如何才能找到靠谱的阳澄湖大闸蟹？
 
1、对正宗阳澄湖大闸蟹的价格有正确的认识。阳澄湖大闸蟹由于养殖成本较高，基本上是其他蟹的2.5倍左右。所以售价也相对较高。一般裸蟹价格大中小最低价大约就是110、75,、40元一只左右。低于以上的价格可能存在规格不足，要么以绳充蟹，要么以次充好。几种规格的蟹的重量，大蟹：公4两母3两以上；中蟹：公3.5两母2.5两以上；小蟹：公3两母2两以上。
2、阳澄湖蟹上市时间晚。阳澄湖刚开湖或者还没开湖就大批量卖出大闸蟹的绝大可能是冒充蟹。阳澄湖大闸蟹在中秋左右还未完全成熟，几十只里面才能挑出1只较成熟的发货。其他湖区的蟹，基本上中秋前后已经成熟，已经可以批量上市。阳澄湖大闸蟹每年都要到国庆之后才完全成熟。
3、阳澄湖的一些实拍的照片或者养蟹的视频可以作为参考。或者有品牌的专属养殖水域图片或者视频等等。
4、阳澄湖大闸外表干净，口味鲜美，回味甘甜。普通人即使很少吃蟹的人对甜味还是很容易区分的。 https://t.cn/A6LQUfEa

阳澄湖大闸蟹“爬进”“国字号”农产品行列！#大闸蟹#
阳澄湖大闸蟹号称“大闸蟹之王”并非浪得虚名，近期，从苏州市相城区了解到，“阳澄湖大闸蟹”已于近日获得农业农村部授予的中华人民共和国农产品地理标志登记证书，升格为“国字号”农产品。 苏州相城区地处苏州市地理中心，素有“中国清水大闸蟹之乡”的美誉。
阳澄湖分东湖、中湖、西湖3个湖区，是中国著名的大闸蟹产地，曾有诗云：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”
阳澄湖大闸蟹作为典型季节性产品，距离今年2020年开湖上市还尚有2个月左右时间。往年中秋佳节#中秋佳节# 之时也差不多是阳澄湖大闸蟹开捕上市之际，所以近些年来中秋好礼阳澄湖大闸蟹也逐渐流行开来。今年由于新冠肺炎爆发大部分行业都受到了较大影响，阳澄湖大闸 蟹由于开湖上市时间较晚相对来讲影响较少，加之美食当下人们愿意为之买单，期待2020年阳澄湖大闸蟹迎来丰收季。

所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单。

首先要选活力旺盛的大闸蟹保存，把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来——以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜 ，盖上湿毛巾保存即可。在吃的时候先挑选活力不足的吃，继续保存活力足的大闸蟹。

区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。