#普洱咖啡分析#
【产量】相比普洱茶的知名度，普洱咖啡的名气与产量并不相称。云南咖啡产量占全国总

产量98.8%;普洱咖啡产量占云南总产量57.8%;而一杯星巴克咖啡的价格相当于25杯AA等级

云南咖啡豆。

【种植】2011年，在普洱种植一亩咖啡树可收入4000元-8000元。

【出口】普洱扮演初级角色，所产咖啡大多以原料方式给跨国公司供货2011年，云南出产

的咖啡豆七成被星巴克、雀巢、麦斯威尔等咖啡巨头瓜分普洱出口的咖啡占了云南省总出口

量的77.8%。

【焙炒】云南有全国最大咖啡精深加工生产线，年焙炒咖啡豆达3000吨星巴克在云南的合

资烘培公司称，深加工之后咖啡豆价值可升值10倍。

【零售】雀巢公司每年购买世界咖啡年产量的12%，其中在云南的采购比例正在逐年增加

雀巢如此大量的采购，在某种程度上已经可以决定咖啡价格走势

有人计算称，在全球平均每秒有近3200杯雀巢咖啡被饮用

#成都周边的古村有多美#藏在诗里的“曲径通幽处”被我找到了，走在幸福岭内的竹林小路中，避开喧嚣，享受虫鸣鸟叫声，从城市来，奔赴山海去，与林间晚风相舞，在这里享受山野大自然。这里有酒有茶，秋风起时，正好饮茶，一缕茶香，守半盏时光。带上朋友小酌一杯，舒适惬意，一起聊聊天。这里就是丹棱•幸福古村，热情的村民与村落都在等你。#成都周边的另一个世外桃源#

没错，一个人吃。

做得像等一个接风而来的人。

一杯酒或泡壶茶，趁热喝一口。

小份量，慢慢吃，有时就突然想这样做，款待自己。

醋是九月就开始用嫩姜和冰糖泡的，等十一月的大闸蟹。酒是三年前泡的梅子酒，最近常念想，入口的甜香，可用尽形容词。

而微醺很快过去，小猫咪已经醒来。

做的番茄牛尾汤很好喝，秋冬值得来做。

1⃣️：牛尾泡水，勤换水，再冷水下锅，加料酒和姜焯水，捞去浮末，洗净待用。

2⃣️：另起一锅冷水放牛尾，加姜和少许花椒粒，水沸后一会把花椒粒捞去。中小火继续熬。

3⃣️：番茄去皮切小丁，猪油炒蒜和洋葱小片，炒到软加入番茄，加两勺盐炒到出汁，煮到番茄很软汁水丰富。

4⃣️：牛尾熬一个小时左右，把炒好的番茄倒入同熬，熬到牛尾入味就好。撒葱花。

白色盘子是廖女士自己做的叶儿粑，不知道她哪里弄到的食材，做得实在太好吃了