#张云雷和柠檬的故事#
☁️⭐[羞嗒嗒]#张云雷说好了一辈子#
张先生[羞嗒嗒]
张公子[羞嗒嗒]
磊磊[羞嗒嗒]
嗯 你就是我生命里最美的风景
这些年
磊磊的姑娘们变成丫头们
又从丫头们变成了柠檬 青柠[羞嗒嗒][羞嗒嗒][羞嗒嗒]
十年后我还爱着你[心]
下一个十年
以后的每一个十年
喜欢唱歌的我还是爱着你
看着你带给我的最美的风景
看你演出 演唱会 听你唱歌 唱戏 唱曲艺
说好了一辈子[心]
我爱你的心永远不会变[心]
磊磊和柠檬丫头们没有秘密[抱抱][抱抱]
每次看你读信
都感动的泪流满面[泪][抱抱][抱抱]
柠檬真的好想你啊～[害羞]
希望很快和你见面[羞嗒嗒]
谢谢你回来[抱抱][抱抱]
喜欢唱歌的你
梦想实现了
真好[抱一抱]
你是光
因为有你
我的生命中充满了阳光 温暖 希望
有你真好[抱一抱]
谢谢你[心]
磊磊[羞嗒嗒]
我从小就喜欢唱歌
喜欢蓝色 绿色 白色
喜欢蓝色天空[憧憬]
自从遇到你[羞嗒嗒]
每次看到最爱的蓝色天空
最爱的云☁️
就想起你[害羞]
想起你扮演的张筱春[羞嗒嗒]
想起你穿的蓝大褂[憧憬]
想起你唱的《蓝色天空》
我思念你的笑容曾那么温馨
多少次在背后想把你抱紧
那时候的天空是那么透明
而你的心比天空还要纯净
小巷里的丫头
给我一个蓝色的天空
我要为你放飞
我做给你的风筝
为你兑现曾经的梦
听着你哼唱的曲
让浪漫属于长大的我和你
小巷里的丫头
我要一个蓝色的天空
就像小时候我们看到的彩虹
我是多么怀念
那时的你
不知道这一刻你在哪里
从黑夜到黎明
每当看到深夜星空 星星眨眼睛
就想起你
想起你唱的《曾经》
我曾是你的另一双眼睛
曾为你看清自己的感情
每当夜深人静
总对景伤情
你曾是我的每一个天明
曾为我温暖受伤的心灵
每句脉脉含情
我讲给谁听
每当看到夕阳
就想起你
想起你唱的《趁着》
趁着夕阳还没落山岗 又晚霞和麦浪
刚好你就陪在我身旁 幸福的模样
趁着青春一直在路上 有伟大的理想
深深爱着这美丽世界 趁着现在好时光
这一刻有你 黑夜也是《蓝色天空》
磊磊[羞嗒嗒]
你说“我觉得舞台跟我是融为一体的”
嗯嗯 我们磊磊有一颗童心 充满少年气
我们磊磊才华横溢 盛世美颜[偷乐]
好看好看真好看 咋样都好看[憧憬][抱一抱]
嗯嗯 喜欢看你穿大褂 穿白衬衫
你舒服就好[抱一抱]
你唱啥都好听
我喜欢听你唱
感觉你能把每一首歌都唱出自己的感情[抱一抱]
喜欢听你唱故事[抱一抱]
一直感觉你是为舞台而生的
每次看着站在舞台上闪闪发光的你
我都感觉自己这辈子能遇到你
能看你演出
能成为你心尖尖儿上的人
能成为你的柠檬丫头真的很幸运[抱一抱]
一见倾心 皆因是你
字正腔圆 余音绕梁
一袭长衫 一把折扇
柔情似水 雷厉风行
温润如玉 谦谦君子
云淡风轻 风度翩翩
立于传统 开创流行
文化传承 弘扬国风
曲韵悠扬 层层见喜
金玉良言 惊喜连连
三生有幸 感恩相遇
只此一生 绿海为家
品茗听雨 伴雲聽雪
相约绿海 听云见心
乘云寄笺 磊落情长
纸短情深 与君同唱
柠檬本酸 遇你则甜[亲亲]
看到你的笑 嘴角微扬心里甜[害羞]
遇见你真好[心][抱抱]
因为有你
我的生活中满满的正能量[心]
谢谢你[心][抱抱]
我爱你[心]
你的声音真好听
抚慰心灵的歌声
喜欢听你唱[害羞]
闭上眼睛[害羞]
用心聆听你的声音[抱一抱]
你就是你
全世界最好的你
全世界最好的张云雷[抱一抱]
唱你喜欢的歌
做你喜欢的事
你开心 我们就开心[太开心][太开心]
愿君平安喜乐 万事胜意
心想事成 幸福甜蜜
愿你 你爱的人和爱你的人
开心快乐每一天[抱一抱]
等着你[羞嗒嗒]
说好了一辈子[心]
云雷开心把歌唱
青柠绿海永相随
你是我一生的牵挂[害羞]
有一种幸福是互相牵挂[抱一抱]
磊磊[羞嗒嗒]
天冷了
有你在就暖[害羞]
想起你
心里暖暖的[害羞]
嗯嗯 我穿秋裤了[害羞]
你也记得穿秋裤[害羞]
多吃点好吃哒[亲亲]
多喝水[羞嗒嗒]
好好休息[抱一抱]
磊磊[羞嗒嗒]
最近我总是想你想的掉眼泪
柠檬想你了[抱一抱]
知道你也想柠檬了[抱一抱]
我的张月亮[抱抱]
我愿做一颗星⭐为你亮晶晶[害羞]
真的好想你啊[羞嗒嗒]
磊磊的声音好温柔[抱一抱]
我想听你把歌唱[羞嗒嗒]
我想唱歌给你听[害羞]
好想和你一起唱歌啊～[害羞][憧憬][许愿星]
想听你唱歌 唱戏 唱曲艺啦[害羞]
想跟你一起学戏曲 曲艺[害羞]
好久没和你相见了[羞嗒嗒]
期待你的第一场演唱会[害羞]
希望很快在那里跟你见面[太开心][太开心][抱一抱]
好想那片属于我们的绿海
期待新歌
期待鼓曲演出
期待相声剧
期待你带来的惊喜[害羞]
期待与你的浪漫相约[抱一抱]
期待磊磊和柠檬的每一个故事[抱一抱]
磊磊[羞嗒嗒]
neinei[亲亲]
辫儿哥哥[害羞]
辫儿辫儿[亲亲]
张小辫儿[亲亲]
云雷[害羞]
相公[害羞]
官人[害羞]
张公子[害羞]
张老师[嘻嘻]
张主任[偷乐]
张月亮[害羞]
张先生[害羞]
我心里的人[害羞]
我心爱的人[害羞][抱一抱]
早点睡[害羞]
晚安[月亮][羞嗒嗒]
好梦甜甜[亲亲]
☁️⭐@小辫儿张云雷
文案:我
☁️⭐[羞嗒嗒]#张云雷说好了一辈子#
张先生[羞嗒嗒]
张公子[羞嗒嗒]
磊磊[羞嗒嗒]
嗯 你就是我生命里最美的风景
这些年
磊磊的姑娘们变成丫头们
又从丫头们变成了柠檬 青柠[羞嗒嗒][羞嗒嗒][羞嗒嗒]
十年后我还爱着你[心]
下一个十年
以后的每一个十年
喜欢唱歌的我还是爱着你
看着你带给我的最美的风景
看你演出 演唱会 听你唱歌 唱戏 唱曲艺
说好了一辈子[心]
我爱你的心永远不会变[心]
磊磊和柠檬丫头们没有秘密[抱抱][抱抱]
每次看你读信
都感动的泪流满面[泪][抱抱][抱抱]
柠檬真的好想你啊～[害羞]
希望很快和你见面[羞嗒嗒]
谢谢你回来[抱抱][抱抱]
喜欢唱歌的你
梦想实现了
真好[抱一抱]
你是光
因为有你
我的生命中充满了阳光 温暖 希望
有你真好[抱一抱]
谢谢你[心]
磊磊[羞嗒嗒]
我从小就喜欢唱歌
喜欢蓝色 绿色 白色
喜欢蓝色天空[憧憬]
自从遇到你[羞嗒嗒]
每次看到最爱的蓝色天空
最爱的云☁️
就想起你[害羞]
想起你扮演的张筱春[羞嗒嗒]
想起你穿的蓝大褂[憧憬]
想起你唱的《蓝色天空》
我思念你的笑容曾那么温馨
多少次在背后想把你抱紧
那时候的天空是那么透明
而你的心比天空还要纯净
小巷里的丫头
给我一个蓝色的天空
我要为你放飞
我做给你的风筝
为你兑现曾经的梦
听着你哼唱的曲
让浪漫属于长大的我和你
小巷里的丫头
我要一个蓝色的天空
就像小时候我们看到的彩虹
我是多么怀念
那时的你
不知道这一刻你在哪里
从黑夜到黎明
每当看到深夜星空 星星眨眼睛
就想起你
想起你唱的《曾经》
我曾是你的另一双眼睛
曾为你看清自己的感情
每当夜深人静
总对景伤情
你曾是我的每一个天明
曾为我温暖受伤的心灵
每句脉脉含情
我讲给谁听
每当看到夕阳
就想起你
想起你唱的《趁着》
趁着夕阳还没落山岗 又晚霞和麦浪
刚好你就陪在我身旁 幸福的模样
趁着青春一直在路上 有伟大的理想
深深爱着这美丽世界 趁着现在好时光
这一刻有你 黑夜也是《蓝色天空》
磊磊[羞嗒嗒]
你说“我觉得舞台跟我是融为一体的”
嗯嗯 我们磊磊有一颗童心 充满少年气
我们磊磊才华横溢 盛世美颜[偷乐]
好看好看真好看 咋样都好看[憧憬][抱一抱]
嗯嗯 喜欢看你穿大褂 穿白衬衫
你舒服就好[抱一抱]
你唱啥都好听
我喜欢听你唱
感觉你能把每一首歌都唱出自己的感情[抱一抱]
喜欢听你唱故事[抱一抱]
一直感觉你是为舞台而生的
每次看着站在舞台上闪闪发光的你
我都感觉自己这辈子能遇到你
能看你演出
能成为你心尖尖儿上的人
能成为你的柠檬丫头真的很幸运[抱一抱]
一见倾心 皆因是你
字正腔圆 余音绕梁
一袭长衫 一把折扇
柔情似水 雷厉风行
温润如玉 谦谦君子
云淡风轻 风度翩翩
立于传统 开创流行
文化传承 弘扬国风
曲韵悠扬 层层见喜
金玉良言 惊喜连连
三生有幸 感恩相遇
只此一生 绿海为家
品茗听雨 伴雲聽雪
相约绿海 听云见心
乘云寄笺 磊落情长
纸短情深 与君同唱
柠檬本酸 遇你则甜[亲亲]
看到你的笑 嘴角微扬心里甜[害羞]
遇见你真好[心][抱抱]
因为有你
我的生活中满满的正能量[心]
谢谢你[心][抱抱]
我爱你[心]
你的声音真好听
抚慰心灵的歌声
喜欢听你唱[害羞]
闭上眼睛[害羞]
用心聆听你的声音[抱一抱]
你就是你
全世界最好的你
全世界最好的张云雷[抱一抱]
唱你喜欢的歌
做你喜欢的事
你开心 我们就开心[太开心][太开心]
愿君平安喜乐 万事胜意
心想事成 幸福甜蜜
愿你 你爱的人和爱你的人
开心快乐每一天[抱一抱]
等着你[羞嗒嗒]
说好了一辈子[心]
云雷开心把歌唱
青柠绿海永相随
你是我一生的牵挂[害羞]
有一种幸福是互相牵挂[抱一抱]
磊磊[羞嗒嗒]
天冷了
有你在就暖[害羞]
想起你
心里暖暖的[害羞]
嗯嗯 我穿秋裤了[害羞]
你也记得穿秋裤[害羞]
多吃点好吃哒[亲亲]
多喝水[羞嗒嗒]
好好休息[抱一抱]
磊磊[羞嗒嗒]
最近我总是想你想的掉眼泪
柠檬想你了[抱一抱]
知道你也想柠檬了[抱一抱]
我的张月亮[抱抱]
我愿做一颗星⭐为你亮晶晶[害羞]
真的好想你啊[羞嗒嗒]
磊磊的声音好温柔[抱一抱]
我想听你把歌唱[羞嗒嗒]
我想唱歌给你听[害羞]
好想和你一起唱歌啊～[害羞][憧憬][许愿星]
想听你唱歌 唱戏 唱曲艺啦[害羞]
想跟你一起学戏曲 曲艺[害羞]
好久没和你相见了[羞嗒嗒]
期待你的第一场演唱会[害羞]
希望很快在那里跟你见面[太开心][太开心][抱一抱]
好想那片属于我们的绿海
期待新歌
期待鼓曲演出
期待相声剧
期待你带来的惊喜[害羞]
期待与你的浪漫相约[抱一抱]
期待磊磊和柠檬的每一个故事[抱一抱]
磊磊[羞嗒嗒]
neinei[亲亲]
辫儿哥哥[害羞]
辫儿辫儿[亲亲]
张小辫儿[亲亲]
云雷[害羞]
相公[害羞]
官人[害羞]
张公子[害羞]
张老师[嘻嘻]
张主任[偷乐]
张月亮[害羞]
张先生[害羞]
我心里的人[害羞]
我心爱的人[害羞][抱一抱]
早点睡[害羞]
晚安[月亮][羞嗒嗒]
好梦甜甜[亲亲]
☁️⭐@小辫儿张云雷
文案:我
【转发】很多人都期待着能够轰轰烈烈地爱一场，哪怕最后不能相守，也想用夸张的情节来证明自己的爱有多深。
轰轰烈烈的爱确实能体现爱的程度，可这也只是爱的初阶境界而已，看似热烈，实则不堪一击。
流年似水，太过匆匆，再怎么轰烈的爱，也抵不过岁月的蹉跎。
此般热烈却转瞬即逝的爱，又怎么能够达到爱的最高境界呢？
爱的最高境界，不在于爱有多么热烈，也不在于两个人有多么黏糊，而是体现在两个字上。
可能很多人都会好奇，究竟是哪两个字，居然能承载所有的深情？
研究发现，爱的最高境界，其实就两个字：忘我。

No.2
从字面意思上理解，忘我指的是忘记自己。放在感情里，代表的就是一个人对感情的投入。
当一个人的爱已经达到忘我的程度时，说明这份感情已经成为了他生命的一部分，甚至比他自己的生命还要重要。
这样的爱，也许没有那么轰轰烈烈，但却是爱的最高境界。
听了这个解释，想必很多人都希望自己能得到这样的爱吧。可单从表面上看，你又该如何去判定一个人有没有爱到这个境界呢？
其实，当一个人的爱到达了最高境界时，就算他不说，也能从他的表现中看出来。
当一个人爱到最高境界时，他的心里就再也容不下其他人了
最深的爱会让一个人彻底忘掉自己，他唯一能够记住的只有他的爱人，以及他的使命。
从他的爱达到了最高境界的那一刻起，他的心就已经被他爱的人占满了，即使有人挤破了头想要走进他的内心，也再无立足之地。

他的心里根本就没有任何多余的地方，甚至连他自己都放不下。他心心念念的只有一个人，他所做的一切也只为这个人。
在心爱的人面前，他是忘我的，他可以为这个人放弃所有的一切，甚至于他自己。
如此境界的爱，可不是一般人能够达到的。能够得到的人，必然是这个世界上最幸福的人。
当一个人爱到最高境界时，他的眼里就只有他爱的人
爱不仅会让一个人忘记自己，更会让他忘记周遭的环境。他的世界只剩下一个人，他的眼里也只有一个人。
对他来说，他的爱人就是他的全世界，即使外面的世界一片荒芜，只要有爱人在，他所看到的就是鸟语花香。
外面的世界变成这样和他无关，他只在乎他爱的人。无论他的爱人身在何处，他都能在最短的时间内找到他。

他的眼睛就好像粘在了爱人身上一样，时时刻刻都跟随着，一秒钟也不愿意挪开。
爱到这个境界，他的眼里就只剩下他爱的人了。不管什么时候看到他的爱人，他都能感到如沐春风般的温暖与美好。
一个人能爱到这个境界，说明他真的爱当成了自己的全部。此般深情，岂能辜负？
当一个人爱到最高境界时，他甘愿为爱放弃一切
对于有欲望的人而言，放弃是一件很艰难的事情。这世间的每一个人都有欲望，所以很少有人能够做到放弃。
但爱到最高境界的人不同，因为他是忘我的，所以他甘愿为爱放弃一切，包括他自己。
为了给爱人带去最好的生活，他可以放弃自己的梦想。为了时时刻刻陪伴在爱人身边，他可以放弃自己的事业。为了让爱人得到真正的幸福，他甚至可以放弃这份爱。

他不会让自己的爱变成束缚，只要是爱人的期望，他都会想尽一切办法去满足。
他不在乎自己会不会受委屈，也不在乎自己最终是否能够圆满，他只希望他爱的人能幸福。
虽然他没有时时刻刻强调自己的爱，但从他甘愿放弃一切的表现可以看出，他的爱早已到达了最高的境界。
No.3
很多人爱上后，要不就是霸道地占有，要不就是不管不顾地付出。
这些表现虽然代表的都是爱，但境界实在太低。爱的最高境界，其实就两个字：忘我。
纵观整个人世间，又有多少人可以爱到忘我呢？
人都是自私的，做任何事的目的都是为了满足自己。基于这个前提，能够爱到忘我的人太少。
可正是因为太少，才真正凸显出忘我的可贵。一个人能爱到忘我的境界，才是这世间最深沉的爱。
无论是谁，只要得到了这样的爱，都应该拼尽全力去守护。因为只有奋力守护，才不会辜负。
轰轰烈烈的爱确实能体现爱的程度，可这也只是爱的初阶境界而已，看似热烈，实则不堪一击。
流年似水，太过匆匆，再怎么轰烈的爱，也抵不过岁月的蹉跎。
此般热烈却转瞬即逝的爱，又怎么能够达到爱的最高境界呢？
爱的最高境界，不在于爱有多么热烈，也不在于两个人有多么黏糊，而是体现在两个字上。
可能很多人都会好奇，究竟是哪两个字，居然能承载所有的深情？
研究发现，爱的最高境界，其实就两个字：忘我。

No.2
从字面意思上理解，忘我指的是忘记自己。放在感情里，代表的就是一个人对感情的投入。
当一个人的爱已经达到忘我的程度时，说明这份感情已经成为了他生命的一部分，甚至比他自己的生命还要重要。
这样的爱，也许没有那么轰轰烈烈，但却是爱的最高境界。
听了这个解释，想必很多人都希望自己能得到这样的爱吧。可单从表面上看，你又该如何去判定一个人有没有爱到这个境界呢？
其实，当一个人的爱到达了最高境界时，就算他不说，也能从他的表现中看出来。
当一个人爱到最高境界时，他的心里就再也容不下其他人了
最深的爱会让一个人彻底忘掉自己，他唯一能够记住的只有他的爱人，以及他的使命。
从他的爱达到了最高境界的那一刻起，他的心就已经被他爱的人占满了，即使有人挤破了头想要走进他的内心，也再无立足之地。

他的心里根本就没有任何多余的地方，甚至连他自己都放不下。他心心念念的只有一个人，他所做的一切也只为这个人。
在心爱的人面前，他是忘我的，他可以为这个人放弃所有的一切，甚至于他自己。
如此境界的爱，可不是一般人能够达到的。能够得到的人，必然是这个世界上最幸福的人。
当一个人爱到最高境界时，他的眼里就只有他爱的人
爱不仅会让一个人忘记自己，更会让他忘记周遭的环境。他的世界只剩下一个人，他的眼里也只有一个人。
对他来说，他的爱人就是他的全世界，即使外面的世界一片荒芜，只要有爱人在，他所看到的就是鸟语花香。
外面的世界变成这样和他无关，他只在乎他爱的人。无论他的爱人身在何处，他都能在最短的时间内找到他。

他的眼睛就好像粘在了爱人身上一样，时时刻刻都跟随着，一秒钟也不愿意挪开。
爱到这个境界，他的眼里就只剩下他爱的人了。不管什么时候看到他的爱人，他都能感到如沐春风般的温暖与美好。
一个人能爱到这个境界，说明他真的爱当成了自己的全部。此般深情，岂能辜负？
当一个人爱到最高境界时，他甘愿为爱放弃一切
对于有欲望的人而言，放弃是一件很艰难的事情。这世间的每一个人都有欲望，所以很少有人能够做到放弃。
但爱到最高境界的人不同，因为他是忘我的，所以他甘愿为爱放弃一切，包括他自己。
为了给爱人带去最好的生活，他可以放弃自己的梦想。为了时时刻刻陪伴在爱人身边，他可以放弃自己的事业。为了让爱人得到真正的幸福，他甚至可以放弃这份爱。

他不会让自己的爱变成束缚，只要是爱人的期望，他都会想尽一切办法去满足。
他不在乎自己会不会受委屈，也不在乎自己最终是否能够圆满，他只希望他爱的人能幸福。
虽然他没有时时刻刻强调自己的爱，但从他甘愿放弃一切的表现可以看出，他的爱早已到达了最高的境界。
No.3
很多人爱上后，要不就是霸道地占有，要不就是不管不顾地付出。
这些表现虽然代表的都是爱，但境界实在太低。爱的最高境界，其实就两个字：忘我。
纵观整个人世间，又有多少人可以爱到忘我呢？
人都是自私的，做任何事的目的都是为了满足自己。基于这个前提，能够爱到忘我的人太少。
可正是因为太少，才真正凸显出忘我的可贵。一个人能爱到忘我的境界，才是这世间最深沉的爱。
无论是谁，只要得到了这样的爱，都应该拼尽全力去守护。因为只有奋力守护，才不会辜负。
“黄鱼三吃还OK吗?”光头匠Dylan问着我。
太常来光头匠吃饭或应酬了，对于菜单已经没有想法，我就说你来搭配吧!
老客人的喜好或忌口，Dylan早已知道，因此，对于我来说，不会期待有什么让人惊讶的菜出现。
“你怎么发明黄鱼三吃的做法?”我有点惊讶且惊艳反问着他。
“我本来就是粤菜出身的啊!” Dylan说着。
黄鱼本来是江浙沪一带偏好的鱼种，而台湾人会喜欢吃黄鱼也是当初早期江浙沪入台的人比多，特定族群在吃的，而台湾菜系其实是午鱼用的比较多。
“砂锅焗鱼我的调料酱汁改用鳳梨醬!”
砂锅做法明显是粤菜手法，但Dylan用台湾人喜欢的鳳梨醬来调味，而锅底铺了大量的蒜头，也埋下了伏笔。鳳梨是台灣的特產，拿来入菜到台湾料理，花样也可以很多，比方鳳梨炒飯也是台湾的特色菜。
焗的黃魚相當地鮮嫩加上甜甜的鳳梨醬帶來的甜口，整条黄鱼转一圈就吃完了。
接着把用黄鱼骨头熬的鱼汁倒进沙锅里，并把走地鸡倒进锅里闷煮到水开，第二吃就是鱼汁润走地鸡。先喝口汤，鱼汁混着鸡肉以及底锅的蒜头，汤头润滑又鲜美。台湾有个蒜头鸡汤，Dylan用鱼汁的手法做成台式蒜头鸡汤，絕妙!
第三吃则是片的鱼皮做成椒盐黄鱼。盐酥鸡好不好吃，最后一定要加上九层塔爆香，否则总觉得少了一味。于是，椒盐黄鱼也用了盐酥鸡得手法，用九层塔爆香。吃进口里，酥酥脆脆的。
“我要腊香黄鱼煲仔饭喔!”
既然黄鱼吃上瘾了，于是用上了第二条黄鱼。
“你怎么知道我有做?” Dylan好奇的问着我。
煲仔饭我在光头匠倒是没吃过。
“我朋友多啊，所以我知道!”人家实问我虚答。
厨师的潜能本来就是靠客人的提要求，就提呗，万一梦想实现了呢？
腊香黄鱼煲仔饭上桌后，洒上煲仔饭酱油，然后把黄鱼捣碎入煲仔饭里。
Dylan的煲仔饭属于湿嫩型的，吃的每口米飯里夹杂着拌入捣碎的黄鱼，加上腊肠的咸度，这口饭也是百般滋味。
额外增加一条黄鱼的第四吃也是让人惊艳不已，台菜馆竟然把黄鱼做的如此到位，运用了粤菜的手法以及台菜的调味，巧妙的搭配，呈现及口感都相当好。
今天说来感觉是黄鱼宴主导，是男一。那乌贼也不算是配角，是女一。四个不同品种的乌贼也依序呈现。
先上场的是泰式透抽，听到泰式就想到酸甜辣的调味。
台湾人对乌贼的各种说法简单来解释就是看体型大小，从体型大小来分辨：鱿鱼＞透抽＞花枝＞软丝＞小管。如果要对照日本料理的说法，透抽即是剑先乌贼。
透抽汆烫后洒上泰式酸甜辣酱，用了小米辣，辣感强烈了点。
白灼东山岛小卷，小卷即是日料说的子持鱿鱼。
花枝即是日料说的墨乌贼，花枝炒芹菜是非常家常的台湾小炒。
汤品点了鱿鱼螺肉蒜汤，这个是古老的台湾菜，起源于北投的酒家文化。由于当初的物流条件，用的是晒干的鱿鱼及螺肉罐头。汤头是甜的，一般是拿来醒酒的。但鱿鱼螺肉蒜汤的记忆点反而是随着上了这道菜，必须要有那卡西助兴。
那卡西一词传自日文”流し”，指”如水流动的行业”，最早为自弹自唱，后来才有点歌服务，而乐器也从日式的三味线，转变成手风琴等。如果客人愿意唱，那卡西就变成客人的专属乐团，乐队完全配合客人的节奏来弹乐曲。
北投酒家菜算是台菜的分支菜系，但不局限传统台式料理，而是融合了日式、闽南菜、粤菜料理精华。第一次在光头匠吃到北投酒家菜，新体验，不错!
透抽、小卷、花枝以及鱿鱼，台湾料理对乌贼的认知及做法可以是多样化的呈现。
我先把菜单列一下，当然不是只有黄鱼四吃及乌贼品鉴。
前菜:
皮蛋豆腐
凉拌藕片
红糟肉
热菜:
泰式透抽
黄鱼三吃
1，鳯梨酱焗黄鱼
2，鱼汁润走地鸡
3，九层塔椒盐黄鱼
荷叶斑节虾
姜葱梭子蟹（1.4斤）
九层塔芒果贝
白灼东山岛小卷
猪润水奶白菜
花枝炒芹菜
腊香黄鱼煲仔饭
鱿鱼螺肉蒜汤
季节的梭子蟹相当肥美而光头匠的芒果贝个头非常的大，个头饱满，肉质细腻。最后加了大肠蚵仔米线以及Dylan亲自去炒的干炒牛河。
今天的光头匠新菜，甚是满意。
想起那卡西出身的金門王與李炳輝組合演唱的台語歌曲”流浪到淡水” 。
“有緣 無緣 大家來作伙
燒酒喝一杯 乎乾啦 乎乾啦
扞著風琴 提著吉他 雙人牽作伙 為著生活流浪到淡水
想起故鄉心愛的人 感情用這厚 才知影癡情是第一憨的人
燒酒落喉 心情輕鬆 鬱卒放棄捨 往事將伊當作一場夢
想起故鄉 心愛的人 將伊放抹記 流浪到他鄉重新過日子
阮不是喜愛虛華 阮只是環境來拖磨
人客若叫阮 風雨嘛著行 為伊唱出留戀的情歌
人生浮沈 起起落落 毋免來煩惱 有時月圓 有時也抹平
趁著今晚歡歡喜喜 鬥陣來作伙 你來跳舞 我來唸歌詩
有緣 無緣 大家來作伙
燒酒喝一杯 乎乾啦 乎乾啦”
应喝尽喝，干杯! https://t.cn/A6LNt0xC
太常来光头匠吃饭或应酬了，对于菜单已经没有想法，我就说你来搭配吧!
老客人的喜好或忌口，Dylan早已知道，因此，对于我来说，不会期待有什么让人惊讶的菜出现。
“你怎么发明黄鱼三吃的做法?”我有点惊讶且惊艳反问着他。
“我本来就是粤菜出身的啊!” Dylan说着。
黄鱼本来是江浙沪一带偏好的鱼种，而台湾人会喜欢吃黄鱼也是当初早期江浙沪入台的人比多，特定族群在吃的，而台湾菜系其实是午鱼用的比较多。
“砂锅焗鱼我的调料酱汁改用鳳梨醬!”
砂锅做法明显是粤菜手法，但Dylan用台湾人喜欢的鳳梨醬来调味，而锅底铺了大量的蒜头，也埋下了伏笔。鳳梨是台灣的特產，拿来入菜到台湾料理，花样也可以很多，比方鳳梨炒飯也是台湾的特色菜。
焗的黃魚相當地鮮嫩加上甜甜的鳳梨醬帶來的甜口，整条黄鱼转一圈就吃完了。
接着把用黄鱼骨头熬的鱼汁倒进沙锅里，并把走地鸡倒进锅里闷煮到水开，第二吃就是鱼汁润走地鸡。先喝口汤，鱼汁混着鸡肉以及底锅的蒜头，汤头润滑又鲜美。台湾有个蒜头鸡汤，Dylan用鱼汁的手法做成台式蒜头鸡汤，絕妙!
第三吃则是片的鱼皮做成椒盐黄鱼。盐酥鸡好不好吃，最后一定要加上九层塔爆香，否则总觉得少了一味。于是，椒盐黄鱼也用了盐酥鸡得手法，用九层塔爆香。吃进口里，酥酥脆脆的。
“我要腊香黄鱼煲仔饭喔!”
既然黄鱼吃上瘾了，于是用上了第二条黄鱼。
“你怎么知道我有做?” Dylan好奇的问着我。
煲仔饭我在光头匠倒是没吃过。
“我朋友多啊，所以我知道!”人家实问我虚答。
厨师的潜能本来就是靠客人的提要求，就提呗，万一梦想实现了呢？
腊香黄鱼煲仔饭上桌后，洒上煲仔饭酱油，然后把黄鱼捣碎入煲仔饭里。
Dylan的煲仔饭属于湿嫩型的，吃的每口米飯里夹杂着拌入捣碎的黄鱼，加上腊肠的咸度，这口饭也是百般滋味。
额外增加一条黄鱼的第四吃也是让人惊艳不已，台菜馆竟然把黄鱼做的如此到位，运用了粤菜的手法以及台菜的调味，巧妙的搭配，呈现及口感都相当好。
今天说来感觉是黄鱼宴主导，是男一。那乌贼也不算是配角，是女一。四个不同品种的乌贼也依序呈现。
先上场的是泰式透抽，听到泰式就想到酸甜辣的调味。
台湾人对乌贼的各种说法简单来解释就是看体型大小，从体型大小来分辨：鱿鱼＞透抽＞花枝＞软丝＞小管。如果要对照日本料理的说法，透抽即是剑先乌贼。
透抽汆烫后洒上泰式酸甜辣酱，用了小米辣，辣感强烈了点。
白灼东山岛小卷，小卷即是日料说的子持鱿鱼。
花枝即是日料说的墨乌贼，花枝炒芹菜是非常家常的台湾小炒。
汤品点了鱿鱼螺肉蒜汤，这个是古老的台湾菜，起源于北投的酒家文化。由于当初的物流条件，用的是晒干的鱿鱼及螺肉罐头。汤头是甜的，一般是拿来醒酒的。但鱿鱼螺肉蒜汤的记忆点反而是随着上了这道菜，必须要有那卡西助兴。
那卡西一词传自日文”流し”，指”如水流动的行业”，最早为自弹自唱，后来才有点歌服务，而乐器也从日式的三味线，转变成手风琴等。如果客人愿意唱，那卡西就变成客人的专属乐团，乐队完全配合客人的节奏来弹乐曲。
北投酒家菜算是台菜的分支菜系，但不局限传统台式料理，而是融合了日式、闽南菜、粤菜料理精华。第一次在光头匠吃到北投酒家菜，新体验，不错!
透抽、小卷、花枝以及鱿鱼，台湾料理对乌贼的认知及做法可以是多样化的呈现。
我先把菜单列一下，当然不是只有黄鱼四吃及乌贼品鉴。
前菜:
皮蛋豆腐
凉拌藕片
红糟肉
热菜:
泰式透抽
黄鱼三吃
1，鳯梨酱焗黄鱼
2，鱼汁润走地鸡
3，九层塔椒盐黄鱼
荷叶斑节虾
姜葱梭子蟹（1.4斤）
九层塔芒果贝
白灼东山岛小卷
猪润水奶白菜
花枝炒芹菜
腊香黄鱼煲仔饭
鱿鱼螺肉蒜汤
季节的梭子蟹相当肥美而光头匠的芒果贝个头非常的大，个头饱满，肉质细腻。最后加了大肠蚵仔米线以及Dylan亲自去炒的干炒牛河。
今天的光头匠新菜，甚是满意。
想起那卡西出身的金門王與李炳輝組合演唱的台語歌曲”流浪到淡水” 。
“有緣 無緣 大家來作伙
燒酒喝一杯 乎乾啦 乎乾啦
扞著風琴 提著吉他 雙人牽作伙 為著生活流浪到淡水
想起故鄉心愛的人 感情用這厚 才知影癡情是第一憨的人
燒酒落喉 心情輕鬆 鬱卒放棄捨 往事將伊當作一場夢
想起故鄉 心愛的人 將伊放抹記 流浪到他鄉重新過日子
阮不是喜愛虛華 阮只是環境來拖磨
人客若叫阮 風雨嘛著行 為伊唱出留戀的情歌
人生浮沈 起起落落 毋免來煩惱 有時月圓 有時也抹平
趁著今晚歡歡喜喜 鬥陣來作伙 你來跳舞 我來唸歌詩
有緣 無緣 大家來作伙
燒酒喝一杯 乎乾啦 乎乾啦”
应喝尽喝，干杯! https://t.cn/A6LNt0xC
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