一个炸糕引发的回忆。

今早吃了一顿非常亲切的“情怀”早餐——豆腐脑➕炸糕。这两样东西已经有太多年没有在我的生活里出现过了，瞬间唤起了很多古老的遥远的记忆。

先说说炸糕吧。这个东西几乎贯穿和支撑了我那段苦儿流浪记一般的学龄前生活。

小时候，大概是在五六岁上，正好学龄前，因为父母是双职工，而唯一的玩伴——比我年长两岁的哥哥也已经上学了，家里没有人可以陪伴和照顾我，我又因为害怕绝不肯一个人在家。所以，每天早晨吃过饭，父母都会给我的小衣兜里塞上一点点钱，然后脖子上挂着一串钥匙，就跟着父母一起出门了。他们奔向单位，我则开始一整天的四处游荡，一直游荡到晚上他们放学的下班的都回来。

这一天的流浪生活中，唯一的快乐、盼望和慰藉就是，每天中午都可以有两个炸糕吃。那时的炸糕，可要比现在的好吃多了，外皮是炸成焦糖色的，里面那层皮软软糯糯，豆沙馅儿也填的满满当当的，咬一口香甜极了，是我小时候最爱吃的东西之一。

现在已经完全想不起，那时小小的我，是怎样在中午时分一个人跑到店里，小心翼翼而又不无隐隐的自豪，从兜里掏出钱来——我敢打赌，当时一定自豪了，自豪于一个小不点自己来买饭吃——举起小手递到卖炸糕的店员面前。捧着换来的炸糕，我又是怎样的跑到了哪里去，把它们吃掉的呢？我想，那个小家伙吃的时候，一定是很开心很心急的吧？

如果有可能，我真的很好奇很想穿越回去看看那时的自己，如此悠长的一天，从早上七点到晚上五点半，中间近十个多小时，一个无处可去，只能在家附近的街道上孤独地四处闲荡的五六岁的小孩子，是怎样打发掉这大把时间的呢？有其他一起流浪的野生同伴么？口渴的时候去哪里喝水，累了倒在哪里休息？饿过么，困倦的时候又是如何捱过去的呢？

我记得有一个夏日午后 ，突然下大暴雨了，之前还好好的天空，顷刻间电闪雷鸣风雨交加，街上的行人早就四散避雨跑的无影无踪了，只剩下我，像个孤零零的小动物一样，又惊又怕，无处躲藏，只好冒着大雨一路疯跑去学校找我哥。偏巧他们那天正好包场电影，学生们都被带去电影院看电影了，只有一个收发室的老爷爷在看守教室。

好心的老爷爷收留了我这个淋成落汤鸡一样的小朋友。于是，临时组队的祖孙俩就坐在那儿，从敞开的教室门里，默默地看了一下午的雨。看豆大的雨点一阵紧似一阵的砸下来，砸得小水坑里此起彼伏地往外冒着泡。我看着看着竟不知不觉睡着了，也不知睡到了几点，依稀记得是被我哥摇醒，然后惺忪着睡眼就被领回家了。这是为数不多的童年记忆里印象颇深的。

再说说豆腐脑吧。很多年前，我还没来北京的时候，住的那个小区楼下经常就会有一个南方人，挑着两个大木桶，一边的木桶里是豆腐脑的调汁，调汁里面有黄花菜、木耳还有一样什么配菜，我就记不得了，他调配的汁味道很好。另一个木桶里装着雪白细腻的豆腐脑，两个木桶上面都罩着一层洁白的纱布，整个人和这两只桶看上去都非常的干净，整洁，卫生。所以他的豆腐脑几乎每次一来很快就被买光，吃了一两年，后来再没见过他，估计跟理发师一样，回老家了。

南方人的叫卖声也很有特点，他总是用一种像唱歌般悠长的调子半唱半喊起来：“豆 腐 脑 嘞～”，调子先抑后扬，节奏不疾不徐，唱到“嘞”的时候带着长长的尾音扬上去，尾音刚在半空中悠然而止，下一声连绵又起，真的挺好听，像“磨剪子嘞～戗菜刀”那么好听。[喵喵]

老照片：1917年，街头的磨刀人（北京）

小时候（90年代末），还经常听到街头有磨刀人的吆喝声——“磨剪子嘞，戗菜刀……”

那时候，大部分农村人还不富裕，剪子、菜刀有了豁口也不舍得买新的，花个一块钱磨一磨像新的一样用。

与此相类似的事情，还有补锅底、壶底的手艺人，也能让不少农村老人省不少钱（现在在集市上偶尔也能看到这样的手艺人，只不过已经相当少了）。

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《海丰神偷日记》
老套纯爱，无逻辑，聊解乡思情

今天气温35℃，对于十几二十岁的人来说，广东的夏天好像有一辈子那么长，坑坑洼洼的路面还积着早上下过的雨水，风从东飘向西，远远吹来一声带着曲调的吆喝：“磨剪子嘞，戗菜刀。”

风又从西吹向东，不远处有人扶着公交站牌呕吐，同时一辆摩托车飞驰路过，溅起一地污水。忽然仁科嘿嘿一笑，阿茂侧目问道：

“你笑什么？”

“阿兄你头发乱了。”