#名庄百科# #酒类知识bot# 今天#国际香槟日# ，给大家重温下香槟的小知识吧！根据1927年的法律规定，只有在法国香槟产区依据香槟法酿造的起泡酒，才能被命名为“Champagne香槟酒”。️
海报中始创于1860年的爱柏香槟，涵盖的香槟种类非常多样。虽然只有三款产品，但它们既跨越大区级、一级村葡萄园级和特级村葡萄园级三个级别，又涉及黑中白和白中白两个类型，还有超天然型和天然型的口感做选择。无论是香槟酒初阶消费者还是深度发烧友，总有一款爱柏香槟适合你
海报中始创于1860年的爱柏香槟，涵盖的香槟种类非常多样。虽然只有三款产品，但它们既跨越大区级、一级村葡萄园级和特级村葡萄园级三个级别，又涉及黑中白和白中白两个类型，还有超天然型和天然型的口感做选择。无论是香槟酒初阶消费者还是深度发烧友，总有一款爱柏香槟适合你
#名庄百科# #酒类知识bot# 下午犯困ing，就给大家说个好玩的，很多人觉得大口喝葡萄酒很不专业，建议很小口去品，但其实并非如此，即使是专业的品鉴也需要喝一大口的，入口量太少的话，品鉴的味道甚至都不够全面。很多酿酒师都努力把酒做的柔顺易入口，大家还是不要辜负他们啦～了解红酒的专业知识是为了喝的时候更愉悦，体验更好，千万不要本末倒置呀～
#名庄百科# #酒类知识bot# 自制葡萄酒是很多朋友居家的爱好，酿好了后和亲戚朋友一起小酌两杯，非常惬意。但是自制容易出现一些问题，和大家一起了解自制酿酒容易出现的风险，多加注意食品卫生安全：
1、易发酵不完全，出现甲醇以及杂醇，引发头疼，严重影响视力；
2、易出现安全隐患，酿酒材质没选好，发酵气压导致爆炸；
3、细菌污染，如酿制条件有限，较容易混进细菌等有害物质，轻则影响口味口感，重则对身体有害。
1、易发酵不完全，出现甲醇以及杂醇，引发头疼，严重影响视力；
2、易出现安全隐患，酿酒材质没选好，发酵气压导致爆炸；
3、细菌污染，如酿制条件有限，较容易混进细菌等有害物质，轻则影响口味口感，重则对身体有害。
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