#美食[超话]# 勾起舌尖记忆的上海“老八样”，美味经典不过时！[求饶]
老上海的记忆里，值得珍藏的是一栋栋小楼和它们组成的弄堂，更少不了从弄堂里飘出的人间烟火味。与印象中“浓油赤酱”的上海本帮菜比起来，浦东老八样显得清雅矜持了很多。[哈哈]
过去每到年节，上海人的餐桌上，总会出现仪式感十足、色香味俱全的浦东老八样，即使食物选择越来越多，老八样中也有那么几种是人们难以割舍的味道。[哇]
扣走油肉、扣三丝、扣咸肉、白切鸡、扣蛋卷、肉皮汤、红烧鲫鱼、扣三鲜。这八道是大家比较认可的一个版本。
对于正宗的上海老八样，并没有真正精准的答案。因为上海各个区，浦东、南汇、金山等都有不一样的老八样，对于一向兼容并蓄的本帮菜来说，这也不是太需要较真的事情。[嘻嘻]
老八样源自浦东本地宴席，蒸制的菜肴方便同时上桌。厨师便把食物做成半成品，在一人碗中层层铺叠。经过高温蒸，各种食材的味道融合在一起。最后上桌前，把碗倒“扣”出来，这样摆盘美观，热气腾腾的美味菜肴让人食欲大开。[舔屏]
除了扣碗这个特色，“老八样”的每一道菜都有自己一整套特定的工序。对厨师的刀功和菜肴的成品要求很高。
如扣走油肉，要把上等的肋条肉切成15厘米见方，汆水，卤制、油炸，最后入笼蒸。又如扣三丝，最考究刀功。光是火腿肉、精肉、冬瓜切成细丝的工序，不是常年做饭的人，绝对完成不了。[憧憬]
而扣三鲜这道菜，是老八样菜里面流传时间最长，最受欢迎的一道菜。
说是三鲜，却不拘泥三种食材，娃娃菜、冬笋、熏鱼、咸肉、炸肉丸、河虾、炸肉皮、蛋饺，都可以随意搭配组合，以鸡汤调味。菜品的内容丰盛，有全家福的美好寓意。和家人一起分享美食，分享生活的幸福，也正是上海老八样的初心。[求饶]

小少爷问他：你记得吗，上辈子我说过这辈子要赖着你。周文不知道小少爷又在闹哪套，像站在旋转木马的地板上只为了扶着马上的小孩一样，纵容他的任性、纵容他的瞎说八道，可能一纵容就是一辈子。因为他一早就得到了魏起泽完满的爱，而他终归也在清醒地纵容里付出自己圆满地、全部的、毫不保留的爱。甚至为此对魏起泽人生前十五年中爱的归属、他的老板上司，首次产生了类似于嫉妒不满的情绪。
都是我瞎说的，小少爷没有重生，周文也许也早就结婚生子，毕竟他不是同性恋。但追求完满是人的本能，就像他们也都在追求完满地爱一样。
好了成功让自己生不如丝了

今天我起了个大早，吃了早饭就去了五星派出所，到门口时看到上班的民警都在做核酸检测，按理我不应该去的，但我又没办法，前几天跟我们‘’常州好人‘’陈茹梅一起编造伪证的蒋卫平去麻将馆打牌，蒋卫平跟别人说在做我店里被盗的事是执行公务！！所以我今天赶个早特意去问问蒋卫平，即然是执行公务，那么是不是更应该公平公正和实事求是？那为什么捏造事实靠瞎说八道❓❓❓