广东3大名酒“陨落”,曾是各地酒桌的常客,如今省外很少能见到
广东人的人佛系不仅仅体现在早茶这件事上,就连喝酒也是佛系的,跟广东人喝酒你就会发现,他们几乎不会劝酒,也不会压酒,总之就是能喝就喝,不能喝就不喝。
不过要说广东有什么好酒,可能很多人都想不出来,其实也不奇怪,因为如今广东的白酒市场,确实没有很知名的白酒。
但是,广东也有过很多“名酒”,其中有3款,曾经是当地人酒桌上的常客,后因为各种原因没落下来,如今在省外已经很难见到它们的身影了。
1,长乐烧
广东好酒,还得是长乐烧。
长乐烧是一款䜴香型白酒,它以糙米为原料,添加些许药材,采用米香工艺酿制而成,繁杂的工艺和优质原料也使得它的口感与众不同。
初闻时有突出的蜜香,入口十分绵柔舒适,回味比较甘甜,独特的口感也符合广东人对白酒的要求,在还未没落时,长乐烧在全国各地的酒桌上都是很常见的。
白酒市场的竞争本就激烈,“优胜劣汰”也是常事,在这个过程中,长乐烧为了谋发展,剑走偏锋,忽视了提升自身的品质,最终口碑崩塌,到如今,只有当地人还会喝,在外省已经很难见到了。
2,九江双蒸
九江双蒸是一款䜴香型白酒,以大米为原料,采用传统酿造技艺酿制而成,可以说是米酒是典范。
口感上具有醇厚甘甜,余味净爽的特点,喝过这款酒的大多都是老酒民了,在那时,口感和品质也是备受赞誉的。
九江双蒸最火的时候,几乎是家喻户晓的存在,只要是跟广东人喝酒,都能见到这款酒。
可惜的是,随着白酒市场的改革和变化,九江双蒸始终还是没能跟得上市场,酒质比起以前也有所下降,知名度也大幅下滑,直到现在,已经走不出广东了。
3,红米酒
红米酒也是一款䜴香型白酒,以赤米和大米为原料酿制而成,从口感和酒香上来说,红米酒和高粱酒存在着巨大的差异,红米酒有着优雅的米香,入口有醇和的酒香,回味甘畅,其中诸味协调。
在广东的众多白酒中,红米酒的酒香是最浓的,这款酒也曾经凭借着它的高品质和浓郁的酒香,一度成为广东最受欢迎的白酒,甚至火到了省外。
红米酒的没落属实可惜,因为白酒市场的变化,更多的人对浓香酒和酱香酒更感兴趣,而䜴香型的红米酒,虽说品质和口感从未降低过,却因为市场变化没落了。
和上面3款白酒相反,白酒市场起起伏伏,有“陨落”的,也有跟随市场步伐崛起的。
小角楼
小角楼产自四川,是一款浓香型白酒,它以水、高粱、玉米、大米为原料,采用固态发酵酿制而成。
口感上也具有浓香型白酒的风格,开瓶有浓郁的窖香,入口酒香十分醇厚,入喉顺滑,回味比较悠长,各人觉得这款酒的品质不输四川的一众浓香名酒。
小角楼曾经在四川火过一段时间,后来因为管理问题知名度下降不少,好在小角楼经过“二次创业”,如今也已经渐渐走上了正道,知名度也开始回春,再加上本身品质很好,很受酒友的欢迎。
汉董大师
汉董大师产自贵州,是一款酱香型白酒。
它以红樱子糯高粱为原料,采用和茅台一样的传统坤沙工艺酿制而成,一直以来,厂家都很重视自身的品质,而口感也是纯正的酱香酒的口感。
只闻就能闻到浓郁的酒香,喝一口酱香开始四溢,入喉时十分顺滑,简直回味无穷,在贵州当地的一众酱香酒中,这款酒走的是亲民路线,十分有潜力。
起初,因为不善推广,汉董大师的知名度很低,如今,随着“酱香热”的发酵,汉董大师也走出了贵州,并且被很多人喜欢。
总而言之,白酒市场风云万变,要想持续发展,不仅要跟得上市场的变化,更要坚守初衷,保证品质,才能够走得远。#爱豆的文化输出行为大赏##全民好书推荐#
广东人的人佛系不仅仅体现在早茶这件事上,就连喝酒也是佛系的,跟广东人喝酒你就会发现,他们几乎不会劝酒,也不会压酒,总之就是能喝就喝,不能喝就不喝。
不过要说广东有什么好酒,可能很多人都想不出来,其实也不奇怪,因为如今广东的白酒市场,确实没有很知名的白酒。
但是,广东也有过很多“名酒”,其中有3款,曾经是当地人酒桌上的常客,后因为各种原因没落下来,如今在省外已经很难见到它们的身影了。
1,长乐烧
广东好酒,还得是长乐烧。
长乐烧是一款䜴香型白酒,它以糙米为原料,添加些许药材,采用米香工艺酿制而成,繁杂的工艺和优质原料也使得它的口感与众不同。
初闻时有突出的蜜香,入口十分绵柔舒适,回味比较甘甜,独特的口感也符合广东人对白酒的要求,在还未没落时,长乐烧在全国各地的酒桌上都是很常见的。
白酒市场的竞争本就激烈,“优胜劣汰”也是常事,在这个过程中,长乐烧为了谋发展,剑走偏锋,忽视了提升自身的品质,最终口碑崩塌,到如今,只有当地人还会喝,在外省已经很难见到了。
2,九江双蒸
九江双蒸是一款䜴香型白酒,以大米为原料,采用传统酿造技艺酿制而成,可以说是米酒是典范。
口感上具有醇厚甘甜,余味净爽的特点,喝过这款酒的大多都是老酒民了,在那时,口感和品质也是备受赞誉的。
九江双蒸最火的时候,几乎是家喻户晓的存在,只要是跟广东人喝酒,都能见到这款酒。
可惜的是,随着白酒市场的改革和变化,九江双蒸始终还是没能跟得上市场,酒质比起以前也有所下降,知名度也大幅下滑,直到现在,已经走不出广东了。
3,红米酒
红米酒也是一款䜴香型白酒,以赤米和大米为原料酿制而成,从口感和酒香上来说,红米酒和高粱酒存在着巨大的差异,红米酒有着优雅的米香,入口有醇和的酒香,回味甘畅,其中诸味协调。
在广东的众多白酒中,红米酒的酒香是最浓的,这款酒也曾经凭借着它的高品质和浓郁的酒香,一度成为广东最受欢迎的白酒,甚至火到了省外。
红米酒的没落属实可惜,因为白酒市场的变化,更多的人对浓香酒和酱香酒更感兴趣,而䜴香型的红米酒,虽说品质和口感从未降低过,却因为市场变化没落了。
和上面3款白酒相反,白酒市场起起伏伏,有“陨落”的,也有跟随市场步伐崛起的。
小角楼
小角楼产自四川,是一款浓香型白酒,它以水、高粱、玉米、大米为原料,采用固态发酵酿制而成。
口感上也具有浓香型白酒的风格,开瓶有浓郁的窖香,入口酒香十分醇厚,入喉顺滑,回味比较悠长,各人觉得这款酒的品质不输四川的一众浓香名酒。
小角楼曾经在四川火过一段时间,后来因为管理问题知名度下降不少,好在小角楼经过“二次创业”,如今也已经渐渐走上了正道,知名度也开始回春,再加上本身品质很好,很受酒友的欢迎。
汉董大师
汉董大师产自贵州,是一款酱香型白酒。
它以红樱子糯高粱为原料,采用和茅台一样的传统坤沙工艺酿制而成,一直以来,厂家都很重视自身的品质,而口感也是纯正的酱香酒的口感。
只闻就能闻到浓郁的酒香,喝一口酱香开始四溢,入喉时十分顺滑,简直回味无穷,在贵州当地的一众酱香酒中,这款酒走的是亲民路线,十分有潜力。
起初,因为不善推广,汉董大师的知名度很低,如今,随着“酱香热”的发酵,汉董大师也走出了贵州,并且被很多人喜欢。
总而言之,白酒市场风云万变,要想持续发展,不仅要跟得上市场的变化,更要坚守初衷,保证品质,才能够走得远。#爱豆的文化输出行为大赏##全民好书推荐#
导语:广西本地的2大名酒,曾经家喻户晓,如今混得连自己人都“嫌弃”
在很多酒友印象中,我国哪个省份的白酒最没存在感?
我个人感觉是广西,我身边的很多酒友也有这样的感觉,对它的质疑也并非空穴来风,看看广西的周边省你或许就会明白!
西北面的贵州是白酒王国,名酒数不胜数;东北面的湖南,有酒鬼酒、浏阳河等大牌;东西两面最差的云南和广东,九江双蒸和玉林泉,虽说省外没什么名气,但在省内,也比较风靡,在反观广西,估计是南方省份中白酒混得最差的,问到广西人他们有什么名酒的时候,恐怕也是支支吾吾,说不出个所以然来。
但是,可能很多年轻人不知道,广西在很久以前,也有两款白酒风靡一时,在当时的年代,也能掀起一层浪。
下面就带大家一起看看广西原来的2大名酒,曾经家喻户晓,如今混得连自己人都“嫌弃”!
一、米酒之王--桂林三花酒
这款酒被称为“米酒之王”,可是如今的地位,很是对不起它的这一称号。
这款酒的酿造方法十分特殊,采用的是漓江象鼻山涌出的地下泉水作为酿造用水,再以漓江周边种植的大米作为原料,光从原料和用水上看,就感觉原汁原料,充满米香。
三花酒的出现,因为入口绵柔、落口爽冽、回味悠长的特点,在当时获得了很多荣誉,平价也一直都很高,对于七八十年代的人来说,桂林三花酒无疑是一款时代的象征性白酒。
但是因为这款酒的产量不高,很多人因为买不到而放弃,所以近几年基本听不到这款酒的风声。
二、独特酱酒--丹泉酒
这款酒在广西当时有“小茅台”的称号,可以说实力强劲。
它以高粱、小麦和地方泉水,通过传统的酱酒工艺酿造而成,虽说是一款酱香型白酒,但是其风味和茅台酒这些不太相像,这款酒是按照广西人的口味酿造的,入口醇厚,酱香不是很浓郁,和粮香结合在一起,也称得上是浓香四溢。
微黄的酒液仿佛黄宝石一般,虽说有点苦涩,但是又有种苦尽甘来之感。
但是成也萧何败也萧何,在茅台等酱香名酒水涨船高之后,很多人觉得丹泉酒不正宗,市场上酱香酒就再也没有了丹泉酒的位置。
上面来那个款酒可以说是广西处境较为“尴尬”的白酒,曾经风靡一时,如今落寞到自己省份的人都不一定认识,实在可惜!
其实,不光是广西有这样的遭遇,在我国很多省份都有类似的情况出现,明明是好酒,却因为各种原因,逐渐退出市场的舞台,就算是白酒大省贵州,也难逃这样命运的白酒。
三、“贵州小茅台”--缘得仿台酒
拥有茅台镇得天独道的酿造条件和原料,再加上老茅台人的传统酿造工艺,使得它拥有浓浓的茅风味。
这款酒的创始人,一直都秉持酿造一款亲民的酱香酒作为使命,坚持品质第一,使得这款酒一上市,就受到当地酒友的称赞。
微黄透明的酒液,一看就经历了时间的沉淀。
打开瓶盖,香味就会瞬间喷出,酱香扑鼻,浓郁但不憋闷,反倒感觉一丝清新。
酒体醇厚绵柔,入口抱团不散,酒液入胃,暖意升腾,舒适感会瞬间遍布整个身体,令人久久不能释怀。
只是可惜,由于宣传不够,导致名气上不去,以至于此酒到了外地没人买账。
四、故事与酒--秉衡的故事
这款酒产自茅台镇,刚开始推出的时候很受欢迎,又是茅台酒厂前身的三大烧坊之一酿造的白酒,所以很受人们追捧。
可以说一经推出就出尽风头,本以为会“来势汹汹”,可没想到内部决策失误,最先影响的便是营销环节。
但是该酒的酒质确实好,香气醇正,酒液微黄,晶莹透彻,挂杯明显,酒体入口主要有酱香、粮香、花果香等复合型香味较为明显,喝起来醇和细腻,回味悠长。
好了,本期的分享到此结束,如果你还知道广西有什么好酒,欢迎在评论区留言交流!#五一调休#
在很多酒友印象中,我国哪个省份的白酒最没存在感?
我个人感觉是广西,我身边的很多酒友也有这样的感觉,对它的质疑也并非空穴来风,看看广西的周边省你或许就会明白!
西北面的贵州是白酒王国,名酒数不胜数;东北面的湖南,有酒鬼酒、浏阳河等大牌;东西两面最差的云南和广东,九江双蒸和玉林泉,虽说省外没什么名气,但在省内,也比较风靡,在反观广西,估计是南方省份中白酒混得最差的,问到广西人他们有什么名酒的时候,恐怕也是支支吾吾,说不出个所以然来。
但是,可能很多年轻人不知道,广西在很久以前,也有两款白酒风靡一时,在当时的年代,也能掀起一层浪。
下面就带大家一起看看广西原来的2大名酒,曾经家喻户晓,如今混得连自己人都“嫌弃”!
一、米酒之王--桂林三花酒
这款酒被称为“米酒之王”,可是如今的地位,很是对不起它的这一称号。
这款酒的酿造方法十分特殊,采用的是漓江象鼻山涌出的地下泉水作为酿造用水,再以漓江周边种植的大米作为原料,光从原料和用水上看,就感觉原汁原料,充满米香。
三花酒的出现,因为入口绵柔、落口爽冽、回味悠长的特点,在当时获得了很多荣誉,平价也一直都很高,对于七八十年代的人来说,桂林三花酒无疑是一款时代的象征性白酒。
但是因为这款酒的产量不高,很多人因为买不到而放弃,所以近几年基本听不到这款酒的风声。
二、独特酱酒--丹泉酒
这款酒在广西当时有“小茅台”的称号,可以说实力强劲。
它以高粱、小麦和地方泉水,通过传统的酱酒工艺酿造而成,虽说是一款酱香型白酒,但是其风味和茅台酒这些不太相像,这款酒是按照广西人的口味酿造的,入口醇厚,酱香不是很浓郁,和粮香结合在一起,也称得上是浓香四溢。
微黄的酒液仿佛黄宝石一般,虽说有点苦涩,但是又有种苦尽甘来之感。
但是成也萧何败也萧何,在茅台等酱香名酒水涨船高之后,很多人觉得丹泉酒不正宗,市场上酱香酒就再也没有了丹泉酒的位置。
上面来那个款酒可以说是广西处境较为“尴尬”的白酒,曾经风靡一时,如今落寞到自己省份的人都不一定认识,实在可惜!
其实,不光是广西有这样的遭遇,在我国很多省份都有类似的情况出现,明明是好酒,却因为各种原因,逐渐退出市场的舞台,就算是白酒大省贵州,也难逃这样命运的白酒。
三、“贵州小茅台”--缘得仿台酒
拥有茅台镇得天独道的酿造条件和原料,再加上老茅台人的传统酿造工艺,使得它拥有浓浓的茅风味。
这款酒的创始人,一直都秉持酿造一款亲民的酱香酒作为使命,坚持品质第一,使得这款酒一上市,就受到当地酒友的称赞。
微黄透明的酒液,一看就经历了时间的沉淀。
打开瓶盖,香味就会瞬间喷出,酱香扑鼻,浓郁但不憋闷,反倒感觉一丝清新。
酒体醇厚绵柔,入口抱团不散,酒液入胃,暖意升腾,舒适感会瞬间遍布整个身体,令人久久不能释怀。
只是可惜,由于宣传不够,导致名气上不去,以至于此酒到了外地没人买账。
四、故事与酒--秉衡的故事
这款酒产自茅台镇,刚开始推出的时候很受欢迎,又是茅台酒厂前身的三大烧坊之一酿造的白酒,所以很受人们追捧。
可以说一经推出就出尽风头,本以为会“来势汹汹”,可没想到内部决策失误,最先影响的便是营销环节。
但是该酒的酒质确实好,香气醇正,酒液微黄,晶莹透彻,挂杯明显,酒体入口主要有酱香、粮香、花果香等复合型香味较为明显,喝起来醇和细腻,回味悠长。
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店名:700CC天然苏打水茶饮(皇庭广场店) ✨
地址:皇庭广场西广场G层G-50号
交通:地铁1/4号线会展中心站C口步行310米
营业时间:09:30-22:00
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营业时间:09:30-22:00
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