将蟹肉蘸以姜蒜调的料汁即可。[憧憬]
讲究一点的食客,在吃螃蟹的时候,必然会少不了“蟹八件”,这是八样精巧玲珑的工具来辅助吃蟹。试想一下,一边与着老友赏月畅聊,一边不紧不慢的剔除着蟹肉,这样安逸的生活着实令人神往。[求饶]
以上便是为大家介绍的四道江苏菜的代表作,他们都能够很好的代表淮扬菜,苏锡菜,金陵菜这三个体系,都堪称江苏菜之魂。
大伙有机会欢迎来江苏做客,品尝一下这些美食![太开心]
优秀的自然条件养育出了勤劳朴实的江苏人民,这些人们在千百年来也更是在这得天独厚的环境当中探索食材。从古至今,无数脍炙人口的佳肴都被江苏人民所发明出来。
例如清雅多姿的蟹粉狮子头,格调高雅的松鼠桂鱼,大道至简的开水白菜,这些无不是驰名中外的菜品。当然,作为拥有众多菜系江苏菜,还有许多可口的菜肴,接下来就为大伙介绍几道,看看你们吃过几样?[憧憬]
响油鳝鱼
响油鳝鱼堪称是江苏菜中淮扬菜系的代表作,这道菜不光是对食材的要求极为苛刻,而且也十分看中厨子对火功的掌握。一道上乘的响油鳝鱼,它的表面必定是有密密麻麻的小气泡,这小气泡正是鳝鱼在锅中文火慢煎所产生的佳作。
通过这样的技法处理出来的鳝鱼,不光看上去金黄诱人,而且在烧制的时候也能够更好的汲取汤汁。尤其是在吃的时候,让入口中细细的咀嚼,会有一种外酥里内的口感,而且还带有一种焦香的回味,令人欲罢不能。[色]
南京盐水鸭
一提到鸭子制作的菜肴,笔者就能想到南京的板鸭。
俗话说没有一只鸭子可以活着离开南京城,作为北京烤鸭的鼻祖,南京板鸭是许多人来南京游玩都会慕名打卡的一道美食。但是在南京,有一种鸭子制作的菜肴更能直击当地人的内心。
南京盐水鸭可谓是最受当地人欢迎的一道美食。盐水鸭以咸鲜的口味以及爽滑的口感著称。
品相好的外观看上去更是黄润如同和田玉一般,鼻子凑近一闻,便是一股淡淡的香气扑面而来。因为这道菜不像板鸭一般太过油腻,因此成为了招待外宾必不可少的一道佳肴。[爱你]
糖醋排骨
经过数千年的历史沉淀,食物上南甜北咸的格局在我国悄然出现。其中以重糖,浓油赤酱闻名的苏锡菜,更是将糖这一简单的调味品提升到了独一无二的境界。
而作为苏锡菜代表作的糖醋排骨更是深受江南一带人们的一致好评。
这道菜颠覆了大众一贯认为的以咸提升菜品的滋味,而是在烧制的时候以糖来增加食材本身的鲜味。
厨子为了不让这道菜过于甜腻,也在烧制的时候加入醋,来丰富整道菜品的口味。试想一下,一道如琥珀般的菜品呈现在眼前,吃上去更是酸甜可口,梗劲十足,很难让人不去大快朵颐一番。[哇]
清蒸阳澄湖大闸蟹
能吃到阳澄湖大闸蟹不光是一种味觉上的享受,也是一种尊贵身份的象征![鼓掌]
正宗的阳澄湖大闸蟹素以“金毛,黄爪,青壳”,而绝冠江苏各地产的一众大闸蟹。而且这种螃蟹对水质也有着极高的要求,现如今在市面上已经很难看到正宗的阳澄湖大闸蟹。
这样一道高端的食材,对于他的烹饪必定是简单的清蒸即可,这样才能突出它本身的鲜味,吃的时候只需要将蟹肉蘸以姜蒜调的料汁即可。[憧憬]
讲究一点的食客,在吃螃蟹的时候,必然会少不了“蟹八件”,这是八样精巧玲珑的工具来辅助吃蟹。试想一下,一边与着老友赏月畅聊,一边不紧不慢的剔除着蟹肉,这样安逸的生活着实令人神往。[求饶]
以上便是为大家介绍的四道江苏菜的代表作,他们都能够很好的代表淮扬菜,苏锡菜,金陵菜这三个体系,都堪称江苏菜之魂。
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