2022年11月11日至11月23日，泰王国驻华大使馆、泰国国家旅游局、正大集团，携手泰国主厨羊山先生于北京嘉里大酒店嘉品餐厅，开展泰式主题自助美食节活动，演绎经典地道泰式美味，传递泰国饮食文化的独到精髓。为广大食客呈现种类丰富的琳琅美馔，不出北京城，即可享受地道的泰式美食。
由于泰国是一个临海的热带国家，气候炎热，雨水充沛，特殊的气候条件，造成泰国人对酸味和辣味的依赖，也造就了极具特色的泰式风味美食。在保留食物原有特色基础上升级食物口感，种类也愈加丰富。泰国饮食文化融合了各地饮食文化，泰国菜的味道浓烈，注重调味，口味通常以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点，用料多以海鲜、水果、蔬菜为主。
此次水灯祈愿，嘉飨“泰”味—泰国美食节于11月11日下午在北京嘉里大酒店嘉品餐厅拉开帷幕。各式地道泰式美味，轮番上阵：泰式冬阴功汤，绿咖喱鸡，泰国青木瓜沙拉等。泰式椰汁鸡汤必不可少，辣中微甜,还伴有椰奶的香味,是泰式美食的经典之作。此外，备受欢迎的红咖喱菠萝虾，以及浓郁辛辣的青柠辣椒蒸鲈鱼等特色菜品都将出现在自助餐台。更有榴莲糯米饭、芒果糯米饭等经典甜品，入口瞬间，仿佛置身于热情洋溢的热带海边。
美食节期间亲临嘉品餐厅，体验一次泰式美食之旅，尽享琳琅美馔，带给舌尖一次非凡体验。在泰国美食节期间，泰国国家旅游局也组织了手工制作水灯的活动，让大家体验泰国“水灯节”的乐趣。

11日，俄军撤离赫尔松。同日乌克兰特种部队进入赫尔松市区。有画面显示，赫尔松居民热情洋溢地欢迎乌军士兵。这倒让我想通了一个问题。

有人觉得很不理解。俄军占领赫尔松的时候，也曾有过居民载歌载舞欢迎“自己人”的场面。现在俄军走了，走的时候还宣布撤走了赫尔松的平民。怎么又有欢迎乌军的场面呢？到底哪个是真的？

这就是不了解乌克兰，尤其乌克兰东部的实际情况了。这一地区是俄罗斯族与乌克兰族混居地区，不仅有民族差异，还有文化差异。

以赫尔松为例，这里有约14%的居民是俄罗斯族，其他基本为乌克兰族。但十多年前做统计的时候，有四成以上居民赞成将俄语作为官方语言。也就是说相当一部分乌克兰人在文化上已经完全俄罗斯化。

俄军打来的时候，俄罗斯族和一部分高度俄罗斯化的乌克兰族表示欢迎。等乌军打来的时候，这些人跟着俄军撤了，留下的人在民族和文化上都“更乌克兰”，当然会欢迎乌军。

俄乌之间的战争，至少在东乌这一地区，很难说谁获得人民支持更多。而这也是俄军不经战斗就撤离赫尔松的原因：亲俄的人走了，留下的老百姓都亲乌。俄军在这一地区不仅失去支持，其行动还会受到当地居民的干扰和曝光。连使用小股炮侦、狙击部队迟滞、消耗乌军的战术都很难落实。除了撤走也就没什么其他选择了。

#张忆安[超话]#

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