#大连##我就看看·我不吃#
夜晚，兄弟几个相约小酌，来自山东烟台的白兰地，喝一些；再配点小啤酒。
烤点羊肉串、牛肉串、脆骨。
烤条黄花鱼。
疙瘩汤，把生蚝放进去，一人一碗，喝起来更鲜溜。
石锅牛蛙、拌假鲍鱼、烤韭菜、锡纸金针蘑。
带子、赤贝，整个鱼生。
烤大蒜味道绝了，嗨皮。
不知不觉，微醺在午夜。

【啤酒鸭】1.鸭肉切块,八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒,生姜片，大蒜；2.净锅置于火上,下鸭出油后，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调；3.下鸭肉，水分煸干出油；4.入料酒炒匀,放干辣椒两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色；5.放盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁。https://t.cn/A6ILxdZ9

肥肠烧土豆，鲜香软烂超级下饭，巨好吃

肥肠这样做真的是太好吃了，与土豆一起炖，软嫩入味无异味，做法简单，味道超级棒。

食材:

猪大肠、土豆、芹菜、大蒜、姜、葱、青红辣椒、豆瓣酱、火锅底料、香叶、花椒、干红辣椒

做法:

1、猪大肠处理清洗干净，姜、芹菜和青红辣椒切好备用。

2、猪大肠冷水下锅,加葱姜料酒和花椒焯水，焯好水捞出洗干净后切成段。

3、锅中倒入适量油，油热下入猪大肠炒香，下入一勺豆瓣酱和一小块火锅底料炒出红油，放入大蒜、姜片、香叶、花椒、干红辣椒翻炒几下，倒入一拉罐啤酒，再加适量水大火烧开转中小火炖45分钟至1个小时（水要没过猪大肠），炖好后放入土豆块，继续中小火焖煮10分钟。

最后放入青红辣椒和芹菜，加入少许鸡精翻炒均匀即可。出锅钱可以撒点小葱花。