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#国家地理标志产品探秘#【#宠上天的泰和乌鸡#】乌鸡,就是黑色的鸡嘛!如此望文生义,那可就大错特错了。“我们泰和乌鸡,虽然乌皮、乌肉、乌骨,但自古以来,就以白毛者为上品。”在江西吉安泰和县马市镇汪陂村的“乌鸡园”,看着三五成群在竹林间“踱着方步”的小鸡,镇长吴亚萍解说道:“头上有‘凤冠’,下颌长胡须,耳朵碧绿像翡翠,腿上白毛似蒲扇……你再仔细看,普通鸡的爪子是四趾,而泰和乌鸡,是五趾……”
武山脚下的汪陂村是泰和乌鸡的原产地。这里的乌鸡都在湖畔生态竹林中散养,浑身上下被蓬松雪白的如丝绒毛包裹,显得格外雍容华贵,配上摇摇摆摆的步态,萌宠感十足。事实上,它也真的被宠上了天——2002年3月,9枚泰和乌鸡种蛋曾搭乘“神舟三号”在太空遨游了一周。为何会被“宠上天”?是因为它有着丰富的营养和药用价值。“说来也神奇,离了我们原产地这方水土,泰和乌鸡的一些典型特征,就会渐渐消失。所以老话说,‘不饮泰和水,不是泰和鸡’!”吴亚萍自豪地说,“如今,县里每年饲养泰和乌鸡有1800万羽,年产值超过17亿元。这‘萌宠’,可不一般!”https://t.cn/A6on57pr
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