酸辣汤面
原料:挂面50克、胡椒粉半匙、食用油1匙、盐适量、葱1段、木耳适量、红椒适量、芝麻油少许、煮蛋1个、香肠1根、醋1匙
制作方法
第一步:炒锅倒油,油热后放入葱。放入香肠。炸出葱香味后加适量水。水沸后下入面。用筷子稍加搅拌。放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至面条无白芯。
第二步:碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀。将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。盛入碗中。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
原料:挂面50克、胡椒粉半匙、食用油1匙、盐适量、葱1段、木耳适量、红椒适量、芝麻油少许、煮蛋1个、香肠1根、醋1匙
制作方法
第一步:炒锅倒油,油热后放入葱。放入香肠。炸出葱香味后加适量水。水沸后下入面。用筷子稍加搅拌。放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至面条无白芯。
第二步:碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀。将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。盛入碗中。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
西红柿挂面汤
原料:西红柿1个、细挂面适量、白菜适量、鸡蛋适量、葱适量、虾皮适量、盐适量、香油适量、番茄酱适量
制作方法
第一步:西红柿洗净切块。烧热油,葱花,虾皮炝锅。放入番茄酱,炒出红油。放入西红柿炒软。加水,煮开,下挂面条。煮制挂面条。
第二步:白菜切丝备用。将挂面条煮熟,淋入鸡蛋液。放白菜,再次煮开,放香油,盐即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
原料:西红柿1个、细挂面适量、白菜适量、鸡蛋适量、葱适量、虾皮适量、盐适量、香油适量、番茄酱适量
制作方法
第一步:西红柿洗净切块。烧热油,葱花,虾皮炝锅。放入番茄酱,炒出红油。放入西红柿炒软。加水,煮开,下挂面条。煮制挂面条。
第二步:白菜切丝备用。将挂面条煮熟,淋入鸡蛋液。放白菜,再次煮开,放香油,盐即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
鸡丝挂面
原料:鸡腿1个、挂面100克、盐适量、八角适量、香叶适量、生姜适量
制作方法
第一步:鸡腿清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。放入焯水后的鸡腿或整鸡,盐、小火炖制40分钟。把煮好的鸡肉捞出,晾凉后撕成细丝。
第二步:锅里坐水,水开后下入挂面,煮熟。把面盛出码入准备好的面碗,倒入适量的鸡汤。码上蔬菜丝、鸡肉丝,最后来上一汤匙红油即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
原料:鸡腿1个、挂面100克、盐适量、八角适量、香叶适量、生姜适量
制作方法
第一步:鸡腿清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。放入焯水后的鸡腿或整鸡,盐、小火炖制40分钟。把煮好的鸡肉捞出,晾凉后撕成细丝。
第二步:锅里坐水,水开后下入挂面,煮熟。把面盛出码入准备好的面碗,倒入适量的鸡汤。码上蔬菜丝、鸡肉丝,最后来上一汤匙红油即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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