愿你能做自己的太阳,与山川湖海为伴,自信勇敢,保持善良。晚安~
简单事不争吵,复杂事不烦恼。发火时不讲话,生气时不决策。晚安~
愿你的所喜,都漫长且愉快。晚安~
适合自己的就是最好的,无论是日子还是活法。愿你低配生活,高配心灵,一生所爱,清风和自由,偏爱与温柔。晚安~
黄昏,四季,我们。生有热烈,藏于俗常。愿爱如晚霞,渐晚渐浓。晚安~
真正的生活品质,是回到自我,清楚衡量自己的能力与条件,在这有限的条件下追求最好的事物与生活。——林清玄
确认过钱包,又是必须出门挣钱的一天。晚安~
做自己力所能及的事,别干东拼西凑的事,因为这个黑洞,你永远补不完。晚安~
灵魂的一半是学识,另一半是支撑风骨的涵养,人到一定的年龄,便没兴趣在乎自己在别人眼中的定位,只想跟懂自己的人,说一声幸会。晚安~
当我们开始热爱生活,平凡的日子都在发着光。晚安~
有钱人都在云里雾里,没钱人都在风里雨里,生活和生存的区别就是,生活是人控制钱,生存是钱控制人。晚安~
老天对一个人最大的宠爱,就是等你经过了生活的磨砺之后,在你回归于平静和真实之后,在灵魂的觉知完全打开之后,再赐予你最美的爱情。让你在接下来的生命时光里,每时每刻都盛满了那种叫“幸福”的东西。晚安~
其实任何人的劝阻,都不能让你大彻大悟,真正能让你如梦初醒,看透人情世故的,只有拼尽全力后的无能为力,费力追求后的求而不得,还有奋不顾身后的伤痕累累。晚安~
简单事不争吵,复杂事不烦恼。发火时不讲话,生气时不决策。晚安~
愿你的所喜,都漫长且愉快。晚安~
适合自己的就是最好的,无论是日子还是活法。愿你低配生活,高配心灵,一生所爱,清风和自由,偏爱与温柔。晚安~
黄昏,四季,我们。生有热烈,藏于俗常。愿爱如晚霞,渐晚渐浓。晚安~
真正的生活品质,是回到自我,清楚衡量自己的能力与条件,在这有限的条件下追求最好的事物与生活。——林清玄
确认过钱包,又是必须出门挣钱的一天。晚安~
做自己力所能及的事,别干东拼西凑的事,因为这个黑洞,你永远补不完。晚安~
灵魂的一半是学识,另一半是支撑风骨的涵养,人到一定的年龄,便没兴趣在乎自己在别人眼中的定位,只想跟懂自己的人,说一声幸会。晚安~
当我们开始热爱生活,平凡的日子都在发着光。晚安~
有钱人都在云里雾里,没钱人都在风里雨里,生活和生存的区别就是,生活是人控制钱,生存是钱控制人。晚安~
老天对一个人最大的宠爱,就是等你经过了生活的磨砺之后,在你回归于平静和真实之后,在灵魂的觉知完全打开之后,再赐予你最美的爱情。让你在接下来的生命时光里,每时每刻都盛满了那种叫“幸福”的东西。晚安~
其实任何人的劝阻,都不能让你大彻大悟,真正能让你如梦初醒,看透人情世故的,只有拼尽全力后的无能为力,费力追求后的求而不得,还有奋不顾身后的伤痕累累。晚安~
#名厨资讯#
「小雪来了,京沪新菜拉开火热尝鲜大幕」
温暖鲜香,御寒美馔暖胃舒心。
小雪时令,开启冬季第二个节气。气温继续走低,烹饪饮食讲究温补御寒,遵照“寒则温之、虚则补之”的原则,调味宜在咸鲜中加入酱香、辛香、酒香等,但忌过于麻辣油腻。
食物以“藏热量”为主,温暖肠胃为佳,羊肉、牛肉、腊肉、核桃、栗子等都蕴含多种能量,同时可搭配维生素丰富的新鲜果蔬或菌菇、腌菜,蟹、虾、鱼等河湖海鲜愈加肥美鲜甜,鸡肉、鹅肉、鸽子等禽类亦可烹制浓郁及清鲜菜式。
如今,上海和北京的各家餐厅又推出了哪些应季美味,我们一起来看看。
【Maison Lameloise 莱美露滋】
起源法国勃艮第的 Maison Lameloise 莱美露滋,从 1921 年诞生至今已走过百年;位于上海中心 68 楼的 Maison Lameloise 莱美露滋上海店也迎来了它的五周年。寒意渐浓,黄浦江畔一草一木皆染上了瑰丽的金红色,而随时令一同流转的,还有 Maison Lameloise 莱美露滋的季节菜单。
在两个月紧锣密鼓的研发过程中,行政主厨 Yann Klein 与法国米其林三星传奇大厨 Eric Pras 通力配合、带领厨房团队精诚协作,在与亚洲优质食材逐渐磨合、相识的过程中,寻找到了美妙交点,为这一季特别推出系列秋季新味。赏秋、品秋,领略全新季节之味。
东星斑
精选自海南当季的东星斑。鱼肉油封后和面包片一起以经典方式香煎,使其娇嫩鲜美的肉感完美突出,再搭配上釉五花肉和炖胡萝卜,更为整盘料理画上生动的点睛之笔,而藏红花风味浓汤的咸香交织,则激发出沁人心脾的深沉回味。
大闸蟹和葵花鸡
当季时令河鲜大闸蟹,自然是餐桌上当仁不让的主角。本次新菜单,主厨 Yann 使用苏州太湖大闸蟹来搭配广东葵花鸡,为整道肉菜添入了海味余韵,鸡肉慕斯里填塞大闸蟹和炖油封鸡腿,用洋蓟、黄酒、细叶芹和意大利芹等天然无添加的方式进行点睛,覆盖其上的“落叶”,则是用天然食材渲染出的盎然秋景。
Rangers Valley 澳洲和牛 M7
备受食客喜爱的澳洲和牛 M7,口感上高度还原了法国总店传统勃艮第风味菜品的细腻匠心。细嫩的西冷肉质无需雕琢,通过木火炙烤上色,放大鲜美本味,甜菜根和青柠的融合,让味蕾得到片刻休憩,而温柔的香气与温热的红酒牛肉汁在抚平油脂同时,也惊艳了味蕾。
【The Pine 松涧】
四载春秋,近 1500 个日夜,与瑞金宾馆共渡的四载时光,The Pine 于郁葱之中体验四季轮转,以时令恩物感受自然馈赠,始终在中式法餐的道路上探索与创新,以法式料理烹饪技巧与中国在地时令食材结合,打造出极具风格与辨识度的菜品。
在四周年 2.0 升级版菜单中,主厨希望在悉数呈现过往经典的同时,将“甜”的主题贯穿其中,让食客在酸、甘、香、鲜等不同层次的“甜”中,与餐厅原址、与 2022 年,来一场“甜蜜”的告别。
蛏子,花雕奶油汁、怪味鸡丝“塔可”、洗澡泡菜“全家福”
开胃的三道小食,融四川味型于精致之中。作为川菜 24 种味型中最为特别的一味,集咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香于一口,回味时的麻仍富有冲击力,紧接着渗出几丝甜味。洗澡泡菜则以外形可爱与清爽脆嫩取胜,浅发酵带来的酸甜口感,让用餐氛围也变得轻快起来。
海鳌虾,9 年百合,冬趣黄酒
海鳌虾的鲜甜自然与食材的天然本味密切相关,而搭配的奶油汁则让这份鲜甜变得更浓郁。以海鲈鱼熬制的鱼高汤做基底,又用少许白酒增味,酱汁煮好之后再淋黄酒,是江浙特有的风味印记。上桌之前再在海鳌虾上喷洒黄酒,仪式感十足,也将黄酒的醇香更多展现。搭配四川雅安的鱼子酱,愈发衬托出海鳌虾的鲜甜,回味无穷。
玉米三重奏:奏碳烤玉米球,黑松露爆玉米烩饭,冷轧玉米汁、百里香
精选甜度极高的松江本地水果玉米,与当季的澳大利亚黑松露搭配,演绎一场绝妙的玉米三重奏。碳烤玉米球入口的刹那,玉米香似在口腔爆开。烩饭则以爆米花作点缀,软糯与香脆两种口感形成有趣的碰撞。最后以冷轧玉米汁清口,将香甜之味结束于纯净之中。
【STARLEAF 星叶南洋料理·星海旅行餐厅(万象天地店)】
专注食材与古法烹饪技艺、追求精致与传统美食体验、融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌 STARLEAF 星叶·南洋料理继年初首次于魔都开启突破传统、灵动温暖的空中花园餐厅后不到一年,又于新锐地标苏河湾万象天地再开新店。
在集团主厨伍海峰(曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠),和集团出品总监陈世杰(米其林一星餐厅厨政团队主理)的带领下,STARLEAF 星叶·南洋料理在追求食材原味的同时,创新升级,萃以大匠之力,彰显手艺之美,营造轻松而又难忘的味蕾体验。
招牌古法咖喱膏蟹配法式面包
17 世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。星叶主厨坚持每日现煮,以新鲜海鸭蛋丝提味,堪称点睛之笔,浓香馥郁,微辣带甜,搭配正当季的膏蟹,每一口都能体会巅峰的满足感。
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
两百年前泰国宫廷秘传料理,就是今日的冬阴功汤,色泽鲜红,汤味馥香可口,酸中带辣,鲜美开胃,虾肉紧实弹嫩,菌菇鲜甜柔滑。传说 18 世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,公主喝下这碗汤后,即刻通体舒畅,病情大愈,无愧为“公主的秘方”。
食神鱼籽炒饭
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,以这一碗看似平凡无奇的炒饭,获得“炒王”称号。星叶的食神炒饭,由戴龙先生亲自指导,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,主厨只用小火慢慢翻炒,以保证饭中的镬气,每一粒米韧性十足,才能在客人的口中弹跳,碰撞鲜美火花。
欲知更多详情,请点击➡️https://t.cn/A6osyt6t
「小雪来了,京沪新菜拉开火热尝鲜大幕」
温暖鲜香,御寒美馔暖胃舒心。
小雪时令,开启冬季第二个节气。气温继续走低,烹饪饮食讲究温补御寒,遵照“寒则温之、虚则补之”的原则,调味宜在咸鲜中加入酱香、辛香、酒香等,但忌过于麻辣油腻。
食物以“藏热量”为主,温暖肠胃为佳,羊肉、牛肉、腊肉、核桃、栗子等都蕴含多种能量,同时可搭配维生素丰富的新鲜果蔬或菌菇、腌菜,蟹、虾、鱼等河湖海鲜愈加肥美鲜甜,鸡肉、鹅肉、鸽子等禽类亦可烹制浓郁及清鲜菜式。
如今,上海和北京的各家餐厅又推出了哪些应季美味,我们一起来看看。
【Maison Lameloise 莱美露滋】
起源法国勃艮第的 Maison Lameloise 莱美露滋,从 1921 年诞生至今已走过百年;位于上海中心 68 楼的 Maison Lameloise 莱美露滋上海店也迎来了它的五周年。寒意渐浓,黄浦江畔一草一木皆染上了瑰丽的金红色,而随时令一同流转的,还有 Maison Lameloise 莱美露滋的季节菜单。
在两个月紧锣密鼓的研发过程中,行政主厨 Yann Klein 与法国米其林三星传奇大厨 Eric Pras 通力配合、带领厨房团队精诚协作,在与亚洲优质食材逐渐磨合、相识的过程中,寻找到了美妙交点,为这一季特别推出系列秋季新味。赏秋、品秋,领略全新季节之味。
东星斑
精选自海南当季的东星斑。鱼肉油封后和面包片一起以经典方式香煎,使其娇嫩鲜美的肉感完美突出,再搭配上釉五花肉和炖胡萝卜,更为整盘料理画上生动的点睛之笔,而藏红花风味浓汤的咸香交织,则激发出沁人心脾的深沉回味。
大闸蟹和葵花鸡
当季时令河鲜大闸蟹,自然是餐桌上当仁不让的主角。本次新菜单,主厨 Yann 使用苏州太湖大闸蟹来搭配广东葵花鸡,为整道肉菜添入了海味余韵,鸡肉慕斯里填塞大闸蟹和炖油封鸡腿,用洋蓟、黄酒、细叶芹和意大利芹等天然无添加的方式进行点睛,覆盖其上的“落叶”,则是用天然食材渲染出的盎然秋景。
Rangers Valley 澳洲和牛 M7
备受食客喜爱的澳洲和牛 M7,口感上高度还原了法国总店传统勃艮第风味菜品的细腻匠心。细嫩的西冷肉质无需雕琢,通过木火炙烤上色,放大鲜美本味,甜菜根和青柠的融合,让味蕾得到片刻休憩,而温柔的香气与温热的红酒牛肉汁在抚平油脂同时,也惊艳了味蕾。
【The Pine 松涧】
四载春秋,近 1500 个日夜,与瑞金宾馆共渡的四载时光,The Pine 于郁葱之中体验四季轮转,以时令恩物感受自然馈赠,始终在中式法餐的道路上探索与创新,以法式料理烹饪技巧与中国在地时令食材结合,打造出极具风格与辨识度的菜品。
在四周年 2.0 升级版菜单中,主厨希望在悉数呈现过往经典的同时,将“甜”的主题贯穿其中,让食客在酸、甘、香、鲜等不同层次的“甜”中,与餐厅原址、与 2022 年,来一场“甜蜜”的告别。
蛏子,花雕奶油汁、怪味鸡丝“塔可”、洗澡泡菜“全家福”
开胃的三道小食,融四川味型于精致之中。作为川菜 24 种味型中最为特别的一味,集咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香于一口,回味时的麻仍富有冲击力,紧接着渗出几丝甜味。洗澡泡菜则以外形可爱与清爽脆嫩取胜,浅发酵带来的酸甜口感,让用餐氛围也变得轻快起来。
海鳌虾,9 年百合,冬趣黄酒
海鳌虾的鲜甜自然与食材的天然本味密切相关,而搭配的奶油汁则让这份鲜甜变得更浓郁。以海鲈鱼熬制的鱼高汤做基底,又用少许白酒增味,酱汁煮好之后再淋黄酒,是江浙特有的风味印记。上桌之前再在海鳌虾上喷洒黄酒,仪式感十足,也将黄酒的醇香更多展现。搭配四川雅安的鱼子酱,愈发衬托出海鳌虾的鲜甜,回味无穷。
玉米三重奏:奏碳烤玉米球,黑松露爆玉米烩饭,冷轧玉米汁、百里香
精选甜度极高的松江本地水果玉米,与当季的澳大利亚黑松露搭配,演绎一场绝妙的玉米三重奏。碳烤玉米球入口的刹那,玉米香似在口腔爆开。烩饭则以爆米花作点缀,软糯与香脆两种口感形成有趣的碰撞。最后以冷轧玉米汁清口,将香甜之味结束于纯净之中。
【STARLEAF 星叶南洋料理·星海旅行餐厅(万象天地店)】
专注食材与古法烹饪技艺、追求精致与传统美食体验、融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌 STARLEAF 星叶·南洋料理继年初首次于魔都开启突破传统、灵动温暖的空中花园餐厅后不到一年,又于新锐地标苏河湾万象天地再开新店。
在集团主厨伍海峰(曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠),和集团出品总监陈世杰(米其林一星餐厅厨政团队主理)的带领下,STARLEAF 星叶·南洋料理在追求食材原味的同时,创新升级,萃以大匠之力,彰显手艺之美,营造轻松而又难忘的味蕾体验。
招牌古法咖喱膏蟹配法式面包
17 世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。星叶主厨坚持每日现煮,以新鲜海鸭蛋丝提味,堪称点睛之笔,浓香馥郁,微辣带甜,搭配正当季的膏蟹,每一口都能体会巅峰的满足感。
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
两百年前泰国宫廷秘传料理,就是今日的冬阴功汤,色泽鲜红,汤味馥香可口,酸中带辣,鲜美开胃,虾肉紧实弹嫩,菌菇鲜甜柔滑。传说 18 世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,公主喝下这碗汤后,即刻通体舒畅,病情大愈,无愧为“公主的秘方”。
食神鱼籽炒饭
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,以这一碗看似平凡无奇的炒饭,获得“炒王”称号。星叶的食神炒饭,由戴龙先生亲自指导,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,主厨只用小火慢慢翻炒,以保证饭中的镬气,每一粒米韧性十足,才能在客人的口中弹跳,碰撞鲜美火花。
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近期整理朋友圈文案
1
2.- 今 日 ☻ ☻ -
3. 记录 •
4.
5.▶︎
6.相冊捡漏
7.:儲存快樂
8.▸
9.·隨逛隨拍
10.在家享受生活ᵕ̈
11.下次見面要聽你講快樂的事」
12.♡×♡=♡²
13. ♡︎
14.「拜託 身邊一直都是同一個人超酷的」
15・ࡇ・
16.就吃一小口´ސު`
17.秋日浪漫 ▸
18. .ᐟ.ᐟ
19. ⸝⸝っ·̫ •⸝⸝
20.
21
22.秋意渐浓
23.足夠用心 才足夠特別
24.逃走計划:
25.✐·把生活涂鸦成彩色
26.假日節奏ıllıııl‘
27.麻瓜生活
28.☁️烏雲日記
29.冒个泡oOooOoo
30.散心♀️
31.
32.第44次日落
33.
34.
35光 与 自 然
36.本月人设:
37.ᴄ̆̈ᴘ̆̈|很忙 忙着恋爱
38.怎麼睡不飽 ᶻᶻᶻ
39.分享相冊里的美好
40⁽⁽⁾⁾
41.✌︎ ᵔ◡ᵔ✌︎
42.快乐的标配:火锅
43.|播放〈秋日序曲〉
44.匆匆忙忙的認真生活
45.日日食好食 慢慢也漫漫
46.一起看书吧
47.我被幸福包围啦!”
48.好惬意
49.⛅️
50.ฅ^••^ฅ
51.見一個面吧
52.笨蛋美女˙³˙
53.登顶计划♂️
54.• 有趣有盼
55.日落 云 月亮
56.·
57.一些光的痕迹
58.打卡一个秋天
59.怎么还是好
60.快乐与平凡最浪漫
61.好在10月
62.深 夜 食 堂
63.
64.希望你睡个好觉
65.拍的不是照片 是快樂
#朋友圈文案##日常碎片plog##情感语录##朋友圈分享##手机壁纸##朋友圈背景图#
1
2.- 今 日 ☻ ☻ -
3. 记录 •
4.
5.▶︎
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7.:儲存快樂
8.▸
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10.在家享受生活ᵕ̈
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12.♡×♡=♡²
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14.「拜託 身邊一直都是同一個人超酷的」
15・ࡇ・
16.就吃一小口´ސު`
17.秋日浪漫 ▸
18. .ᐟ.ᐟ
19. ⸝⸝っ·̫ •⸝⸝
20.
21
22.秋意渐浓
23.足夠用心 才足夠特別
24.逃走計划:
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26.假日節奏ıllıııl‘
27.麻瓜生活
28.☁️烏雲日記
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31.
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33.
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37.ᴄ̆̈ᴘ̆̈|很忙 忙着恋爱
38.怎麼睡不飽 ᶻᶻᶻ
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40⁽⁽⁾⁾
41.✌︎ ᵔ◡ᵔ✌︎
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44.匆匆忙忙的認真生活
45.日日食好食 慢慢也漫漫
46.一起看书吧
47.我被幸福包围啦!”
48.好惬意
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50.ฅ^••^ฅ
51.見一個面吧
52.笨蛋美女˙³˙
53.登顶计划♂️
54.• 有趣有盼
55.日落 云 月亮
56.·
57.一些光的痕迹
58.打卡一个秋天
59.怎么还是好
60.快乐与平凡最浪漫
61.好在10月
62.深 夜 食 堂
63.
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