#蓓蓓小课堂# 宝贝的口粮关系到宝宝的健康成长[心],尤其是对于喝奶粉的宝宝来说,如果奶粉存储不当❌,很容易受潮或者滋生细菌,不仅让营养成分流失还不利于宝宝的健康[微风],那么宝贝的口粮要如何存储呢❓今天蓓蓓就家长们聊一聊奶粉存储的正确打开方式⬇️,科学保存不浪费[NO],守护宝宝每一口好营养[加油]~
✅防止污染:冲奶粉前要洗手,避免手上的细菌污染奶粉。如果奶粉勺不干净,也会污染奶粉。所以,建议奶粉勺单独保存,使用前洗干净,最好不要把勺子放在奶粉罐里。
✅密封严实:用勺子舀出适量的奶粉之后,就要及时把奶粉密封好,不要等给宝宝喂完了奶,才想起来要盖奶粉盖子。罐装奶粉的密封性较好,盖紧盖子即可。如果是袋装奶粉,要扎紧袋口。
✅保存在合适的环境里:奶粉保存的环境可以用八个字概括,常温、避光、干燥、阴凉。这里要划个重点,常温是指20℃~30℃,这个温度一般就是家里的室温环境。要求常温保存意味着不能把奶粉放在冰箱里,这是因为冰箱内外温度和湿度差较大,将奶粉从冰箱里取出放进去,更容易造成奶粉受潮、结块、变质。
✅留心保质期:奶粉罐上标注的保质期,是指“未开封”的保质期。一旦开盖,空气中的氧气、水分等外部环境会对奶粉产生一定影响⚠️,所以大多数奶粉建议“开封后1个月内用完”。如果宝妈们害怕记不住日期的话,可以在罐子上做上标记,标记开盖时间,避免过期。
奶粉如果变质了,肯定就不能再给宝宝吃了。那么该怎么判断奶粉是否变质呢?我们可以用下面四个步骤:
捏:是否发粘、发硬,结块不易捏碎
闻:是否有酸味、霉味等等
看:冲调奶粉后瓶壁出现絮片明显分层,这就表明变质了
尝:喝起来有酸臭味、涩味、苦味等

昨晚睡得特别早,好像八点多快九点就不知不觉睡着了,梦到舅舅了,舅舅第一次来我梦里诶[泪]早上突然惊醒,梦里的世界真的很美好……
最近又在疯狂看蜡笔小新了,记得大家都还在用电脑的时候我就看蜡笔小新了,小新真的是个温暖又搞笑的小孩子呢,好喜欢野原一家的生活,小时候看蜡笔小新跟看别的电视剧一样,老爸都会把椅子往后给我拽个三四米远,白天电脑归我看电视,晚上归我老爸打游戏[哆啦A梦微笑]我记得看新白的时候我边看边扒瓜子仁,扒一点就拿擀面杖在碗里捣碎,放进罐子里,放点白糖,我妄想把那个小罐子填满,捣了好几天才见个底,我记得有天晚上我忍痛割爱给我爷舀了一勺冲水喝,说对身体好,咱就是说我爷也是真信[拜拜]一口干了,后来我实在没耐心了,拿勺子一勺一勺全吃了,真的好好吃啊,几天的成果五分钟没了[泪][泪][泪][泪]现在想想真的好搞笑啊哈哈哈哈。
这么一说好怀念小时候,小时候过年都可以在平房过,现在真的没有办法回去了。过年的前一天爸爸会熬贴对联的浆糊,那个味道我至今还记得,是可以吃哒,熬完浆糊就叫我去一起贴,大门口的对联要贴在两块长木板上,立在大门那里,爸爸还要翻出来那瓶很多年非常臭的墨水,在裁好的红纸上写一些我也不懂的东西,贴在小屋那用来上供,小时候就觉得爸爸写的毛笔字特别好看,哪怕是一年只写一回哈哈哈。除夕当天妈妈会起特别早,我也是兴奋得没有办法睡懒觉了。早上妈妈会把上供用的东西用红纸抹上红,摆在台子上,再去准备做菜要用的东西,每次妈妈炸好放在那里的小酥肉我都会偷吃,几分钟就要往小屋跑一趟,吃完还要铺平整,这样就不会被发现啦。除夕的上午其实还挺无聊的,妈妈会在屋里包饺子,我就坐在炕上看电视,再要一块面玩。除夕那天少儿频道会放一些很经典的动画片,我真的很喜欢那种早些年的动画片画风,妈妈总说她小时候都看过哈哈哈。天黑了每家都会点彩灯和红灯笼,外面真的是非常红,天黑了走夜路根本不用害怕了,每家都灯火通明的,妈妈还拿罐子,里面放个土豆片插个蜡烛给我当手提灯哈哈哈。晚上厨房真的事忙得热火朝天,我就趁那会拿着妈妈手机给亲戚发新年快乐,那个时候还不是智能手机呢,打字特别麻烦,我最多每个人只能发两句哈哈哈,发完之后就是等消息啦,谁回复了我就非常高兴地跑去厨房告诉妈妈,那个时候舅舅还在,舅舅都会很认真的回复祝福。吃年夜饭之前要先去放烟花,就在我家后院,那个时候的雪真的好厚呀,过年那天都还保留没有化掉,长杆的烟花随便一插就能放了,放完烟花爸爸就会带我去小屋给祖宗烧纸,就跪在小垫子上,前面一个火盆,那个火盆里的火烤得脸热热的,烧完纸磕几个头就可以吃饭啦。小时候过年必买的就是一个透明桶装的葡萄酒了,长大了再也没有喝过了,那个味道好像一直就在记忆里,但是却又很难真的回忆起来。从什么时候开始这些都回不去了呢,是某一天还是某个月,如果真是有那一天,我那一天又在想什么呢,过去的我。

【探寻海的味道—海蛎饼】豆浆油条算是我们国人传统的早餐搭配,但到了福州人的早餐桌上显然是不够有“海味”的。清晨,叫醒福州人的不是闹钟,而是酥脆的海蛎饼,再配上一碗热气腾腾的锅边糊。海蛎饼承载了老辈福州人早餐记忆。

福州人最常吃到的海鲜,莫过于海蛎了。海蛎可以做成各种美食,海蛎滑粉、海蛎抱蛋、海蛎豆腐汤等等,但在小吃中,海蛎饼这种吃法又算是独一份了。这种裹夹着满满的海的味道的海蛎饼为人民所钟爱,单从名字就可知道,海蛎饼原料众多,有面粉、包菜、紫菜、瘦肉、海蛎等,当人们独独将名字赠予了海蛎,我想这是对海蛎承载家乡味的认可吧。

海蛎饼的做法相对简单,以本地沿海所产海鲜海蛎为主要原料,味道鲜美。海蛎饼大小有如碗口,是用面粉、地瓜粉、豆粉及其他秘方调配而成。内有紫菜、包菜、猪肉等。勺一舀,随手压上七八只海蛎,入热油炸至焦脆,出锅沥油入口酥脆其外,绵软其中,更有鲜甜的海蛎汤汁包在其中。三两口吞下,回味浓香甘甜,不燥不湿,不粘不硬,想不吃第二个是不可能的。

海蛎也可以单独做出干炸海蛎珠。将玉米淀粉和面粉按1:1的比例混合,把海蛎沥干水分后均匀裹上混合的粉,将锅中油热后,放入海蛎炸至浮起即捞出,而后进行二次复炸就出锅了外酥里嫩的干炸海蛎珠。

民间传说在清初福州有一位年轻人,继承父业在闹市设摊卖早点,他虽然勤劳,但生意清淡,只能糊口,不能成亲。他朝思暮想,如何才能生意兴隆,财源茂盛,成家立业,一天晚上,他梦见一位白发老人对他说:“你的后运好!”他急问:“好运向何处求?”老人不答不理,飘然而去,他追赶不上,这时只见天上月白云清清,星星闪闪,他看了出神,接着月亮下沉,黄色的太阳,从东边升起,霞光万道.醒来却是一场梦.后来,他从梦中悟出了奥妙,就用米、豆为原料磨成浆,把似明月般的海蛎饼放在油中炸。饼在油中翻滚,似在彩云之间,熊熊火焰犹似霞光万丈;海蛎饼熟时呈金黄,好比金黄色太阳、这就是由月亮到太阳的海蛎饼制作来历。开市之时,顾客尝了,拍手叫好。于是生意兴隆,发家致富。后人争相仿效,一直流传至今。刚出锅的海蛎饼香四溢,分量扎实又饱满,金黄的色泽十分诱人,入口香酥,大口咀嚼,唇齿留香。作为福州知名传统小吃,海蛎饼已不知不觉成为福州人早餐中的经典,隽刻在一代又一代人的记忆中,存在你我的味蕾之中


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